ミクナ | ジャパニーズ・ペルービアン・レストラン

カリカリの黄金色のフライドユカフライ、お好みのロコトソースと一緒に提供

美味しい鶏肉サラダが詰まった層状のホイップポテト

揚げたパン粉のエビを新鮮なチファソースで和えた料理

自家製ソースで提供される揚げたイカリング

2回揚げたプランテンとワカタユソース

詰め物をしたアボカド、エビ、トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー、アヒソース

牛肉、サーモン、またはエビのいずれかを使用した二度揚げしたプランテインカップ

5つのカリカリの黄金色の揚げエンパナーダ、アヒ・デ・ガリーナを詰めた

一口サイズのタコをオリーブオイルのビネグレット、トマト、アボカドで和えたもの

豚肉と野菜の餃子、アヒアマリロとポン酢唐辛子ソース

ペルーのボリューム満点なシーフードスープ、白身魚、イカ、アサリ、エビ入り

ペルーのエビのチャウダー、チーズ、ポーチドエッグ、ご飯、ジャガイモ、エンドウ豆

牛リブアイのスープ、ミルク、エンジェルヘアパスタ、ポーチドエッグ

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ニンジン、アボカドを新鮮なライムジュースとオリーブオイルで和えたもの

ミックスグリーン、エアルームトマト、ビーツ、季節のフルーツ、トーストしたピスタチオ、パッションフルーツビネグレットで和えた

トマト、赤玉ねぎ、ペルーのチョクロ、パネラチーズ、新鮮なミント、そして私たちの自家製ビネグレット

リブアイステーキ、グリルアスパラガス、マッシュユカ、チミチュリ

グリルしたアンティクチェロ風味のタコ、ローストポテト、クリオージャサラダ、フェタチーズ

ココナッツ風味の黄色いマッシュスクワッシュと新鮮なアルグラサラダを添えて提供

ミントチミチュリ、ベビーカーrot、ローストポテトを添えたフルラムラック

ペルーの再調理されたご飯と豆、目玉焼き、甘いプランテン、ソテーした玉ねぎとトマト

クリーミーなアヒ・アマリロソースの shredded chicken breast、茹でたポテト、白ご飯

受賞歴のあるシュレッドブリスケットとポーク、ご飯、豆、甘いプランテイン、アボカド

ペルー風パエリア、長粒米をアヒソフリートで炒め、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、グリーンピース、コリアンダー、クリオーラサラダを加えた料理

ボリビア料理 - パンフライの衣をつけたリブアイステーキ、ローストポテト、白ご飯、目玉焼き、クリオーラサラダ、ハラペーニョ

軽いパン粉をまぶした深い揚げイカ、エビ、ムール貝、白身魚、ユカフライとクリオラサラダ

ボリビア料理 - ソテーしたリブアイストリップ、ソーセージ、フライドポテト、クリオーラサラダ、ハラペーニョ、ゆで卵をトッピング

クリーミーなガーリックソースで和えたエビと白ご飯

グリルしたタコとパエリアスタイルのご飯、イカ、エビ、ムール貝、アサリをイカ墨のソフリートで和え、クリオーラサラダをトッピング

揚げたマヒマヒのフィレ、ペルーのクリーミーなシーフードソースをトッピングし、ユカフライと白ご飯を添えて提供

チファフュージョン炒めご飯、卵、ネギ、選べるタンパク質

チファの炒め物、白ご飯、フライドポテト、選べるタンパク質と一緒に提供

ペルー風の炒めたリングイネパスタと選べるタンパク質

チファスタイルのエビの焼きそばリブアイの上に

マヒマヒとロコトソース、ペルーのトウモロコシ、サツマイモ、タマネギ、シラントロ、カンチャ

マヒマヒ、サツマイモ、コリアンダー、ペルーのトウモロコシ、カンチャ、アヒリモ・レチェ・デ・ティグレソース、揚げイカをトッピング

その日の漁獲物、サツマイモ、ペルーのトウモロコシ、アボカド、シラントロ、カンチャとアヒアマリロ・レチェ・デ・ティグレ

その日の漁獲物、アボカド、サツマイモ、コリアンダー、ペルーのトウモロコシ、カンチャ、ニッケイ・レチェ・デ・ティグレ

受賞歴のあるシュレッドブリスケットとポーク

ソテーされたリブアイストリップ

フェタチーズ入り

揚げたパン粉のエビ

ツナ

サーモン

キングサーモン、きゅうり、スパイシーかにかま、スパイシー mayo

エビ天ぷら、アボカド、揚げ物、そしてスパイシーサーモンをトッピング

私たちのシグネチャー自家製甘い卵ベースのカスタードにキャラメルグレーズをトッピングしたもの

甘くて塩味のある完璧に揚げたプランテン。バニラアイスクリームとレチェラと一緒に提供されます

抹茶クリーム、ドゥルセ・デ・レチェ、アーモンドサブレ、マイクロスポンジ

ヘーゼルナッツプラリネ、ミルクチョコレート、アヒアマリロ、ココアクランブル

アーモンドタルト、ルクマ、サツマミカンカスタード

クリーミーなペルー風チキンエンパナーダ、軽くスパイシーなアヒアイオリとロコトソース付き

クリスピーなユカバイツに滑らかなワンカイナチーズソースを添えて

サクサクのプランテイントストーネにシトラス風味のカニレチェ・デ・ティグレをトッピング

アボカドとエビを大胆なロコトソースで和えたもの

柔らかいポテトにクラシックなワンカイナチーズソース、ボティハオリーブ、ウズラの卵を添えています

ホスパーでグリルしたサーモンにアンティクチェラを塗り、ポテト、チョクロ、チミチュリ、ロコトと共に提供

炭火焼きのホタテにチミチュリバター、パルミジャーノクリーム、ガーリックチップを添えた料理

カリカリのロックシュリンプを甘辛いアジグレーズで和え、ネギとゴマをトッピング

自家製の豚肉とエビの餃子、シトラスポン酢添え

アンティクチェラでグリルしたタコ、ポテト、トウモロコシ、マイーズクリーム、チミチュリ付き

グリルした牛の心臓の串焼き、ポテト、ペルーのトウモロコシ、チミチュリ、ロコト

ミックスグリーン、アボカド、エアルームトマト、スイカ大根、アヒアマリロビネグレット

冷たいペルー風サラダ、キヌア、チョクロ、パネラチーズ、エダマメ、ボティハオリーブ

エビが豊富なスープにペルーのミント、ケソ・フレスコ、チンゲンサイ、エダマメ、卵、そしてヌードルが入っています

ペルー風ワンタンスープ、鶏肉のダンプリング、チャーシュー、ヌードル、野菜、卵入り

新鮮な白身魚をクラシックなレチェ・デ・ティグレで、ペルーのホミニー、トーストしたコーン、スイートポテトピューレ、赤玉ねぎ、コリアンダーと共に

魚、エビ、イカをロコトレチェデティグレでマリネし、ペルーのホミニー、トーストしたトウモロコシ、サツマイモのピューレ、赤玉ねぎ、コリアンダーを添えた料理

焼きキノコとベジタリアンのレチェ・デ・ティグレ、アボカド、パールオニオン、パームハート、ライムの皮の香り

冷たいマッシュポテトとアボカドアイオリ、パームハート、ボティハオリーブ

柔らかくスライスしたタコをボティハオリーブソースで、アボカド、玉ねぎ、シラントロ、チミチュリ、甘いピーマンと共に

東海岸の牡蠣をクラシックなレチェ・デ・ティグレで、赤玉ねぎ、トマト、シラントロ、ライム、アヒ、砕いたトーストコーンと共に

イーストコーストのオイスターをアヒ・アマリロ・レチェ・デ・ティグレとシラントロオイルで

ニッケイスタイルのレチェ・デ・ティグレに入ったマグロとスイカ、ミニキュウリ、ネギ、アボカド、ゴマ

三種類のシグネチャーセビーチェのテイスティング：クラシック、ニッケイ、アヒアマリロ

サーモンの刺身とアヒアマリロのレチェデティグレ、ペルーのホミニー、トーストしたコーン、アボカド、パールオニオン、コリアンダーオイル

冷たいマッシュポテトにチキンサラダ、アボカドアイオリ、ボティハオリーブを重ねた料理

ツナ

サーモン

イエローテイル

パン粉のエビとアボカドのロールにマグロ、アセビチャドソース、ウナギソース、チャイブをトッピング

パン粉のエビ、アボカド、玉ねぎの上にスライスした牛肉、ポン酢バター、チミチュリ、トビコをトッピング

ハマチロールにマンゴーとキュウリを加え、ロコトソースとクリスピキヌアで仕上げました

カニとアボカドのロールにチャラキータ、ニッケイソース、ネギ、クリスピキヌアをトッピング

パン粉エビとアボカド、ニッケイソース、スパイシーアヒアマリロ、テリヤキアイオリ

ツナとアボカドのロール、セラーノ、クリスピキヌア、ニッケイソース、テリヤキ

ホスパーグリルの8オンスフラットアイアン、クリスピータクタク、ソテーした玉ねぎとトマト、甘いプランテン、そして目玉焼き

ホスパーグリルの8オンスデンバーステーキ、ペストフェットチーニ、ワンカイナポテト、チミチュリ

クリーミーな黄色のペッパーソースで調理された鶏肉、パルメザンチーズ、ジャガイモ、卵、白ご飯

スモーキーなシーフードライス、イカ、エビ、ハマグリ、赤ピーマン、アボカド、コリアンダー入り

クリスピーミックスシーフードとユッカ、アセビチャードタルタル、フレッシュチャラキータ

ホールブランジーノをジョスパーグリルで焼き、イカ、エビ、アサリを大胆な沿岸ソースで和え、ライスとチョクロを添えて提供します

ホスパーグリルのペルー風ハーフチキン、フライドポテト、アヒ・ベルデ、ハウスマリネード付き

ジョスパーで焼いたカリフラワーにロコトトマトのタテマダ、チミチュリ、プラリネクランチを添えて

牛ヒレ肉をトマト、赤玉ねぎ、アヒアマリロ、コリアンダーで炒めた料理。クリスピーポテト、白ご飯、チョクロと一緒に提供されます。

鶏肉、エビ、豚バラ、もやし、赤ピーマン、ネギ、卵トルティーヤを使ったペルー風の炒飯

ワックで炒めた卵麺、テンダーロイン、トマト、赤玉ねぎ、スナップエンドウ、アヒアマリロ

きのこ、スナップエンドウ、もやし、赤ピーマン、玉ねぎ、カリフラワーを使った炒めたキヌア

カリカリの黄金色のフライドユカフライ、お好みのロコトソースと一緒に提供

美味しい鶏肉サラダが詰まった層状のホイップポテト

揚げたパン粉のエビを新鮮なチファソースで和えた料理

自家製ソースで提供される揚げたイカリング

2回揚げたプランテンとワカタユソース

詰め物アボカド、エビ、トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー、アヒソース

牛肉、サーモン、またはエビのいずれかを使った二度揚げしたプランテインカップ

5つのカリカリの黄金色の揚げエンパナダ、アヒ・デ・ガリーナを詰めた

オリーブオイルのビネグレット、トマト、アボカドで和えた一口サイズのタコ

豚肉と野菜の餃子、アヒアマリロとポン酢唐辛子ソース

ペルーのボリューム満点なシーフードスープ、白身魚、イカ、アサリ、エビ入り

ペルーのエビのチャウダー、チーズ、ポーチドエッグ、ご飯、ジャガイモ、エンドウ豆

牛リブアイのスープ、ミルク、エンジェルヘアパスタ、ポーチドエッグ

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、ニンジン、アボカドを新鮮なライムジュースとオリーブオイルで和えたもの

ミックスグリーン、エアルームトマト、ビーツ、季節のフルーツ、トーストしたピスタチオ、パッションフルーツビネグレットで和えた

トマト、赤玉ねぎ、ペルーのチョクロ、パネラチーズ、新鮮なミント、そして私たちの自家製ビネグレット

リブアイステーキ、グリルしたアスパラガス、マッシュユカ、チミチュリ

グリルしたアンティクチェロ風味のタコ、ローストポテト、クリオーラサラダ、フェタチーズ

ココナッツ風味の黄色いマッシュスクワッシュと新鮮なアルグラサラダをトッピングして提供

ミントチミチュリ、ベビーカーrot、ローストポテトを添えたフルラムラック

ペルーの再調理されたご飯と豆、目玉焼き、甘いプランテン、ソテーした玉ねぎとトマト

クリーミーなアヒ・アマリロソースの shredded chicken breast、茹でたポテト、白ご飯

受賞歴のあるシュレッドブリスケットとポーク、ご飯、豆、甘いプランテイン、アボカド

ペルー風パエリア、長粒米をアヒソフリートでソテーし、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、グリーンピース、コリアンダー、クリオーラサラダを加えた料理

ボリビア料理 - パンフライの衣をつけたリブアイステーキ、ローストポテト、白ご飯、目玉焼き、クリオーラサラダ、ハラペーニョ

軽いパン粉をまぶした深い揚げイカ、エビ、ムール貝、白身魚、ユカフライとクリオーラサラダ

ボリビア料理 - ソテーしたリブアイストリップ、ソーセージ、フライドポテト、クリオーラサラダ、ハラペーニョ、ゆで卵をトッピング

クリーミーなガーリックソースで和えたエビと白ご飯

グリルしたタコとパエリアスタイルのご飯、イカ、エビ、ムール貝、アサリをイカ墨のソフリートで和え、クリオーラサラダをトッピングした料理

揚げたマヒマヒのフィレ、ペルーのクリーミーなシーフードソースをトッピングし、ユカフライと白ご飯を添えて提供

チファフュージョン炒めご飯、卵、ネギ、選べるタンパク質

チファの炒め物、白ご飯、フライドポテト、タンパク質の選択肢付き

ペルー風の炒めたリングイネパスタと選べるタンパク質

チファスタイルのエビの焼きそばリブアイの上に

マヒマヒとロコトソース、ペルーのトウモロコシ、サツマイモ、タマネギ、シラントロ、カンチャ

マヒマヒ、サツマイモ、コリアンダー、ペルーのトウモロコシ、カンチャ、アヒ・リモ・レチェ・デ・ティグレソース、揚げイカをトッピング

その日の漁獲物、サツマイモ、ペルーのトウモロコシ、アボカド、コリアンダー、カンチャとアヒ・アマリロ・レチェ・デ・ティグレ

その日の漁獲物、アボカド、サツマイモ、コリアンダー、ペルーのトウモロコシ、カンチャ、ニッケイ・レチェ・デ・ティグレ

受賞歴のあるシュレッドブリスケットとポーク

ソテーされたリブアイストリップ

フェタチーズ入り

揚げたパン粉のエビ

ツナ

サーモン

キングサーモン、きゅうり、スパイシーかにかま、スパイシー mayo

エビ天ぷら、アボカド、揚げたもので、スパイシーなサーモンがトッピングされています

私たちのシグネチャー自家製の甘い卵ベースのカスタードにキャラメルグレーズをトッピングしたもの

甘くて塩味の完璧に揚げたプランテン。バニラアイスクリームとレチェラと一緒に提供されます

抹茶クリーム、ドゥルセ・デ・レチェ、アーモンドサブレ、マイクロスポンジ

ヘーゼルナッツプラリネ、ミルクチョコレート、アヒアマリロ、ココアクランブル

アーモンドタルト、ルクマ、サツマミカンカスタード

クリーミーなペルー風チキンエンパナーダ、軽くスパイシーなアヒアイオリとロコトソース付き

クリスピーなユカバイツに滑らかなワンカイナチーズソースを添えて

サクサクのプランテイントストーネにシトラス風味のカニレチェ・デ・ティグレをトッピング

アボカドとエビを大胆なロコトソースで和えた料理

柔らかいポテトにクラシックなワンカイナチーズソース、ボティハオリーブ、ウズラの卵を添えています

ホスパーでグリルしたサーモンにアンティクチェラを塗り、ポテト、チョクロ、チミチュリ、ロコトと共に提供します

炭火焼きのホタテにチミチュリバター、パルミジャーノクリーム、ガーリックチップを添えた料理

カリカリのロックシュリンプを甘くて辛いアジグレーズで和え、ネギとゴマをトッピング

自家製の豚肉とエビの餃子、シトラスポン酢添え

ホスパーでグリルしたタコにアンティクチェラをコーティングし、ポテト、コーン、マイズクリーム、チミチュリを添えています

グリルした牛の心臓の串焼き、ポテト、ペルーのトウモロコシ、チミチュリ、ロコト

ミックスグリーン、アボカド、エアルームトマト、スイカ大根、アヒアマリロビネグレット

冷たいペルー風サラダ、キヌア、チョクロ、パネラチーズ、エダマメ、ボティハオリーブ

エビを使ったスープにペルーのミント、ケソ・フレスコ、チンゲンサイ、エダマメ、卵、そしてヌードルが入っています

ペルー風ワンタンスープ、鶏肉のダンプリング、チャーシュー、ヌードル、野菜、卵入り

新鮮な白身魚をクラシックなレチェ・デ・ティグレで、ペルーのホミニー、トーストしたコーン、サツマイモのピューレ、赤玉ねぎ、コリアンダーと共に

魚、エビ、イカをロコトレチェデティグレでマリネし、ペルーのホミニー、トーストしたトウモロコシ、サツマイモのピューレ、赤玉ねぎ、コリアンダーを添えた料理

焼きキノコとベジタリアンのレチェ・デ・ティグレ、アボカド、パールオニオン、パームハート、ライムの皮の香り

冷たいマッシュポテトとアボカドアイオリ、パームハート、ボティハオリーブ

柔らかくスライスしたタコをボティハオリーブソースで、アボカド、玉ねぎ、シラントロ、チミチュリ、甘いピーマンと共に

東海岸の牡蠣をクラシックなレチェ・デ・ティグレで、赤玉ねぎ、トマト、シラントロ、ライム、アヒ、砕いたトーストコーンと共に

イーストコーストのオイスターをアヒ・アマリロ・レチェ・デ・ティグレとシラントロオイルで

ニッケイスタイルのレチェデティグレに入ったマグロとスイカ、ミニキュウリ、ネギ、アボカド、ゴマ

三種類のシグネチャーセビーチェのテイスティング：クラシック、ニッケイ、アヒアマリロ

サーモンの刺身とアヒアマリロのレチェデティグレ、ペルーのホミニー、トーストしたコーン、アボカド、パールオニオン、コリアンダーオイル

冷たいマッシュポテトにチキンサラダ、アボカドアイオリ、ボティハオリーブを重ねた料理

ツナ

サーモン

イエローテイル

パン粉エビとアボカドのロールにマグロ、アセビチャドソース、ウナギソース、チャイブをトッピング

パン粉のエビ、アボカド、玉ねぎの上にスライスした牛肉、ポン酢バター、チミチュリ、トビコをトッピング

ハマチロールにマンゴーとキュウリを加え、ロコトソースとクリスピキヌアで仕上げました

カニとアボカドのロールにチャラキータ、ニッケイソース、ネギ、クリスピキヌアをトッピング

パン粉エビとアボカドにニッケイソース、スパイシーアヒアマリロ、テリヤキアイオリを添えて

ツナとアボカドのロール、セラーノ、クリスピキヌア、ニッケイソース、テリヤキ

ホスパーグリルの8オンスフラットアイアン、クリスピータクタク、ソテーした玉ねぎとトマト、甘いプランテイン、そして目玉焼き

ホスパーグリルの8オンスデンバーステーキ、ペストフェットチーニ、ワンカイナポテト、チミチュリ

クリーミーな黄色のペッパーソースで調理された鶏肉、パルメザンチーズ、ジャガイモ、卵、白ご飯

スモーキーなシーフードライスにイカ、エビ、ハマグリ、赤ピーマン、アボカド、コリアンダーを加えた料理

クリスピーミックスシーフードとユッカ、アセビチャードタルタル、フレッシュチャラキータ

ホールブランジーノをジョスパーグリルで焼き、イカ、エビ、アサリを大胆な沿岸ソースで仕上げ、ライスとチョクロを添えて提供します

ホスパーグリルのペルー風ハーフチキン、フライドポテト、アヒ・ベルデ、ハウスマリネード付き

ジョスパーで焼いたカリフラワーにロコトトマトのタテマダ、チミチュリ、プラリネクランチを添えて

牛ヒレ肉をトマト、赤玉ねぎ、アヒアマリロ、コリアンダーで炒めた料理。クリスピーポテト、白ご飯、チョクロと一緒に提供されます。

鶏肉、エビ、豚バラ、もやし、赤ピーマン、ネギ、卵トルティーヤを使ったペルー風炒飯

ワックで炒めた卵麺、テンダーロイン、トマト、赤玉ねぎ、スナップエンドウ、アヒ・アマリロ

ワックフライドキヌア、マッシュルーム、スノーピー、もやし、赤ピーマン、玉ねぎ、カリフラワー入り