モスクワ・オン・ザ・ヒル

(パンバスケット付き) シェフの選んだ前菜。今日のセレクションは特別メニューに掲載されています

塩漬けニシンのフィレ、玉ねぎ、オリーブ、ピクルスビーツ、ベビーポテト、ディル、コールドプレスひまわり油

煮込んだ野生のアーカーズチキンを詰めた2枚のクレープ、サワークリーム付き

2つの詰め物をしたペイストリー、ディルサワークリームソース

ディル、ネギ、サワークリームを添えたクレープに巻かれたサーモンの卵

季節の自家製漬物のバラエティ

ワイルドエーカーズファームダックリバーパテ、フルーツチャツネ、トースト

白ワインとガーリックバターソース、チーズを振りかけた

ディルポテトの揚げ物とディッピングソースのバスケット

挽き肉のラムを詰めたペイストリーを熱い油で揚げ、トマトとガーリックのレリッシュと共に提供

クラシックなロシアのビート、キャベツ、ジャガイモのスープにサワークリームと新鮮なディルをトッピング

トマト、キュウリ、パプリカ、甘い玉ねぎ、レタスを冷圧搾ひまわり油のビネグレットで和え、青ねぎと新鮮なディルを添えたもの

ワイルドエーカーズチキンで育てられたチキンスープに自家製マッツォボールとシェリーのひとしずくを加えたもの

ワインでポーチした洋ナシ、グレーズしたカリカリのピーカンナッツとゴートチーズがスパイシーなピーカンビネグレットで和えたミックスグリーンの上に盛り付けられています

ミックスグリーン、トマト、オニオン、キュウリ、ディルマスタードドレッシング

牛肉、豚肉、野生米を詰めたダンプリング、バターを塗り、サワークリームと酢のサイドで提供

牛肉と豚肉の詰め物をしたダンプリングを、マッシュルームソースとチーズで煮込み、焼き上げた料理

ウクライナのダンプリングで、ジャガイモ、キャラメル玉ねぎ、パルメザンチーズを詰め、サワークリームと新鮮なディルで飾られています

豚肉、牛肉、ワイルドライスを詰めたキャベツの葉を野菜ソースで煮込み、千切りの人参を添え、サワークリームと新鮮なディルで飾った料理

ベビーポテト、マッシュルーム、トマト、玉ねぎ、赤唐辛子、オリーブ、アーティチョーク、ニンニクを南ロシアのスパイスのブレンドで炒めたものをご飯またはそばの上に

デュロックポークショルダースチュー、土鍋で、ソテーした野菜、パセリマッシュポテトまたはそばピラフ

黒焼きのサーモンフィレ、ポテト入りバレニキ、ディル・シャルドネクリーム

パンローストミディアムレアワイルドエーカーズダックブレスト、そばピラフ、煮込んだ赤キャベツ、タルトチェリーソース

ワイルドエーカーズの鶏胸肉にディルガーリックバターを詰めた料理。パセリのマッシュポテトとピクルスの赤キャベツを添えて提供されます。

ワイルドエーカーズダックコンフィ、そばのピラフとローストスカッシュと一緒に提供

サーバーに聞いてください

パンフライドポークロイン、サワークリームマッシュルームソース、チーズ、パセリマッシュポテト、日替わり野菜

グリルした10オンスのUSDAチョイスビーフテンダーロイン、ポルチーニカベルネソース、パセリマッシュポテト、日替わり野菜

自家製グリルスパイシーラムソーセージ、ライスピラフ、ロースト野菜、アプリコットシャロットレリッシュ

ビーフフィレのストリップを黒胡椒のサワークリームソースで、マッシュルーム、玉ねぎ、パセリ、マッシュポテト、日替わり野菜と共に

エスプレッソ カルーアに漬けたレディフィンガー、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーを振りかけた

2つのベルギー産ダークチョコレートのココアパウダーをまぶしたトリュフ

ベルギーのダークチョコレートで作られています

パフペストリーの層、新鮮なフルーツ、バニラビーンクリーム、注文に応じて作られます

(パンバスケット付き) シェフの選んだ前菜。今日のセレクションは特別メニューに掲載されています

塩漬けニシンのフィレ、玉ねぎ、オリーブ、ピクルスビーツ、ベビーポテト、ディル、コールドプレスひまわり油

煮込んだ野生のアカース鶏肉を詰めた2枚のクレープ、サワークリーム付き

2つの詰め物のペストリー、ディルサワークリームソース

ディル、ネギ、サワークリームを添えたクレープに巻かれたサーモンの卵

季節の自家製漬物のバラエティ

ワイルドエーカーズファームダックリバーパテ、フルーツチャトニー、トースト

白ワインとガーリックバターソース、チーズを振りかけた

ディルポテトの揚げ物とディッピングソースのバスケット

挽き肉のラムを詰めたペイストリーを熱い油で揚げ、トマトとガーリックのレリッシュと共に提供

クラシックなロシアのビート、キャベツ、ジャガイモのスープにサワークリームと新鮮なディルをトッピング

トマト、キュウリ、パプリカ、甘玉ねぎ、レタスを冷圧搾ひまわり油のビネグレット、青ねぎと新鮮なディルで和えたもの

ワイルドエーカーズチキンの鶏肉スープに自家製マッツォボールとシェリーのひとしずくを加えたもの

ワインでポーチした洋ナシ、グレーズしたカリカリのピーカンナッツとゴートチーズがスパイシーなピーカンビネグレットで和えたミックスグリーンの上に盛り付けられています

ミックスグリーン、トマト、オニオン、キュウリ、ディルマスタードドレッシング

牛肉、豚肉、野生米を詰めたダンプリング、バターを塗り、サワークリームと酢の付け合わせと共に提供される

牛肉と豚肉の詰め物をしたダンプリングを、マッシュルームソースとチーズで煮込み、焼き上げた料理

ウクライナのダンプリングで、ジャガイモ、キャラメル玉ねぎ、パルメザンチーズを詰め、サワークリームと新鮮なディルで飾られています

豚肉、牛肉とワイルドライスを詰めたキャベツの葉を、野菜ソースで煮込み、千切りの人参を添え、サワークリームと新鮮なディルで飾った料理

ベビーポテト、マッシュルーム、トマト、オニオン、レッドペッパー、オリーブ、アーティチョーク、ガーリックを南ロシアのスパイスのブレンドで炒めたものをライスまたはそばのピラフの上に

デュロックポークショルダースチュー、クレイポットで、ソテーした野菜とパセリのマッシュポテトまたはそばのピラフ

黒焼きのサーモンフィレ、ポテト入りバレニキ、ディル・シャルドネクリーム

パンローストミディアムレアワイルドエーカーズダックブレスト、そばピラフ、煮込んだ赤キャベツ、タルトチェリーソース

ワイルドエーカーズの鶏胸肉にディルガーリックバターを詰めました。パセリのマッシュポテトとピクルスの赤キャベツを添えて提供します。

ワイルドエーカーズダックコンフィ、そばのピラフとローストスカッシュと一緒に提供

サーバーに聞いてください

パンフライドポークロイン、サワークリームマッシュルームソースとチーズで焼き、パセリマッシュポテト、日替わり野菜

グリルした10オンスのUSDAチョイスビーフテンダーロイン、ポルチーニカベルネソース、パセリマッシュポテト、日替わり野菜

自家製グリルスパイシーラムソーセージ、ライスピラフ、ロースト野菜、アプリコットシャロットレリッシュ

牛フィレ肉のストリップを黒胡椒のサワークリームソースで、マッシュルームと玉ねぎ、パセリのマッシュポテト、日替わりの野菜と共に

エスプレッソとカリュアに漬けたレディフィンガー、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーを振りかけた

2つのベルギー産ダークチョコレートのココアパウダーをまぶしたトリュフ

ベルギーのダークチョコレートで作られています

パフペストリーの層、新鮮なフルーツとバニラビーンクリーム、注文に応じて作られます