ドヤ

ガーリックヨーグルト、ミント、バター GF VG

ローストした赤ピーマン、ザクロ、くるみ、パン粉 VE

ローストレッドペッパー、ガーリックラブネ、パセリ VG GF

赤玉ねぎ、ペッパー、スカリオン オレンジ、ライム、マスタードソース GF

赤ピーマン、バジル、ピスタチオ、クルミ VG

濾したギリシャヨーグルト、きゅうり、ディル（VG、GF）

ほうれん草、ネギ、フェタチーズ、ディル、ガーリックヨーグルト（ヴィーガン）

ひよこ豆、ラブネ、にんにく、パセリ、パプリカ、クミン（VG、GF）

ガーリックヨーグルト、フェタ、パセリ、バジルミント、ほうれん草、ディル、スカリオン GF VG

エアルームチェリートマト、レッドオニオン、レモン、醤油 VE

木の火で焼かれた、フェタ、バジル、ピスタチオ、クルミ VG

トルコ風、トマト、玉ねぎ VE GF

ノバヴェラEVOO、バルサミコ酢、ザクロ、玉ねぎ VE GF

トマト、キュウリ、ペッパー、フェタ、赤玉ねぎ、オリーブ、ミント、ケイパー GF VG

フェタ、スイカ大根、ヘーゼルナッツザクロドレッシング VG GF

白い豆、赤玉ねぎ、スーマク、トマト、卵 VG GF

ブルグル、トマト、パセリ、ミント、スカリオン、ザクロ、赤ピーマン VE

ディル、ニンジン、ノバヴェラEVOOオレンジジュース、タマネギGF VE

クルミ、パセリ、オレンジ、ミント、オレガノ、レモン、ザクロ GF VE

48時間熟成したラブネ、くるみ、ギリシャの蜂蜜、ディル、イソト、ミント（GF VG）

ビート、ゴマの種、ミント VE GF

ホットトルコグリーンペッパー、トマト、赤ワインビネガー VE GF

ピクルスしたホットペッパー、スーマク、イソト、ノバヴェラEVOO GF

赤玉ねぎ、ディルノバヴェラエクストラバージンオリーブオイル VE GF

塩水漬けの混合野菜 GF VE

フェタ、スパイシートマトソース、クルミ、カラマタオリーブ、ミント、エキストラバージンオリーブオイル、ヴィーガン、グルテンフリー

タコ、エアルームキャロット、ケイパー、ボドルムマンダリン、醤油

チャー スモーク、シュレッド ポテト バーント バター、ロング ホット ペッパー VG

タヒニ、ザクロ、サワー松の実、エーゲ海のハーブ VE GF

パプリカオレンジソース、グリーンオリーブ、レッドオニオン

ブドウの葉、エーゲ海のスパイスライス VE GF

バジル、レモン、ディル ノバヴェラ エクストラバージンオリーブオイル GF

キャラメライズドオニオン、オレンジ、ディルノバヴェラエクストラバージンオリーブオイルVE GF

ブランジーノ、タコ、エビ、ピクルス、赤玉ねぎ、トマト、ベルガモット、グルテンフリー

ウルファチリ、EVOO、ガーリック VG GF

グリルしたトルコのミートボールとバターライス

ギリシャのハニー、チェリートマト、ミントカラマタオリーブ、オレガノ、VG GF

ブランジーノ、エビ、ムール貝、イカ、白ワイン減少

季節のVG GF

牛肉餃子、ニンニク、ヨーグルト、焦がしたパプリカ、ミント

乾燥牛肉パストラミ、松の実、パプリカバター GF

焦げた甘いピーマン、トマトカセリチーズ、ニンニク、パセリGF

タヒニ、ザクロ、パプリカソース、スカリオン、グルテンフリー、ビーガン

ザクロサワー、ヘーゼルナッツ、ネギ VE GF

アスパラガス、スイートレッドペッパーGF

プライムスカートステーキ、クリスピーヘアポテトGF

溶けた熟成カッセリーチーズ VG

ラムをラヴァッシュで包み、トマトソース、ヨーグルト、バターを添えた料理

クルミタルタルソース

白ワインソース、バターガーリック、パセリ

48時間マリネした炭火焼き

挽き肉、パセリ、ピーマン、トマト

ノバヴェラエクストラバージンオリーブオイル

ディル、ほうれん草、青ねぎ、ディル、ガーリックヨーグルト VE GF

アプリカとオリーブのバターライス

濾したラブネ、ピスタチオ、温かく提供

サガナキチーズ、玉ねぎ、ザクロモラセス、ディル、パセリ（VG、GF）

二つの卵、ソフリート、ナス、トマトソース、グリルしたパン

チャーグリル、スーマク、パプリカ、オニオン、ラヴァッシュ

木火で焼いた、焦げた刻んだ羊肉 限定販売

薪焼き、カッセリチーズ

10オンス、フライと一緒に提供 GF

刻んだスパイス入りの羊肉 自家製ラバシュパン

ガーリックヨーグルト、焦げたパプリカ VG

チェリートマト、玉ねぎ、スーマックミント、アルグラGF

トマト、ラキ、フェタ、パセリGF

焦げ目がついた、EVOO GF

アルグラ、チェリートマト、玉ねぎ、フレッシュミント VG GF

牛肉、ナス、ジャガイモ、ベシャメルソース、カッセリチーズ

ラムチョップ、コフテ、チキン太ももベビウィング、スチュク、アダナ、フライ

タヒニ、ザクロの酸味、松の実、エーゲ海のハーブ（VE、GF）