ワインバル 八十郎
オカチマチ ワインバル ハチジュウロウ / Wine Bar Hachijuro
ワイン好きにはたまらないアットホームなビストロ
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メニュー
パーティのスタートはスムーズに♪ 前菜の盛合せはその日によって内容が変わります。 当店の人気メニューを集めたコースです♪ 急な飲み会でも対応可能です!お気軽にお申し付けください。 ※+2000円で飲み放題をお付けできます。 お酒の飲めない方様にノンアルスパークリングもご用意!ご予約時にお申し出下さい!!
量より質!美味しい物でお腹を満たしましょう♪ 季節の食材を活かした旬なコースに仕上げました。 拘り抜いた食事の数々を心ゆくまでご堪能ください!! ※+2000円で飲み放題をお付けできます。 お酒の飲めない方様にノンアルスパークリングもご用意!ご予約時にお申し出下さい!!
泡、白、赤、厳選9種類をご用意。個性豊かなラインナップで料理とのマリアージュをお楽しみください。649円(税込)〜
自社輸入スペインワインを中心に常時約90種ご用意!圧倒的なコストパフォーマンスを是非ご堪能下さい。
辛口 シャンパンと同じ瓶内二次発酵きめ細かな泡で滑らかな口当たり・グラス 759円・ボトル 3,278円
フランス ロワール地方 シュナンブラン蜜を思わせる芳醇な香り、しっかりとした果実味にほのかな熟成香がエレガント
フランス シャンパーニュ地方 シャルドネ60% ピノノワール30%、ピノ・ムニエ10%フレッシュでフルーティーなアロマ。細かな気泡が美しく、キリッとした口当たりで豊かなミネラルと果実味たっぷりな味わい。
スペイン ボバル種、メルロ種主体自然派サステイナブル農法 9か月の樽熟成 黒系果実の濃厚な香りにフレッシュかつ肉厚な深い味わい。
スペイン メルロー種樽熟成された滑らかな口当たりとたっぷりとした果実味、芳醇で豊かな余韻が特徴
イタリア プーリア州 プリミティーボ85% ネグロ・アマーロ15%陰干し葡萄による濃厚なアタック、マセラシオン発酵によるフルーティーな香りです
フランスラングドック地方 シラー種グルナッシュ種主体フランボワーズなどの豊かな香りに渋みが程よいコクのある味わい。滑らかな口当たりでフルーティ。
イタリア モンテプルチアーノ種凝縮された果実味としっかりとしたタンニンを感じるフルボディ。
フランス コート・デュ・ルーションシラー34%、グルナッシュ33%、カリニャン33%ブラックチェリー、プラムの香り。酸味は穏やかでフルーティ。濃縮感ある舌触りで力強い濃厚なワイン。
フランス ボルドー CS、CF、メルロー、マルベック、PV各20%ボルドーらしい濃厚な果実味と、非常にミルキーな味わい。樽熟成由来のバランスの取れた香りと余韻が楽しめます。
イタリア トスカーナ地方 サンジョベーゼ、カナイオーロ、メルローキャンティのイメージを覆す強い骨格。マロラティック発酵由来の穏やかな酸味がバランスを整えます。
フランス ラングドック地方 シラー80%、グルナッシュ20%ポマール名匠のJ.M.ボワイヨが手がける最後の南仏ワイン。スパイシーで複雑な余韻が飲み手を飽きさせません。
アルゼンチン マルベック種 オーガニックワインCHペトリュスの醸造長ペリエ氏のプロデュース。濃厚かつ優雅な上級ワインの味わい。
フランス ブルゴーニュ200年以上の歴史を誇るレニャー。 主に良質なボーヌから収穫した葡萄で作り大変上質なブルゴーニュ。
フランス ボジョレー地方 ガメイパワフルかつ繊細なワイン。フレッシュでいてガメイの魅力を存分に味わうことができます。
スイス ヴォー州、ラ・コート地区 ピノノワール非常に珍しいスイスワインのグランクリュ。フランボワーズのような愛らしさと複雑味、格付けブルゴーニュに引けを取りません。
フランス ボルドー ポムロール メルロー75%、カベルネ・フラン25%エレガントでリッチな香りと滑らかなタンニンが余韻として残ります。
フランス コート・ドール ピノノワール 1570年創業の老舗ドメーヌ酸化防止剤を極力使用しない自然派の造り手。丁寧なワイン造りがアタックと余韻に表現されています。
フランス ボルドー地方サンテミリオン地区メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン深みのあるエレガントな味わい。黒みのある赤い果実の味わいがはつらつとして十分にあり、ロースト香も兼ね備える。
フランス ロワール地方 カベルネフラン100%ロワール川流域で最も優れたワイン。その中でもマルク・ ブレディフ社が造る最高峰のワイン。しなやかな舌触り、タンニンとのバランスもよくエレガントなワイン
チリ アコンカグア カベルネ、シラー種主体世界がチリ最高峰と名指しする「エラスリス」、力強く濃厚で繊細なワイン。
イタリア ピエモンテ州 ランゲ ネッビオーロワインの王様バローロ。ベリー、花、大地の複雑な香り。力強いアタックがあり、酸味がバランスを整える、エレガントな余韻が楽しめます。
カリフォルニア オビスポコースト ピノノワールカレラやオー・ボン・クリマ等の著名ワイナリーにもぶどうを提供する銘醸。柔らかく非常にエレガント。
イタリア ヴェネト州 コッリ・べリーチ CS70%、カルメネール30%新樽率41%の、合計28ヶ月以上の熟成を経て生み出される深みのある味わい。胡椒などのニュアンスも感じられるシルキーでエレガントな骨太ワインです。
カリフォルニア ノースコースト カベルネソーヴィニヨン種主体カルトワインの申し子「アンディ・エクリソン」のプライベートワイン!黒系果実のニュアンスが感じられるシルキーでエレガントな骨太ワイン
フランス コート・ド・ボーヌ地区 ピノノワール1級畑から厳選されたドメーヌの看板ワイン!チェリーやスミレのニュアンス。ほのかにスパイシーで奥行きのある深い飲み応え
フランス ニュイ・サン・ジョルジュ ピノノワール国際ワインコンテスト「DWWA」にてGOLD獲得歴あり!綺麗でスムースなアタック。罪深いチェリー感と余韻が長く続きます。
イタリア マルケ州 ヴェルディッキオオーガニックの葡萄農家が醸造した100%自社葡萄ワイン。全て手摘みのソフトプレス。桃の香り、ビターなフィニッシュ、
ペルー イカ・ヴァレー シャルドネCHラフィットの元醸造長がプロデュースする珍しいペルーワイン!レモンやグレープフルーツのニュアンス
フランスラングドック地方 ヴィオニエ100%黄桃やアプリコットのような芳醇な 果実香にまろやかな口当たり。蜂蜜やジャスミンのようなアロマが続きます。
フランス ロワール地方 ミュスカデ種100%造り手マルクブレディフのミュスカデは他とは 一線を画す、ミネラルが豊富で華やかで旨味のある味わい。魚介類との相性は抜群です!
フランス ブルゴーニュ地方マコン シャルドネライチやバラを思わせる甘やかな香りが特徴的、ミネラルが豊富で料理にも合わせやすい
イタリア プーリア州 チェリニョーラ シャルドネトロピカルでクリーミーな魅惑な香り。とてもバランスの取れた万能ワインです。
フランス アルザス地方 ゲヴュルツトラミネールライチやバラを思わせる甘やかな香りが特徴的。ミネラルが豊富で料理にも合わせやすい。
イタリア トスカーナ州 トレッビアーノ、シャルドネ、マルヴァジア、モスカートはちみつ、白い花の香り。石炭土壌からくるミネラル感。イタリアらしい酸味豊かもバランスの取れたワインです。
フランス ボルドー SB37%、セミヨン33%、SG27%、ミュスカデ3%シュヴァル・ブランや、ディケムの醸造家が所有する畑。グレープフルーツのニュアンスと質の高いミネラルがボルドーらしさえお演出します。
フランス ブルゴーニュ地方 シャルドネ種100%200年の歴史を誇るレニャーのシャルドネは 伝統的な味わいで、豊かで力強く、酸味もあり非常にクリア。心地良い余韻は大変秀逸です。
フランス ロワール地方 ソーヴィニヨンブラン種ロワールのSV醸造家では右に出るものがいないとされる。柑橘系の香りが豊かに広がる華やかなワイン。
フランス ロワール地方 シュナンブラン100%常に高評価を得るマルクブレディフのヴーヴレイ。 蜂蜜のような香りが華々しく、優しい甘みとフルーツの美味しさを濃縮したようなとってもオススメの一本。
フランス コトー・ドゥ・ラ・ヴィエンヌ シュナンブラン非常に珍しいシノンの白!洋梨やピーチなどのエレガントな香り、バランスよく酸味が調和した余韻はエレガントに残る
アメリカ カリフォルニア州 シャルドネ冷涼ならではの酸と果実味のバランスが秀逸、黄桃に僅かにパイナップルが感じられる
フランス ロワール地方 ソーヴィニョン・ブランこのワイン飲まずしてプイ・フュメは語れない!柑橘系フルーツ主体の華やかな香り、ミントのようなハーブ香もある華やかなアロマ
フランス シャブリ地方 シャルドネ100%ドメーヌ内の畑でも樹齢が古く最良のブドウを1級、特級畑から厳選して醸造しており コストパフォーマンスが最高です。果汁のもつ素晴らしい香りや味わいを残しつつ、 な味わいで程よい樽香が秀逸。
イタリア シチリア シャルドネ種シチリアのイメージや歴史を変えた代表するワイン。濃厚な果実感、ほのかに 樽に由来する香り、味わいは柔らかく丸みがあり非常にリッチで重厚感のある辛口ワイン。
フランス ブルゴーニュ地方ムルソー シャルドネフランス3つ星レストランに必ずラインアップする銘醸。完全無農薬、ビオディナミ栽培。エレガントな余韻を楽しめます。
日本 マスカットベーリーA、メルロー種華やかなベリー系の香りとメルローの厚みが料理を引き立てます!
イタリア アブルッツォ州 マルヴァジア子供の夢を支えるチャリティーワイン。オレンジの香り。葡萄をそのまま食べているかのような風味豊かな味わいが感じられます。
スペイン カタルーニャ(タラゴナ) トレパット生産本数1320本の希少なワイン!SO2無添加、天然酵母発酵のナチュラルワイン。いちご、クランベリーを思わせる赤い果実のフレッシュな香り。
ウーロン茶、アイスティー、ペプシコーラ、ドライジンジャエール
ピーチネクター、ラフランスジュース、ブラッドオレンジジュース、ペリエ、ドライゼロ
本日のオススメをシェフが選びます。苦手なものがあれば言って下さいね♪
イベリコ・セボ、ハモン・セラーノ、サラミの盛り合せ。
カシス&レモンでご用意!※当日の仕入れ状況により変更になる場合があります。

