ソルト

タバコを含んだクラシック、ドランケンチェリー

グラハムクラッカー、ピーナッツバタークレム、ビールキャラメル、プレッツェルクルトン、バター風味のポップコーンアイスクリーム

チョコレートビートケーキ、ストロベリーメレンゲ、シトラスパストリークリーム、ビートアイスクリーム

パテ・スクレ、季節のアイスクリーム、メレンゲ、ピスタチオガナッシュ

TXウイスキー、ラズベリーピーチグランマニエ、アブソリュートワイルドティー、メイヤーレモン、ピーチ、アガベネクター、バジル、ピーチソルト

アブソルート グレープバイン ボドカ、サボテンの実、メイヤーレモン、アガベネクター、泡、サボテンの実の塩

スクエアワンバジルウォッカ、新鮮なキュウリジュース、メイヤーレモン、アガベネクター、チリソルト

ホルニトステキーラ、ルビーレッドグレープフルーツ、メイヤーレモン、アガベネクター、グレープフルーツソルト

ボンベイサファイアジン、セントジェルマン、ラベンダーシロップ、オレンジ、マイヤーレモン、ラベンダーシュガー/塩

TXウイスキー、ルビーポート、アガベネクター、ビターズ、シトラス

ブルーベリーストリウォッカ、ブラックベリー、ブルーベリー、メイヤーレモン、アガベネクター、ブラックベリーソルト

アブソルートハイビスカスウォッカ、ハイビスカス、コアントロー、オレンジ、マイヤーレモン、ハイビスカスソルト

ホワイトハットラム、新鮮なにんじんジュース、ココナッツウォーター、オレンジ、ココナッツシュガー

TXウイスキー、ジンジャービール、メイヤーレモン、メイヤーレモンソルト

ホルニトステキーラ、グランマルニエ、メイヤーレモン、アガベネクター、メイヤーレモンソルト

アブソリュート グレープバイン ボドカ、シャンボール、メイヤーレモン、アガベネクター、トポチコ、ローズマリー

ティトス・ウォッカ、セントジェルマン、ルビーレッドグレープフルーツ、バブル、グレープフルーツソルト

アリプスメスカル、ミント、ラズベリー、マイヤーレモン、アガベネクター

未加水＆非濾過

タバコが香るクラシック、酔ったチェリー

グラハムクラッカー、ピーナッツバタークレーム、ビールキャラメル、プレッツェルクルトン、バターポップコーンアイスクリーム

チョコレートビートケーキ、ストロベリーメレンゲ、シトラスペイストリークリーム、ビートアイスクリーム

パートシュクレ、季節のアイスクリーム、メレンゲ、ピスタチオガナッシュ

自家製ポテトチップス、スモークソルト、ゴルゴンゾーラクリーム

マイルドな日本の唐辛子、ショウガ、ニンニク、ポン酢、ごま塩

テキサス湾のシュリンプ、ペペロンチーニ、ケイパー、オニオン、スリラチャブールブラン

さまざまな未熟成シャルキュトリーとチーズ、職人のマスタード、自家製パン

エアルームトマト、保存されたイチジク、クルミ、バルサミコリダクション、ユッカチップス

コンパートデュロックのクリスピーポークバラ肉、ビブレタスカップ、チリポン酢、季節のレリッシュ

テキサスのクエイル、クリーミーアジアゴポレンタ、ザクロガストリック

コンパートデュロックベーコン、フィンガーリングポテト、ワイルドマッシュルーム、ハバネロハニー

アヒツナ、キュウリ、ヒカマ、ハラペーニョポン酢、トルティーヤチップ、チポトレアイオリ

ゴルゴンゾーラ、ドラゴンフルーツ、玉ねぎ、くるみ、ウサギのベーコン、ザクロのベーコンビネグレット

エアルームトマト、保存されたイチジク、玉ねぎ、ピスタチオ、きゅうり、バルサミコビネグレット

フリゼ、ほうれん草、キャンディカラマタ、アーモンド、ゴートチーズ、グリルドペア、ミントビネグレット

クリーミートマトバジル、サワードウクルトン

U10ホタテ、ローストカリフラワー、ピスタチオ、ゴールデンレーズン、カリフラワーピューレ、フィンガーライムキャビア

ハワイのアヒツナ、ヒカマ、キュウリ、ニンジン、パイナップルサルサ、味噌ドレッシング

テキサス湾のエビ、コーントルティーヤ、キャベツスロー、エスカベーチェ、チポトレアイオリ

バラマンディロースト野菜キヌア、ガーリックライムブールブラン

ハニーインフューズドダックブレスト、ヘリテージキャロット、グリーンズ、フィンガーリング、グレープフルーツバルサミコリダクション

ホームズファームズチキン、ハラペーニョインフューズドマッシュ、ハラペーニョソルト

煮込んだ牛肉、クリーミーなマリナーラ、ケソ・フレスコ、ペピタス

コンパートデュロックポークシャンク、パンデカンポ、モレベルデ、ハバネロサルサ

ハリコ・ヴェール、グリルドオニオン、メルロー・ジュ、リコッタ・ニョッキ

20オンスのコンパートデュロックポーク、ベーコン、グリーン、スイートポテト、グリーンアップル、マスタードジュ

生姜醤油グレーズのスペアリブ、ブリュッセルスプラウト、ベーコンザクロビネグレット

10オンス赤牛、根菜ハッシュ、チミチュリ

8オンスのテキサスビーフ、栗のマッシュルーム、ハリコヴェール、煮込んだ玉ねぎ、ジンジャーキャロットピューレ、ボルドレーズ

10オンス マッシュルームラグー、ブラックペッパーオニオンリング

16オンス。テキサスプライム、グリルズクワッシュ、ローストポテト、ローズマリーホースラディッシュバター

ローズマリー、ガーリック

ハラペーニョインフューズド

フラッシュフライ、ベーコンビネグレット

ローストビート、ゴートチーズ、ピスタチオ

自家製ジティ、ベーコン、アメリカン、エイジドチェダー、スモークゴーダ

TXウイスキー、ラズベリーピーチグランマルニエ、アブソルートワイルドティー、マイヤーレモン、ピーチ、アガベネクター、バジル、ピーチソルト

アブソルートグレープバインウォッカ、トゲのあるナシ、マイヤーレモン、アガベネクター、バブル、トゲのあるナシの塩

スクエアワンバジルウォッカ、フレッシュキュウリジュース、マイヤーレモン、アガベネクター、チリソルト

ホルニートス テキーラ、ルビー レッド グレープフルーツ、マイヤー レモン、アガベ ネクター、グレープフルーツ ソルト

ボンベイサファイアジン、サンジェルマン、ラベンダーシロップ、オレンジ、マイヤーレモン、ラベンダーシュガー/ソルト

テキサスウイスキー、ルビーポート、アガベネクター、ビター、シトラス

ブルーベリーストーリーヴォッカ、ブラックベリー、ブルーベリー、マイヤーレモン、アガベネクター、ブラックベリーソルト

アブソルート・ヒビスカス・ウォッカ、ヒビスカス、コアントロー、オレンジ、マイヤーレモン、ヒビスカスソルト

ホワイトハットラム、フレッシュキャロットジュース、ココナッツウォーター、オレンジ、ココナッツシュガー

テキサスウイスキー、ジンジャービア、マイヤーレモン、マイヤーレモンソルト

ホルニートス テキーラ、グラン マルニエ、マイヤーレモン、アガベ ネクター、マイヤーレモンソルト

アブソリュート グレープバイン ウォッカ、シャンボール、マイヤーレモン、アガベネクター、トポチコ、ローズマリー

ティトのウォッカ、サン・ジェルマン、ルビー・レッド・グレープフルーツ、バブル、グレープフルーツソルト

アリプスメスカル、ミント、ラズベリー、マイヤーレモン、アガベネクター

未割り 未濾過

タバコが香るクラシック、酔ったチェリー

グラハムクラッカー、ピーナッツバタークレーム、ビールキャラメル、プレッツェルクルトン、バター入りポップコーンアイスクリーム

チョコレートビートケーキ、ストロベリーメレンゲ、シトラスペイストリークリーム、ビートアイスクリーム

パートシュクレ、季節のアイスクリーム、メレンゲ、ピスタチオガナッシュ

自家製ポテトチップス、スモークソルト、ゴルゴンゾーラクリーム

マイルドな日本の唐辛子、ショウガ、ニンニク、ポン酢、ごま塩

テキサス湾のシュリンプ、ペペロンチーニ、ケイパー、オニオン、スリラチャブールブラン

各種の未熟成シャルキュトリーとチーズ、職人のマスタード、自家製のパン

エアルームトマト、保存されたイチジク、クルミ、バルサミコ reduction、ユッカチップス

コンパートデュロックのクリスピーポークバラ肉、ビブレタスカップ、チリポン酢、季節のレリッシュ

テキサスのクエイル、クリーミーアジアゴポレンタ、ザクロガストリック

コンパートデュロックベーコン、フィンガーリングポテト、ワイルドマッシュルーム、ハバネロハニー

アヒツナ、キュウリ、ヒカマ、ハラペーニョポン酢、トルティーヤチップ、チポトレアイオリ

ゴルゴンゾーラ、ドラゴンフルーツ、玉ねぎ、くるみ、ウサギのベーコン、ザクロのベーコンビネグレット

エアルームトマト、保存されたイチジク、玉ねぎ、ピスタチオ、キュウリ、バルサミコビネグレット

フリゼ、ほうれん草、キャンディカラマタ、アーモンド、ゴートチーズ、グリルドペア、ミントビネグレット

クリーミートマトバジル、サワードウクルトン

U10ホタテ、ローストカリフラワー、ピスタチオ、ゴールデンレーズン、カリフラワーピューレ、フィンガーライムキャビア

ハワイのアヒツナ、ヒカマ、キュウリ、ニンジン、パイナップルサルサ、味噌ドレッシング

テキサス湾のエビ、コーントルティーヤ、キャベツスロー、エスカベーチェ、チポトレアイオリ

バラマンディロースト野菜キヌア、ガーリックライムブールブラン

ハニーインフューズドダックブレスト、ヘリテージキャロット、グリーンズ、フィンガーリング、グレープフルーツバルサミコリダクション

ホームズファームズチキン、ハラペーニョインフューズドマッシュ、ハラペーニョソルト

煮込んだ牛肉、クリーミーなマリナーラ、ケソ・フレスコ、ペピタス

コンパートデュロックポークシャンク、パンデカンポ、モレベルデ、ハバネロサルサ

ハリコ・ヴェール、グリルドオニオン、メルロー・ジュ、リコッタ・ニョッキ

20オンスのコンパートデュロックポーク、ベーコン、グリーン、スイートポテト、グリーンアップル、マスタードジュ

生姜醤油グレーズのスペアリブ、ブリュッセルスプラウト、ベーコンザクロビネグレット

10オンス赤牛、根菜ハッシュ、チミチュリ

8オンスのテキサスビーフ、栗のマッシュルーム、ハリコヴェール、煮込んだ玉ねぎ、ジンジャーキャロットピューレ、ボルドレーズ

10オンス マッシュルームラグー、ブラックペッパーオニオンリング

16オンス。テキサスプライム、グリルズクワッシュ、ローストポテト、ローズマリーホースラディッシュバター

ローズマリー、ガーリック

ハラペーニョインフューズ

フラッシュフライ、ベーコンビネグレット

ローストビート、ゴートチーズ、ピスタチオ

自家製ジティ、ベーコン、アメリカン、エイジドチェダー、スモークゴーダ

TXウイスキー、ラズベリーピーチグランマルニエ、アブソルートワイルドティー、マイヤーレモン、ピーチ、アガベネクター、バジル、ピーチソルト

アブソルート グレープバイン ウォッカ、トゲのあるナシ、マイヤーレモン、アガベネクター、バブル、トゲのあるナシの塩

スクエアワンバジルウォッカ、フレッシュキュウリジュース、マイヤーレモン、アガベネクター、チリソルト

ホルニートス テキーラ、ルビー レッド グレープフルーツ、マイヤーレモン、アガベ ネクター、グレープフルーツ ソルト

ボンベイサファイアジン、サンジェルマン、ラベンダーシロップ、オレンジ、マイヤーレモン、ラベンダーシュガー/ソルト

テキサスウイスキー、ルビーポート、アガベネクター、ビター、シトラス

ブルーベリーストーリーヴォッカ、ブラックベリー、ブルーベリー、マイヤーレモン、アガベネクター、ブラックベリーソルト

アブソルート・ヒビスカス・ウォッカ、ヒビスカス、コアントロー、オレンジ、マイヤーレモン、ヒビスカスソルト

ホワイトハットラム、フレッシュキャロットジュース、ココナッツウォーター、オレンジ、ココナッツシュガー

テキサスウイスキー、ジンジャービア、マイヤーレモン、マイヤーレモンソルト

ホルニートス テキーラ、グラン マルニエ、マイヤーレモン、アガベ ネクター、マイヤーレモンソルト

アブソリュート グレープバイン ウォッカ、シャンボール、マイヤーレモン、アガベネクター、トポチコ、ローズマリー

ティトのウォッカ、サン・ジェルマン、ルビー・レッド・グレープフルーツ、バブル、グレープフルーツソルト

アリプスメスカル、ミント、ラズベリー、マイヤーレモン、アガベネクター

未加工・未濾過

タバコが香るクラシック、酔ったチェリー

グラハムクラッカー、ピーナッツバタークレーム、ビールキャラメル、プレッツェルクルトン、バターポップコーンアイスクリーム

チョコレートビートケーキ、ストロベリーメレンゲ、シトラスペイストリークリーム、ビートアイスクリーム

パートシュクレ、季節のアイスクリーム、メレンゲ、ピスタチオガナッシュ

テキサスウイスキー、ラズベリーピーチグランマルニエ、アブソルートワイルドティー、マイヤーレモン、ピーチ、アガベネクター、バジル、ピーチソルト

アブソルートグレープバインウォッカ、プライクリーペア、マイヤーレモン、アガベネクター、バブル、プライクリーペアソルト

スクエアワンバジルウォッカ、新鮮なキュウリジュース、マイヤーレモン、アガベネクター、チリソルト

ホルニートス テキーラ、ルビー レッド グレープフルーツ、マイヤー レモン、アガベ ネクター、グレープフルーツ ソルト

ボンベイサファイアジン、セント・ジェルマン、ラベンダーシロップ、オレンジ、マイヤーレモン、ラベンダーシュガー/ソルト

テキサスウイスキー、ルビーポート、アガベネクター、ビター、シトラス

ブルーベリーストーリーヴォッカ、ブラックベリー、ブルーベリー、マイヤーレモン、アガベネクター、ブラックベリーソルト

アブソルート・ヒビスカス・ウォッカ、ヒビスカス、コアントロー、オレンジ、マイヤーレモン、ヒビスカスソルト

ホワイトハットラム、新鮮な人参ジュース、ココナッツウォーター、オレンジ、ココナッツシュガー

テキサスウイスキー、ジンジャービール、マイヤーレモン、マイヤーレモンソルト

ホルニートス テキーラ、グラン マルニエ、マイヤーレモン、アガベ ネクター、マイヤーレモンソルト

アブソリュートグレープバインウォッカ、シャンボール、マイヤーレモン、アガベネクター、トポチコ、ローズマリー

ティトのウォッカ、サン・ジェルマン、ルビー・レッド・グレープフルーツ、バブル、グレープフルーツソルト

アリプス メスカル、ミント、ラズベリー、マイヤーレモン、アガベネクター

未加工・未濾過

自家製ポテトチップス、スモークソルト、ゴルゴンゾーラクリーム

各種の未熟成シャルキュトリーとチーズ、職人のマスタード、自家製パン

エアルームトマト、保存されたイチジク、クルミ、バルサミコリダクション、ユッカチップス

マイルドな日本の唐辛子、ショウガ-ニンニク、ポン酢、ごま塩

テキサス湾のシュリンプ、ペペロンチーニ、ケイパー、オニオン、スリラチャブールブラン

アヒツナ、キュウリ、ヒカマ、ハラペーニョポン酢、トルティーヤチップ、チポトレアイオリ

cured Hawaiian Walu, チャードグレープフルーツ, 赤玉ねぎ, きゅうり, パッションフルーツエマルジョン

コンパルト デュロック ベーコン巻き スイートブレッド、ワイルドマッシュルーム、フィンガーリングポテト、ハバネロハニー

和牛タロウハッシュブラウン、タイム、ピンクペッパークリーム

グラニースミスアップル、ゴルゴンゾーラ、赤玉ねぎ、くるみ、ベーコン、ザクロベーコンビネグレット

エアルームトマト、保存されたイチジク、玉ねぎ、ピスタチオ、キュウリ、バルサミコビネグレット

ローストコーンとポブラノのチャウダー、コーンレリッシュ、ブルーランプクラブ

マヒマヒ、コーントルティーヤ、キャベツスロー、エスカベチェ、チポトレアイオリ

バラマンディのロースト野菜キヌア、ガーリックライムブールブラン

鴨の胸肉、伝統的な人参、ソテーしたケール、グレープフルーツバルサミコ reduction

レッドバードファームのチキン、ハラペーニョ風味のマッシュポテト、ハラペーニョソルト

20オンスのコンパート・デュロック・ポークチョップ、モーレ・ベルデ、ウイットラコチェ・タマル、ローストコーン・レリッシュ

9オンス2F赤牛肉、ポテトパヴェ、ゴルゴンゾーラムース、ケーパーアンチョビグレモラータ

6オンスの2F赤牛肉、カンパネッレ・アル・ネロ・ディ・セッピア、野生のキノコ、焼きシシトウ

16オンスのテキサスプライム、グリルしたズッキーニ、ローストポテト、ローズマリーホースラディッシュバター

18オンスプライムTXビーフ、ワイルドマッシュルームラグー、ペッパーオニオンリング

ハラペーニョインフューズ

自家製ジティ、ベーコン、アメリカン、エイジドチェダー、スモークゴーダ

地域の「カウボーイ」ブレッド、ハバネロハニーインフューズドバター

ローストビート、ゴートチーズ、ピスタチオ