ソッチ・アット・ザ・ルネッサンス・アーリントン・キャピタル・ビュー・ホテル

白ワイン、リーク、ガーリックグリルパン

サンマルツァーノ、モッツァレラ

ローストひよこ豆、ピクルスシャロット、ガーリック、フェンネル、ディル、焦げたレモン

塊のカニ、赤ピーマン、レモンの皮、キャンディトマト、タラゴンアイオリ

エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、ローストトマト、バジル、グリルパン

チェダーチーズ、クリスピーベーコン、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、リヨンベーカリーのブリオッシュバン

プロボローネ、ローストペッパー、自家製ペスト

アイスバーグ、トマト、マヨネーズ、クリスピーベーコン

ローストペッパー、シトラスバジルアイオリ、ローストトマト、バジル、バルサミコリダクション、リヨンベーカリーのチャバタ

スライスしたリブアイ、ソテーした玉ねぎ、グリーンペッパー、マッシュルーム、プロボローネチーズ、マヨネーズ、ゴマロール

ロメインレタス、ローストトマト、手作りクルトン、パルメザン

サルーミ、オリーブ、ひよこ豆、アーティチョーク、プロヴォローネ、ローストペッパー、ペコリーノ、シトラスオレガノビネグレット

ベビーグリーン、キャラメルナッツ、ディル、フェンネル、チェリートマト、マックカッチョンサイダービネグレット

ロメインレタスとレッドオークレタス、自家製クルトン、パルメザン

ベビーグリーン、ニンジン、トマト、ベーコン、ハウスチェダー、刻んだ卵、ローストコーン、ハニーマスタードビネグレット

自家製アルフレッドソース、ペコリーノロマーノ、ブルサン、アジアーゴチーズ

トマト、バジル、白ワイン、バター、ガーリック

イカ、エビ、ベイスカロップ、白ワイン、ニンニク、アジアーゴ

スタチョウスキーのフェンネルソーセージ、牛肉、モッツァレラ、サン・マルツァーノ、パルメザン

リコッタ、モッツァレラ、ロマーノ、サンマルツァーノトマト、バジル、パルメザン

ローストペッパー、トマト、ゴートチーズ、ガーリックオイル、マイクロバジル、バルサミコ・チポリーニオニオン

ミッションイチジク、ゴートチーズ、アルグラ、バルサミコグレーズ

スタチョウスキーのフェンネルソーセージ、チリフレーク、サンマルツァーノ、プロヴォローネ

フレッシュモッツァレラ、マイクロバジル、サンマルツァーノ

グリルチキン、ほうれん草バジルペスト、松の実、トマトレリッシュ、新鮮なモッツァレラ

自家製デュロック豚バラ肉、カピコラ、スタチョウスキーのイタリアンソーセージ、サンマルツァーノ、モッツァレラ

白ワイン、リーク、ニンニク＆グリルパン

ジャンボラ lump カニ、赤ピーマン、レモンの皮、キャンディトマト、タラゴンアイオリ

ローストひよこ豆、ピクルスシャロット、ガーリック、フェンネル、ディル、焦げたレモン

エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、ローストトマト、バジル、グリルパン

サンマルツァーノ、モッツァレラ

ロメインレタスのウェッジ、ローストトマト、自家製クルトン、パルメザン、レッジャーノ

サルーミ、ペコリーノ、オリーブ、ひよこ豆、アーティチョーク、プロヴォローネ、ローストペッパー、シトラスオレガノビネグレット

ベビーグリーン、キャラメルウォルナッツ、ディルとフェンネル、マックカッチョンサイダービネグレット

ベビーグリーン、ニンジン、トマト、ベーコン、ハウスチェダー、刻んだ卵、ローストコーン、ピークスオブオッターのハニーマスタードビネグレット

ロメインレタスとレッドオークレタス、自家製クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ

ローストペッパーとトマト、ゴートチーズ、ガーリックオイル、マイクロバジル、バルサミコ・チポリーニオニオン

ミッションイチジク、ゴートチーズ、アルグラ、バルサミコグレーズ

スタチョウスキーのフェンネルソーセージ、チリフレーク、サンマルツァーノ、プロヴォローネ

フレッシュモッツァレラ、マイクロバジル、サンマルツァーノ

グリルチキン、ほうれん草バジルペスト、松の実、トマトレリッシュ、新鮮なモッツァレラ

自家製デュロック豚バラ肉、スタチョウスキーのイタリアンソーセージ、カピコラ、サンマルツァーノ、モッツァレラ

自家製アルフレードソース、ロマーノチーズ、ブールサン、アジアーゴチーズ

トマト、バジル、白ワイン、バター、ガーリック

イカ、スモークムール貝、エビ、ベイスカロップ、白ワイン、アジアーゴ、ニンニク

サン・マルツァーノトマト、クリーム、ウォッカ、バジル、グラナ・パダーノチーズ

スタチョウスキーのフェンネルソーセージと牛肉、モッツァレラ、サン・マルツァーノ、レッジャーノ

リコッタ、モッツァレラ、パルメザン、ロマーノ、サンマルツァーノトマト、マイクロバジル

キャラメライズしたフェンネル、ローストトマト、トスカーナビーンズ。推奨ペアリング：スタッグスリープシャルドネ

ガーリックホイップポテト、ロマネスコ、ニンジン、メープルバーボンバターキアンティリダクション。推奨ペアリング：ナパバレーキルトカベルネソーヴィニヨン

ガーリックホイップポテト、ローストトマト、ソテーしたグリーンビーンズ、メルロデミ。推奨ペアリング：カスティリオーニキアンティ

全粒粉マスタードソース、アスパラガス、ポテトストリング。推奨ペアリング：キム・クロフォード・ソーヴィニヨン・ブラン

ガーリックホイップポテトとソテーしたブロッコリーニ

プロシュートコット、フォンティーナ、サンマルツァーノ、スパゲッティ、パルメザン、プチバジル。推奨ペアリング：レックスヒルピノノワール

レモンリゾットとローストローマトマトとソテーブロッコリーニ。おすすめのペアリング：キム・クロフォード・ソーヴィニヨン・ブラン