新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
The Dream of the Seven Moons
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創作料理と豊富な和食メニューが魅力の居酒屋
評価
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メニュー
普段なかなか味わえない、希少なジビエ肉を一度に楽しめる贅沢コース 国産鶏の生ハム、ダチョウのロースト、ラムTボーンステーキ、うさぎシチュー、ワニの唐揚げ、カンガルーミートのスパイス丼… 刺激的で特別な肉体験を、〆のデザートまで堪能できます✨ ※近年、ジビエ肉の入手困難な状況が続いており、料理内容が変更になる場合がございます。 ※また、仕入れの状況等によっては、「ジビエ堪能コース」のご提供が難しいと判断した場合は、お客様に“コースの変更またはキャンセル” をお願いする可能性がございます。
生ビール(小) 450円生ビール(大) 980円・ピッチャー 1,280円・サントリー ザ・プレミアムモルツ麦芽100%のピルスナースタイルのプレミアムビールです。グラスに注いだ瞬間から立ちのぼる香り。しみわたる深いコク。味わったあと、口のなかにふくらむ華やかな香り。飲み終わっても、まだうまい。時間の流れごと愉しめる。また、愛おしいほど飲みたくなる。原産国:日本スタイル:ピルスナーアルコール度数:5.5%原料:麦芽、ホップ生産者:サントリービール味わい:しみわたる深いコク。 味わったあと、口のなかにふくらむ華やかな香り。提供方法:生ビール
・アサヒスーパードライ洗練されたクリアな味、辛口。さらりとした口当たり、シャープなのどごし。キレ味さえる、いわば辛口ビールです。・キリン一番搾り麦のおいしいところだけを搾ってできた、上品な味わい。原産国:日本スタイル:[アサヒ]ドライ [キリン]ピルスナーアルコール度数:5.0%原料:[アサヒ]麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ [キリン]麦芽、ホップ生産者:[アサヒ]アサヒビール [キリン]キリンビール
・サントリーオールフリー麦の旨みと澄み切った後味による「軽快なのどごし」と飲んだときの「グッと感じる麦の旨味」を実現した、アルコールゼロ、カロリーゼロ、糖質ゼロ、プリン対ゼロのノンアルコールビールテイスト飲料。原産国:日本スタイル:ビールテイスト飲料アルコール度数:0.0%原料:麦芽、ホップ、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、苦味料、甘味料(アセスルファムK)生産者:サントリービール味わい:麦の旨みと澄み切った後味による「軽快なのどごし」と飲んだときの「グッと感じる麦の旨味」
生産国:日本種類:シングルモルトウイスキーアルコール度数:43%おすすめの飲み方:ストレート、オン・ザ・ロックス、ハーフロック、水割り、ハイボール
生産国:日本種類:ブレンデッドウイスキーアルコール度数:43%おすすめの飲み方:ストレート、オン・ザ・ロックス、ハーフロック、水割り、ハイボール
生産国:日本種類:ブレンデッドウイスキーアルコール度数:43%おすすめの飲み方:ストレート、オン・ザ・ロックス、ハーフロック、水割り、ハイボール
メガジョッキ 950円生産国:日本種類:ブレンデッドウイスキーアルコール度数:40%おすすめの飲み方:ストレート、オン・ザ・ロックス、ハーフロック、水割り、ハイボール
メガジョッキ 890円生産国:アメリカ種類:バーボン・ウイスキーアルコール度数:40%おすすめの飲み方:ストレート、オン・ザ・ロックス、ハーフロック、水割り、ハイボール
日本酒(甘口) 三酒盛 990円日本酒(辛口) 三酒盛 990円日本酒(セレクト) 三酒盛 1,280円
・W(ダブリュー) 純米 山田錦 無濾過生原酒 ~雰囲気最高のこぼれ酒~・よこやま SILVER 7 純米吟醸 生詰 ~ワイングラスで楽しむ~
原産地:和歌山県和歌山市製造元:田端酒造造り:純米大吟醸酒日本酒度:+2.5酸度:1.5度アルコール度数:16.0~17.0度原料米:国産米精米歩合:39%味わい:辛口ですが、口に含むと甘く感じられワインのようなお酒で、すっきりとした喉越しも格別。おすすめの飲み方:ロック、冷やして
原産地:和歌山県海南市製造元:平和酒造造り:純米大吟醸酒日本酒度:+3.0酸度:1.5度アルコール度数:15.0~15.9度原料米:山田錦精米歩合:50%味わい:おだやかでやさしいマンゴーのような香り。味わいに深みがあり、やわらかな旨味が口中に広がります。後から感じられるやさしい酸とのバランスのとれた五味が調和した芳醇旨口な味わい。おすすめの飲み方:ロック、冷やして、常温、ぬる燗
原産地:和歌山県海南市製造元:平和酒造造り:大吟醸酒日本酒度:+3.0酸度:1.5度アルコール度数:15.0~15.9度原料米:山田錦精米歩合:35%味わい:ほどよい吟醸香と絶妙のバランスがとれた旨味。滑らかで落ち着いた口当たりが特徴です。おすすめの飲み方:ロック、冷やして、常温
原産地:和歌山県紀の川市桃山町製造元:九重雑賀酒造造り:純米吟醸酒日本酒度:+2.0酸度:1.5度アルコール度数:15.0~15.9度原料米:山田錦(麹米)、五百万石(掛米)精米歩合:55%味わい:辛口ながら口に含んだ瞬間は果実のような優しい膨らみを感じられる味わい。おすすめの飲み方:ロック、冷やして
原産地:和歌山県海南市製造元:名手酒造造り:純米酒日本酒度:+4.0酸度:1.6度アルコール度数:15.0~15.9度原料米:山田錦(25%)、酒造好適米(75%)精米歩合:60%味わい:やわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプ。おすすめの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗、熱燗
原産地:和歌山県海南市製造元:中野BC造り:純米吟醸酒日本酒度:-1.5酸度:1.4度アルコール度数:16.0度原料米:山田錦(麹米)、雄町(掛米)精米歩合:55%味わい:香り、味わい共に濃厚な米の旨みを感じられる酒質で、飲み応えのある旨味と酸味のあるやさしい味わい。おすすめの飲み方:冷やして、常温
原産地:和歌山県製造元:吉村秀雄商店造り:吟醸酒日本酒度:+3.0酸度:1.5度アルコール度数:16.0度原料米:山田錦精米歩合:58%味わい:旨味とキレの酒を追求した、日本酒にしかできない魚料理との相乗効果!おすすめの飲み方:冷やして、常温
原産地:和歌山県和歌山市製造元:世界一統造り:特別純米酒日本酒度:+15.0酸度:1.7度アルコール度数:18.0度原料米:山田錦(岡山)精米歩合:60%味わい:スッキリとしたキレの良さと、醸し出された米の旨味で余韻を愉しめるお酒!おすすめの飲み方:冷やして、常温
原産地:新潟県南魚沼市製造元:八海醸造造り:純米吟醸酒日本酒度:+4.0酸度:1.4度アルコール度数:15.5度原料米:山田錦(麹米・掛米)、美山錦(掛米)、五百万石他(掛米)精米歩合:50%味わい:華やかすぎない穏やかな吟醸香。淡麗辛口の中にも味わいがほのかにあり、引き締まった後味。おすすめの飲み方:冷やして、常温
原産地:新潟県長岡市製造元:朝日酒造造り:吟醸酒日本酒度:+5.0酸度:1.1度アルコール度数:15.0度原料米:五百万国精米歩合:55%味わい:飲み口の良いスッキリとした辛口。上品でやさしい香味は、口当りが柔らかく、飲み飽きしない味わい。おすすめの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗
原産地:福井県製造元:黒龍酒造造り:普通酒日本酒度:+3.0酸度:1.1度アルコール度数:15.0度原料米:五百万石精米歩合:65%味わい:柔らかな旨味がフワッと口の中で広がり、後口はキリッと辛口の風格が漂います。おすすめの飲み方:冷やして、常温、ぬる燗、熱燗
原産地:山形県酒田市製造元:酒田酒造造り:純米吟醸酒日本酒度:+15.0酸度:1.3度アルコール度数:16.0度原料米:五百万石精米歩合:50%味わい:普通の辛さでは物足りない方へ、スッキリ切れ味するどい超辛口!おすすめの飲み方:冷やして、常温
原産地:山口県製造元:旭酒造造り:純米大吟醸酒日本酒度:+3.0度酸度:1.5度アルコール度数:16.0度原料米:山田錦精米歩合:50%味わい:口当たりはまったりと甘く、舌触りは滑らか。やや辛口のお酒で味の切れが良く、香り豊かな香味タイプ。おすすめの飲み方:ロック、冷やして
原産地:福井県製造元:加藤吉平商店造り:純米吟醸酒日本酒度:+1.0度酸度:1.25度アルコール度数:15.0度原料米:山田錦精米歩合:50%味わい:厚みのある旨みとやわらかな甘みが特徴で、後口にはやや酸味もある。おすすめの飲み方:冷やして、常温
原産地:福島県製造元:宮泉銘醸造り:純米吟醸酒日本酒度:+1.0酸度:1.4度アルコール度数:16.0度原料米:五百万石精米歩合:50%味わい:穏やかな香りで、旨味・甘味・酸味が絶妙なバランスの上品できれいな酒質。おすすめの飲み方:冷やして、常温
原産地:和歌山県製造元:世界一統造り:本醸造酒日本酒度:+4.0~5.5酸度:1.3度アルコール度数:15.0~15.9度原料米:国産米精米歩合:70%味わい:本醸造酒の旨さに吟醸酒のフルーティな香りをプラスした、淡麗辛口で芳醇なお酒。おすすめの飲み方:ぬる燗、熱燗
・酔神の心 -芋-さつま芋の新種「紅はるか」を使用した原酒をブレンドし、白麹で仕込みました。口の含むと芋の甘さが口いっぱいに広がり、スッキリとした味わいが特徴の本格芋焼酎です。原産地:鹿児島県製造元:薩摩恵比寿堂種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:さつま芋(紅はるか)、米麹(白麹)味わい:味わいは天然のスイートポテト。幻の極甘芋『紅はるか』の原酒をブレンドした焼酎。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り・酔神の心 -麦-厳選された大麦を使用し、白麹で仕込みました。どんな料理にも合わせやすい、白麹のスッキリとした軽快な飲み口の本格焼酎です。原産地:鹿児島県製造元:薩摩恵比寿堂種類:麦焼酎アルコール度数:25度原材料:大麦、麦麹(白麹)味わい:どんな料理にも合わせやすい。白麹のすっきりとした軽快な飲み口の麦焼酎。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り・酔神の心 -安納-安納芋を使用した希少な本格芋焼酎。まろやかで濃厚な甘みと豊かな香りが特徴です。芳醇な香り、深い甘み、凝縮された旨味は焼酎が苦手な人でも飲めるほどに旨い酒です。原産地:鹿児島県製造元:薩摩恵比寿堂種類:安納芋焼酎アルコール度数:25度原材料:さつま芋(安納芋)、米麹味わい:まろやかで濃厚な甘みと豊かな香り。安納芋を使用した希少な本格芋焼酎。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
原産地:鹿児島県製造元:白玉醸造種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:さつま芋、米麹味わい:芳醇な香り、深い甘み、凝縮された旨味は、焼酎が苦手な人でも飲めるほどに旨い酒です。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り
原産地:鹿児島県製造元:濱田酒造種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:芋(黄金千貫)、米麹(白麹)味わい:淡麗な飲み口でいて、口に広がる芳醇な香り。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
原産地:鹿児島県製造元:鹿児島酒造種類:焼き芋焼酎アルコール度数:25度原材料:甘藷、米麹(タイ産米)味わい:お湯で豊かな香りを、ロックで旨みと甘みを。注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ 豊かな香り。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
原産地:宮崎県製造元:明石酒造種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:さつま芋、米麹味わい:フルーティな香り、コクがあり、柔らかで上品な飲み口。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
「黄金千貫」を黒麹にて仕込み、長期熟成してから出荷される王道の1本。『くろき』の反対読みから名付けられたこの芋焼酎に対する意気込みが感じられる魂の蒸留酒です。原産地:宮崎県製造元:黒木本店種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:甘藷、米麹味わい:落ち着いた香りと、まろみとキレとを併せ持つ品格ある芋焼酎の逸品。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
南九州のシラス台地で育ったさつまいも「コガネサンガン」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水(れっかすい)」で造る黒麹仕込みの本格芋焼酎。霧島酒造の創業者・江夏吉助によって、初蔵出しされた黒麹仕込みの味わいを再現。黒麹の醸すトロッとした甘み、キリッとした後切れが特徴原産地:宮崎県製造元:霧島酒造種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:さつま芋(コガネサンガン)、米麹(黒麹)味わい:黒麹の醸すトロリとした甘みとキリッとした後切れ。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
富士白無限芋は、本格乙類焼酎のように原料由来の香味が強いタイプではなく、コンセプトは「飽きない焼酎」。料理の味を邪魔しない、飲み飽きしない味わいの「毎日晩酌で気持ちを緩めて飲める焼酎」です。原産地:和歌山県製造元:中野BC種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:焼酎甲類70%(糖蜜)、焼酎乙類30%(芋、米麹)味わい:「味よし!香りよし!何度呑んでも呑み飽きせず、酔い覚めすっきり」の香味が強すぎないまろやかな口当り。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
まるでふかし芋のような、穏やかで甘い香りと味わいの芋焼酎「なんこ」です。従来の「黄金千貫」と甘い芋風味の効いた原料である「紅さつま」を使用。「芋の香ばしさ、甘み」を引き出す荒ろ過原料酒。原産地:鹿児島県製造元:サントリー (原産地不明)種類:芋焼酎アルコール度数:25度原材料:焼酎甲類60%(糖蜜)、焼酎乙類40%(さつま芋、米麹)おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
九州産の二条大麦[ニシノホシ]を使用し軽快な香りとスムーズな味わいを実現した麦焼酎のスーパースター!飲み方を選ばない究極のスタンダード。原産地:宮崎県製造元:黒木本店種類:麦焼酎アルコール度数:25度原材料:大麦(ニシノホシ)、麦麹味わい:しっかりとした大麦のコクを残しつつ、軽快な飲み口を追求した逸品。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
二条大麦100%を原料に使用し単式蒸溜による原酒をホワイトオーク樽に3年以上貯蔵した、琥珀色の長期貯蔵麦焼酎。長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい。原産地:鹿児島県製造元:薩摩酒造種類:麦焼酎アルコール度数:25度原材料:大麦、麦麹味わい:3年以上貯蔵した、琥珀色の長期貯蔵麦焼酎ならではのふくよかな香りとまろやかな味わい。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
通常の「神の河」が3年貯蔵に対し、5年という贅沢な時間をかけじっくり熟成させた逸品です。長期貯蔵によるうっすらと帯びた琥珀色、料理の美味しさを引き立てる上品でスッキリした味わいが特徴です。※料飲店専用商品のため一般小売はされておらず、蔵元からの仕入に関する制約があり、取扱店は限られています。原産地:鹿児島県製造元:薩摩酒造種類:麦焼酎アルコール度数:25度原材料:大麦、麦麹おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
うまさをいっそう吟味したワンランク上の「いいちこ」です。お湯割り、水割りで豊かな香りと深みをお楽しみください。原産地:大分県製造元:三和酒類種類:麦焼酎アルコール度数:25度原材料:大麦、大麦麹味わい:まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラー。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
深い薫りと豊かなコク。常圧蒸留原酒を使った、飲みごたえのある本格焼酎です。お湯割り、水割り、オン・ザ・ロックで。広がる大麦の味わいをお楽しみください。原産地:大分県製造元:三和酒類種類:麦焼酎アルコール度数:25度原材料:大麦、大麦麹味わい:深い薫りと豊かなコクが料理のおいしさを 一層引き立てる本格焼酎。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
上品ですっきり、しかもまろやか。後口の余韻がたのしめる麦焼酎「わんこ」です。食事とともに、つい進んでしまう飲みやすい焼酎です。原産地:大分県製造元:サントリー (原産地不明)種類:麦焼酎アルコール度数:25度原材料:焼酎甲類66%(糖蜜)、焼酎乙類34%(麦、麦麹)おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
「吟香 鳥飼」の生命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と、自家培養の酵母によって生まれた、豊かな吟醸香をお楽しみ頂けます。原産地:熊本県製造元:鳥飼酒造種類:米焼酎アルコール度数:25度原材料:米、米麹味わい:魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフルーツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
清らかな熊野川の伏流水をもとに、厳選された米、米こうじ、吟醸粕を使用しています。「熊野水軍」は熊野地方で初めての、こだわりから作られた本格焼酎です。原産地:和歌山県製造元:尾崎酒造種類:米焼酎アルコール度数:25度原材料:米、米麹、吟醸粕味わい:吟醸香が高く、丸みのあるふくよかな味わい。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
ダバダ火振りは栗をたっぷり50%も使用し、その香りを封じ込めるように低温でっくり蒸留。口に含むと栗のほのかな香りとソフトな甘みがふわっと広がります。原産地:高知県製造元:無手無冠種類:栗焼酎アルコール度数:25度原材料:栗、麦、米、米麹味わい:原材料に栗50%も使用し、蒸した栗のほのかな甘い香りと味わいが人気。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
今を遡ること三十余年、歴史のなかに脈々と受け継がれてきた「蕎麦」の文化と宮崎県五ヶ瀬町の美しい自然の恵み、そして焼酎づくり一筋にこだわり続ける匠の技が出会い、日本で初めて誕生した本格そば焼酎です。すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴の、本格そば焼酎の定番です。原産地:宮崎県製造元:雲海酒造種類:蕎麦焼酎アルコール度数:25度原材料:蕎麦、麦麹、米味わい:すっきりとした甘さと爽やかな香りに貯蔵酒ブレンドによるまろやかさが加わった一品。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
ほのかな胡麻の香りと、やわらかな旨みの組み合わせ。水割りで一層ごまの香りとすっきりとした口当りをお楽しみ頂けます。原産地:福岡県製造元:紅乙女酒造種類:胡麻焼酎アルコール度数:25度原材料:麦、米麹(白麹)、胡麻(10%以上)味わい:1年に近い貯蔵で、ほのかな胡麻の香りと柔らかな旨みが特徴。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
フレンチオーク樽に貯蔵した胡麻祥酎を中心に、長期貯蔵の焼酎のブレンドで作り上げた、琥珀色の胡麻祥酎です。ソーダ割りで頂くと、胡麻と樽の風味が豊かなので、炭酸の爽快感を味わい頂けます。原産地:福岡県製造元:紅乙女酒造種類:胡麻焼酎アルコール度数:25度原材料:麦、米麹(白麹)、胡麻(10%以上)味わい:樽貯蔵特有の甘いバニラ香、まろやかな風味が特徴。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
湯湾岳の伏流水を仕込水・割水に使用して仕込み、減圧蒸留。約3ヶ月間クラシックをを聴かせ、常に揺るやかな振動を与え分子を小さくする事により、音響振動が熟成を促し、飲み口が円やかに。更に、香りの良い酵母と味の良い酵母から蒸留した焼酎をブレンドすることで、独自の香りと味わいを生み出しています。原産地:鹿児島県製造元:奄美大島開運酒造種類:黒糖焼酎アルコール度数:25度原材料:黒糖、米麹味わい:熟成されたまろやかな味わいと、豊かな香りが特徴。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
北海道白糠町産の厳選された香り高いしそと大雪山系を望む旭川の清冽な水を使用した爽やかな風味の焼酎です。原産地:北海道製造元:合同酒精種類:紫蘇焼酎アルコール度数:20度原材料:焼酎甲類88%(糖蜜)、焼酎乙類12%(デーツ、紫蘇)味わい:爽やかな風味とやさしい甘味が広がり、どことなく懐かしい感じの後味。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
厳選された南高梅を原料にした梅酒を、本格焼酎と同じ工程で「蒸留」。蒸留することによりアルコール度数が高くなり、素材の香りが凝縮し、余分な雑味が無くなります。梅酒よりもさらに香り立ち、味わいもスッキリ、甘味を抑えた斬新な蒸留酒です。原産地:和歌山県製造元:中野BC種類:梅焼酎アルコール度数:25度原材料:梅酒味わい:やわらかい梅の香りとスッキリした口当たりが特徴。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
粕取り焼酎の製法をベースに、弊社の純米酒の仕込みからできた酒粕を溶かして醪にしたものに、新鮮な和歌山産の南高梅の果肉がついた梅種を入れて減圧蒸留した焼酎。春風を待ち爽やかな梅の花の香りが漂うような焼酎です。原産地:和歌山県製造元:中野BC種類:梅種焼酎アルコール度数:25度原材料:酒粕、米、米麹、梅種味わい:ほのかに香る米や麹の深い香りが、梅の芳醇な香りを引き立てます。おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り
地元紀州産の南紅梅を一粒一粒梅酒に合うものを選り分け、手洗いを繰り返し、清酒『雑賀』を醸し出す蔵人が、梅酒用に特別に仕込んだ日本酒にふんだんに漬け込みました。焼酎で仕込んだ梅酒とは異なり、日本酒によるふくよかな味わい、紀州梅の香りと酸味が心地よい上品な梅酒です。製造元:九重雑賀原材料:日本酒(雑賀)、梅、糖類種類:日本酒ベースおすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りアルコール度:11.0~11.9度生産地:和歌山県味わい:日本酒で仕込んだ梅清酒です。清々しい梅の香りと酸味が特徴です。
鹿児島産の南高梅を、芋焼酎 赤兎馬に漬け込み、ほんのりと香る梅の酸っぱい香りが上品に感じられる焼酎梅酒。口に含むと芋焼酎仕込みならではのコクがしっかりと感じられ、本格派の梅酒としてお楽しみいただけます。製造元:濱田酒造原材料:本格芋焼酎(赤兎馬)、南高梅(鹿児島産)、砂糖種類:焼酎ベースおすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りアルコール度:14.0~14.9度生産地:鹿児島県味わい:芋焼酎「赤兎馬」の重厚なコクと果実豊かな南高梅由来の爽快な酸味が特徴。
淡い赤茶色。日本人の心にある何か懐かしい梅の香りと、甘い蜂蜜を想わす香り、口に含むと上品な酸味と甘さのバランスがリラックスした気持ちになれる癒し系のリキュールです。バニラアイスクリームに少しかけてみても美味しいです。製造元:佐多宗二商店原材料:米焼酎(角玉)、梅、砂糖種類:焼酎ベースおすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りアルコール度:12度生産地:鹿児島県味わい:米焼酎「角玉」に漬け込み最小限の濾過梅酒。
日本国内外のビールコンテストで数多くのゴールドメダルを受賞し、イギリスでは世界チャンピオンに輝いた常陸野ネストビール「ホワイトエール」を、低温減圧で丹念に3回の蒸留をくり返しビールスピリッツにし、そこに梅の実を漬け込んで仕上げたのが木内梅酒。ホワイトエールのもつホップ、ハーブの風味に梅実の味わいが程よくマッチ!他にはないさらりとした旨口の味わい。製造元:木内酒造原材料:ビールスピリッツ、梅、糖類種類:ビールベースおすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りアルコール度:14.5度生産地:茨城県味わい:さらりとした甘さと程よい酸味のバランスがよく、上品な口あたり。
熊野地方山里の梅を使用し、 仕込タンクの中に備長炭を敷き詰め、その中でじっくりと熟成。そのまろやかな甘味とコクは、心身ともに癒してくれる健康的な熊野山里梅酒です。製造元:尾崎酒造原材料:梅、果糖、醸造アルコール種類:ホワイトリカーベースおすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りアルコール度:13度生産地:和歌山県味わい:備長炭と共に熟成させた芳醇な梅酒。
紀州産南高梅を丁寧に手摘みして漬け込んだ、華やかでフルーティーな香りと優しい甘さが楽しめるこだわり梅酒。製造元:サントリー原材料:紀州産南高梅、スピリッツ、ブランデー、糖類、酸味料、香料、カラメル色素種類:ホワイトリカーベースおすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りアルコール度:12度生産地:和歌山県味わい:厳選された紀州産南高梅を100%使用。まろやかで香りゆたかな梅酒です。
製造元:中野BC原材料:梅(和歌山県産南高梅)、砂糖、醸造アルコール種類:ホワイトリカーベースおすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りアルコール度:14度生産地:和歌山県味わい:紀州和歌山産の南高梅100%で漬け込んだ、甘さと酸味のバランスが良く飲みやすい梅酒。
紀州和歌山県産の南高梅を原料にした梅酒に和歌山産の天然みかん蜂蜜を加えた梅酒です。みかん蜂蜜のまろやかな甘みが梅酒の甘み、酸味と上手く調和し、 梅酒の甘みだけでは味わえないしっとりと上品な甘みの梅酒に仕上がっています。すっきりとしてとても優しい味わいで、お酒が少し苦手な方にもオススメです。製造元:中野BC原材料:梅(和歌山県産南高梅)・砂糖・醸造アルコール・蜂蜜・香料種類:和歌山のおいしい梅酒おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りアルコール度:12度生産地:和歌山県味わい:和歌山産の南高梅に和歌山産天然みかん蜂蜜を加えた梅酒。
たっぷり梅とぷかぷか柚子の香り豊かな梅酒です。国産ゆず果汁を加えた梅の甘味と酸味、ゆずの香り高いスッキリ感が味わえる梅酒です。製造元:中野BC原材料:梅、砂糖、醸造アルコール、柚子種類:和歌山のおいしい梅酒おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りアルコール度:12度生産地:和歌山県味わい:梅の甘みと、ゆずの香り高い梅酒。
たっぷり梅とつぶつぶ苺の優しい味の梅酒。南高梅で漬け込んだ梅酒に国産のイチゴ果汁を加えた、香り高く、優しい味わいの梅酒です。製造元:中野BC原材料:梅、砂糖、醸造アルコール、苺、香料、野菜色素種類:和歌山のおいしい梅酒おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りアルコール度:12度生産地:和歌山県味わい:梅酒の酸味と苺のほんのり甘い香りが漂う梅酒。
糖度11度以上の有田みかんを100%使用した果汁である早和果樹園の「味まろしぼり」のみを使用した梅酒です。まるでみかんを食べているかのような甘く濃厚な味に、後からさりげなくのぞかせる梅酒。軽やかな飲みくちは女性に大人気!製造元:中野BC原材料:梅酒(紀州南高梅、砂糖、醸造アルコール)、温州みかん(和歌山県有田産)種類:和歌山のおいしい梅酒おすすめの飲み方:ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りアルコール度:12度生産地:和歌山県味わい:甘いみかんの濃厚な味に、後からさりげなくのぞかせる梅の風味。
通常のにごり梅酒のように梅の果肉だけを加えるのではく、より芳醇な風味に仕上げるために「桃」のペーストを贅沢に加えています。その為、今まで梅酒単体では不可能な、より満足感のある旨み、弾けるように広がる爽快な香りを実現しています。口当たりは柔らかに入ってくるのに、芳醇でトロッと広がるジューシー感。製造元:平和酒造原材料:南高梅(和歌山県産)、梅ペースト、桃ペースト、醸造アルコール、果糖溶液種類:和歌山のおいしい梅酒おすすめの飲み方:ストレート、ロック、ソーダ割りアルコール度:8度生産地:和歌山県味わい:運命のマリアージュがかなえた幸福な甘さが薫る梅酒。
「アルコール度数0.00%」と「漬け込んだ梅酒のような味わい」を両立したノンアルコール梅酒テイスト飲料です。製造元:サントリー原材料:果糖ぶどう糖液糖、南高梅果汁、梅エキス(梅、砂糖)、梅酢、酸味料、他種類:ノンアルコール梅酒テイスト飲料おすすめの飲み方:ストレート、ロック、お湯割り、ソーダ割りアルコール度:0.0度生産地:和歌山県味わい:じっくり漬け込んだ梅酒のような 本格的な味わい。
・爽快なジントニ・ドライすぎるジントニ・ほろにがいジントニ
・紫蘇レモンサワー・柑橘サワー・生姜レモンサワー
・レモン・オレンジ・グレープフルーツ・トマト・きゅうり&レモン
デカンタ (白・赤) 880円
・レモン ・ライム ・柚子 ・青りんご ・グレープフルーツ ・ピーチ ・ウメ ・ライチ ・ざくろ ・カシス ・カルピス ・ブラックティー ・ウーロン ・プレーン
・ストロベリー ・ブルーベリー ・マンゴー ・バナナ
・フローズン レモンサワー 580円・フローズン グレフルサワー 580円・フローズン キウイサワー 580円・刻み生姜サワー 530円
ウマくてお得!一番麦汁のオールフリーが美味しい麦芽ハイ!自分スタイルで楽しめます。サワーベースのお替りも可能。・サワーベースおかわり 399円
・クロサメ 450円・ジャポネール 450円・焼酎ハイボール 430円・焼酎&トニック 430円・カリモーチョ 430円・キティ 430円・ダークスプリッツァー 430円・オペレーター 430円
・ライムトニック・ベリーコーク・オレンジンジャー・バージン チャイニーズ ミュール
・ハイボール 480円・濃い目ハイボール 580円・コークハイ 550円・ジンジャーハイボール 550円・ラムネハイボール 550円・柚子ハイボール 550円・シトラスハイボール 580円・トロピカルハイボール 580円・梅酒ハイボール 599円
・ジントニック・ジンリッキー・ジンバック・オレンジブロッサム・アラウンド ザ ワールド
・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドッグ・ソルティドッグ
・サウザブルートニック・メキシカンコーク・テキーラバック・テキーラ サンライズ・マタドール
・シャンディガフ 550円・カシスビール 580円
・カシスオレンジ・カシスアップル・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ・カシスウーロン
・ファジーネーブル・ピーチカルピス・ピーチソーダ・ピーチウーロン
・グリーンティー フィズ・照葉樹林・抹茶ミルク
・カルアツイスト・メヒコ パンチ・カルアナイト・カルアウーロン・カルアミルク
・マンゴーオレンジ・ノンアルカシスオレンジ・ピーチパイン・柚子ジンジャー・ホワイトジンジャー・サラトガクーラー・シャーリーテンプル・梅ジンジャー・ライグレ・サマーディライト・りんごりんご・ピーチブラックティーソーダ・ブルーベリーソーダ・ベリーミルク・バナナオレ・トロピカルパイン
・紀州シトラスソーダ・紀州シトラスロック
・コーラ・ジンジャーエール・辛口ジンジャーエール・アップルジュース・オレンジジュース・パインジュース・グレープフルーツジュース・ティーソーダ・カルピス・カルピスソーダ・ほっとカルピス
・緑茶 299円・烏龍茶 299円・ほっと烏龍茶 299円・黒烏龍茶 350円・ほっと柚子茶 350円・ほっと生姜茶 350円
・レギュラーブレンド 350円・アイスコーヒー 350円・エスプレッソ 350円・ラテマキアート 380円・カプチーノ 380円・カフェオレ 380円・ほっとカフェオレ 380円・チョコチーノ 380円・ティーラテ 380円・宇治抹茶ラテ 380円・宇治抹茶 350円・珈琲ソーダ 350円・ストレートティー 350円・レモンティー 350円・ミルクティー 350円・アイスミルク(牛乳)299円・ほっとミルク 299円
こだわり抜いたダシをたっぷりと使用した至福の逸品。焼き上がりの香ばしさや、しっとりとした食感は、口の中で溶けるような心地よさを提供します。■チーズ入り出し巻き明太 610円■塩辛の卵焼き 610円
カキのクリーミーさと昆布の風味が絶妙にマッチ。焼くことでカキの甘みが引き立ち、昆布が持つ自然な塩味と香りが、カキの旨みを引き立て、食べるたびに深い味わいと海の恵みを感じられます。
濃厚な味噌の旨味が肉にしっかりと染み込んでおり、ジューシーでコクのある味わいが楽しめます。味噌の発酵による深い風味が、豚バラ肉の脂身と絶妙に絡み合い、食べるたびに満足感を与えてくれます。
エビのプリプリとした食感と、湯葉の滑らかさが絶妙に組み合わさった一品。天ぷらのサクサクした衣が加わることで、食感のコントラストが楽しめます。
ダシにこだわり、豊かな旨味と深い味わいが特徴。具材の味を引き立てて、素材の持つ自然な旨味を引き出し、食べるたびに心温まる味わいを楽しむことができます。最後に残っただしを使って雑炊やうどんを楽しむこともでき、満足感が続くのも嬉しいポイントです。
鯛の旨味がご飯にしっかりと染み込んだ、ぜい沢で美味しい逸品。炊き上がったご飯はふわっとした食感で、鯛の身とともに口の中で優しく広がります。
なめらかな極上の味わいは感動もの。ご注文頂いてから手練り調理するため、お時間がかかります。また繁忙時にはお断りさせていただく場合もございます。
とろける胡麻豆腐同様、こちらも手作りの胡麻豆腐。それを揚げ出しにしてみました。手作り胡麻豆腐、揚げ出し胡麻豆腐、どちらもおすすめの一品です!!
勝浦港直送生マグロを使用し、ひと手間加えてから、自家製醤油に漬けています。ワサビを乗せてお召し上がりください。
■まぐろのムニエル 968円
由良港直送 太刀魚の炙り造り 〈和歌山産〉 968円
分厚く切っても柔らかいので食べ応え十分。ジューシーなのにあっさりとした味わいは牛タン好きにもオススメの逸品!
赤身と脂身のバランスが絶妙で、濃厚な旨味と甘みを楽しむことができます。
独特の食感で馬刺し通に人気な天然馬刺しです!タテガミ部分のみにしか無い稀少なお肉です。ゼラチン質が約70%で独特の食感と甘みがあり、赤身馬刺しと一緒に重ねて食べるとまた違った美味しさを楽しむことが出来ます。
赤と白の3層になっており、見た目も華やか!脂身はしつこさもなくさっぱりとした甘味のある味わい。あばら部分のお肉で、わずかしか取れないため希少価値が高く、人気のある部位です。
しっかりとサシが入っていて脂に甘みがありとても柔らかい部位です。脂の美味しさが楽しめる馬刺しです。
馬刺し (赤身) 1,078円
鹿肉はきめの細かいお肉ですが、その中でも最も繊細で、柔らかいロースの部位を使用。ひと口食べるとその柔らかさに仰天!!上質な脂身のハーモニーに、その柔らかさと品の良さを実感。
ほどよく締まった身質と脂身が少なく淡白な味わいが特徴。クセがなく、しっかりとした肉感と程よい歯応えが味わえます!!低カロリー・高タンパクで、鉄分も食肉の中でダントツに多く、健康的な食材。■ヤギ肉のデミグラス煮込み 2,838円オーストラリアの豊かな大自然で育ったヤギ肉は、柔らかくクセも少ないのが特徴。「ヤギ肉」は低カロリー・低脂肪、鉄分やタウリン等も豊富で、疲労回復やダイエットにもピッタリの高級スタミナ食材。上質な脂身のハーモニーに、その柔らかさと品の良さを実感。
じんわり甘い脂の旨みと香りが絶品のイノシシ肉(猪肉)。香ばしい くるみ・アーモンド・松の実など をあわせて、特製ダレにからめながらじっくり焼き上げます。
サッパリとした赤身でクセも無く、好き嫌いの少ないお肉です。低カロリー・低脂肪・高タンパクなのでヘルシー食材としても人気!!ミネラル、ビタミンが豊富に含まれているのでアスリートの方にも最適。
■ラム肉の赤ワイン煮込み 2,178円
1頭のラムから極わずかしか取れないロイン(ロース)とヒレの部位が一度にお楽しみいただけます。極上の仔羊から取れた希少なラムTボーンステーキ。■旨辛ラムチョップ 2,838円特製のほんのりスパイシーなスパイス。辛いものが苦手な方でも召し上がっていただける旨辛風味!!小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください!!
背脂付きでジューシー&ボリューム満点!特製スパイスでお肉にストレスをかけず、丁寧に焼き上げます。
高品質なお肉をブラックペッパーと香辛料で調理。とても美味しいです。「ルーミート」は脂肪分が極めて少なく、高タンパク、そして低コレストロール。
肉質は噛み応え十分で、ジューシーな美味しさ!「キャメルミート」は脂身の少ない赤身で低コレステロール、低カロリーかつ高プロテインで、近年大注目。
ラパン肉の脚・モモ部分(骨付き)。モモの部分は肉付きも良くとても美味しいです。ロースト、ウサギシチューにぴったり。■骨付きうさぎのトマトシチュー 3,718円
オーストラリア産、最高級のワニ肉テールフィレ!ワニの照り焼き・唐揚げ・煮つけにしてもGooood!!■ワニテール肉の唐揚げ 2,508円
ワニ肉・クロコダイルの最高においしい部位!あまりの柔らかさとジューシーさに舌を巻くこと必至!!
かなりワイルドで、すごくリアルです!!※2本(300g程度)あります。1本でのご提供も可能ですが、大きさにより値段が変動いたします!!
42㎝サイズの平舟で2,750円からご注文承ります。60㎝、80㎝サイズの船盛りはご予約に限ります。
お造り3種盛合せ 988円
活〆鯛の造り 768円カンパチ造り 768円活〆ブリ造り 833円活〆ヒラメの薄造り 968円
江戸期に刺身だれとして使われた“煎り酒”を再現。切り身の奥から旨みが溢れてきます。(アルコール分は含んでおりません)真鯛の昆布締め 878円 活け造りの美味しさと、昆布締めの美味しさの両方を良いトコどり。創作居酒屋だから成せる味わい。
タイのカルパッチョ 825円
イカそうめん 黄身醤油 690円
スタッフも大好きな一品!間違いなしのメニューです☆☆☆■エビマヨ 768円
■サワラの柚子挟み焼き 748円■ブリトロの照り焼き 768円
大変人気があり、数に限りがあります。照焼き、煮付けにも出来ます。
■白身魚のオリーブオイルと香草オーブン焼き 811円■サザエの山菜エスカルゴ風オーブン焼き 902円
■松茸の天ぷら 1,318円
注文頂いてから、ひとつひとつ衣をつけています。だからパン粉が立っていてサクサクに、油切れが良く軽い口当たりに仕上がります。
さかな〈2~4人前〉 1,848円とり〈2~4人前〉 1,628円きのこ〈2~4人前〉 1,408円・お茶漬け用ダシ 165円
鶏の塩焼き 605円鶏の柚子こしょう焼き 638円鶏の塩こうじ焼き 638円鶏ささみのタルタル焼き 649円
■串焼き 7本盛り (塩・たれ) 1,098円
■豚バラ肉の黒胡椒焼き串 500円
柔らかくジューシー。自家製の中華ソースが美味しさを引き立てます。■若鶏の唐揚げ 658円■鶏せせりピリ辛揚げ 658円■手羽先甘辛揚げ 548円■手羽先ガーリックペッパー 548円■軟骨唐揚げ(ヤゲン軟骨入り) 548円■しま腸唐揚げ 610円
居酒屋定番のシーザーサラダ。燻製チーズを使用した濃厚チーズと生ハムの相性は抜群です☆☆大根と水菜のじゃこサラダ 605円棒棒鶏サラダ仕立て 638円トマトのカルパッチョ風 503円
クセの強い素材を包み込む、じゃが芋の包容力は偉大。■じゃがバター 528円■さつま芋スティック 591円
■カレー風味・ウィンナーのグリル 528円■阿呆きつね 462円「阿呆=アホ」はスペイン語でニンニクのこと。
■茄子の二色田楽 548円■焼き松茸 1,408円
■とうもろこしの掻き揚げ 503円
お好みで胡椒塩でお召し上がりください☆☆☆
■さきいか磯辺フリット 一味マヨネーズ 470円
■キムチとチーズの揚げ春巻き 591円■海老パン 591円カレーパンならぬ海老パン。サクサクぷりぷりなエスニック料理。■フライドポテト 438円+55円で「和風しょうゆ風味」「バター醤油風味」「わさび醤油風味」もお楽しみいただけます。
手作り土手味噌で本格的な無水鍋。素材から出る水分だけでなる鍋だから旨みが濃厚。〆にはうどんがオススメ。
海鮮ベースのダシにこだわりすぎて、具材はシンプルにたどり着きました。
魚しゃぶ鍋 1,188円
山椒や花椒を使った刺激と香りが特徴。通常の鍋は「家族や親戚との飲み会」に、“しびれ鍋”は「友人・知人との飲み会」でわいわい楽しみたい!さらに刺激が欲しいお客様には、【しびレベル】のUPも可能です。●こだわり1花椒と豆鼓の豊かな香り。痺れる辛さと香りが特徴の花椒粉と花椒油に、豆鼓で旨みと豊かな香りをプラス。●こだわり2郫県豆板醤と炒め挽肉の深いコク。濃厚な旨みの郫県(ピーシェン)豆板醤と炒め挽肉でコク深い仕上がり。
花を模った野菜と豚肉、散りばめたエディブルフラワーが見た目に美しく、だし汁をゼリー状に固めることで、キラキラとしたフォトジェニックな鍋に。冬野菜の大根や人参は低カロリーで食物繊維が豊富なので、腸が乱れがちな季節にオススメです。エディブルフラワーは見た目に可愛いだけでなく、ビタミンやミネラルなども豊富に含まれています。火を通すとゼリー状のだし汁が溶け出し、ムービージェニックな驚きの変化を楽しめる鍋です。
茹でたホクホク枝豆とはまた違う、甘く香り豊かな枝豆。お酒と食べるなら釜焼き枝豆の方が相性抜群。黒豆の枝豆 418円しらすおろし 418円山芋たんざく 418円冷しトマト 418円キムチ 438円いくら醤油漬け 1,628円ウニ付き 1,628円カニ味噌 768円
帆立チャンジャ 438円イカの塩辛 438円ホタルイカの沖漬け 503円昆布〆黒明太子 503円チーズの塩昆布和え 548円クリームチーズの味噌漬け 548円柚子チーズ 438円
こだわりきゅうりの一本漬け 418円茄子の浅漬け 418円
キムチ炒飯 701円チーズたっぷり石焼きカレー炒飯 723円贅沢カニ炒飯 918円トマト炒飯 バジル風味 701円あつあつ麻婆丼 723円長芋と胡瓜のユッケ丼 525円ローストビーフ丼 768円
鮭茶漬け 503円梅茶漬け 470円昆布茶漬け 470円ちりめん山椒茶漬け 470円鯛の胡麻茶漬け 530円
もう一つの玉子かけご飯 591円出汁を利かせた山芋とろろご飯 503円紀州釜揚げしらすご飯 536円イクラご飯 1,089円
茶そばdeペペロンチーノ 759円ゴルゴンゾーラチーズの茶そばなーら 811円牡蠣焼きそば 878円
かに雑炊 878円
おにぎり 275円~ (鮭・梅・かつお・昆布)白ごはん(ふつう) 165円白ごはん(大盛り) 220円味噌汁 198円
蕨粉からしっかり練っているため、弾力抜群!!お好みできな粉、黒蜜でお召し上がりください。
