Agora sapporo

新鮮でクリーミーな牡蠣にオリーブオイルとエシャロットを合わせました！おかわり続出の旨さです

3名様　3080円4名様　3960円バケット　350円香り広がる海老やクリーミーな牡蠣は辛口の白ワインと良く合います。アサリの旨みが溶けこんだオイルにバゲットをつけながらどうぞ　　

北海道の野菜等、たくさんの種類を楽しめる盛合せ！写真は和田ゴボウのフリット、ニジマス、カプレーゼ、キャロットラぺ、薫製卵のポテトサラダ、魚のエスカベッシュ、生ハムを巻いたグリッシーニ、カルパッチョ等、季節で変わります！

新鮮な牡蠣の旨みとほうれん草の甘みとろりとチーズが口いっぱいに広がるグラタンです。

ムール貝や浅利を中心に旬の貝類の旨味を贅沢に味わえます！残った出汁でパスタ作ります♪＋500円

特製お出汁でじっくり煮込み、チーズ&ハーブのパン粉で包みホクホクに揚げました♪柔らかく香り高い和田農園さんのゴボウ！おすすめです

カニ×カニミソ×アンチョビ

じゃがいも×十勝マッシュルーム×ベーコン×チーズ

モッツァレラチーズ×トマト×バジル

ゴルゴンゾーラ×パルメザン×モッツァレラ×ゴーダはちみつをかけてどうぞ

濃厚な旨みと甘みがある道産牛。季節によって牛肉の種類を変え、素材に合わせた特製ソースとご一緒にどうぞ♪

上品な脂身がとろける味わいです！じっくり焼き上げます

期間限定！柔らかい鹿モモ肉は上品な肉質です赤ワインのシラーやメルロと良く合います！

新鮮野菜を生や素揚げ、茹で上げてたっぷりと使用してます。ドレッシングを以下からお選びいただけます。＜わさびドレッシング/特製フレンチドレッシング＞

特製ダレに一夜漬け込んで燻製した卵のコクときたあかりの味わいをダイレクトに感じるポテトサラダです。

札幌のチーズマイスターのジョバンニさんが造ったクリーミーなモッツァレラチーズとフレッシュトマト&バジル&オリーブオイル

カニの出汁の凝縮した旨み！ほぐしたカニの身を贅沢に使ったもっちりした平打ち麺のトマトパスタです

釜揚げしらすの塩気と青のりの香りが広がるにんにくとオリーブオイルを絡めたパスタ！

たっぷりの道産あさりと白ワイン、オリーブオイルを合わせたパスタです

ゴーダ×カマンベール×グラナパダーノ×ゴルゴンゾーラ&はちみつ

イタリア　ヴェネト州の辛口スプマンテ。甘さが控えめでキレのある一杯です。生ハムや鮮魚のカルパッチョと良く合い、とてもスッキリしています。

イタリア産やフランス産のワインを中心にお食事に合わせてご用意しております。ソムリエが選ぶ本日のワインもお楽しみいただけます。

料理、シーンに合わせたワイン白・赤ともに3900円～9800円でご用意しております。

￥3800～ワインの種類や価格は頻繁に変更致します。予めご了承ください

￥4400～ワインの種類や価格は頻繁に変更致します。予めご了承ください

￥4400～ワインの種類や価格は頻繁に変更致します。予めご了承ください

サッポロビール認定のパーフェクトな一杯。ビールサーバーの管理や注ぎ方にこだわり、クリーミーな泡が楽しめます。

小樽運河近郊で造るオーガニックビール。お食事に合う香りとコク、ほろ苦さが上品で、心を込めて造られた一杯です。

アルコールをお飲みにならないお客様も楽しめるよう、自家製レモンシロップを使ったレモンソーダや自家製ジンジャエール等、ノンアルコールカクテルをご用意しております。リンゴとはちみつ、グレープフルーツに漬け込んだ、飲みやすい自家製サングリアは大人気でおかわり続出です！