コシーナ・デ・バリオ

太平洋の生牡蠣のハーフシェル | 海藻 | サーモンの卵とマンゴー | スパイシーなハイビスカス | ライム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス | 赤玉ねぎ | きゅうり | フレスノチリ | コリアンダー

ライムでマリネしたエビ | 赤玉ねぎ | きゅうりのラディッシュ | ブラッドオレンジ | マンゴー・ハバネロ

メスカル・タマリンドサルサのエビトスターダ | ピクルスキャベツ | コリアンダー・セラーノアイオリ

薄切りの生サーモン | ピクルスにしたイチゴ | 赤玉ねぎ | ミントクロロフィル | 黒海塩

チョリソ・イステメノ | 有機ジャガイモ | アボカドムースのレカウド | フレスコチーズ | クレマ | コーンアッシュ

(3) 10時間煮込んだラムビリア | 手で押した青トウモロコシのトルティーヤ | サルサマチャ | フレスコチーズ

(3) グリルエビタコス | 手作りのグアヒーロトルティーヤ | メスカルとレーズンのサルサ

(3) 豚肉と牛肉のアルパストールタコス | パイナップルシラントロ | 大根 | サルサタテマダ

(3) ブラックenedサーモンタコス | 手で押したグアヒーロトルティーヤ | マンゴーサルサ | チポトレアイオリ

(3) 手作りの青いトルティーヤ | ポートベロ | ウィトラコチェ | コーン | ケソフレスコ | ピクルス赤玉ねぎ | シラントロ・セラーノアイオリ

メスカル | きゅうり | 生姜 | ライム | ミント | ミネラルウォーター | アンゴスチュラビターズ

メスカル | テキーラ | グレープフルーツジュース | ライムジュース | シナモンシロップ

メスカル | ザクロジュース | ライムジュース | ミント

メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | ハラペーニョ | ライムジュース

テキーラ | オレンジジュース | グレナデン | ライムジュース | マラスキーノチェリー | オレンジスライス

テキーラ | グレープフルーツジュース | ライムジュース | クラブソーダ

テキーラ | ライムジュース | ハラペーニョ | キュウリ | バジル | タヒン

テキーラ | パイナップルジュース | パイナップルのガーニッシュ

クリスピーベーコン、チェダーチーズ、ダイスカットトマト、アボカドサルサ

チョリソ・イツメノ、玉ねぎ、トマト、ケソ・オアハカ、チポトレ・オランデーズ

ハム、クリスピーベーコン、ミックスチェダーチーズ、オランデーズソース

マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、チェダーチーズ、アボカドサルサ

卵白、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、ほうれん草、アボカド、スプラウト

ハム、ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、チェダーチーズ、チポトレ・オランデーズ

スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、またはフライドエッグ

スコットランド産サーモン、リーク、ベーコン、家庭用ポテト、スクランブルエッグ、ディルホランデーズ

豚のチョリソー、ジャガイモ、青ねぎ、トマト、コティハチーズ、目玉焼き、ピクルスした赤玉ねぎ

ジャガイモ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、スクランブルエッグホワイト、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

揚げたトウモロコシのケーキ、豆、ラムビリア、ポーチドエッグ、チポトレ・オランデーズソース、そして自家製ポテト

煮込んだショートリブ、家庭用ポテト、目玉焼き、モーレ・コロラディート

プレーンなバターミルクパンケーキ2枚

キャラメル化したパイナップル、ピーカン、オレンジセラーノジャム

アロス・コン・レチェ、レーズン、シナモン、アロス・コン・レチェクリーム

ベリー、バナナ、マジパン、チョコレートハブエリタアイスクリーム

バナナ、いちご、チーズケーキ、ベリーソース

新鮮なベリー、バナナ、ココナッツ、ヌテラクリーム

オレンジクリームカスタード、バナナ、ベリー

チュロス、バナナ、ベリー、キャラメルソース、そしてドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス、赤玉ねぎ、きゅうり、フレスノチリ、コリアンダー

ライムでマリネしたエビ、赤玉ねぎ、きゅうり、コリアンダー、大根、ブラッドオレンジ、マンゴー・ハバネロソース

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうりのラディッシュ / コリアンダー / スパイシーなライムソース

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、サルサ・ベルデ、10時間煮込んだ牛肉（ビリア）、ケソ・フレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、サワークリーム

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、グアヒーロソース、チキンティンガ、ケソフレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、目玉焼き

手で押されたトルティーヤ3枚、10時間煮込んだショートリブ、オアハカチーズ、モーレ・コロラディート、目玉焼き、家庭用ポテト

2枚のカリカリのトルティーヤ、再加熱した豆、ラムビリア、グアヒーロソース、目玉焼き、ケソ・フレスコ、家庭用ポテト

トマトのレカウドに浮かぶ卵、家庭のポテト、再加熱した黒豆、フレスコチーズ、赤玉ねぎ、手で押したトルティーヤ

手作りのマサケサディーヤ3枚、チポトレで煮込んだ鶏肉、豆、ケソフレスコ、アボカドサルサ、コティハチーズ、目玉焼き、家庭用ポテト

大きくて薄いカリカリのトルティーヤ、再加熱した豆、チョリソ・イツメノまたはビーフビリアの選択、オアハカチーズ、シラントロ・セラーノアイオリ、目玉焼き

鶏胸肉、伝統的なオアハカのモーレ・ネグロ、シラントロレモンライス、家庭用ポテト、手押しトルティーヤ

シーバスのフィレ、ガーリックバター、コリアンダーとレモンのライス、コーンケーキ

豚のリブ、トマティーヨソース、ノパール、コリアンダーとレモンのご飯、コーンケーキ

ベビーケール、ほうれん草、ブラッドオレンジ、ピスタチオ、イチゴ、赤玉ねぎ、トマト、ひよこ豆、メスカルタマリンドビネグレット、カシューチーズ

メスカル | パイナップルジュース | オレンジリキュール | フレッシュライムジュース | ブラックソルトリム

メスカル | アペロール | 自家製ジンジャーシロップ | 新鮮なライムジュース | アンゴスチュラビター | ミントのガーニッシュ

メスカル | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | 自家製シナモンシロップ | グレナデン

メスカル | ザクロジュース | 新鮮なレモンジュース | フローラ

ハラペーニョ infused メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | 新鮮なライムジュース | アガベ | タヒンリム

ハラペーニョ infused テキーラ | 新鮮なライムジュース | キュウリジュース | オレンジリキュール | アガベ | タヒンリム

テキーラ・ブランコ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | クラブソーダ | アガベ | 塩のリム

パイナップルココナッツインフューズドテキーラ | フレッシュライムジュース | アガベ | トリプルセック | パイナップルジュース | ココナッツリム

ジャマイカ風味のテキーラ | 新鮮なレモンジュース | 自家製ミントシロップ | フローラ

テキーラ・ブランコ | ライム | ジンジャーアガベ | オレンジエッセンス

テキーラブランコ | アガベ | 新鮮なライムジュース | お好みのポプシクルのフレーバー（サーバーにお尋ねください）

ラムチャタ | ウォッカ | オルチャータ | クリーマー | ライム | ココナッツポプシクル

テキーラ | 自家製ブラッディミックス | タヒン | リム

メスカル | 自家製ブラッディミックス | ライム | タヒンリム

テキーラ・レポサド | カフェ・デ・オージャ | カルーア | ホイップクリーム | シナモンパウダー

メスカル | アイスコーヒー | カルーア | フランジェリコ

テキーラ | ザクロジュース | 新鮮なライムジュース | アガベ | ミント

ウォッカ | メスカル | ストロベリーピューレ | 新鮮なレモンジュース | キュウリジュース | アガベ

自家製ミケラーダミックス | テカテ | タヒンリム

赤ワイン | オレンジジュース | 自家製シナモンシロップ | オレンジリキュール

白ワイン | パイナップルジュース | 新鮮なレモンジュース | 自家製ジンジャーシロップ | トリプルセック

コカ・コーラ / スプライト / ファンタ

太平洋の生牡蠣 ハーフシェル / マンゴー / スパイシー / ハイビスカス / ライム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス / 赤玉ねぎ / きゅうり / アボカド / チレ・フレスノ / コリアンダー

ライムでマリネしたエビ / 赤玉ねぎ / キュウリ / コリアンダー / ラディッシュ / ブラッドオレンジ / マンゴー・ハバネロソース

薄切りの生サーモン / ピクルスのイチゴ / 赤玉ねぎ / ミントクロロフィル / ブラックシーソルト

グリルした太平洋のカキのハーフシェル / ガーリックチポトレ / バター / ハーブブレッドクランブル

グリルしたタコ / モーレ・コロラディート / エリソ・デ・マール ホハ・サンタ・ビネグレット

再加熱した豆 / オイスター茸のティンガ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

黄金の揚げたオイスター茸 / ズッキーニ / 玉ねぎ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうり / ラディッシュ / コリアンダー / スパイシーライムソース

チョリソ・イストメノ / オーガニックポテト / クレマ・アグアカテ・サルサ / ケソ・フレスコ / コーン・セニサ / トマト・レカウド

膨らんだ青いトルティーヤ / 牛肉のバルバコア / アボカドサルサ / 赤玉ねぎ、シラントロ / レカウド

(3) 十時間煮込んだ羊肉または牛肉のビリア / 手で押した青いトルティーヤ / フレスコチーズ / コリアンダー / ピクルスオニオン

(2) 二つの手で押されたトウモロコシのトルティーヤ / オアハカチーズ / トウモロコシのキノコ / エパソテ / トウモロコシのモーレ・ネグロ

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / ラムビリア / クレマ / ケソフレスコ / レカウド

大きな薄いカリカリのトルティーヤ / 再加熱した豆 / チョリソ・イストメノまたはビーフ・ビリアの選択 / ケソ・ワカチョ / シラントロ / ラディッシュ

(2) 三角形の封筒 / 再加熱した豆 / カシューチーズ / モレアマリロ

(2) 手で押されたトウモロコシのトルティーヤ / ポルトベロ・ウイトラコーチェ / トウモロコシ / カシューチーズ / モーレ・コロラディート

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / コーンノパレス / カシューチーズ / レカウド

グリルしたループ・ド・メール / 森のサラダ / チョチョヨテス（生地のダンプリング）ホハ・サンタ・チレ・モリタ・サルサ / コーンケーキ

アトランティックサーモンフィレ / バナナリーフ / モーレアマリージョ / コーンケーキ / ベビーキャロット / ピスタチオ

先祖代々のオアハカの海鮮スープ / 熱い川の石で加熱

ラムシャンク / ホハサンタ / チレアホソース / シラントロレモンライス / ベビーキャロット

煮込んだショートリブ / 伝統的なモレ・ネグロ / チョチョヨテス（マサダンプリング） / ベビーキャロット / シラントロレモンライス

鶏胸肉 / モレ コロラディート / ノパレス / シラントロレモンライス

豚のリブ / トマティーヨのグリーンソース / ノパレス / シラントロレモンライス / ベビーカーロット

ベビーレタス / ほうれん草 / ブラッドオレンジ / ピスタチオ / イチゴ / 赤玉ねぎ / ローストトマト / ガルバンゾ / メスカルタマリンドビネグレット / カシューチーズ

黄金の揚げズッキーニの花 / カシューチーズ / ノパル / ガルバンゾチレアホソース / コリアンダーとレモンのご飯

オイスター・マッシュルームスープ / ホウレンソウ / チョチョヨテス

メスカル | パイナップルジュース | グレナデンと新鮮なライムジュース

メスカル | キュウリ | 新鮮な生姜 | ライム | ミント | ミネラルウォーター | アンゴスチュラビターズ

メスカル | テキーラ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | シナモンシロップ

メスカル | ザクロジュース | 新鮮なライムジュース | ミント

メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | ハラペーニョ | ライムジュース

テキーラ ミ カンポ | オレンジジュース | グレナデン | フレッシュライムジュース | マラスキーノチェリー オレンジガーニッシュ

テキーラ ミ カンポ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | クラブソーダ

テキーラエスポロン | フレッシュライムジュース | ハラペーニョ | キュウリ | フレッシュバジル | タヒン

テキーラ・アルトス | コアントロー | フレッシュライムジュース | アガベネクター

テキーラ・アルトス | パイナップルジュース | パイナップルガーニッシュ

コカ・コーラ、スプライト、ファンタ

太平洋の生牡蠣 ハーフシェル / マンゴー / スパイシー / ハイビスカス / ライム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス / 赤玉ねぎ / きゅうり / アボカド / チレ・フレスノ / コリアンダー

ライムでマリネしたエビ / 赤玉ねぎ / キュウリ / コリアンダー / ラディッシュ / ブラッドオレンジ / マンゴー・ハバネロソース

薄切りの生サーモン / ピクルスのイチゴ / 赤玉ねぎ / ミントクロロフィル / 黒海塩

グリルしたパシフィックオイスターのハーフシェル / ガーリックチポトレ / バター / ハーブブレッドクランブル

グリルしたタコ / モーレ・コロラディート / エリソ・デ・マール ホハ・サンタ・ビネグレット

再加熱した豆 / オイスター茸のティンガ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

黄金の揚げオイスター茸 / ズッキーニ / 玉ねぎ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうり / ラディッシュ / コリアンダー / スパイシーライムソース

チョリソ・イストメノ / オーガニックポテト / クレマ・アグアカテ・サルサ / ケソ・フレスコ / コーン・セニサ / トマト・レカウド

膨らんだ青いトルティーヤ / 牛肉のバルバコア / アボカドサルサ / 赤玉ねぎ、シラントロ / レカウド

(3) 十時間煮込んだ羊肉または牛肉のビリア / 手で押した青いトルティーヤ / フレスコチーズ / コリアンダー / ピクルスオニオン

(2) 二つの手で押されたトウモロコシのトルティーヤ / オアハカチーズ / トウモロコシのキノコ / エパソテ / トウモロコシのモーレ・ネグロ

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / ラムビリア / クレマ / ケソフレスコ / レカウド

大きくて薄いカリカリのトルティーヤ / 再加熱した豆 / チョリソ・イストメノまたはビーフ・ビリアの選択 / ケソ・ワカチョ / シラントロ / ラディッシュ

(2) 三角形の封筒 / 再加熱した豆 / カシューチーズ / モレアマリロ

(2) 手で押したトルティーヤ / ポルトベロ・ウイトラコーチェ / コーン / カシューチーズ / モーレ・コロラディート

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / コーンノパレス / カシューチーズ / レカウド

グリルしたループ・ド・メール / 森のサラダ / チョチョヨテス（生地のダンプリング）ホハ・サンタ・チレ・モリタ・サルサ / コーンケーキ

アトランティックサーモンフィレ / バナナリーフ / モーレアマリージョ / コーンケーキ / ベビーキャロット / ピスタチオ

先祖代々のオアハカの海鮮スープ / 熱い川の石で温められた

ラムシャンク / ホハサンタ / チレアホソース / シラントロレモンライス / ベビーキャロット

煮込んだショートリブ / 伝統的なモレ・ネグロ / チョチョヨテス（マサダンプリング） / ベビーキャロット / シラントロ・レモンライス

鶏胸肉 / モレ コロラディート / ノパレス / シラントロレモンライス

豚のリブ / トマティーヨのグリーンソース / ノパレス / シラントロレモンライス / ベビーカーロット

ベビーレタス / ほうれん草 / ブラッドオレンジ / ピスタチオ / イチゴ / 赤玉ねぎ / ローストトマト / ガルバンゾ / メスカルタマリンドビネグレット / カシューチーズ

黄金の揚げズッキーニの花 / カシューチーズ / ノパレス / ガルバンゾチレアホソース / コリアンダーとレモンのご飯

オイスター・マッシュルームスープ / ホウレンソウ / チョチョヨテス

メスカル | パイナップルジュース | グレナデンと新鮮なライムジュース

メスカル | キュウリ | 新鮮な生姜 | ライム | ミント | ミネラルウォーター | アンゴスチュラビターズ

メスカル | テキーラ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | シナモンシロップ

メスカル | ザクロジュース | 新鮮なライムジュース | ミント

メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | ハラペーニョ | ライムジュース

テキーラ ミ カンポ | オレンジジュース | グレナデン | フレッシュライムジュース | マラスキーノチェリー オレンジガーニッシュ

テキーラ ミ カンポ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | クラブソーダ

テキーラエスポロン | フレッシュライムジュース | ハラペーニョ | キュウリ | フレッシュバジル | タヒン

テキーラ・アルトス | コアントロー | フレッシュライムジュース | アガベネクター

テキーラ・アルトス | パイナップルジュース | パイナップルガーニッシュ

コカ・コーラ、スプライト、ファンタ

太平洋の生牡蠣ハーフシェル / マンゴー / スパイシー / ハイビスカス / ライム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス / 赤玉ねぎ / きゅうり / アボカド / チレ・フレスノ / コリアンダー

ライムでマリネしたエビ / 赤玉ねぎ / キュウリ / コリアンダー / ラディッシュ / ブラッドオレンジ / マンゴー・ハバネロソース

薄切りの生サーモン / ピクルスにしたイチゴ / 赤玉ねぎ / ミントクロロフィル / 黒海塩

グリルした太平洋のカキのハーフシェル / ガーリックチポトレ / バター / ハーブブレッドクランブル

グリルしたタコ / モーレ・コロラディート / エリソ・デ・マール ホハ・サンタ・ビネグレット

再加熱した豆 / オイスター茸のティンガ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

黄金の揚げオイスター茸 / ズッキーニ / 玉ねぎ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうり / ラディッシュ / コリアンダー / スパイシーライムソース

チョリソ・イストメノ / 有機ポテト / クレマ・アグアカテ・サルサ / ケソ・フレスコ / コーン・セニサ / トマト・レカウド

膨らんだ青いトルティーヤ / 牛肉のバルバコア / アボカドサルサ / 赤玉ねぎ、コリアンダー / レカウド

(3) 十時間煮込んだ羊肉または牛肉のビリア / 手で押した青いトウモロコシのトルティーヤ / フレスコチーズ / コリアンダー / ピクルスオニオン

(2) 二つの手で押されたトウモロコシのトルティーヤ / オアハカチーズ / コーンマッシュルーム / エパソテ / コーンモーレネグロ

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / ラムビリア / クレマ / ケソフレスコ / レカウド

大きくて薄いカリカリのトルティーヤ / 再加熱した豆 / チョリソ・イストメノまたはビーフ・ビリアの選択 / ケソ・オアハカ / シラントロ / ラディッシュ

(2) 三角形の封筒 / 再加熱した豆 / カシューチーズ / モレアマリロ

(2) 手で押されたトウモロコシのトルティーヤ / ポルトベロのウイトラコーチェ / トウモロコシ / カシューチーズ / モーレ・コロラディート

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / コーンノパレス / カシューチーズ / レカウド

グリルしたループ・ド・メール / 森のサラダ / チョチョヨテス（生地のダンプリング）ホハ・サンタ チレ・モリタ サルサ / コーンケーキ

アトランティックサーモンフィレ / バナナリーフ / モーレアマリージョ / コーンケーキ / ベビーキャロット / ピスタチオ

先祖代々のオアハカの海鮮スープ / 熱い川の石で加熱

ラムシャンク / ホハサンタ / チレアホソース / シラントロレモンライス / ベビーキャロット

煮込んだショートリブ / 伝統的なモレ・ネグロ / チョチョヨテス（マサダンプリング） / ベビーキャロット / コリアンダーとレモンのライス

鶏胸肉 / モレ コロラディート / ノパレス / シラントロレモンライス

豚のリブ / トマティーヨのグリーンソース / ノパレス / シラントロレモンライス / ベビーカーロット

ベビーレタス / ほうれん草 / ブラッドオレンジ / ピスタチオ / イチゴ / 赤玉ねぎ / ローストトマト / ガルバンゾ / メスカルタマリンドビネグレット / カシューチーズ

黄金の揚げズッキーニの花 / カシューチーズ / ノパレス / ガルバンゾチレアホソース / コリアンダーとレモンのご飯

オイスター・マッシュルームスープ / ホウレンソウ / チョチョヨテス

メスカル | パイナップルジュース | グレナデンと新鮮なライムジュース

メスカル | キュウリ | 新鮮な生姜 | ライム | ミント | ミネラルウォーター | アンゴスチュラビターズ

メスカル | テキーラ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | シナモンシロップ

メスカル | ザクロジュース | 新鮮なライムジュース | ミント

メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | ハラペーニョ | ライムジュース

テキーラ ミ カンポ | オレンジジュース | グレナデン | フレッシュライムジュース | マラスキーノチェリー オレンジガーニッシュ

テキーラ ミ カンポ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | クラブソーダ

テキーラエスポロン | フレッシュライムジュース | ハラペーニョ | キュウリ | フレッシュバジル | タヒン

テキーラ・アルトス | コアントロー | フレッシュライムジュース | アガベネクター

テキーラ・アルトス | パイナップルジュース | パイナップルガーニッシュ

コカ・コーラ、スプライト、ファンタ

太平洋の生牡蠣 ハーフシェル / マンゴー / スパイシー / ハイビスカス / ライム

ウチワサボテンとライムでマリネしたスズキ / 赤玉ねぎ / きゅうり / アボカド / チレ・フレスノ / コリアンダー

ライムでマリネしたエビ / 赤玉ねぎ / キュウリ / コリアンダー / ラディッシュ / ブラッドオレンジ / マンゴー・ハバネロソース

薄切りの生サーモン / ピクルスしたイチゴ / 赤玉ねぎ / ミントクロロフィル / 黒海塩

グリルしたパシフィックオイスターのハーフシェル / ガーリックチポトレ / バター / ハーブブレッドクランブル

グリルしたタコ / モーレ・コロラディート / エリソ・デ・マール・ホハ・サンタ・ビネグレット

再加熱した豆 / オイスター茸のティンガ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

黄金の揚げたオイスター茸 / ズッキーニ / 玉ねぎ / ヴィーガンシラントロ・セラーノアイオリ

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうり / ラディッシュ / コリアンダー / スパイシーライムソース

チョリソ・イストメノ / オーガニックポテト / クレマ・アグアカテ・サルサ / ケソ・フレスコ / コーン・セニサ / トマト・レカウド

膨らんだ青いトルティーヤ / 牛肉のバルバコア / アボカドサルサ / 赤玉ねぎ、コリアンダー / レカウド

(3) 十時間煮込んだ羊肉または牛肉のビリア / 手で押した青いトウモロコシのトルティーヤ / フレスコチーズ / コリアンダー / ピクルスオニオン

(2) 二つの手で押されたトルティーヤ / オアハカチーズ / コーンマッシュルーム / エパソテ / コーンモーレネグロ

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / ラムビリア / クレマ / ケソフレスコ / レカウド

大きくて薄いカリカリのトルティーヤ / 再加熱した豆 / チョリソ・イストメノまたはビーフ・ビリアの選択 / ケソ・ワカチョ / シラントロ / ラディッシュ

(2) 三角形の封筒 / 再加熱した豆 / カシューチーズ / モレアミジャロ

(2) 手で押されたトウモロコシのトルティーヤ / ポルトベロ・ウイトラコーチェ / トウモロコシ / カシューチーズ / モーレ・コロラディート

(2) トーストしたマサケーキ / 再加熱した豆 / コーンノパレス / カシューチーズ / レカウド

グリルしたループ・ド・メール / 森のサラダ / チョチョヨテス（生地のダンプリング）ホハ・サンタ・チレ・モリタ・サルサ / コーンケーキ

アトランティックサーモンフィレ / バナナリーフ / モーレアマリージョ / コーンケーキ / ベビーキャロット / ピスタチオ

先祖代々のオアハカの海鮮スープ / 熱い川の石で加熱

ラムシャンク / ホハサンタ / チレアホソース / シラントロレモンライス / ベビーキャロット

煮込んだショートリブ / 伝統的なモレ・ネグロ / チョチョヨテス（マサダンプリング） / ベビーキャロット / コリアンダーとレモンのご飯

鶏胸肉 / モレ コロラディート / ノパレス / シラントロレモンライス

豚のリブ / トマティーヨのグリーンソース / ノパレス / シラントロレモンライス / ベビーカーロット

ベビーハルサイ / ほうれん草 / ブラッドオレンジ / ピスタチオ / イチゴ / 赤玉ねぎ / ローストトマト / ガルバンゾ / メスカルタマリンドビネグレット / カシューチーズ

黄金の揚げズッキーニの花 / カシューチーズ / ノパル / ガルバンゾチリアホソース / コリアンダーとレモンのご飯

オイスター・マッシュルームスープ / ホウレンソウ / チョチョヨテス

メスカル | パイナップルジュース | グレナデンと新鮮なライムジュース

メスカル | キュウリ | 新鮮な生姜 | ライム | ミント | ミネラルウォーター | アンゴスチュラビターズ

メスカル | テキーラ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | シナモンシロップ

メスカル | ザクロジュース | 新鮮なライムジュース | ミント

メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | ハラペーニョ | ライムジュース

テキーラ ミ カンポ | オレンジジュース | グレナデン | フレッシュライムジュース | マラスキーノチェリー オレンジガーニッシュ

テキーラ ミ カンポ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | クラブソーダ

テキーラエスポロン | フレッシュライムジュース | ハラペーニョ | キュウリ | フレッシュバジル | タヒン

テキーラ・アルトス | コアントロー | フレッシュライムジュース | アガベネクター

テキーラ・アルトス | パイナップルジュース | パイナップルガーニッシュ

コカ・コーラ、スプライト、ファンタ

太平洋の生牡蠣 半分の殻 | 海藻 | サーモンの卵 マンゴー | スパイシーなハイビスカス | ライム

ウチワサボテンのライム漬けストライプバス | 赤玉ねぎ | きゅうり | フレスノチリ | コリアンダー

ライムでマリネしたエビ | 赤玉ねぎ | きゅうりのラディッシュ | ブラッドオレンジ | マンゴー・ハバネロ

エビのメスカル・タマリンドサルサトスタダ | ピクルスキャベツ | シラントロ・セラーノアイオリ

薄切りの生サーモン | ピクルスしたイチゴ | 赤玉ねぎ | ミントクロロフィル | ブラックシーソルト

チョリソ・イストメノ | オーガニックポテト | レカウド・アボカドムース | ケソ・フレスコ | クレマ | コーンアッシュ

(3) 10時間煮込んだ羊のビリア | 手で押した青いトルティーヤ | サルサマチャ | フレスコチーズ

(3) グリルエビタコス | 手作りグアヒーロトルティーヤ | メスカルレーズンサルサ

(3) ポーク ビーフ タコス・アル・パストール | パイナップル シラントロ | ラディッシュ | サルサ・タテマダ

(3) ブラックened サーモン タコス | 手で押した グアヒーロ トルティーヤ | マンゴー サルサ | チポトレ アイオリ

(3) 手作りの青いトルティーヤ | ポルトベロ | ウイットラコーチェ | コーン | ケソフレスコ | ピクルス赤玉ねぎ | シラントロ-セラーノアイオリ

メスカル | キュウリ | ジンジャー | ライム | ミント | ミネラルウォーター | アンゴスチュラビターズ

メスカル | テキーラ | グレープフルーツジュース | ライムジュース | シナモンシロップ

メスカル | ザクロジュース | ライムジュース | ミント

メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | ハラペーニョ | ライムジュース

テキーラ | オレンジジュース | グレナデン | ライムジュース | マラスキーノチェリー | オレンジスライス

テキーラ | グレープフルーツジュース | ライムジュース | クラブソーダ

テキーラ | ライムジュース | ハラペーニョ | キュウリ | バジル | タヒン

テキーラ | パイナップルジュース | パイナップルガーニッシュ

クリスピーベーコン、チェダーチーズ、ダイスカットトマト、アボカドサルサ

チョリソイツメノ、オニオン、トマト、ケソワカ、チポトレホランデーズ

ハム、クリスピーベーコン、ミックスチェダーチーズ、オランデーズ

マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、チェダーチーズ、アボカドサルサ

卵白、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、ほうれん草、アボカド、スプラウト

ハム、ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、チェダーチーズ、チポトレホランデーズ

スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、またはフライドエッグ

スコットランドのサーモン、リーク、ベーコン、家庭用ポテト、スクランブルエッグ、ディルホランデーズ

豚チョリソ、ポテト、ネギ、トマト、コティハチーズ、目玉焼き、ピクルス赤玉ねぎ

ジャガイモ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、スクランブルエッグホワイト、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

揚げたトウモロコシのケーキ、豆、ラムビリア、ポーチドエッグ、チポトレ・オランデーズ、そして自家製ポテト

煮込んだショートリブ、家庭用ポテト、目玉焼き、モレコロラディート

2枚のプレーンバターミルクパンケーキ

キャラメル化したパイナップル、ピーカン、オレンジセラーノジャム

アロス コン レチェ、レーズン、シナモン、アロス コン レチェクリーム

ベリー、バナナ、マジパン、チョコレートアブエリタアイスクリーム

バナナ、いちご、チーズケーキ、ベリーソース

新鮮なベリー、バナナ、ココナッツ、ヌテラクリーム

オレンジクリームカスタード、バナナ、ベリー

チュロス、バナナ、ベリー、キャラメルソースとドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス、赤玉ねぎ、きゅうり、フレスノチリ、コリアンダー

ライムでマリネしたエビ、赤玉ねぎ、きゅうり、シラントロ、ラディッシュ、ブラッドオレンジ、マンゴー・ハバネロソース

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうりラディッシュ / コリアンダー / スパイシーライムソース

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、サルサ・ベルデ、10時間煮込んだ牛肉（ビリア）、ケソ・フレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、サワークリーム

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、グアヒーロソース、チキンティンガ、ケソフレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、目玉焼き

手で押されたトルティーヤ3枚、10時間煮込んだショートリブ、ケソ・オアハカ、モーレ・コロラディート、揚げ卵、家庭用ポテト

2つのクリスピーなコーン・トルティーヤ、再加熱した豆、ラム・ビリア、グアヒーロ・ソース、目玉焼き、ケソ・フレスコ、家庭用ポテト

トマト・レカウドに泳ぐ卵、家庭のポテト、再加熱した黒豆、ケソ・フレスコ、赤玉ねぎ、手で押したトルティーヤ

手作りのマサケサディーヤ3枚、チポトレ煮込みの鶏肉、豆、ケソフレスコ、アボカドサルサ、コティハチーズ、目玉焼き、家庭用ポテト

大きくて薄いカリカリのトルティーヤ、再加熱した豆、チョリソ・イツメノまたはビーフ・ビリアの選択、ケソ・オアハカ、シラントロ・セラーノ・アイオリ、目玉焼き

鶏の胸肉、伝統的なオアハカのモレネグロ、シラントロレモンライス、家庭のポテト、手押しのトルティーヤ

シーバスフィレのガーリックバター、コリアンダーとレモンのライス、コーンケーキ

豚のリブ、トマティーヨソース、ノパレス、シラントロレモンライス、コーンケーキ

ベビーレタス、ほうれん草、ブラッドオレンジ、ピスタチオ、いちご、赤玉ねぎ、トマト、ひよこ豆、メスカルタマリンドビネグレット、カシューチーズ

メスカル | パイナップルジュース | オレンジリキュール | フレッシュライムジュース | ブラックソルトリム

メスカル | アペロール | 自家製ジンジャーシロップ | 新鮮なライムジュース | アンゴスチュラビター | ミントガーニッシュ

メスカル | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | 自家製シナモンシロップ | グレナデン

メスカル | ザクロジュース | 新鮮なレモンジュース | フローラ

ハラペーニョインフューズドメスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | フレッシュライムジュース | アガベ | タヒンリム

ハラペーニョインフューズドテキーラ | フレッシュライムジュース | キュウリジュース | オレンジリキュール | アガベ | タヒンリム

テキーラ・ブランコ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | クラブソーダ | アガベ | 塩のリム

パイナップルココナッツインフューズドテキーラ | フレッシュライムジュース | アガベ | トリプルセック | パイナップルジュース | ココナッツリム

ジャマイカ インフューズド テキーラ | フレッシュ レモン ジュース | ハウスメイド ミント シロップ | フローラ

テキーラ・ブランコ | ライム | ジンジャー・アガベ | オレンジ・エッセンス

テキーラブランコ | アガベ | 新鮮なライムジュース | お好みのポプシクルフレーバー（サーバーにお尋ねください）

ラムチャタ | ウォッカ | オルチャタ | クリーマー | ライム | ココナッツポプシクル

テキーラ | 自家製ブラッディミックス | タヒン | リム

メスカル | 自家製ブラッディミックス | ライム | タヒンリム

テキーラ・レポサド | カフェ・デ・オジャ | カルーア | ホイップクリーム | シナモンパウダー

メスカル | アイスコーヒー | カルーア | フランジェリコ

テキーラ | ザクロジュース | 新鮮なライムジュース | アガベ | ミント

ヴォドカ | メスカル | ストロベリー ピューレ | フレッシュ レモン ジュース | キュウリ ジュース | アガベ

自家製ミケラダミックス | テカテ | タヒンリム

赤ワイン | オレンジジュース | 自家製シナモンシロップ | オレンジリキュール

ホワイトワイン | パイナップルジュース | フレッシュレモンジュース | 自家製ジンジャーシロップ | トリプルセック

コカ・コーラ / スプライト / ファンタ

太平洋の生牡蠣 半分の殻 | 海藻 | サーモンの卵 マンゴー | スパイシーなハイビスカス | ライム

ウチワサボテンのライムでマリネしたストライプドバス | 赤玉ねぎ | きゅうり | フレスノチリ | コリアンダー

ライムでマリネしたエビ | 赤玉ねぎ | きゅうりラディッシュ | ブラッドオレンジ | マンゴー・ハバネロ

メスカル・タマリンド・サルサのエビトスターダ | ピクルスキャベツ | シラントロ・セラーノ・アイオリ

薄切りの生サーモン | ピクルスのイチゴ | 赤玉ねぎ | ミントクロロフィル | 黒海塩

チョリソ・イストメノ | 有機ポテト | レカウド・アボカド・ムース | フレスコ・チーズ | クレマ | コーン・アッシュ

(3) 10時間煮込んだラムビリア | 手で押した青いトウモロコシのトルティーヤ | サルサマチャ | フレスコチーズ

(3) グリルエビタコス | 手作りグアヒーロトルティーヤ | メスカルレーズンサルサ

(3) 豚肉と牛肉のタコス・アル・パストール | パイナップル シラントロ | 大根 | サルサ・タテマダ

(3) ブラックened サーモンタコス | 手で押したグアヒーロトルティーヤ | マンゴーサルサ | チポトレアイオリ

(3) 手作りの青いトルティーヤ | ポルトベロ | ウイットラコーチェ | コーン | ケソフレスコ | ピクルス赤玉ねぎ | シラントロ-セラーノアイオリ

メスカル | キュウリ | ジンジャー | ライム | ミント | ミネラルウォーター | アンゴスチュラビターズ

メスカル | テキーラ | グレープフルーツジュース | ライムジュース | シナモンシロップ

メスカル | ザクロジュース | ライムジュース | ミント

メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | ハラペーニョ | ライムジュース

テキーラ | オレンジジュース | グレナデン | ライムジュース | マラスキーノチェリー | オレンジスライス

テキーラ | グレープフルーツジュース | ライムジュース | クラブソーダ

テキーラ | ライムジュース | ハラペーニョ | キュウリ | バジル | タヒン

テキーラ | パイナップルジュース | パイナップルガーニッシュ

クリスピーベーコン、チェダーチーズ、ダイスカットトマト、アボカドサルサ

チョリソイツメノ、オニオン、トマト、ケソワカ、チポトレホランデーズ

ハム、クリスピーベーコン、ミックスチェダーチーズ、オランデーズ

マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、チェダーチーズ、アボカドサルサ

卵白、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、ほうれん草、アボカド、スプラウト

ハム、ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、チェダーチーズ、チポトレホランデーズ

スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、またはフライドエッグ

スコットランドのサーモン、リーク、ベーコン、家庭用ポテト、スクランブルエッグ、ディルホランデーズ

豚チョリソー、ポテト、ネギ、トマト、コティハチーズ、目玉焼き、ピクルス赤玉ねぎ

ジャガイモ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、スクランブルエッグホワイト、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

揚げたトウモロコシのケーキ、豆、ラムビリア、ポーチドエッグ、チポトレ・オランデーズ、そして自家製ポテト

煮込んだショートリブ、家庭用ポテト、目玉焼き、モレコロラディート

2枚のプレーンバターミルクパンケーキ

キャラメル化したパイナップル、ピーカン、オレンジセラーノジャム

アロス コン レチェ、レーズン、シナモン、アロス コン レチェクリーム

ベリー、バナナ、マジパン、チョコレートアブエリタアイスクリーム

バナナ、いちご、チーズケーキ、ベリーソース

新鮮なベリー、バナナ、ココナッツ、ヌテラクリーム

オレンジクリームカスタード、バナナ、ベリー

チュロス、バナナ、ベリー、キャラメルソースとドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス、赤玉ねぎ、きゅうり、フレスノチリ、コリアンダー

ライムでマリネしたエビ、赤玉ねぎ、きゅうり、コリアンダー、大根、ブラッドオレンジ、マンゴー・ハバネロソース

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうりのラディッシュ / コリアンダー / スパイシーライムソース

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、サルサ・ベルデ、10時間煮込んだ牛肉（ビリア）、ケソ・フレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、サワークリーム

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、グアヒーロソース、チキンティンガ、ケソフレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、目玉焼き

手で押されたトルティーヤ3枚、10時間煮込んだショートリブ、ケソ・オアハカ、モーレ・コロラディート、揚げ卵、家庭用ポテト

2つのカリカリのトルティーヤ、再加熱した豆、ラムビリア、グアヒーロソース、目玉焼き、ケソ・フレスコ、家庭用ポテト

トマト・レカウドに浮かぶ卵、家庭のポテト、再加熱した黒豆、ケソ・フレスコ、赤玉ねぎ、手で押したトルティーヤ

手作りのマサケサディーヤ3つ、チポトレ煮込みの鶏肉、豆、ケソフレスコ、アボカドサルサ、コティハチーズ、目玉焼き、家庭用ポテト

大きくて薄いカリカリのトルティーヤ、再加熱した豆、チョリソ・イツメノまたはビーフ・ビリアの選択、ケソ・オアハカ、シラントロ・セラーノ・アイオリ、目玉焼き

鶏の胸肉、伝統的なオアハカのモレ・ネグロ、シラントロレモンライス、家庭のポテト、手で押したトルティーヤ

シーバスフィレのガーリックバター、コリアンダー・レモンライス、コーンケーキ

豚のリブ、トマティーヨソース、ノパレス、シラントロレモンライス、コーンケーキ

ベビーレタス、ほうれん草、ブラッドオレンジ、ピスタチオ、いちご、赤玉ねぎ、トマト、ひよこ豆、メスカルタマリンドビネグレット、カシューチーズ

メスカル | パイナップルジュース | オレンジリキュール | フレッシュライムジュース | ブラックソルトリム

メスカル | アペロール | 自家製ジンジャーシロップ | 新鮮なライムジュース | アンゴスチュラビター | ミントガーニッシュ

メスカル | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | 自家製シナモンシロップ | グレナデン

メスカル | ザクロジュース | 新鮮なレモンジュース | フローラ

ハラペーニョ infused メスカル | パイナップルジュース | オレンジジュース | フレッシュライムジュース | アガベ | タヒンリム

ハラペーニョインフューズドテキーラ | フレッシュライムジュース | キュウリジュース | オレンジリキュール | アガベ | タヒンリム

テキーラ・ブランコ | グレープフルーツジュース | フレッシュライムジュース | クラブソーダ | アガベ | 塩のリム

パイナップルココナッツインフューズドテキーラ | フレッシュライムジュース | アガベ | トリプルセック | パイナップルジュース | ココナッツリム

ジャマイカ風味のテキーラ | 新鮮なレモンジュース | 自家製ミントシロップ | フローラ

テキーラ・ブランコ | ライム | ジンジャー・アガベ | オレンジ・エッセンス

テキーラブランコ | アガベ | フレッシュライムジュース | お好みのポプシクルフレーバー（サーバーにお尋ねください）

ラムチャタ | ウォッカ | オルチャタ | クリーマー | ライム | ココナッツポプシクル

テキーラ | 自家製ブラッディミックス | タヒン | リム

メスカル | 自家製ブラッディミックス | ライム | タヒンリム

テキーラ・レポサド | カフェ・デ・オジャ | カルーア | ホイップクリーム | シナモンパウダー

メスカル | アイスコーヒー | カルーア | フランジェリコ

テキーラ | ザクロジュース | 新鮮なライムジュース | アガベ | ミント

ヴォドカ | メスカル | ストロベリー ピューレ | フレッシュ レモン ジュース | キュウリ ジュース | アガベ

自家製ミケラダミックス | テカテ | タヒンリム

赤ワイン | オレンジジュース | 自家製シナモンシロップ | オレンジリキュール

ホワイトワイン | パイナップルジュース | フレッシュレモンジュース | 自家製ジンジャーシロップ | トリプルセック

コカ・コーラ / スプライト / ファンタ

クリスピーベーコン、チェダーチーズ、ダイスカットトマト、アボカドサルサ

チョリソイツメノ、オニオン、トマト、ケソワカ、チポトレホランデーズ

ハム、クリスピーベーコン、ミックスチェダーチーズ、オランデーズ

マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、チェダーチーズ、アボカドサルサ

卵白、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、ほうれん草、アボカド、スプラウト

ハム、ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、チェダーチーズ、チポトレホランデーズ

スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、またはフライドエッグ

スコットランドのサーモン、リーク、ベーコン、家庭用ポテト、スクランブルエッグ、ディルホランデーズ

豚チョリソー、ポテト、ネギ、トマト、コティハチーズ、目玉焼き、ピクルス赤玉ねぎ

ジャガイモ、トマト、ほうれん草、マッシュルーム、スクランブルエッグホワイト、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

揚げたトウモロコシのケーキ、豆、ラムビリア、ポーチドエッグ、チポトレ・オランデーズ、そして自家製ポテト

煮込んだショートリブ、家庭用ポテト、目玉焼き、モレコロラディート

2枚のプレーンバターミルクパンケーキ

キャラメル化したパイナップル、ピーカン、オレンジセラーノジャム

アロス コン レチェ、レーズン、シナモン、アロス コン レチェクリーム

ベリー、バナナ、マジパン、チョコレートアブエリタアイスクリーム

バナナ、いちご、チーズケーキ、ベリーソース

新鮮なベリー、バナナ、ココナッツ、ヌテラクリーム

オレンジクリームカスタード、バナナ、ベリー

チュロス、バナナ、ベリー、キャラメルソースとドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム

ウチワサボテンとライムでマリネしたストライプバス、赤玉ねぎ、きゅうり、フレスノチリ、コリアンダー

ライムでマリネしたエビ、赤玉ねぎ、きゅうり、コリアンダー、大根、ブラッドオレンジ、マンゴー・ハバネロソース

若いココナッツの肉 / アボカド / 赤玉ねぎ / きゅうりのラディッシュ / コリアンダー / スパイシーライムソース

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、サルサ・ベルデ、10時間煮込んだ牛肉（ビリア）、ケソ・フレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、サワークリーム

カリカリのトルティーヤストリップ、再加熱した豆、グアヒーロソース、チキンティンガ、ケソフレスコ、ピクルスした赤玉ねぎ、目玉焼き

手で押されたトルティーヤ3枚、10時間煮込んだショートリブ、オアハカチーズ、モレコロラディート、揚げ卵、家庭用ポテト

2枚のクリスピーなトルティーヤ、再加熱した豆、ラムビリア、グアヒーロソース、目玉焼き、ケソ・フレスコ、家庭用ポテト

トマト・レカウドに泳ぐ卵、家庭のポテト、再加熱した黒豆、ケソ・フレスコ、赤玉ねぎ、手押しのトルティーヤ

手作りのマサケサディーヤ3つ、チポトレで煮込んだ鶏肉、豆、ケソフレスコ、アボカドサルサ、コティハチーズ、目玉焼き、家庭用ポテト

大きくて薄いカリカリのトルティーヤ、再加熱した豆、チョリソ・イツメノまたはビーフ・ビリアの選択、ケソ・オアハカ、シラントロ・セラーノ・アイオリ、目玉焼き

鶏の胸肉、伝統的なオアハカのモレネグロ、シラントロレモンライス、家庭のポテト、手押しのトルティーヤ