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【要予約】※17時30分、18時30分のご予約限定コース 北海道の旬と素材の力を引き出した、シェフおまかせのフルコースです（全8皿）。 前菜からメイン、デザートまで、その日のおすすめ料理とスペシャリテの「クネル」を織り交ぜ、 クラシックを軸に骨太なフランス料理をバランスよく構成いたします。 ※おまかせコースは、ご予約時間に皆様がお揃いになりましたら一斉にスタートいたします。 お料理は出来立ての最も美味しいタイミングでご提供するため、基本的に同じペースで進行いたします。 遅れてご到着の場合は、お料理の提供をお待ちいただく場合がございますので、お時間に余裕をもってご来店くださいますようお願いいたします。 ※キャンセルポリシー 人数の変更・キャンセルは2日前までにご連絡をお願いいたします。 ご予約時間を30分過ぎても連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。 当店はカウンター8席の小さな店のため、ご予約確定後の直前キャンセルや無断キャンセルにつきましては、キャンセル料を頂戴しております。 なお、急な体調不良や悪天候による交通機関の遅延・運休など、やむを得ない事情がある場合は考慮いたしますので、必ずご連絡・ご相談ください。

※しっかりとお食事を楽しみたい方向け 季節の食材から、ワインが進むアラカルトメニューをご用意しております。 北海道の季節を感じる前菜や、生産者から直接届く肉料理、スペシャリテ「北海道クネル」など、サヴールならではの一皿を取り揃えております。 自家製シャルキュトリから前菜、メイン、デザートまで、ライブ感あふれるサヴールの美味しさをお楽しみください。 ※アラカルトの表示金額について システムの都合上、アラカルト予約は一律3,300円と表示されますが、実際のお会計金額ではありません。 ご飲食代は、ご来店当日にご注文いただいた内容に応じてお会計いたします。 ※キャンセルポリシー 人数の変更・キャンセルは2日前までにご連絡をお願いいたします。 ご予約時間を30分過ぎても連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。 当店はカウンター8席の小さな店のため、ご予約確定後の直前キャンセルや無断キャンセルにつきましては、キャンセル料を頂戴しております。 なお、急な体調不良や悪天候による交通機関の遅延・運休など、やむを得ない事情がある場合は考慮いたしますので、必ずご連絡・ご相談ください。

19:30以降は、ワインをゆっくり楽しむ軽いご利用も歓迎しております。 シェフセレクトのワインテイスティング3種をはじめ、フランス＆北海道産チーズや自家製パテ、十勝産ジャージー牛のローストビーフ、〆の北海道クネルなど、料理屋ならではの一皿をご用意しております。 ※アラカルトの表示金額について システムの都合上、アラカルト予約は一律3,300円と表示されますが、実際のお会計金額ではありません。 ご飲食代は、ご来店当日にご注文いただいた内容に応じてお会計いたします。 ※キャンセルポリシー 人数の変更・キャンセルは2日前までにご連絡をお願いいたします。 ご予約時間を30分過ぎても連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。 当店はカウンター8席の小さな店のため、ご予約確定後の直前キャンセルや無断キャンセルにつきましては、キャンセル料を頂戴しております。 なお、急な体調不良や悪天候による交通機関の遅延・運休など、やむを得ない事情がある場合は考慮いたしますので、必ずご連絡・ご相談ください。