大衆酒場 PING
ピン / PING
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五反田で楽しむ本格的な大衆酒場
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その日市場にある良質なモツを厳選!モツを知り尽くした職人の下処理と丁寧な仕込みだから鮮度も味も他とは違います!タ ン (舌) 155円タンスジ(舌筋) 155円ハ ツ (心臓) 155円ハツスジ(心臓筋)155円カシラ(こめかみ)155円レ バ (肝臓) 155円テッポー(直腸) 185円ガ ツ (胃袋) 155円ねぎま(鶏胸肉) 185円バ ラ(バラ肉) 195円ハラミ(横隔膜) 195円上タン (舌元) 225円
東京にもつ焼き屋は数あれど、大衆酒場ピンだけの創作串です!
ふわふわ食感にこだわった手作りのつくねです!
野菜のうまさが一番でる備長炭直火焼き。ネギ・しい茸・しし唐・ヤングコーン・ズッキーニにんにく・玉ねぎ 各195円
・トマトバラ巻・しそバラ巻・みょうがバラ巻野菜と肉汁のハーモニー♫
たっぷり野菜で造る野菜ポータージュのラーメン!ご好評頂いていたベジポタラーメンに野菜と焼豚がどんとのって進化しました!その名も「ベジロー」。ピンでしか味わえない濃厚でいてさっぱりな大満足な〆はこれで決まりです!※ハーフサイズ 550円
【新名物】にんにく不使用で生姜ガツン!!ハーフ(三個) 375円
モツ刺の定番!この味で店の実力をお試し下さい。
しゃきしゃきオニオンとモツはこりこり♪ゆず胡椒と自家製ポン酢が絶妙です。
北海道根室直送の地元の味★のんべぇにはたまらない肴です♪
とろ~り半熟たまごとの相性◎
新鮮なモツをじっくりと煮込んだシチュー仕立てのもつ煮込み。自慢の味!ガーリックトーストと一緒にご注文頂くのがピン流です♪
うまい豚をカツでサクッと!
リーピート必至!!【良質×鮮度×揚げ=美味!】
大きい口でガブッと、どうぞ♪
樽生ワイン赤にはコレ!レバが苦手な人でもいける秘伝レシピ♪
樽生ワイン白にはコレ!もつ焼き屋だからもちろん豚肉100%♪
普通のポテトフライだと思っていませんか?お試しあれ。(ハーフサイズ355円)
シャキシャキ野菜にパリパリ食感。たっぷり野菜でつくる自家製ドレッシングが評判です★(ハーフサイズ395円)
香草好きにはコレ!お肉料理のお口をさっぱりリセット♪(ハーフサイズ395円)
ガーリック風味がやみつきになります★食後の臭いが気にならない工夫があるから安心してご注文下さい。
栃木県佐野市のソールフード!ソースは本場の月星ソース使用!
揚げると美味しいズッキーニは串揚げでが◎
自家製ガーリックバター使用!旨いのに食後のニンニク臭さはdown↓
四種のチーズをたっぷり使ってトロトロに焼きあげます♪
超達人店認定のプレモルは他で飲むのとは訳が違う!
五反田で【ホッピー】飲むならピンで決まりです!
イタリアから輸入させる本場の生ワイン★ご注文毎に樽生サーバーから注ぐからフレッシュ!
ウチのハイボールは角だから♪(他のもあるけれど)
ウィルキンソン辛口ジンジャーエール使用の本格派!
コーラは欠かせませんね!
芋は鹿児島県鹿屋市の【小鹿】が一押し!奄美大島の黒糖焼酎【龍宮】もあります♪
純米に特化した旨い地酒を半合(90ml)からご注文頂けます♪いろんな地酒を飲みたい方にオススメです!
みんなが知っているカシスとは違います!甘いのが苦手な人でもロックでお試しあれ。
こんな緑の抹茶ハイ、、、ウマイわけだ!
大衆酒場の楽しみはやっぱりサワー!
トマトが赤くなると医者が青くなる。(イタリアのことわざ)
さわやかな酸味とほのかな甘さ。爽快な香り。
ノンアルコールドリンクも各種取り揃えてます!