炭火焼肉 勘太

◆宮崎牛特撰カルビ4種盛り 3480円カルビ好き必見！普通のカルビではなくウチハラミや三角バラなど通常のカルビとは異なる希少部位を集めたカルビの美味しさを存分に味わっていけるセットになります。◆とりあえずセット 2480円とりあえず焼肉とビール！という方のおすすめセットです。カルビ/ハラミ/ホルモン/キムチ/生ビールorハイボール◆特撰焼肉三種盛り/五種盛り三種盛り3480円/五種盛り4180円カルビ、ロース、タン等の良い部位をセットにしました！◆よくばりセット 4980円◆まんぞくセット 6480円◆ホルモンセット/鶏セット 2980円（ホルモンセット）定番のホルモン部位と希少なホルモンが入ったこだわりセットです。(おすすめ鶏セット）宮崎地頭鶏＆ブランド鳥の日南鶏をお得にご堪能いただける鶏肉好きにはたまらないセットです！◆勘太おすすめセット 3980円カルビ/ロース/タンはしっかり押さえ、豚の希少部位のフエガラミなども楽しめるお得なセットです◆宮崎牛食べ比べセット 7980円～宮崎牛の中でも高級部位や希少部位をご堪能いただける至高のセットです！この価格で楽しめるのは非常にお得になっております。ぜひ宮崎牛の真の美味しさをご堪能下さいませ。

宮崎牛カルビの中でも特に良い部位を厳選。肉質の良さと宮崎牛特有の脂融点の低さ、柔らかでほのかな甘味と上品な風味です。

中落ちカルビはジューシーな脂が魅力の部位ですが、とりわけ宮崎牛の中落ちはジューシーながらも上品な風味とサラッとした脂なので老若男女問わず美味しく堪能できます。

定番人気の部位からちょっと他では食べられないような希少部位まで、宮崎牛の全てをご堪能ください。

ジューシーな味わいと和牛故の柔らかさが特徴。焼肉には欠かせない人気定番部位です。（※写真は二人前）

骨の間に位置しているお肉なので、脂がたっぷりと含まれているのと同時に肉自体の旨みもしっかりとしているのが特徴です。

脂少なめで比較的ヘルシーに堪能できる肩ロース。赤身部分の柔らかさはやはり黒毛和牛といった感じ。

国産の和牛に比べなめらかさが強い。味わいはサッパリとしていていくらでも食べられるような感じです。

柔らかく脂肪も適度で濃い味わいです。ハラミも実はホルモンだってご存知でしたか？

サッパリとしつつ強い旨味があります。

ミノの中で特に肉厚な中央部分を使用しています。

一番人気の定番部位です。ジューシーな脂とほのかな甘味をご堪能くだささい。

綺麗な赤身がかった部位です。脂にはコクがあり、食感はシャキシャキとしています。

牛の大動脈です。名前の通りコリコリとした歯応えで、あっさりとしています。

牛の第3の胃。ザクザク食感でヘルシーです。食感をお楽しみください。

ホルモンと言えばコレですね。脂が美味しいので焼きすぎ厳禁です。

なめらかな舌触りとまろやかな風味が特徴です。ヘルシーで健康にも良いですね。

ホルモンの中でも人気の高い部位です。脂に甘味がありジューシーです。

煮込み料理等によく使われる部位ですが、実は焼肉で食べても絶品。旨味が強く、噛むほどに味わいが増します。

ジューシーな脂と赤身の旨味がバランス良く備わった人気テッパン部位です。

豚肉そのものの旨味を堪能できる部位。脂も比較的少な目で意外とヘルシーです。

頬から首元までのお肉。その名の通りとろける食感と甘味の強さが特徴。

頬から首元までのお肉。その名の通りとろける食感と甘味の強さが特徴。

弾力がありつつも柔らかく、ジューシーな部位です。

タンの先っちょです。ザクザクとした歯ごたえと旨味の強さが特徴。

柔らかくてまろやかな風味の部位。ビタミンも豊富です。

牛タンに比べてコリコリとした食感が特徴です。脂がほのかに甘いのが良い。

軟骨ならではのコリコリとした食感が特徴。希少です。

コシがあり、噛むほどに深い旨味が広がります。

淡白で歯切れがよい食感です。ヘルシーながら酒の肴にピッタリの味わいです。

クセがなくサッパリとした味わい。サクサクとした歯切れの良さが魅力。

宮崎名物「鶏炭火焼」の人気定番部位です。炭火で鶏肉を堪能するならまずはコレですね。

関東では希少な部位ですが宮崎ではポピュラーな部位。プリプリとした食感と深い旨味が人気の理由です。

ジューシー且つなめらかな舌触り、そして濃厚な味わいを堪能できる部位。

ニワトリのしっぽの周りにあるお肉です。とろける食感と脂の甘味が特徴の人気部位。

卵が完成する前の状態。まろやかな風味と柔らかな舌触りが特徴です。

コリコリ食感でヘルシーな部位です。コラーゲンが多く美容にも◎。

コリッとした食感が特徴。焦げ目がしっかりつくくらい焼き上げるのがオススメ。

ぷりっとした食感とクセの無い深い旨味がある部位です。

とにかくパリッと焼き上げてください。香ばしい風味と濃厚な味わいは酒の肴の最高峰です。

地頭鶏ももの魅力はその深いコクと強い旨味です。ワイルドな食感がクセになります。焼き過ぎ厳禁です。

炭火で海鮮を焼くならコレ！という3品の盛り合わせです。炭火で火を通す事によって海鮮の旨味が倍増します。（セット内容：赤海老1尾、ホタテ1個、さざえ1個）

肉厚な身と濃厚でまろやかな肝が相まって上品な味わいになります。

磯の香りと香ばしい風味がやみつきになるこだわりの一夜干しです。

焼きあがる直前に醤油を一滴落とすのがオススメです。

新鮮なサザエを炭火でじっくり。肝の旨味とコクが絶品です。

炭火で殻ごと焼き上げてください。プリプリの食感と香ばしい風味です。

炭火で焼いた牡蠣は一層旨味が増します。焼きあがったらレモンを一滴垂らしてお召し上がりください。

食べる理由は食欲増進、滋養強壮、何より美味しい。焼肉で包んで食べるのも◎

炭火で焼くと香ばしい焦げ目の風味となめらかな食感がクセになる。

焼肉を食べる時に焼き野菜を食べると口の中がリセットされて焼肉の美味しさが際立ちます。地元どれの野菜を季節ごとの旬な内容でお出しします。

刺身ながら強い旨味を堪能できます。プリプリとした身のノド越しは一度食べたらやめられない程。

新鮮なもも肉の皮を香ばしく炙り氷水できゅっと〆た絶品のタタキ。「とりあえず！」の一品にもオススメ。

当店イチオシの鶏サシ三種類の盛り付け。本当に美味い鶏刺しをご堪能ください。

クセの無いサッパリとした味わい。いくらでも食べられます。

新鮮な砂ズリを絶妙の食感になる厚みにスライスしました。

厳選の新鮮レバーを使用。胡麻油と塩でツルンとしたノド越しをご堪能ください。

ザクザクとした食感が魅力のセンマイ刺し。低カロリーで鉄分豊富。スタミつきます。

香ばしい鶏脂の香りが酒の肴にピッタリ。サクサク食感をお楽しみください。

ダシとニラの風味が絶品のチヂミです。酸味の利いたタレでお召し上がりください。

どんなお酒にも合う定番おつまみ。絶妙の揚げ加減でお出しします。

香ばしい風味とふわっとした身がたまりません。

香ばしい風味とふわっとした身がたまりません。

サクッと食感、中はトロッとチーズのおつまみです。

ザクザクとした食感と爽快なノド越しがお酒によく合います。

「とりあえず」のおつまみにおすすめ。すぐ出せます。

磯の香りと食感をお楽しみください。意外と日本酒にも合います。

こだわりの素材からダシをとったスープと唐辛子の辛味が絶妙。たっぷりの挽肉でボリューム満点です。レギュラーサイズ、ハーフサイズ、ミニサイズをお選びいただけます。

マトの程よい酸味と甘さが見事に辛麺とマッチした逸品。チーズをトッピングすればイタリアン風の辛麺が楽しめます。〆はご飯を入れてリゾット風にしても絶品です。レギュラーサイズ、ハーフサイズをお選びいただけます。

魚介の旨味が凝縮されたスープにエビ、イカ、アサリ、大振りなエビと蟹の爪が入った贅沢な辛麺です。レギュラーサイズ、ハーフサイズをお選びいただけます。

佐土原町にあるこだわりの黒にんにくを販売している株式会社MOMIKIの黒にんにくを使用。科学肥料を一切使わずに循環農法で原材料となる生にんにくを生産から一貫して作られています。MOMIKIの黒にんにく「くろまる」は果物のように甘く、辛麺の辛さと絶妙にマッチします。レギュラーサイズ、ハーフサイズをお選びいただけます。

冷たいジュレスープにシャキシャキ水菜、ピリ辛挽肉が絶品です。あっさり食べたい方にもオススメ。レギュラーサイズ、ハーフサイズをお選びいただけます。

シャキシャキとした食感がクセになるもやし山盛りの辛麺です。こちらも比較的あっさりとした後味で、モチモチ麺との食感のコントラストが魅力。レギュラーサイズ、ハーフサイズをお選びいただけます。

ツルッとした麺のノド越しとまろやかな辛味のスープが絶品です。オールシーズンおすすめ！お好みで薬味を加えてお召し上がりください。レギュラーサイズ、ハーフサイズをお選びいただけます。