アミューズ・レストラン・アンド・バー

スモークスチールヘッド、キャンディベーコン、ハリッサ味噌、ヤムヤムソース

マッシュルーム、アスパラガス、グリーンヒヨコマメ、トリュフビネグレット

粒マスタードアイオリ

カレーの香りのルバーブジャム、クロスティーニ

ハリッサアイオリ、ピクルスアスパラガス、リンゴ、アルグラ

地元のシャルキュトリー、地元のクリーマリーのチーズ

伝統的なローストガーリックとローストビート、フラットブレッド、季節の野菜

キャベツのスロー、シラチャヨーグルトドレッシング

レインボーチャードのスロー、グレインマスタードアイオリ

バッファロー、粘りのあるハニーガーリック、アップル・ブラックベリーBBQ

さつまいもクラスト、ローストトマトソース、スモークロマネスコ、ローストビーツ、ピクルスアスパラガス、ビーガンチョリソ、アボカドアイオリ

ロメインハート、ガーリッククルトン、削ったパルメザン

ブラックベリー、アスパラガス、ゴートチーズ、アーモンド、ブラッドオレンジビネグレット

ローストビーツ、グリルコーン、アルグラ、インゲン豆、スモークレモンビネグレット

熟成チェダー、レタス、トマト、玉ねぎ、自然なカットのフライドポテト

ほうれん草、ピクルスアスパラガス、アボカドアイオリ

ポレンタフライ、グリーンピープレ puree、リンゴとブラックベリーのレリッシュ

ローストフィンガーリング、ベビーカール、エアルームキャロット、ローストマッシュルームトリュフソース

ダンジネスクラブ、レモングラスシュリンプ、焼きトマト、グリルコーン、ローストロマネスコトマティーヨソース

クリスピートーフ、グリーンひよこ豆、伝統的な人参、チャード、ピクルスアスパラガス、ハリッサ味噌のヤムヤムソース

スモークロマネスコ、グリーンビーンズ、ファロ、ニンジン味噌キャラメル

ルバーブコンポート、ハラペーニョコーンブレッド、ヘーゼルナッツ

オーツ、チア、フラックスシード、ハチミツ、アーモンド、ココナッツ