ホット・アンド・ホット・フィッシュ・クラブ

チャイブアイオリ添え

バイユー・ラ・バトル・クラブ、ベーコンと焦がしたスイートコーン

自家製ピクルス、全粒粉マスタード、キャラメルピーカン

バイユー・ラ・バトルのエビ、全粒粉マスタードと保存レモンのビネグレット

グルーパーアイオウル、バイユー・ラ・バトルシュリンプ、アルグラ、サーモン卵

フィールドピーサルサ、アンチョチリソース、シラントロクレームフレーシュ

スイートコーン、フィールドピー、フライドオクラ、スモークベーコン

西洋わさびクリームフレッシュ、アボカド、黒ニンニク、チェリートマトコンカッセ、キャンディータイチリ、キャビアと柚子ビネグレット

削った野菜、石果、ライムビネグレット

焦げたチェリートマト、ベーコン、クリスピーハーブ、シェリー・ビネグレット

カボチャ、ズッキーニ、サンチョーク、夏豆、花のハーブ

ローストフィンガーリングポテト、ポーチドファームエッグ、ホワイトトリュフオイル、ラピーニ、グラナパダーノ

ロイン、バラ肉、クレピネット、クリーミーグリッツ、フィールドピーサラダ、レッドパールオニオン、アレパケーキ

フライドグリーントマト、パームハート、ナス、ベーコン、ロメスコ

焦げ目のついたオクラ、フィールドピー、ソテーしたコーン、チェリートマト、バルサミコ減少

アボカド、トマト、焦がしたビダリアオニオンとバジル - ライムビネグレット

チョップ、シャンク、ソーセージと赤キヌア、ナス、メロン、トマトコンフィ、茹でピーナッツのフムス、ヨーグルト、ミントオイル

ライ麦のベリー、ケール、ブラックベリー、春玉ねぎのピューレ、シャントレルマッシュルーム

クレーム・アングレーズとホイップクリーム

ブルーベリージャム、ライムカスタード、ブルーベリージェラート

エラナ・イングラムベリー、フレンチマカロンとハニーサックル、ブラックベリージェラート

カンタロープ、ハニーデュー、スイカのソルベ、クレームフレッシュジェラート、ホワイトチョコレートのヤギのチーズムース

マクエワン＆サンズポップコーン、シャンティリークリーム、ホワイトチョコレートジェラート

ロイヤルカップのコロンビア、ケニアAA、コスタリカの豆のブレンド、フレンチプレスで提供

テキーラ、クレーム・ド・カカオ、リコール43、ホールミルクをロックで提供

エスプレッソとスチームミルクを使い、ココナッツホイップクリームとトーストしたココナッツをトッピング