炭火焼鳥 塚田農場 多摩センター店
Tsukada Farm, Kirishima City, Kagoshima Prefecture, Japan
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九州の郷土料理と地鶏が楽しめる名店
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【名物満喫!】 看板メニューの地鶏の炭火焼きと定番の濃厚鶏白湯の炊き餃子を両方楽しめる、全8品スタンダードプランです。
※こちらのプランは開店〜18:00までにご来店いただき、そこから2時間のご滞在を前提としたプランとなっております。ご了承下さいませ。 看板商品の地鶏炭火焼をはじめとしたおつまみにピッタリのラインナップを揃えました!混雑を避けて、早めに集まれる時にいつもよりもおいしいお料理を、そんなお客様に向けたプランでございます。
【ジューシーな霧島鶏のステーキと濃厚塚だまの親子丼つき】 香ばしい霧島鶏の農場ステーキを中心に、締めまで全て主役級⁉鍋なしスタイルで取り分けやすく、大人数のご宴会でも気兼ねなく楽しめます! 鶏で始まり、〆まで鶏づくしの全8品冬の炭塚堪能プランです。
【濃厚な鶏白湯スープと香ばしい炙りもも肉を味わう】 コクと旨味が染み渡る濃厚な鶏白湯スープで、香ばしく炙ったもも肉とたっぷりの九条ねぎを味わう、冬にぴったりの特製鍋! スープの旨味が染み渡る〆のたまご雑炊まで、心も体も温まる充実のラインナップです。世代を問わず楽しめる、忘・新年会にもおすすめの8品鶏白湯鍋プランです。
【和牛イチボステーキを味わう、ちょっと贅沢な冬宴会プラン】 旨味が広がる「和牛イチボステーキ」をメインに、締めには濃厚塚だまの絶品「親子丼」をご用意! 特別なひとときや季節の節目を彩る、会食や自分へのご褒美にぴったりの全8品冬の和牛ステーキ堪能プランです。
【丸鶏ローストチキンと贅沢を尽くしたプレミアムプラン】 外はパリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げた「丸鶏ローストチキン」が主役の贅沢プラン! 運ばれてきた瞬間にテンションが上がること間違いなし!大切な仲間とワイワイ楽しむ、冬の特別な集まりに間違いなしの全8品丸鷄ローストチキンの贅沢プランです。
2026年のぐるなび「トレンド鍋®」に選ばれた、あん肝風の鶏レバーと、プリプリの牛ホルモン、そして超厚切りの自家製チャーシューを使用した、鶏・豚・牛を一度に味わえる贅沢鍋。バターのまろやかさと、旨辛スープで一度食べたら病みつきになる美味しさです。〆の旨みたっぷりのスープを絡めた油そばもぜひお召し上がりください!今日は思いっきり”背徳”しませんか?※2〜3人前です。
コクと旨味が染み渡る濃厚な鶏白湯スープで、香ばしく炙ったもも肉とたっぷりの九条ねぎを味わう、冬にぴったりの特製鍋!スープの旨味が染み渡る〆のたまご雑炊まで、お楽しみください!※ご注文は2人前から承ります。
炭火からあがる火柱で豪快に焼き上げる塚田農場創業当時からの看板メニューです。
表面だけ香ばしく炙った地鶏の胸肉を使用。地鶏むね肉のもっちり感が味わえます。----------・当社の冷製地鶏料理は『塩せき熟成ハム製法』により、非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。 「地鶏レバ刺し」は、厚生労働省が定めた製法(中心温度が63度、30分加熱)を施した『加熱食肉製品』を使用しています。念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。
焼鳥好きにはこちら。厳選した本格焼鳥を一本ずつ3種提供いたします。※おひとり様一セットのご注文より承ります。
炭火焼鳥 塚田農場イチオシ!厳選した本格焼鳥を一本ずつ5種提供いたします。※おひとり様一セットのご注文より承ります。
当社の冷製鶏料理は『塩せき熟成ハム製法』により、非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。 念のため抵抗力にご不安のある方はお控えください。
白岳 銀しろ<米>使用
青鹿毛<麦>使用
夕<芋>使用
塚田農場オリジナル・WAKASHIO 515 for Highball使用<芋麦>
富乃宝山〈芋〉使用
だいやめ〈芋焼酎〉を使用
カルダモンTAKE7<米>使用
香駿×翠
ほんじ茶×アマレット
【芋・黒麹/25度】西酒造(鹿児島)ボトル 3,300円(税込)
【芋・黒麹/25度】塩田酒造(鹿児島)ボトル 4,180円(税込)
【芋・黒麹/25度】濵田酒造(鹿児島)
【大麦・麦麹/25度】黒木本店(宮崎)ボトル 4,180円(税込)
【大麦・麦麹/25度】柳田酒造(宮崎)ボトル 4,180円(税込)
【米・米麹/25度】高橋酒造(熊本)ボトル 3,3000円(税込)
【黒糖・白麹/30度】山田酒造(鹿児島)ボトル 4,950円(税込)
小林酒造(栃木)一合:1,100円(税込)
柴田酒造場(愛知)一合:1,100円(税込)
八海醸造(新潟)一合:1,100円(税込)
ボトル 5,775円(税込)
ボトル 5,775円(税込)
ボトル 5,280円(税込)
ボトル 7,480円(税込)
ボトル 5,280円(税込)
ボトル 5,280円(税込)
ボトル 5,500円(税込)
日南レモンまるごと一個入り

