オリゾンテ
orizzonte
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本格イタリアンと道産食材の融合
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アミューズ ニョッコフリット生ハム添え前菜 坂井鮮魚店 魚介のテリーヌ 根セロリのブランマンジェ 甘エビとキャビアのせ温前菜 利尻産活アワビのソテー肝のジェノベーゼソース 二冬越メークインのニョッキ温前菜 滝川産合鴨のコンフィ ビーツのソース リンゴのキャラメリゼピッツァ 自家製モッツァレラのマルゲリータパスタ 静内産エゾ鹿肉とゆり根のトルテッリ 鹿のコンソメスープ魚 オマール海老と白身魚のパイ包み焼き ビスクソースお口直し ミントのグラニータ肉 おぐにビーフ 黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインソースドルチェ 苺とピスタチオのティラミス
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イタリア産瓶ビール
イタリア産瓶ビール
北海道 千歳市で肥料・農薬に頼らない循環農法を行っている農場【今日はいい天気だＦＡＲＭ】で栽培された大地の豊穣と生命力にあふれたハーブティー
〔旨みと滑らかさ際立つロースト、細やかなクレマ〕
〔La Cinbali社のマシーンで抽出 イタリア式にぜひ砂糖をたっぷり入れて〕
北海道北見市で栽培されている生命力に満ち溢れた無農薬、無化学肥料のハーブティーです。国産では珍しいオーガニック認証を取得しております。
（トマトソース/モッツァレラチーズ/バジル/フレッシュトマト）
(トマトソース/水牛モッツァレラ/バジル)
（トマトソース/アスパラ/ロースハム/半熟卵）
（トマトソース/モッツァレラチーズ/自家製サルシッチャ/玉葱/オリーブ）
（モッツァレラチーズ/数種キノコ/ベーコン/オレガノ）
（ナスソース/モッツァレラチーズ/長ナス）
（モッツァレラチーズ/ゴルゴンゾーラ/タレッジョ/グラナパダーノ）
（トマトソース/マスカルポーネチーズ/生ハム/黒コショウ）
(ポロ葱ソース、魚介ミックス、マスカルポーネチーズ、トマト、干し海老）
(トマトソース、生ハム、キノコ、モッツァレラ、トマト、柚子胡椒、パルミジャーノチーズ）
詳しくは黒板メニューをご覧ください
北海道の素材に拘って作る1998年オープン以来販売している大人気ドルチェです！
マスカルポーネチーズとザヴァイオーネ、エスプレッソで作る大人のドルチェ
マルサラ酒をアクセントに、まろやかなミルクのコクとツルンとした食感 季節のソースで
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