naghi

新鮮ならっきょうを塩水のみで発酵　酸を使わず自然な酸味を旨味を引き出した逸品

静岡のプライドフィッシュ「駿河湾の本海老」戸田での呼び名トロ海老をタルタル仕立てに

フレッシュマッシュルームをふんだんに使い、香りも同時に楽しめる一品。温泉卵と混ぜ合わせてお召し上がりください

イタリア製大理石の臼でバジリコの香りを飛ばさず手作業で作ったジェノベーゼ　香りが違います

駿河湾の手長海老の仲間、通称クモ海老　この海老をふんだんに使った大きな筒状のパスタ　海老から出る旨味たっぷりの南イタリアのパスタ

うどんのようなもちもちの手打ちパスタ　ペペロンチーノのトマトソース”カレッティエッラ”　ホクホクのニンニクとピリ辛ソース

ペペロンチーノベースにマッシュルームとしらすの旨味あるソース　仕上げにフレッシュマッシュルームをスライスし香り豊かに

季節の鮮魚をその時々の調理法で　詳しくはスタッフにお尋ねください

新潟越後もち豚肩ロースをじっくり炭火焼き　甘味のある脂身と旨味

甘味のある和牛のレバーを塊で　甘味と香りがとてもよく、レバー好きは必食

青森産の雌鴨　身は柔らかく濃厚な旨味

常時４～５種類ご用意　日によって変わります　

定番のイタリアワインからフランス、ニューワールドのものもございます

グラス、ボトル共にご用意ございます　乾杯の1杯にいかがでしょうか

小瓶、中瓶ございます

コーラ　ジンジャーエール(甘口)　ウーロン茶　もも　りんご　赤ぶどう　ラフランス　ブラッドオレンジ

ドリップコーヒー　エスプレッソ　ダージリンコーヒー、紅茶はアイスに変更可能です