めし、時々さけ Area022
エリアゼロニーニー / Meshi, Sometimes Sake Area022
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評価
口コミ
メニュー
◆前菜 旬前菜2種 ◆お凌ぎ 竹鶏たまごと牛そぼろのポテトサラダ ◆お造り 旬魚2種 ◆揚げ物 青海苔香る筍のしょっつるバター ◆焼き物 仙台牛のローストビーフ新玉ねぎのソース ロースト野菜 白味噌マヨネーズ ◆お食事 桜海老と筍の炊き込みご飯 しじみのお味噌汁 香の物 ◆甘味 苺のパンナコッタ
マストでオーダーしたい人気の一品。味のポイントは飴色玉ねぎとカラシです。ポテトサラダだけで食すもよし、半熟味玉と絡めていただくのもおすすめ。
鶏レバーを低温調理し、塩と胡麻油で味付け。臭みが出ないように調理しており、レバーが食べられないゲストから「これなら食べれる」と言われたこともあるのだとか。ねっとりとした食感がクセになります。
赤ワイン、仙台味噌を使用した秘伝の味噌ダレに漬け込んだお肉を低温調理で火入し、焼き上げた一品。特製の味噌ダレの旨味が詰まった和のお肉料理です。
森林どりの鶏つみれ2つ、せりだし巻き卵2つ、大根1つ、おまかせ2種。お得な盛り合わせです。
鶏つみれ/大根/たまご/厚揚げ/がんも/ちくわ/白滝/せりだし巻き卵/半熟卵
（60ml）600 （120ml）８００
（60ml）600 （120ml）８００
（60ml×２）1100
（60ml）600 （120ml）８００
（60ml）600 （120ml）８００
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