ファーム

赤玉ねぎ、シラントロ、コティハ、チミチュリ

パイナップル、チポトレ、クレマ、シラントロ、赤玉ねぎ、コティハ、黒豆、アボカド

コーンケーキ、甘い玉ねぎ、オールドベイ、パセリ、セロリ

エシャロット、ニンニク、ディジョン

パルメザンビネグレット、グレモラータ

スモークパプリカ、アップルサイダー、黒砂糖、ニンニク

トマトコンサーブ、ベーコン、月桂樹で熟成させた米

サルサマチャ、赤玉ねぎ、シラントロ、コティハ

香菜、ピーナッツ、醤油、魚醤

さつまいも、人参、エシャロット、タイム、バター

パルメザン、黒胡椒

チェリートマト、赤玉ねぎ、大根、ベーコンラードン、アボカドグリーンゴッデス、サワードウクルトン

ローストビーツ、ピクルドオニオン、リンゴ、ペカンナッツ、ブルーチーズ、バジルドレッシング

バニラクリーム

ホワイトBBQ、チェダー、クリスピーオニオン

9種類のハーブとスパイス、ホットソース

コティハ、レフライドビーンズ、キャベツスロー

ガーリックバター、コリアンダー、赤玉ねぎ

ディジョネーズ、スパイシーレタス

バターミルククレマ、ネギ

バタースコッチ、キャンディードペカン、アジアンペア

バジル、ローストガーリック、パルメザンビネグレット

シェリーガストリーク、グレモラータ

トマト、赤玉ねぎ、ミント、かぼちゃの種が入った料理

チェダーチーズ、黒胡椒、ネギ

サルサマチャ、赤玉ねぎ、シラントロ

塩、蜂蜜

ホイップリコッタ、ラズベリープリザーブ

グリーンゴデス、トマト、大根、ピクルドレッドオニオン、カリカリサワードウ

シェフの選択; もっと味わって、考えないで

バニラクリーム

ワイルドフラワーハニー、伝統的な植物、バルラッシュジンまたはプレーリーオーガニックウォッカ

チャールストンで育ったお茶、ウォッカ、ケーンシュガーチャイスパイス

ノレッツジン、コンブチャ、ドラン・ルージュ、キュウリ

バージル・ケイン・ロバーバロン・ライ、昨年のシードリキュール、今年のフルーツ、ルクサルドチェリー、ブラックウォルナットビターズ

marca negra mezcal、tequila、green chartreuse、レモン

フロール・デ・カーニャ7年ラム、自家栽培のミント、ケーンシュガー、ライム

飴漬けのレモンの皮とスペイン産アーモンド。海のスプレーのミネラリティ、ピンクグレープフルーツのヒント

ブリオッシュと焼きリンゴの香り。レモンキャンディのようなキリッとしたフィニッシュ

グレープフルーツとポメロの香り、メイヤーレモンとチョークのミネラリティ。活気のある酸度

石や果樹の香り、マシュマロやマジパンのヒント

白桃、洋ナシ、白い花の魅惑的な香り。構造化されたミネラル感がこのワインを素晴らしい食事用ワインにしています

新鮮な青リンゴ、レモンカード、白い花。粘土のミネラリティ

ストーンフルーツ、白い花、レモンの皮の香りが、焼きアーモンドペーストとマダガスカルバニラの暖かさへと広がる

レモンカードとアーモンドペーストの香り、リッチなバターのパイ、ハチミツとスイカズラのノート

リッチで豪華なブラック＆ブルーベリーの風味。魅惑的なタンニン。バニラとミントのノート

豊かなクランベリーと酸味のあるチェリーのトーンに、暖かく歓迎するベーキングスパイスが加わっています

黒い果実が酸っぱいチェリーや煮込んだイチゴに変わり、クリミニキノコの土っぽさが広がる

甘いスパイス、ミントのハーブ感。強烈なチェリー、バルサミコ、プラムのノートと、口の中でよだれが出るような酸味

濃厚で頑丈。 黒胡椒、甘草、すみれ、ベーコンの脂肪、プラム、コーヒー

野生のイチゴとローズマリーのラストな香り。豊かなスモークした肉と割れた黒胡椒

ダークラズベリー、ザクロ、スパイス、ミント、ブラッドオレンジ

リッチでエレガントで、アロマティックなシダーやベリー、ダークチョコレートやプラムが続きます。ナパ・カベルネのユニークな表現

美しいフラワーノートのすみれとラベンダー、豊かなブラックカラントとレッドラズベリー、ココアパウダー仕上げ

甘いスパイス、ミントのハーブ。濃厚なチェリー、バルサミック、プラムのノートと口の中で水を引き起こす酸味

ザクロとポプリ、赤い果実と湿った森の床の生き生きとした霊的な表現

エルサレムアーティチョーク、サツマオレンジ、アグルマート、シャロット

海塩、熟成バルサミコ、サワードウトースト

すべての穀物、トンナートソース、ピクルスシャロット、大根、エンドウのつる

バター、レモン、ケイパー、フェタ、バジル、チリ、ガーリックトースト

黒胡椒、オリーブオイル、キャラウェイ、オニオンスービーズ、パルメザンレース

ローストビーツ、ラディッシュ、ピクルドオニオン、アップル、ピーカン、スモークヨーグルト、ケーンシロップ

大根、生姜、ネギ、保存レモン、コールラビ、チリオイル

膨らんだ茶色の米、赤玉ねぎ、水菜、チリペースト、レモン

ポレンタ、クリスピーシャロット、ピクルスしたマスタードシード、アルグラ

焼きニンニク、チキングレービー、リコッタニョッキ、ポーチドエッグ、クリスピーな皮

ダブルチキンスープ、ネギ、チリオイル

ストリップステーキ、ソースオポワヴル、ポムフリット

パルメザンビネグレット、グレモラータ

サトウキビシロップ、海塩

全テーブル参加が必要

クリームチーズフロスティング、キャンディピーナッツ、バーボンバタースコッチ

クリームチーズパウンドケーキ、シナモンシュガー、ホイップクリーム

バニラクリーム

赤玉ねぎ、シラントロ、コティハ、チミチュリ

パイナップル、チポトレ、クレマ、シラントロ、赤玉ねぎ、コティハ、黒豆、アボカド

コーンクケーキ、スイートオニオン、オールドベイ、パセリ、セロリ

シャロット、ガーリック、ディジョン

パルメザンビネグレット、グレモラータ

スモークパプリカ、アップルサイダー、ブラウンシュガー、ガーリック

トマトコンフィチュール、ベーコン、ローリエ熟成ライス

サルサマチャ、赤玉ねぎ、シラントロ、コティハ

コリアンダー、ピーナッツ、醤油、フィッシュソース

スイートポテト、ニンジン、シャロット、タイム、バター

パルメザン, ブラックペッパー

チェリートマト、赤玉ねぎ、ラディッシュ、ベーコンラルドン、アボカドグリーンゴッデス、サワードウクルトン

ローストビーツ、ピクルドオニオン、アップル、ピーカン、ブルーチーズ、バジルビネグレット

バニラクリーム

ホワイトBBQ、チェダー、クリスピーオニオン

9種類のハーブとスパイス、ホットソース

コティハ、リフライドビーンズ、キャベツスロー

ガーリックバター、シラントロ、赤玉ねぎ

ディジョネーズ、スパイシー・レタス

バターミルククリーム、グリーンオニオン

バタースコッチ、キャンディー pecan、アジア梨

バジル、ローストガーリック、パルメザンビネグレット

シェリーガストリック、グレモラータ

保存されたトマト、赤玉ねぎ、ミント、かぼちゃの種

チェダーチーズ、ブラックペッパー、グリーンオニオン

サルサマチャ、赤玉ねぎ、シラントロ

海塩、蜂蜜

ホイップリコッタ、ラズベリージャム

グリーンゴッデス、トマト、ラディッシュ、ピクルス赤玉ねぎ、クリスピーサワードウ

シェフの選択; もっと味わい、あまり考えない

バニラクリーム

野生の花の蜂蜜、伝統的な植物、バルラッシュジンまたはプレーリーオーガニックウォッカ

チャールストン産の紅茶、ウォッカ、サトウキビ砂糖、チャイスパイス

ノレッツジン、コンブチャ、ドランルージュ、キュウリ

バージルケインロッバーバロンライ, 昨年の種のリキュール, 今年の果物, ルクサルドチェリー, ブラックウォルナットビターズ

マルカネグラメスカル、テキーラ、グリーンシャルトリューズ、レモン

フロール・デ・カーニャ 7年ラム、家庭栽培のミント、サトウキビ砂糖、ライム

キャンディーのレモンの皮とスペインのアーモンド。海のスプレーのミネラリティ、ピンクグレープフルーツのヒント

ブリオッシュと焼きリンゴの香り。ハードレモンキャンディのフィニッシュ

グレープフルーツとポメロのアロマ、マイヤーレモンとチョークのミネラリティ。活気のある酸味

石と果樹の香り、マシュマロとマジパンのヒント

白桃、洋梨、白い花の魅惑的な香り。構造的なミネラリティがこのワインを素晴らしい食事用ワインにしています

新鮮な青リンゴ、レモンカード、白い花。粘土のミネラリティ

ストーンフルーツ、ホワイトフラワー、レモンゼストがトーストアーモンドペーストとマダガスカルバニラの温かさに広がる

レモンカードとアーモンドペーストの香り、リッチなバター風味のペストリー、ノートとハニーサックル

リッチで贅沢なブラックブルーベリーの風味。魅惑的なタンニン。バニラとミントのノート

豊かなクランベリーと酸味のあるチェリーのトーン、温かく迎え入れるベーキングスパイス

黒い果実が酸っぱいチェリーと煮込んだイチゴ、クリミニマッシュルームの土の香りに変わる

甘いスパイス、ミントのハーブ感。強烈なチェリー、バルサミコ、プラムのノートと口をうるおす酸味

濃厚で力強い。黒胡椒、リコリス、スミレ、ベーコン脂、プラム、コーヒー

野生のイチゴとローズマリーの素朴な香り。豊かな燻製肉と砕いた黒胡椒

ダークラズベリー、ザクロ、スパイス、ミント、ブラッドオレンジ

リッチでエレガント、香り高いヒノキとベリー、続いてダークチョコレートとプラム。ナパのカベルネのユニークな解釈

美しい花の香り、スミレとラベンダー、豊かなブラックカラントとレッドラズベリー、ココアパウダーのフィニッシュ

甘いスパイス、ミントのハーブ感。強いチェリー、バルサミコ、プラムのノートと口をうるおす酸味

ザクロとポプリ、鮮やかで空気のような赤い果実と湿った森の床の表現