アジアンキッチン didi

大分県豊後高田にあるアジアンキッチン didiは、南インドのカルナータカ州バンガロール出身の店主が一人で切り盛りする本格的なインド料理店です。日本ではなかなか味わえない南インドの家庭の味を堪能できるため、地域でも一目置かれる存在です。特にウエッチパラオやドーサなど、一度味わうと忘れられないスパイスの風味が魅力です。微妙な甘さや香りを活かした料理は、一度訪れたらまた来たくなる味わいです。