上野 和牛焼肉 USHIHACHI 極

黒毛和牛の人気部位7種を、一皿で食べ比べ2人前からオーダーいただけます！(価格は１人前表記となります。)

リピート率圧倒的No.1商品。卵黄・ライスボールと一緒に

ねぎ塩・麻辣の2つの味からお選び頂けます

生食許認可取得。但馬太田牛を使用した和牛の生ユッケ

新鮮な和牛レバーを、香り高いごま油で

とろける脂の甘みを味わう、霜降り部位の盛り合わせ2人前からオーダーいただけます！(価格は1人前表記となります。)

鹿児島黒牛チャンピオン牛使用。大判カットの赤身を食べ比べ。2人前からオーダーいただけます！(価格は1人前表記となります。)

生食許認可取得。但馬太田牛を使用した和牛の生ユッケ

薄く引いた和牛刺し。肉の甘みをそのままに

［主な使用部位：三角バラなど。とろける脂の甘み

片面カリッと焼き上げ、タレをたっぷり絡めて

主な使用部位：リブ芯など。きめ細かな霜降り

主な使用部位：リブカブリ・クラシタなど。ほどよい脂と肉の旨み

鹿児島黒牛チャンピオン牛使用。大判の赤身をさっと焼いて、塩と香味醤油で

鹿児島黒牛チャンピオン牛使用。焼いたタレ赤身で白髪ねぎを包んで

数量限定の和牛切り落とし

本日の希少部位はスタッフへお尋ねください

ねぎ塩・麻辣の2つの味からお選び頂けます

焼肉の定番。味付けにこだわった自慢のタンタン専用ねぎ塩だれ 290円

ハラミの中でもサシが強く、やわらかい部分を厳選

ねぎ塩の風味とハラミの相性が抜群

プリプリ食感がたまらない。味は3種から

香ばしく焼き上げて、コリッとした食感と旨みを

クセが少なく、歯切れのよい食感が魅力

本日のおすすめホルモンをご用意

脂の甘みがおいしい、国産豚バラ

鳥取県のブランド鶏。ジューシーな旨み

香ばしい胡椒ジャンで焼く、野菜の盛り合わせ

にんにくをごま油でじっくり。お肉のお供に

キムチとナムルを一皿で。お肉の箸休めに

白菜キムチ・カクテキ・オイキムチの3種盛り

もやし・ゼンマイ・ほうれん草の3種盛り

ほどよい辛さと旨みの、定番キムチ

きゅうりのキムチ。さっぱりとした箸休めに

大根のキムチ。シャキッとした歯ごたえ

シャキシャキ食感の、ごま油香るナムル

焼肉定番のナムル

甘辛く味付けした、ほどよい歯ごたえのナムル

ご飯やお肉を巻いて。香ばしいごま油の風味

自家製ドレッシングの人気商品

ごま油香るドレッシングで和えた韓国風サラダ

お肉を巻いて、さっぱりと

店で仕込んだ牛すじを、味噌でじっくり煮込みました

和牛ホルモンを、味噌が香るオイルで煮込んだ一品。バゲット付き＋追加バゲット 100円

和牛レバーとニラを卓上で香ばしく仕上げる定番の一品

ふんわり玉子のやさしい味わい

あっさりわかめスープ。お肉の合間に

牛の旨みが溶け込んだ白いスープ。ご飯・うどんでも

具だくさんの旨辛スープ。ご飯・うどんでも

小盛り250円 大盛り450円宮城県産ひとめぼれ。焼肉にぴったりの白ご飯

黒毛和牛の生肉をご飯にのせた、贅沢な一杯

生肉ユッケをのせて、混ぜて味わうビビンバ

熱々の石鍋で、おこげまで楽しむビビンバ

和牛とナムルを混ぜて味わう、定番ビビンバ

しぐれ煮入りの和風だしのやさしいクッパ。〆にぴったり

シャリシャリに凍らせたスープで、〆まで爽快ハーフ490円

お店で仕込む、自家製プリン

鉄板で仕上げる新定番。アイス付き

抹茶・クリームを合わせた和のデザート

バニラアイスに黒蜜ときな粉をたっぷりかけた和スイーツ

※画像はイメージです。内容は日によって変わります。確認やご相談の方はお気軽に店舗にてご連絡くださいませ！

メガサイズは＋200円で変更できます

メガサイズは＋200円で変更できます

メガサイズは＋200円で変更できます

ｶｼｽｿｰﾀﾞ／ｶｼｽｵﾚﾝｼﾞ／ｶｼｽｳｰﾛﾝ

ﾓｽｺﾐｭｰﾙ／ｽｸﾘｭｰﾄﾞﾗｲﾊﾞｰ／ｳｫｯｶｺｰｸ

ｼﾞﾝｿｰﾀﾞ／ｼﾞﾝﾄﾆ

ﾃﾞｨﾀｿｰﾀﾞ／ﾃﾞｨﾀﾄﾆｯｸ／ﾃﾞｨﾀﾚﾓﾝ／ﾃﾞｨﾀｶﾙﾋﾟｽ

グラス490円

ノンアルコール

ミニボトル 180ml

ミニボトル 180ml

ミニボトル 180ml

ミニボトル 180ml

フレッシュでフルーティ飲み口が魅力の本格的なスパークリングワインです。

繊細で糸を引くような泡、白い花やアプリコットのような香り、シャンパーニュの魅力のすべてを堪能させる味わいです。

プラムのような赤系果実の強いブーケが特徴です。丸みのあるアタックに程よい渋みが感じられます。

心地よい口当たり、レッドベリーを想わせるフレーバーに、ヴァニラやココナッツのアロマがバランスよく重なります。

果実由来のベリーの香りと上品な樽香がよく調和した、メルローらしい柔らかく綿密なタンニンが特徴の日本ワイン。

華やかなハーブの香りが楽しめます。フレッシュな果実味にバランスよく酸味が混ざり合い、しっかりとした余韻も感じられます。

爽やかな香りとほのかな渋みや酸味が感じられる日本ワインならではの味わいをお楽しみください。