ちりばり

パクチーを中心に旬の野菜と、きゅうり、蒸し鶏などをオリジナルソースで和えたサラダ。優しい味なのでパクチーが苦手な方にもおすすめです。※追加料金で、パクチー増量や、パクチーのみなどもOKです。750円(税込825円)

香りの強い食材をそのままサラダにしました。ドレッシングはナンプラーとレモンがベースです！750円(税込825円)

750円(税込825円)

自家製の生春巻きです。スイートチリソースorナンプラーえらべます。皮のもちもち感とともに口の中で美味しさが広がります。1本で3等分までカット出来ます。750円(税込825円)

えびのすり身とシュリンプオイルをベースにきゅうりと自家製のサンバルを合わせて、ピリッと仕上げました！550円(税込605円)

野菜炒めの中で一番人気です！辛＊サンバル（ブラチャンに唐辛子、にんにくを加えた自家製ソース）850円(税込935円)

マレーシアで定番の炒めものです。＊サンバル（辛い）850円(税込935円)

マレーシアで定番の炒めものです。750円(税込825円)

さっと湯がいたレタスに熱した特製オイスターソースをまわしかけました。トッピングのフライドオニオンが決め手です。750円(税込825円)

揚げナスと独特な癖のあるブラチャンソースの相性は◎。お酒がすすみます。750円(税込825円)

季節ごとの旬の野菜をさっとグリーンカレーとスパイスで炒め絡めております♪750円(税込825円)

おつまみに最適です♪550円(税込605円)

750円(税込825円)

ブラチャンはマレーシアの海老のアンチョビペーストです♪750円(税込825円)

680円(税込748円)

高級食材のソフトシェルクラブを丸ごと唐揚げにしました！限界価格でご提供！おすすめは1人1匹850円(税込935円)

マレーシア定番のカキのオムレツです。チリソースとパクチーがよく合います。特殊な調理方法でもちもち仕上げたオムレツよカキの相性は抜群です！850円(税込935円)

サンバルとは、エビを発酵させて塩漬けペーストにしたブラチャンとにんにく、オニオン、唐辛子などを合わせて作るマレーシア独特な調味料。もちろん自家製です！そのサンバルでエビを炒めるマレーシア定番料理、マレーシア風エビチリです！750円(税込825円)

黒こしょうとナンプラーで炒めあげた一品は見た目だけで美味しさが伝わります。750円(税込825円)

750円(税込825円)

真イカのマレーシア風フリットです♪750円(税込825円)

カンホンとはスパイシーという意味。ララはあさりのことです。あさりをカラごと炒めます。750円(税込825円)

イカンビリスとはマレーシアの食べるカリカリ煮干しです♪ 790円(税込869円)

ナンプラーとブラックペッパーで炒めました。ビールにぴったり！750円(税込825円)

サンバルとは、エビを発酵させて塩漬けペーストにしたブラチャンとにんにく、玉ねぎ、唐辛子などを合わせて作るマレーシアの調味料のこと。もちろん自家製です！そのサンバルでチキンを炒めるマレーシア料理です。750円(税込825円)

チキンをペーパーでくるみ、そのまま油で揚げる料理です。中身は脂を通さず、高温蒸し焼きになります。旨味を逃がさず、柔らかジューシーです。520円(税込572円)

パクチーが非常に良く合います。鶏肉メインの本場黒酢炒めです。750円(税込825円)

1つから注文OKです！手作り自家製からあげです！120円(税込132円)

1日スパイスで漬け込みました。やわらかく、味も香りもしっかりついて、おいしくできました。数量限定！一枚420円(税込462円)

チキンライスのチキンです。蒸し時間15分頂きます。もやし、フライドオニオン、パクチーをトッピングしました。＊蒸し＊焼き＊揚げ選べます！小 590円(税込649円)大 1180円(税込12985円)

マレーシアの焼鳥です。特徴は甘い焼鳥とピリッとスパイシーなピーナツソースです。270円(税込297円)

1枚790円(税込869円)

マレーシアのスパイシーフライドチキンです♪1P420円(税込462円)

チリソースが付きます680円(税込748円)

自家製のちりばりで、軟骨入り挽肉ともやしをぴりっと辛めに仕上げました。とろみをつけてあるので、お酒のお共にぴったりです。※辛さはちょうせいできます。750円(税込825円)

具がネギのみです。ネギの甘みたっぷりです。680円(税込748円)

ココナッツミルクをベースにしたスパイシー煮込みのこと。揚げパンをそえてご提供。750円(税込825円)

ビールのおつまみにぴったりです！酸味＆スパイシーで手がとまりません。750円(税込825円)

タマリンドとは梅干しのような酸味とコクのある甘味を持ったソースです♪780円(税込858円)

780円(税込858円)

タイ料理で有名なスープ。もちろん隣国マレーシアにもあります！マレーシアのトムヤムクンはココナツミルクが効いていて濃厚です。苦手意識の有る方も美味しく食べられる一品です。ちなみに、ちりばりのココナツミルクは、特に濃厚な物を使っています。一緒にライスや麺も追加できます。1180円(税込1298円)

肉骨茶ち書くマレーシアの薬膳料理。20種類以上のスパイスやハーブ、漢方でとったスープでじっくりやわらかくなるまで煮込んだ豚スペアリブとブロック肉の絶品料理。薬膳料理が苦手な方も食べやすい一品です。ちりばりのバクテーは漢方の香り、マレーシア独特の濃くて黒いスープにこだわってます”追加できます！おすすめ！にんにく（刻み） 無料中華揚げパン 400円ライス 400円1280円(税込1408円)

バクテーに干しイカ、唐辛子、オクラなどを加えて汁気が飛ぶまで煮詰める料理です。バクテーは知っていても、ドライバクテーは知らない方もいるのではないでしょうか？お肉にバクテーのスープの旨味が凝縮されるので、やみつきになる美味しさです。お酒が進みます！1280円(税込1408円)

クレイポットとはマレーシアで土鍋のこと。ゴロゴロとチキンが入る濃厚でとろみのあるスープです。チキンのだしがよく出たスープです。1180円(税込1298円)

マレーシアスタイルのアサリの酒蒸しスープです。隠し味の紹興酒が良いアクセントになってます！1080円(税込1188円)

自家製トムヤムクンのラーメンです。麺が選べます。＜小麦麺、ビーフン、ハーフ＆ハーフ＞1180円(税込1298円)

きしめんの様な幅広いビーフンを濃厚ブラックソースで炒めたマレーシアのソウルフードです。エビ、卵、豚肉、野菜など具材も豊富！1280円(税込1408円)

エビ出汁をベースとしたマレーシアのペナン地方で人気の料理。ビーフンと小麦麺のＭｉｘが特徴です。1180円(税込1298円)

マレーシア焼きビーフンのこと。エスニックな香りと複雑な味わいが特徴です。1180円(税込1298円)

ラーメンスタイルのラクサです。つけ麺タイプよりもスパイシーです。1180円(税込1298円)

冷やしの場合は醤油か胡麻か味付けが選べます♪1180円(税込1298円)

マレーシアで人気の汁なしワンタン麺。懐かしの一品です。1180円(税込1298円)

マレーシアの焼きそばです。1180円(税込1298円)

さっぱり鶏がらスープをベースに豚と小魚のトリプルスープ。麺は板のような極太麺です。1180円(税込1298円)

ココナツミルクとエビをベースとした濃厚スパイシースープ。麺がとてもよく合います。1180円(税込1298円)

ココナツミルクで炊いたほんのり甘く香りの良いライスとピリっと辛い自家製のサンバルをあわせて食べるマレーシアのソウルフード。具材は玉子、小魚、チキン、ピーナッツなど。まぜまぜして召し上がれ。1180円(税込1298円)

マレーシアの炒飯です。ピリ辛にエスニックな風味。代表的な料理です。ちりばりで味付けしたオリジナルナシゴレンとエビの風味豊かなマレーシアナシゴレンの2種類。1180円(税込1298円)

汁なし板麺です。のせてある具材を混ぜてお召し上がり下さい。1180円(税込1298円)

※蒸し時間15分いただきます。マレーシアでポピュラーな調理方法です。茹でずに蒸しています。＊パクチー追加できます。　＋100円980円(税込1078円)

※蒸し時間15分いただきます。当店オリジナルの甘さ控えめオイスターソース仕立て。お肉をじっくり蒸してから焼き上げる独自の調理方法なので肉汁たっぷりジューシーです。980円(税込1078円))

マレーシアでも人気な、衣をつけて揚げたタイプのチキンライス。カリカリジューシーなチキンは女性にも人気です。980円(税込1078円)

カリーはチキンカリーか、グリーンカリーが選べます。鶏飯は、蒸、焼、揚の3種類から選べます。1280円(税込1408円)

自家製鶏ガラスープを使って作ったチキンカリーです。辛味は少なく、ココナツは入っていません。サラッと食べやすく仕上げてあります。付け合せで、アチャー（ピクルス）が付きます。980円(税込1078円)

濃厚でピリッと辛いカレーです。ココナツにこだわって、濃厚タイプのものを使用しています。付け合せで、アチャー（ピクルス）が付きます。980円(税込1078円)

マレーシアのチキンライスに薬味を８種類のせたさっぱりチキンライスです♪1180円(税込1298円)

蒸、焼、揚の三種類から２種類のチキンが選べてライスが付くお得なマレーシア鶏飯セットです♪1380円(税込1518円)

マレーシア肉骨茶のライス付きセットです♪1480円(税込1628円)

牛すじとスパイス、ココナツミルクで煮込んだ伝統料理。ライス付きです♪ 1280円(税込1408円)鶏飯コンビ 1480円(税込1628円)

1180円(税込1298円)

ロティチャナイとはマレーシアの薄焼きのナンです♪1380円(税込1518円)チーズ追加+100円ロティ追加+400円

180円(税込198円)

青唐辛子のピクルス550円(税込605円)

580円(税込638円)

580円(税込638円)

外はカリカリ、中はもちもちの油条（ヨウテャオ）にはちみつをかける当店人気のデザート。550円(税込605円)

750円(税込825円)

300円(税込330円)

450円(税込495円)

１００円（税込110円）

又、ご要望があればメニュー以外の物もご用意可能です。お気軽にお声掛け下さい。テイクアウト全品ＯＫ。宴会、貸切3500円～ＯＫ