ラ・グラン・テラサ
La Gran Terraza
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季節のアメリカ料理を楽しむ絶景キャンパスダイニング
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メニュー
クレームフレッシュ添え
クレームフレッシュ、コティハチーズ、スライスアボカド
アイスバーグレタス、ヘイルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミーな自家製ルイドレッシング
ベビーレッドとグリーンロメイン、削りパルメザン、クルトン、自家製シーザードレッシング
ベビージェムレタス、アボカド、コーン、ブルーチーズ、ヘイルームトマト、赤玉ねぎ、ゆで卵、チポトレランチドレッシング
ピスタチオ、ウォータークレス、ザクロのビネグレット
バジルアイスクリーム、スライスした玉ねぎ、アルグラとオレガノのビネグレット
グリルした桃、プロシュート、ブラータ、バターレタスをオリーブオイルシトラスビネグレットで
アルグラ、ハンボルトフォッグチーズ、キャンディードペカン、バルサミックビネグレット
トマト、アボカド、レリッシュバジル、レモンビネグレット
ひよこ豆チョリソーハッシュ、人参ピューレ、スイカ大根、パンジュー
パースニップピューレ、ベビーキャロット、キングオイスターマッシュルーム、ローズマリーレモンジュース
ほうれん草、パルメザン、レモン、オリーブオイル、ガーリックパルメザンフライ添え
焼いたフェンネル、アスパラガス、ロマネスコソース
地中海風クスクス、ベビーキャロット、オレンジバターブラン
禁断の米、小松菜、ネギ
サフランリングイーニ、ムール貝、エビ、ブイヤベースソース
しおれたほうれん草、干しトマト、エンドウ豆クリーム、パルメザンチーズ
プレミアムビーフをミディアムレアで調理し、ローストガーリックアイオリ、マリネしたグリルトマト、アルグラと自家製トリュフチップを添えたメニューです。リクエストに応じてウディのグルテンフリーバンもご利用いただけます。
フォンティーナチーズ、マッシュルーム、アルグラ、トリュフのスライス、ガーリックパルメザンフライ添え
ポテトピューレ、グリルアスパラガス、ブリスタードハリコバーツ、赤ピーマン、チミチュリ
バジルオイルとローストひまわりの種
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミーな自家製ルーイドレッシング
ベビー赤と緑のロメイン、マリネしたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
ベビー・ジェムレタス、アボカド、ベーコン、エアルームトマト、赤玉ねぎ、ロースト赤ピーマン、ゆで卵、ブルーチーズ、ランチドレッシング
カニケーキ、アルグラ、フリゼ、アボカド、マンゴー、チポトレドレッシングとオレンジアイオリ
クレソン、イチジク、ピスタチオ、ストロベリーハニードレッシング、ザクログレーズ
ラディッキオ、水菜、ブルーチーズ、ヘーゼルナッツ、洋梨のドレッシング
赤キヌア、アボカド、ほうれん草、グレープフルーツドレッシング
ポテトとパースニップのメドレー、シトラスサルサとカリフォルニアシトラススプリーム
ソテーしたニョッキ、グリーンピース、リーク、チェリートマト、そしてスイカ大根
グリルしたハンガーステーキ、クリスピーマッシュルーム、グリーンペッパーコーンデミ、ガーリックフレンチフライ付き
ローストビーフ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、ホースラディッシュクリームをバゲットに挟み、ガーリックフレンチフライと共に提供します
プレミアムビーフのミディアムレア、マリネしたグリルトマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ、ハウスメイドのトリュフチップスと共に提供
マッシュルームリゾット、ソテーしたハリコ・ヴェール、レモン・ブール・ブラン
いちじくとローストアーティチョークを添えた甘いローストナス
トマトフィッシュブロスの中のアサリ、魚、ムール貝、ホタテ
リングイネ、パンチェッタ、卵、ペッパー、パルメザンチーズ
バターナッツスクワッシュ、ブラウンバター、ペピタ、クリスピーセージ
ナス、トマトソース、そして「モッツァレラ」
バジルオイルとローストひまわりの種
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミーハウスメイドルーイドレッシング
ベビー赤と緑のロメイン、マリネされたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
ベビー・ジェム・レタス、アボカド、ベーコン、エアルーム・トマト、赤玉ねぎ、ロースト・レッド・ペッパー、ゆで卵、ブルーチーズ、ランチドレッシング
カニケーキ、アルグラ、フリゼ、アボカド、マンゴー、チポトレドレッシングとオレンジアイオリ
クレソン、イチジク、ピスタチオ、イチゴハニードレッシングとザクログレーズ
ラディッキオ、クレソン、ブルーチーズ、ヘーゼルナッツと洋梨のドレッシング
レッドキヌア、アボカド、ほうれん草、グレープフルーツドレッシング
ポテトとパースニップのメドレー、シトラスサルサとカリフォルニアシトラススプリーム
ソテーしたニョッキ、グリーンピース、リーク、チェリートマト、そしてスイカ大根
グリルハンガーステーキ、クリスピーマッシュルーム、グリーンペッパーコーンデミ、ガーリックフレンチフライ付き
ローストビーフ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、ホースラディッシュクリームをバゲットに挟み、ガーリックフレンチフライと共に提供
プレミアムビーフミディアムレア、マリネしたグリルトマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ、ハウスメイドトリュフチップス付き
マッシュルームリゾット、ソテーしたハリコ・ヴェール、レモン・ブール・ブラン
甘いローストナスとイチジク、ローストアーティチョーク
トマトフィッシュブロスの中のハマグリ、魚、ムール貝、ホタテ
リングイネ、パンチェッタ、卵、ペッパー、パルメザンチーズ
バターナッツスクワッシュ、ブラウンバター、ペピタ、クリスピーセージ
ナス、トマトソースと「モッツァレラ」
バジルオイルとローストひまわりの種
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミー自家製ルーイドレッシング
ベビー赤と緑のロメイン、マリネしたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
ベビー・ジェム・レタス、アボカド、ベーコン、エアルーム・トマト、赤玉ねぎ、ロースト・レッド・ペッパー、ゆで卵、ブルーチーズ、ランチドレッシング
カニケーキ、アルグラ、フリゼ、アボカド、マンゴー、チポトレドレッシングとオレンジアイオリ
クレソン、イチジク、ピスタチオ、ストロベリーハニードレッシングとザクログレーズ
ラディッキオ、クレソン、ブルーチーズ、ヘーゼルナッツ、洋梨ドレッシング
レッドキヌア、アボカド、ほうれん草、グレープフルーツドレッシング
ポテトとパースニップのメドレー、シトラスサルサとカリフォルニアシトラススプリーム
ソテーしたニョッキ、グリーンピース、リーク、チェリートマト、そしてスイカ大根
グリルハンガーステーキ、クリスピーマッシュルーム、グリーンペッパーコーンデミ、ガーリックフレンチフライ付き
ローストビーフ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、ホースラディッシュクリームをバゲットに挟み、ガーリックフレンチフライと共に提供
プレミアムビーフミディアムレア、マリネグリルトマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ、ハウスメイドトリュフチップス付き
マッシュルームリゾット、ソテーしたハリコヴェールとレモンブールブラン
甘いローストナスとイチジク、ローストアーティチョーク
トマトフィッシュブロスの中のハマグリ、魚、ムール貝、ホタテ
リングイネ、パンチェッタ、卵、ペッパー、パルメザンチーズ
バターナッツスクワッシュ、ブラウンバター、ペピタ、クリスピーセージ
ナス、トマトソースと「モッツァレラ」
ココナッツ禁断米、チンゲンサイ。
サラミ、プロシュート、カピコラ、ブルーチーズ、ハンボルトフォグ、マンチェゴ、ディジョンマスタード、コルニション、イチジクジャムをミニバゲットと共に提供します。
ブッラータチーズ、ペスト、プロシュート、アルグラ、バルサミコグレーズ
バルサミコマリネのテンダーロイン、マッシュポテト、スローローストトマト、チミチュリソース
焼きアヒ、クリスピーチップ、ピコ、アボカドピューレ、スカリオン、サンバルアイオリ
スパイシータルタルソース付き
パルメザンチーズ入り
塩と胡椒、バーベキュー、クラシックバッファローソースから選択、ランチと一緒に提供
トリュフオイル追加 $1.00
ステーキティップ、ケソブランコ、ピコ、チミチュリ
ミニグラスフェッドバーガーパティ、カリフォルニアシャープチェダー、ベーコンジャム、ガーリックアイオリ、ガーリックパルメザンフライ
カルネアサダ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ、コーントルティーヤ、ストリートコーンサラダのサイド
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミーな自家製ルイドレッシング
職人のロメインレタス、マリネしたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
赤キヌア、ローストバターナッツスクワッシュ、ほうれん草、クランベリー、ジュリエンアップル、アガベビネグレット
パースニップピューレ、ブリュッセルスプラウト、キャラメリゼしたニンジン、子牛のデミ、ザクロの種
コールスロー、ブルーチーズソース、ブリオッシュバン。フレンチフライ付き
ポムピューレ、ガーリックグリーンビーンズ、パパイヤチャツネ
トレロ ビール バッター フィッシュ、クリスピー オールド ベイ ポテト、ハウス タルタル ソース、グリル レモン
バターナッツかぼちゃ、パンチェッタ、クリスピーセージ
ポブラノスパゲッティ、オイスターマッシュルーム、チェリーエアルームトマト
プレミアムビーフミディアムレア、ローストガーリックアイオリ、マリネしたグリルトマト、アルグラ、そして自家製トリュフチップス
ミルクチョコレートムース、ピスタチオクリーム、チョコレートピスタチオクッキーくず
キャラメルソース、バニラアイスクリーム
オレンジセグメント、砕いたキャラメルシュガー、カモミールアイスクリーム
バジルオイルとローストひまわりの種
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミー自家製ルーイドレッシング
ベビー赤と緑のロメイン、マリネしたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
ベビー・ジェム・レタス、アボカド、ベーコン、エアルーム・トマト、赤玉ねぎ、ロースト・レッド・ペッパー、ゆで卵、ブルーチーズ、ランチドレッシング
カニケーキ、アルグラ、フリゼ、アボカド、マンゴー、チポトレドレッシングとオレンジアイオリ
クレソン、イチジク、ピスタチオ、ストロベリーハニードレッシングとザクログレーズ
ラディッキオ、クレソン、ブルーチーズ、ヘーゼルナッツと洋梨のドレッシング
レッドキヌア、アボカド、ほうれん草、グレープフルーツドレッシング
ポテトとパースニップのメドレー、シトラスサルサとカリフォルニアシトラススプリーム
ソテーしたニョッキ、グリーンピース、リーク、チェリートマト、そしてスイカ大根
グリルハンガーステーキ、クリスピーマッシュルーム、グリーンペッパーコーンデミ、ガーリックフレンチフライ付き
ローストビーフ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、ホースラディッシュクリームをバゲットに挟み、ガーリックフレンチフライと共に提供
プレミアムビーフミディアムレア、マリネグリルトマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ、ハウスメイドトリュフチップス付き
マッシュルームリゾット、ソテーしたハリコヴェール、レモンブールブラン
甘いローストナスとイチジク、ローストアーティチョーク
トマトフィッシュブロスの中のハマグリ、魚、ムール貝、ホタテ
リングイネ、パンチェッタ、卵、ペッパー、パルメザンチーズ
バターナッツスクワッシュ、ブラウンバター、ペピタ、クリスピーセージ
ナス、トマトソースと「モッツァレラ」
バジルオイルとローストひまわりの種
バターリーフレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ハードボイルドエッグ、地中海オリーブ、クリーミー自家製ルイドレッシング
ベビー赤と緑のロメイン、マリネしたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
ベビー・ジェム・レタス、アボカド、ベーコン、エアルーム・トマト、赤玉ねぎ、ロースト・レッド・ペッパー、ゆで卵、ブルーチーズ、ランチドレッシング
カニケーキ、アルグラ、フリゼ、アボカド、マンゴー、チポトレドレッシングとオレンジアイオリ
クレソン、イチジク、ピスタチオ、ストロベリーハニードレッシングとザクログレーズ
ラディッキオ、クレソン、ブルーチーズ、ヘーゼルナッツと洋梨のドレッシング
レッドキヌア、アボカド、ほうれん草、グレープフルーツドレッシング
ポテトとパースニップのメドレー、シトラスサルサとカリフォルニアシトラススプリーム
ソテーしたニョッキ、グリーンピース、リーク、チェリートマト、そしてスイカ大根
グリルハンガーステーキ、クリスピーマッシュルーム、グリーンペッパーコーンデミ、ガーリックフレンチフライ付き
ローストビーフ、キャラメライズドオニオン、アルグラ、ホースラディッシュクリームをバゲットに挟み、ガーリックフレンチフライと共に提供
プレミアムビーフミディアムレア、マリネグリルトマト、アルグラ、ローストガーリックアイオリ、ハウスメイドトリュフチップス付き
マッシュルームリゾット、ソテーしたハリコヴェールとレモンブールブラン
甘いローストナスとイチジク、ローストアーティチョーク
トマトフィッシュブロスの中のハマグリ、魚、ムール貝、ホタテ
リングイネ、パンチェッタ、卵、ペッパー、パルメザンチーズ
バターナッツスクワッシュ、ブラウンバター、ペピタ、クリスピーセージ
ナス、トマトソース、モッツァレラ
ココナッツ禁断米、チンゲンサイ。
サラミ、プロシュート、カピコラ、ブルーチーズ、ハンボルトフォグ、マンチェゴ、ディジョンマスタード、コルニション、イチジクジャムをミニバゲットと共に提供します。
ブッラータチーズ、ペスト、プロシュート、アルグラ、バルサミコグレーズ
バルサミコマリネのテンダーロイン、マッシュポテト、スローローストトマト、チミチュリソース
焼きアヒ、クリスピーチップ、ピコ、アボカドピューレ、スカリオン、サンバルアイオリ
スパイシータルタルソース付き
パルメザンチーズ入り
塩と胡椒、バーベキュー、クラシックバッファローソースから選択、ランチと一緒に提供
トリュフオイル追加 $1.00
ステーキティップ、ケソブランコ、ピコ、チミチュリ
ミニグラスフェッドバーガーパティ、カリフォルニアシャープチェダー、ベーコンジャム、ガーリックアイオリ、ガーリックパルメザンフライ
カルネアサダ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ、コーントルティーヤ、ストリートコーンサラダのサイド
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミーな自家製ルイドレッシング
職人のロメイン、マリネしたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
赤キヌア、ローストバターナッツスクワッシュ、ほうれん草、クランベリー、ジュリエンアップル、アガベビネグレット
パースニップピューレ、ブリュッセルスプラウト、キャラメリゼしたニンジン、子牛のデミ、ザクロの種
コールスロー、ブルーチーズソース、ブリオッシュバン。フレンチフライ付き
ポムピューレ、ガーリックグリーンビーンズ、パパイヤチャツネ
トレロ ビール バッター フィッシュ、クリスピー オールド ベイ ポテト、ハウス タルタル ソース、グリル レモン
バターナッツかぼちゃ、パンチェッタ、クリスピーセージ
ポブラノスパゲッティ、オイスターマッシュルーム、チェリーエアルームトマト
プレミアムビーフミディアムレア、ローストガーリックアイオリ、マリネグリルトマト、アルグラ、ハウスメイドトリュフチップス
ミルクチョコレートムース、ピスタチオクリーム、チョコレートピスタチオクッキーくず
キャラメルソース、バニラアイスクリーム
オレンジセグメント、砕いたキャラメルシュガー、カモミールアイスクリーム
クレームフレーシュと共に
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミー自家製ルイドレッシング
職人ロメイン、マリネされたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
ベビー・ジェム・レタス、ベーコン、アボカド、ブルーチーズ、エアルーム・トマト、ゆで卵、赤玉ねぎ、ブルーチーズドレッシング
レッドエンダイブ、テンダーグリーンズ、ザクロの種、ブルーベリー、オレンジセグメント、シトラスドレッシング、ストロベリーピューレ
イチゴ、アルグラ、フリゼ、カンボゾーラチーズ、ポーチドアプリコット、ミントビネグレット
エアルームトマト、スローローストチェリートマト、ペストビネグレット、トーストしたパンとバジルオリーブオイルグレーズ
ローストしたゴールデンビートとレッドビート、オレンジ、ラディッキオ、アルグラ、ピスタチオ、新鮮なミントとバルサミコビネグレット
スライスしたプライムリブ、スイスチーズ、キャラメライズドオニオン、オージュ。ガーリックフレンチフライと一緒に提供
プレミアム和牛ビーフ(ミディアムレア)、マリネしたグリルトマト、アルグラ、ベーコンジャム、ローストガーリックアイオリ。自家製トリュフチップスと共に提供。
トリュフフレンチフライ付きのグリルハンガーステーキ
ポムピューレ、ベビーカーリ、パールオニオン、セロリ、デミ
クスクスとガーリックヨーグルト
ローストポテト、ソテーしたグリーン、マッシュルーム、クリーミーなグリーンペッパーコーンソース
豆腐パストラミ、ザワークラウト、サウザンドアイランドドレッシング、チーズ。ライ麦パンにガーリックフレンチフライを添えて提供されます
コーンピューレ、焦げたブロッコリーニ、ハーブチェリートマト、チミチュリ
リングイネ、パンチェッタ、マッシュルームの盛り合わせ、ペッパードロップ、卵黄
ニンジン、スナップエンドウ、アスパラガス、アーティチョーク、パルメザンチーズ、レモンソース
スパイス入りバターナッツスクワッシュ、ハリッサベビーカーリ、ライムクレームフレーシュ
ライスピラフ、野菜の盛り合わせ、焼きグリーンビーンズ、サンドライドトマトソース
ダークチョコレートケーキ、ココナッツソルベ、トーストアーモンド
ザクロゼリー、ホワイトチョコレートクリーム
バナナアイスクリーム、ショートブレッド
オートストルーゼル、レモンゼストアイスクリーム
ミルクチョコレートムース、ピスタチオアイスクリーム、ピスタチオブリトル
500ml-4.25ドル|1L-7ドル
500ml-4.25ドル|1L-7ドル
サラミ、プロシュート、カピコラ、ブルーチーズ、ハンボルトフォグ、マンチェゴ、ディジョンマスタード、コルニション、イチジクジャムをミニバゲットと共に提供します。
ブッラータチーズ、ペスト、プロシュート、アルグラ、バルサミコグレーズ
バルサミコマリネのテンダーロイン、マッシュポテト、スローローストトマト、チミチュリソース
焼きアヒ、クリスピーチップ、ピコ、アボカドピューレ、スカリオン、サンバルアイオリ
スパイシータルタルソース付き
パルメザンチーズ入り
塩と胡椒、バーベキュー、クラシックバッファローソースから選べます。ランチと一緒に提供されます
トリュフオイル追加 $1.00
ステーキティップ、ケソブランコ、ピコ、チミチュリ
ミニグラスフェッドバーガーパティ、カリフォルニアシャープチェダー、ベーコンジャム、ガーリックアイオリ、ガーリックパルメザンフライ
カルネアサダ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ、コーントルティーヤ、ストリートコーンサラダのサイド
バターレタス、エアルームトマト、グリルアスパラガス、ゆで卵、地中海オリーブ、クリーミーな自家製ルイドレッシング
職人のロメイン、マリネしたチェリートマト、パルメザン、クルトン、そして自家製シーザードレッシング
ローストしたゴールデンビートとレッドビート、オレンジ、ラディッキオ、アルグラ、ミント、ピスタチオ、バルサミコビネグレット
ポムピューレ、ベビーカーリ、パールオニオン、セロリ、デミと共に
コールスロー、ブルーチーズソース、ブリオッシュバン。フレンチフライ付き
クスクスとガーリックヨーグルト
トレロ ビール バッター フィッシュ、クリスピー オールド ベイ ポテト、ハウス タルタル ソース、グリル レモン
リングイネ、パンチェッタ、マッシュルームの盛り合わせ、ペッパードロップ、卵黄
ライスピラフ、野菜の盛り合わせ、焼きグリーンビーンズ、サンドライドトマトソース
プレミアムビーフミディアムレア、ローストガーリックアイオリ、ベーコンジャム、マリネグリルトマト、アルグラ、そして自家製トリュフチップス
バナナアイスクリーム、ショートブレッド
チョコレートムース、ストロベリームース、バニラホイップクリーム
ザクロゼリー、ホワイトチョコレートクリーム
