鮨処 松久
Matsuhisa Denver
3.54
（0件）寿司
デンバー, コロラド州, アメリカ
予約
予約不可
ジャンル
営業時間
住所
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
洗練されたスタイリッシュな和食
松久デンバーでは、鮮度の高い刺身やハラペーニョをアクセントにしたブリなど、芸術的に調理された料理の豊富なメニューを提供する洗練された和食を楽しめます。キッチンでは、クリーンでバランスの取れた味わいと丁寧な盛り付けを重視しています。興味深く洗練された雰囲気と、気配りの行き届いた知識豊富なサービスが、特別な occasion やゆったりとした食事にぴったりの環境を作り出しています。
評価
3.54（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
夕食
テイクアウト
テイクアウト
ディナー
寿司バーの前菜*
サーモンまたはハマチのタルタル
キャビア
USD 28
トロタルタル
キャビア
USD 35
オイスターシューター
USD 12
ユニシューター
USD 16
牡蠣
ノブのサルサ
USD 20
白身薄作り
USD 25
ツナタタキ
トサズ
USD 26
トロ・ローザ
スパイシー味噌
USD 24
スパイシーツナ
クリスピーライス
USD 24
キッチンスターター
枝豆
海塩
USD 8
シシトウペッパー
USD 9
ツナチップ*
スパイシー味噌
USD 7
ノブタコ #1
牛肉、マグロ*
USD 9
ノブタコ #2
ロブスター、カニ
USD 11
ホタテ#1
ハラペーニョサルサ
USD 12
うま味チキンウィング
USD 15
ブラックコッド
レタスカップ
USD 8
餃子
ラム肉、鶏肉、または牛肉
USD 15
ホタテ#2
フォアグラ、レタスカップ
USD 24
ハマチのタタキ*
ゆず味噌
USD 20
松久信幸のサインスタイル刺身*
新しいスタイルの刺身
牛肉、白身魚、サーモンまたはホタテ
USD 26
ティラディート
白身魚、タコ、またはホタテ
USD 26
ハマチハラペーニョ
USD 28
味噌サーモン
USD 27
タイ乾燥味噌
USD 28
サラダ
ミックスグリーン
松久のドレッシング
USD 14
シイタケ
スパイシーレモンドレッシング
USD 16
ハワイアンハートオブパーム
ハラペーニョドレッシング
USD 19
セビーチェ
混合シーフード
USD 22
ベビーほうれん草
グリルエビ、トリュフゆず
USD 25
刺身サラダ*
松久のドレッシング
USD 29
ロブスター
しいたけ、スパイシーレモン
USD 57
セビーチェ*
ロブスター、レタスカップ
USD 57
きゅうりの酢の物
USD 10
おひたし
ほうれん草、土佐酢
USD 10
サーモンの皮
トサズ
USD 16
エリンギ
トリュフゆず
USD 18
温かいきのこサラダ
ゆずドレッシング
USD 20
松久特製
ロックシュリンプ天ぷら
バターポン酢またはクリーミーなスパイシー
USD 25
ソフトシェルクラブの春巻き
ポン酢マヨ
USD 20
ソフトシェルクラブ
黒豆またはスパイシーガーリック
USD 20
ウニ天ぷら
しそ、カレー、ゆず、醤油塩
USD 17
精進
混合野菜の天ぷら
USD 15
タラバガニの爪の天ぷら
バターポン酢
時価 (お尋ねください)
キングクラブ天ぷら
甘酢
時価 (お尋ねください)
ラムチョップ*
アンティクーチョまたはわさびペッパー
USD 18
鶏肉の串焼き
アンティクーチョまたは照り焼き
USD 14
牛肉の串焼き*
アンティクーチョまたは照り焼き
USD 15
エビの串焼き
アンティクーチョまたは照り焼き
USD 15
サーモン串
アンティクーチョまたは照り焼き
USD 14
日本のナス
田舎味噌、ゴマ
USD 14
黒いタラ
甘い味噌
USD 35
イカ "パスタ"
軽いガーリックソース
USD 22
アワビ
軽いガーリックソース
USD 32
スズキ #1
黒トリュフ
USD 44
スズキ #2
黒豆、乾燥味噌またはバルサミコ照り焼き
USD 35
ホタテ
わさびペッパーまたはスパイシーガーリック
USD 37
ロブスター
わさびペッパーまたはスパイシーガーリック
USD 57
サーモン*
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 35
フィレミニョン*
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 42
鶏肉
放し飼い、わさびペッパーまたは照り焼きソース
USD 31
トバン焼き #1
野生と飼育されたキノコ
USD 21
トバン焼き #2
混合シーフード
USD 29
宮崎和牛
宮崎和牛
最小2オンス。調理法：ヒマラヤ岩塩 - トリュフ甘酢 - たたき - バルサミコ照り焼き - 新スタイル
時価 (お尋ねください)
石窯*
キノコ
新しいスタイル
USD 10
ハマチのカマ
USD 18
スズキ
うま味の漬け
USD 35
タラバガニの爪
ミソクチョ
時価 (お尋ねください)
野菜
トバン焼き
USD 18
天ぷら
アスパラガス
USD 4
アボカド
USD 5
ブロッコリー
USD 4
日本のナス
USD 4
ホタテ
USD 11
ピーマン
USD 4
玉ねぎ
USD 4
ウナギ
USD 8
エビ
USD 9
イカ
USD 7
白身魚
USD 8
カボチャ
USD 5
シイタケ
USD 6
豆腐
USD 4
スープ
うどん
時価 (お尋ねください)
そば
時価 (お尋ねください)
味噌 #1
豆腐、ネギ
USD 8
味噌 #2
アサリ、ネギ
USD 9
キノコ
USD 7
スパイシーシーフード
USD 20
おまかせ*
シェフ・ノブ・マツヒサの料理の本質を体験してください。7人以上のグループ向けにファミリースタイルで提供されます
おまかせ
シェフの日替わり創作
時価 (お尋ねください)
握り寿司と刺身*
アジ（サバ）
USD 12
甘エビ（生エビ）
USD 15
アナゴ
USD 14
アワビ
USD 28
アラスカキングクラブ
時価 (お尋ねください)
ビンチョウ (アルバコア)
USD 9
エビ
USD 12
ハマチ（ブリ）
USD 13
ホタテ
USD 14
イカ
USD 10
イクラ（サーモンの卵）
USD 13
カンパチ
USD 15
カニ（ズワイガニ）
USD 15
コハダ
USD 10
マグロ（ツナ）
時価 (お尋ねください)
マグロたたき（炙りマグロ）
USD 13
マサゴ（ニシンの卵）
USD 9
サバ（日本の野生のサバ）
USD 13
シャケ（サーモン）
USD 12
スモークサーモン
USD 11
ヒラメ
USD 12
タイ
USD 15
タコ（タコ）
USD 12
卵
USD 9
トロ（マグロの腹身）
時価 (お尋ねください)
トロ炙り（炙ったマグロの腹身）
時価 (お尋ねください)
ウニ
USD 29
ウナギ（日本のウナギ）
USD 15
寿司コンボ
USD 35
刺身コンボ
USD 35
本わさび（生わさび）
USD 9
寿司ロール
カリフォルニア
USD 15
ウナキュウまたはアボカド
USD 14
カッパ（キュウリ）
USD 7
ロブスター
USD 25
ネギハマ
USD 12
ネギトロ
USD 19
スパイシーツナ
USD 13
ハウススペシャル
手巻きでは提供されません
USD 17
サーモンの皮
USD 11
エビ天ぷら
USD 15
ツナアスパラガス
USD 11
鉄火（マグロ）
USD 12
野菜
USD 12
ハマチオクラ
USD 10
焼きカニ手巻き寿司
USD 15
ソフトシェルクラブ
手巻き寿司としては提供されていません
USD 15
寿司バーの前菜
スパイシーツナクリスピーレイス
USD 19
鰹のたたきと土佐酢
USD 26
スパイシー味噌のトロロサ
時価 (お尋ねください)
キッチンスターター
枝豆
USD 7
シシトウペッパー
USD 8
石灰岩レタスの黒鱈味噌
時価 (お尋ねください)
餃子（3個） - 鶏肉、牛肉、または羊肉
各タンパク質ごとの3個の注文; 混ぜることはできません
USD 15
松久信幸のサインスタイル刺身
ティラディート
ホワイトフィッシュ、タコ、ホタテ
USD 23
新しいスタイル
ホワイトフィッシュ、サーモン、ホタテ
USD 24
ハマチハラペーニョ
USD 25
味噌サーモン
USD 26
タイ乾燥味噌
USD 26
備長トリュフ
USD 30
サラダ
ミックスグリーン
松久のドレッシング付き
USD 10
ベビースピナッチサラダ
乾燥味噌入り
USD 16
刺身サラダ
松久のドレッシング付き
USD 26
温かいきのこサラダ
USD 20
きゅうりの酢の物
USD 9
サーモンの皮サラダ
USD 15
スープ
味噌汁
USD 6
アサリの味噌汁
USD 6
きのこスープ
USD 5
松久特製
日本のナス
USD 11
ラムチョップ
アンティクーチョまたはわさびペッパーソース
時価 (お尋ねください)
串焼き (2本)
アンティクーチョまたは照り焼きソース
時価 (お尋ねください)
ロックシュリンプ天ぷら
クリーミーなスパイシーまたはバターポン酢
USD 20
キングクラブ天ぷら
USD 30
黒鱈の味噌（フィレ）
USD 31
放し飼いのグリルチキン
照り焼きまたはわさびペッパーソース
USD 29
スズキ
干し味噌またはバルサミコ照り焼き
USD 30
グリルサーモン
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 32
フィレミニョン
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 38
握り寿司と刺身（2個）
甘エビ
USD 12
アナゴ
USD 10
ビンチョウ (アルバコア)
USD 9
エビ
USD 10
ハマチ（ブリ）
USD 10
ホタテ
USD 10
カニ（ズワイガニ）
USD 13
マグロ（ツナ）
USD 11
マグロたたき（炙りマグロ）
USD 11
シャケ（サーモン）
USD 10
タイ
USD 12
タコ
USD 10
トロ（マグロの腹身）
USD 24
トロ炙り（炙ったマグロの腹身）
USD 24
寿司ロール
カリフォルニア
USD 13
カッパ（きゅうり）
USD 6
ネギハマ
USD 11
ネギトロ
USD 17
スパイシーツナ
USD 11
ハウススペシャル
USD 13
サーモンの皮
USD 11
エビ天ぷら
USD 14
ツナアスパラガス
USD 9
テッカ
USD 8
野菜
USD 11
焼きカニ
手巻きのみ
USD 12
ソフトシェルクラブ
カットロールのみ
USD 14
ティラディートロール
カットロールのみ
USD 22
ニュースタイルロール
カットロールのみ
USD 21
スパークリング
NV ミオネット プロセッコ ブリュット、イタリア
USD 44
NVノブ 'グランクリュ' シャンパン ブリュット、フランス
USD 90
NV ローラン・ペリエ シャンパーニュ ブリュット ロゼ、フランス
USD 114
2008 ヴーヴ・クリコ シャンパーニュ ブリュット ロゼ、フランス
USD 225
2010 ピエール・ペテルス 'レ・シェティヨン' グラン・クリュ シャンパーニュ ブリュット、フランス
USD 285
より明るく、より白い
2019 マクファデンファミリー 'ブルークウェイル' ピノ・グリ、ポッターバレー、カリフォルニア
USD 44
2018 ジャン＝マルク・ブロカール 'サント・クレール' シャブリ、フランス
USD 52
2018 ブリュンドレマイヤー 'コロラド・キュヴェ' グリューナー・フェルトリーナー、オーストリア
USD 56
2017 ファビアン・デュヴォー 'オリジン' シュナン・ブラン、ソミュール、フランス
USD 62
2018 フランソワ・クロシェ サンセール、フランス
USD 64
2018 ジュール・テイラー、ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ、ニュージーランド
USD 70
2016 パトリック・ピウズ 'デクヴェルト' シャブリ、フランス
USD 80
2005 ダニエル＝エティエンヌ・デファイ 'コート・ド・レシェ 1erクリュ' シャブリ、フランス
USD 128
2016 ヴェイダー・マルバーグ '2B' リースリング、ワッハウ、オーストリア
USD 140
2015 ドメーヌ・ラロッシュ 'ブランショ グラン クリュ' シャブリ, フランス
USD 228
フル、パワフルなホワイト
2018 トリアンヌ 'サント・フルール' ヴィオニエ、フランス
USD 52
2017 マティアソン 'リンダ・ビスタ・ヴィンヤード' シャルドネ、ナパ、カリフォルニア
USD 66
2014 デュモル "クレール" シャルドネ、ナパバレー、カリフォルニア
USD 92
2015 HdV 'ハイド・ヴィンヤード' シャルドネ, カーネロス, ナパ, カリフォルニア
USD 135
2015 ビソン-シャルル 'レ・テッソン' ムルソー, フランス
USD 168
2016 コングスガード シャルドネ、ナパ、カリフォルニア
USD 225
2015 フランソワ・カリヨン 'レ・フォラテール 1erクリュ' ピュリニィ・モンラッシェ、フランス
USD 233
2016 ジャン・ルイ・シャーヴ・エルミタージュ、フランス
USD 445
ドライ・ロゼ
2018 ジガール 'トリーニ・ヴィンヤード' メンドシーノ、カリフォルニア
USD 48
2017 ドメーヌ・オット 'シャトー・ド・セル' コート・ド・プロヴァンス クリュ・クラッセ、フランス
USD 115
ライトレッド
2017 ヒッチングポスト 'ホームタウン' ピノ・ノワール、セントラルコースト、カリフォルニア
USD 56
2017 ボーン 'マイルマーカー 33.89' ピノ・ノワール、アンダーソンバレー、カリフォルニア
USD 60
2017 スモックショップ バンド ゼンファンデル、コロンビアバレー、オレゴン/ワシントン
USD 65
2018 マツヒサ ピノ・ノワール、ロシアンリバー・バレー、カリフォルニア
USD 80
2017 オッキピンティ フラッパート、シチリア、イタリア
USD 90
2016 シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ、フランス
USD 97
2014 ジャンテ・パンシオ ジュヴレ・シャンベルタン、フランス
USD 120
2017 ヒユ 'アルコ イリス' ピノ ノワール ブレンド、コロンビア ゴージ、オレゴン
USD 150
2016 ピーター・マイケル 'マ・ダンスーズ' ピノ・ノワール, フォート・ロス-シービュー, カリフォルニア
USD 270
2010 ドメーヌ・G・ルーミエ シャンボール・ミュジニー、フランス
USD 580
フルボディの赤ワイン
2014 クネ 'リゼルバ' リオハ、スペイン
USD 56
2016 コステルス・デル・プリオラート 'プチ・ピサレス' プリオラート、スペイン
USD 60
2015年 J. マクレランド メルロー、ナパ、カリフォルニア
USD 66
2017 マツヒサ 'プライベートセレクション' カベルネ、ソノマ、カリフォルニア
USD 75
2013 グラマシー セラーズ 'イニゴ・モントーヤ' テンプラニーリョ, ワラワラ, ワシントン
USD 100
2015 K ヴィントナーズ 'ザ・ビューティフル' シラー、ワラワラ、ワシントン
USD 115
2014 シルバーオーク カベルネ、アレクサンダー バレー。カリフォルニア
USD 190
オーパス・ワンのNVオーバーチュア、ナパ、カリフォルニア
USD 282
1995 シャトー・ラフォン・ロシェ サン・エステフ、ボルドー、フランス
USD 315
ビール
大きな麒麟
時価 (お尋ねください)
大きな札幌
時価 (お尋ねください)
水曜日の白い猫
時価 (お尋ねください)
ヨホ "ソーリー" IPA
時価 (お尋ねください)
越後レッド
時価 (お尋ねください)
酒
北雪にごり
熟した果実が酸味とバランスを取っています（濾過されていない）
時価 (お尋ねください)
信純米吟醸 '71'
時価 (お尋ねください)
信州純米大吟醸
時価 (お尋ねください)
信 TK40 大吟醸
時価 (お尋ねください)
北雪鬼殺し
パリッとした、乾燥した
時価 (お尋ねください)
北雪 '音楽' 鬼殺し
土の香りがする、豊かな
時価 (お尋ねください)
信州純米吟醸 '71'
香り高く、明るい
時価 (お尋ねください)
北雪 大吟醸
素朴でミネラル感のある
時価 (お尋ねください)
信州純米大吟醸
ドライ、クリーン、複雑、果実と花
時価 (お尋ねください)
信夫 Tk40 大吟醸
シルキーで複雑なフルーツ、クリーンでシャープなフィニッシュ
時価 (お尋ねください)
信夫 Yk35 大吟醸
繊細で洗練された、フルーティーで花のような
時価 (お尋ねください)
信州円心分離 大吟醸
YK35の最もクリーンな表現（遠心分離）
時価 (お尋ねください)
光 純米大吟醸
エレガントなオレンジとエルダーフラワー（遠心分離）
時価 (お尋ねください)
カクテル
庭師 #1
コラソン・ブランコ・テキーラ、ライム、ジンジャー、コリアンダー、セラーノ、デマララ
時価 (お尋ねください)
庭師 #2
ドン・フリオ 1942と共に
時価 (お尋ねください)
寿司バーの前菜
スパイシーツナクリスピーレイス
USD 19
ツナタタキとトサズ
USD 26
トロ ローザ スパイシー味噌
時価 (お尋ねください)
キッチンスターター
枝豆
USD 7
シシトウペッパー
USD 8
石灰岩レタスの味噌漬けブラックコッド
時価 (お尋ねください)
餃子 (3個) - 鶏肉、牛肉、または羊肉
タンパク質ごとの3個の注文; 混ぜることはできません
USD 15
松久保シグネチャースタイル刺身
ティラディート
ホワイトフィッシュ、タコ、ホタテ
USD 23
ニュースタイル
ホワイトフィッシュ、サーモン、スカロップ
USD 24
イエローテイルハラペーニョ
USD 25
味噌サーモン
USD 26
タイドライ味噌
USD 26
ビンチョトリュフ
USD 30
サラダ
ミックスグリーン
松久ドレッシング付き
USD 10
ベビースピナッチサラダ
乾燥味噌入り
USD 16
刺身サラダ
松久保ドレッシング付き
USD 26
温かいキノコサラダ
USD 20
きゅうりの酢の物
USD 9
サーモンスキンサラダ
USD 15
スープ
味噌汁
USD 6
アサリの味噌汁
USD 6
マッシュルームスープ
USD 5
マツヒサスペシャリティーズ
日本のナス
USD 11
ラムチョップ
アンティクーチョまたはワサビペッパーソース
時価 (お尋ねください)
串焼き (2本)
アンティクーチョまたは照り焼きソース
時価 (お尋ねください)
ロックシュリンプ天ぷら
クリーミーなスパイシーまたはバターポン酢
USD 20
キングクラブ天ぷら
USD 30
黒鱈味噌（フィレ）
USD 31
フリーレンジグリルチキン
照り焼きまたはわさびペッパーソース
USD 29
シーバス
乾燥味噌またはバルサミコ照り焼き
USD 30
グリルサーモン
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 32
フィレミニョン
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 38
握り寿司と刺身（2個）
甘エビ
USD 12
アナゴ（海ウナギ）
USD 10
ビンチョウ (アルバコア)
USD 9
エビ
USD 10
ハマチ（イエローテイル）
USD 10
ホタテ (貝柱)
USD 10
カニ（雪蟹）
USD 13
マグロ (ツナ)
USD 11
マグロたたき（焼きツナ）
USD 11
シェイク（サーモン）
USD 10
タイ
USD 12
タコ (オクトパス)
USD 10
トロ（マグロの腹身）
USD 24
トロアブリ（炙りマグロの腹）
USD 24
寿司ロール
カリフォルニア
USD 13
カッパ（キュウリ）
USD 6
ネギハマ
USD 11
ネギトロ
USD 17
スパイシーツナ
USD 11
ハウススペシャル
USD 13
サーモンスキン
USD 11
エビ天ぷら
USD 14
ツナアスパラガス
USD 9
テッカ
USD 8
野菜
USD 11
ベイクドクラブ
ハンドロールのみ
USD 12
ソフトシェルクラブ
カットロールのみ
USD 14
ティラディートロール
カットロールのみ
USD 22
ニュー スタイル ロール
カット ロール のみ
USD 21
スパークリング
NV ミオネット プロセッコ ブリュット, イタリア
USD 44
NV ノブ 'グランクリュ' シャンパーニュ ブリュット, フランス
USD 90
NV ローラン・ペリエ シャンパーニュ ブリュット ロゼ フランス
USD 114
2008 ヴーヴ・クリコ シャンパーニュ ブリュット ロゼ, フランス
USD 225
2010 ピエール・ペテルス 'レ・シェティヨン' グラン・クリュ シャンパーニュ ブリュット フランス
USD 285
より明るい白
2019 マクファデンファミリー 'ブルークウェイル' ピノグリ, ポッターバレー, カリフォルニア
USD 44
2018 ジャン＝マルク・ブロカール 'サント・クレール' シャブリ、フランス
USD 52
2018 ブリュンドレマイヤー 'コロラド キュヴェ' グリューナー ヴェルトリーナー, オーストリア
USD 56
2017 ファビアン・デュヴォー 'オリジン' シュナン・ブラン, ソミュール, フランス
USD 62
2018 フランソワ・クロシェ サンセール フランス
USD 64
2018 ジュール・テイラー, ソーヴィニヨン・ブラン, マールボロ, ニュージーランド
USD 70
2016 パトリック・ピウズ 'デクーヴェルト' シャブリ、フランス
USD 80
2005 ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェックス 'コート・ド・レシェ 1er クリュ' シャブリ、フランス
USD 128
2016 ヴェイダー・マルバーグ '2B' リースリング, ワハウ, オーストリア
USD 140
2015 ドメーヌ・ラロッシュ 'ブランショ・グラン・クリュ' シャブリ、フランス
USD 228
フル、パワフルホワイト
2018 トリアンヌ 'サント フルール' ヴィオニエ, フランス
USD 52
2017 マティアソン 'リンダ ビスタ ヴィンヤード' シャルドネ, ナパ, カリフォルニア
USD 66
2014 デュモル "クレール" シャルドネ、ナパバレー、カリフォルニア
USD 92
2015 HdV 'ハイド・ヴィンヤード' シャルドネ, カーネロス, ナパ, カリフォルニア
USD 135
2015 ビソン-シャルル 'レ テソン' ムルソー, フランス
USD 168
2016 コングスガード シャルドネ, ナパ, カリフォルニア
USD 225
2015 フランソワ・カリヨン 'レ・フォラテール 1erクリュ' ピュリニィ・モンラッシェ、フランス
USD 233
2016 ジャン・ルイ・シャーヴ・エルミタージュ フランス
USD 445
ドライ ロゼ
2018 ジガー 'トリーニ ヴィンヤード' メンドシーノ カリフォルニア
USD 48
2017 ドメーヌ・オット 'シャトー・ド・セル' コート・ド・プロヴァンス・クリュ・クラッセ、フランス
USD 115
ライトレッズ
2017 ヒッチングポスト 'ホームタウン' ピノ・ノワール、セントラルコースト、カリフォルニア
USD 56
2017 ボーン 'マイルマーカー 33.89' ピノ・ノワール, アンダーソンバレー, カリフォルニア
USD 60
2017 スモックショップ バンド ゼンファンデル, コロンビア バレー, オレゴン/ワシントン
USD 65
2018 マツヒサ ピノ・ノワール、ロシアンリバー バレー、カリフォルニア
USD 80
2017 オッキピンティ フラッパート シチリア イタリア
USD 90
2016 シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ フランス
USD 97
2014 ジャンテ パンシオ ジュヴレ シャンベルタン フランス
USD 120
2017 ヒユ 'アルコ イリス' ピノ ノワール ブレンド, コロンビア ゴージ, オレゴン
USD 150
2016 ピーター・マイケル 'マ・ダンスーズ' ピノ・ノワール, フォート・ロス・シービュー, カリフォルニア
USD 270
2010 ドメーヌ G. ルーミエ シャンボール・ミュジニー フランス
USD 580
フルボディの赤ワイン
2014 クネ 'リゼルバ' リオハ, スペイン
USD 56
2016 コステルス・デル・プリオラート 'プチ・ピサレス' プリオラート, スペイン
USD 60
2015 J. マクレランド メルロー、ナパ、カリフォルニア
USD 66
2017 マツヒサ 'プライベートセレクション' カベルネ, ソノマ, カリフォルニア
USD 75
2013 グラマシー セラーズ 'イニゴ モントーヤ' テンプラニージョ, ワラワラ, ワシントン
USD 100
2015 K ヴィントナーズ 'ザ・ビューティフル' シラー、ワラワラ、ワシントン
USD 115
2014 シルバーオーク カベルネ アレクサンダー バレー カリフォルニア
USD 190
NVオーバーチュアバイオーパスワン、ナパ、カリフォルニア
USD 282
1995 シャトー・ラフォン・ロシェ サン・エステフ ボルドー フランス
USD 315
ビール
大きなキリン
時価 (お尋ねください)
ラージサッポロ
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水曜日の猫ホワイト
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ヨホ "ソーリー" IPA
時価 (お尋ねください)
越後レッド
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酒
北摂にごり
熟した果実が酸味のバランスを取る（濾過されていない）
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ノブ 純米吟醸 '71'
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ノブ 純米大吟醸
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ノブ TK40 大吟醸
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北摂鬼殺
パリッとした、乾燥した
時価 (お尋ねください)
北摂 '音楽' 鬼殺し
土の香りがする、豊かな
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ノブ 純米吟醸 '71'
香り高く、明るい
時価 (お尋ねください)
北摂大吟醸
素朴でミネラル感のある
時価 (お尋ねください)
ノブ 純米大吟醸
ドライ、クリーン、複雑、果物と花
時価 (お尋ねください)
ノブ Tk40 大吟醸
シルキーで複雑なフルーツ、クリーンでシャープなフィニッシュ
時価 (お尋ねください)
ノブ Yk35 大吟醸
繊細で洗練された、フルーティーで花のような
時価 (お尋ねください)
ノブ エンシンブンリ 大吟醸
YK35の最もクリーンな表現（遠心分離）
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ヒカリ純米大吟醸
エレガント、オレンジとエルダーフラワー（遠心分離）
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カクテル
庭師 #1
コラソン・ブランコ・テキーラ、ライム、ジンジャー、シラントロ、セラーノ、デマララ
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ザ・ガーデナー #2
ドン・フリオ 1942
時価 (お尋ねください)
寿司バーの前菜
サーモンまたはハマチのタルタル
キャビア
USD 28
トロタルタル
キャビア
USD 37
オイスターシューティング
USD 12
ウニシューター
USD 16
オイスター
ノブ サルサ
USD 20
シロミウスズクリ
USD 27
ツナタタキ
トサズ
USD 28
トロ ローザ
スパイシー味噌
USD 26
スパイシーツナ
クリスピーライス
USD 24
キッチンスターター
エダマメ
海塩
USD 8
シシトウペッパー
USD 9
ツナチップ
スパイシー味噌
USD 7
ノブタコ #1
牛肉、ツナ*
USD 9
ノブタコ #2
ロブスター、カニ
USD 11
ホタテ#1
ハラペーニョサルサ
USD 12
ウマミチキンウィング
USD 15
ブラックコッド
レタスカップ
USD 8
ギョーザ
ラム、チキンまたはビーフ
USD 15
ホタテ#2
フォアグラ、レタスカップ
USD 24
ハマチのタタキ
ゆず味噌
USD 20
マツヒサ シグネチャースタイル 刺身
新しいスタイルの刺身
牛肉、白身魚、サーモンまたはホタテ
USD 26
ティラディート
白身魚、タコまたはホタテ
USD 26
イエローテイルハラペーニョ
USD 28
味噌サーモン
USD 27
タイドライ味噌
USD 28
サラダ
ミックスグリーン
マツヒサドレッシング
USD 14
シイタケ
スパイシーレモンドレッシング
USD 16
ハワイアンハーツオブパーム
ハラペーニョドレッシング
USD 19
セビーチェ
混合シーフード
USD 22
ベビーほうれん草
グリルエビ、トリュフゆず
USD 25
刺身サラダ
松久ドレッシング
USD 29
ロブスター
シイタケ、スパイシーレモン
USD 57
セビーチェ
ロブスター、レタスカップ
USD 57
キュウリの酢の物
USD 10
おひたし
ほうれんそう、トサズ
USD 10
サーモンの皮
トサズ
USD 16
エリンギマッシュルーム
トリュフユズ
USD 18
温かいキノコサラダ
ユズドレッシング
USD 20
マツヒサスペシャリティーズ
ロックシュリンプ天ぷら
バターポン酢またはクリーミースパイシー
USD 25
ソフトシェルクラブ春巻き
ポン酢マヨ
USD 20
ソフトシェルクラブ
黒豆またはスパイシーガーリック
USD 20
ウニ天ぷら
しそ、カレー、ゆず、醤油塩
USD 17
精進
混合野菜天ぷら
USD 15
キングクラブの爪天ぷら
バターポン酢
時価 (お尋ねください)
キングクラブ天ぷら
アマズ
時価 (お尋ねください)
ラムチョップ
アンティクーチョまたはワサビペッパー
USD 18
チキン串
アンティクーチョまたは照り焼き
USD 14
ビーフスキューア
アンティクーチョまたはテリヤキ
USD 15
エビの串焼き
アンティクーチョまたは照り焼き
USD 15
サーモン串
アンティクーチョまたは照り焼き
USD 14
日本のナス
味噌、ゴマ
USD 14
ブラックコッド
甘い味噌
USD 35
イカ "パスタ"
軽いガーリックソース
USD 22
アワビ
軽いガーリックソース
USD 32
シーバス #1
黒トリュフ
USD 44
シーバス #2
黒豆、乾燥味噌またはバルサミコ照り焼き
USD 35
ホタテ
わさびペッパーまたはスパイシーガーリック
USD 37
ロブスター
わさびペッパーまたはスパイシーガーリック
USD 57
サーモン
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 35
フィレミニョン
わさびペッパーまたは照り焼き
USD 42
チキン
放し飼い、わさびペッパーまたは照り焼きソース
USD 31
トバン焼き #1
野生と飼育されたキノコ
USD 21
トバン焼き #2
ミックスシーフード
USD 29
宮崎和牛
宮崎和牛
最小2オンス。調理法：ヒマラヤ岩塩 - トリュフ甘酢 - たたき - バルサミコ照り焼き - 新スタイル
時価 (お尋ねください)
ストーンオーブン
マッシュルーム
新しいスタイル
USD 10
ハマチのカマ
USD 18
シーバス
うま味の cured
USD 35
キングクラブクロー
ミソクチョ
時価 (お尋ねください)
野菜
トバン焼き
USD 18
天ぷら
アスパラガス
USD 4
アボカド
USD 5
ブロッコリー
USD 4
日本のナス
USD 4
ホタテ
USD 11
ピーマン
USD 4
オニオン
USD 4
ウナギ
USD 8
エビ
USD 9
イカ
USD 7
ホワイトフィッシュ
USD 8
カボチャ
USD 5
シイタケ
USD 6
豆腐
USD 4
スープ
うどん
時価 (お尋ねください)
そばヌードル
時価 (お尋ねください)
味噌 #1
豆腐、ネギ
USD 8
味噌 #2
アサリ、ネギ
USD 9
マッシュルーム
USD 7
スパイシーシーフード
USD 20
おまかせ
シェフのノブ・マツヒサの料理の本質を体験してください。7人以上のグループにはファミリースタイルで提供されます
おまかせ
シェフの日替わり創作
時価 (お尋ねください)
握り寿司と刺身
アジ（スペインサバ）
USD 12
甘エビ（生エビ）
USD 15
アナゴ（ウナギ）
USD 14
アワビ
USD 28
アラスカンキングクラブ
時価 (お尋ねください)
ビンチョウ (アルバコア)
USD 9
エビ
USD 12
ハマチ（イエローテイル）
USD 13
ホタテ
USD 14
イカ
USD 10
イクラ（サーモンの卵）
USD 13
カンパチ
USD 15
カニ（雪蟹）
USD 15
コハダ
USD 10
マグロ (ツナ)
時価 (お尋ねください)
マグロたたき（焼きツナ）
USD 13
マサゴ（ニシンの卵）
USD 9
サバ（日本の野生のサバ）
USD 13
シェイク（サーモン）
USD 12
スモークサーモン
USD 11
ヒラメ
USD 12
タイ
USD 15
タコ（オクトパス）
USD 12
タマゴ
USD 9
トロ (マグロの腹身)
時価 (お尋ねください)
トロアブリ（炙りマグロの腹）
時価 (お尋ねください)
ウニ
USD 29
ウナギ（日本のウナギ）
USD 15
寿司コンボ
USD 35
刺身コンボ
USD 35
本わさび（フレッシュわさび）
USD 9
寿司ロール
カリフォルニア
USD 15
ウナキュウまたはアボカド
USD 14
カッパ（キュウリ）
USD 7
ロブスター
USD 25
ネギハマ
USD 12
ネギトロ
USD 19
スパイシーツナ
USD 13
ハウススペシャル
手巻きとしては利用できません
USD 17
サーモンスキン
USD 11
エビ天ぷら
USD 15
ツナアスパラガス
USD 11
鉄火（ツナ）
USD 12
野菜
USD 12
イエローテイルオクラ
USD 10
焼きカニ手巻き
USD 15
ソフトシェルクラブ
手巻き寿司としては利用できません
USD 15
基本情報
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店名
鮨処 松久
予約
予約不可
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:00~21:00
月曜日
17:00~21:00
火曜日
17:00~21:00
水曜日
17:00~21:00
木曜日
17:00~21:00
金曜日
17:00~21:30
土曜日
17:00~21:30
祝日
17:00~21:00
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）
タバコ
不明
オープン日
不明
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