ウシワカマル
USHIWAKAMARU Pop-Up at BBF
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こだわりの寿司と刺身体験
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メニュー
鰹節と共に
エビと白身魚入り
レンコンとシイタケ入り
エビ出汁入り
自家製ドレッシング付き
自家製ドレッシング付き
すべてのおまかせには白味噌汁とデザートが付いています
寿司 - トロ、サーモン、スジエビ、白身魚、マグロ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き、ハーフロール
刺身 - トロ、白身魚、光り物、貝類
刺身 - マグロ、白身魚、光り物、貝類。寿司 - トロ、スジエビ、白身魚、サーモン、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き
ネギ付き
ネギ入り
プレミアムエクストラファッティ
炙った特選脂身
特選の脂身
脂身
普通のマグロ
日本のブリ
日本のストライプジャック
大きな目の赤いスナッパー
日本のスズキ
日本の鯛
ヒラメ
ヒラメのひれ
ハリセンボン
イワシ
日本のサバ
イワシ
ゴマサバ
日本から輸入されたA5
海胆
白いベビーシュリンプ
スパットシュリンプ
巨大なハマグリ
海のホタテ
ホタルイカ
新鮮なタコ
槍の先端のイカ
海ウナギ
淡水ウナギ
ベビーウナギ
サーモンの卵
卵焼き
辛いタラの卵
醤油漬けのブルーフィン
醤油漬けの海トラウト
塩漬けのヒラメ
干しヒラメのひれ
煮たアワビ
煮イカ
煮たハマグリ
青いヒレの脂身とネギ
ブルーフィンツナ
きゅうり
淡水ウナギ
辛いタラの卵
梅ときゅうり
梅としそ
アボカド
発酵大豆
調理されたカボチャ
漬けた野菜
日替わり
出汁で
エビと白身魚入り
鯛、エビ、銀杏、しめじ、ウニをトッピング
ポン酢と一緒に提供
金色のソースで
オリジナルの生姜ドレッシング付き
オリジナルの生姜ドレッシング付き
オリジナルのごまドレッシング付き
エビの頭入り
なめこ茸と豆腐入り
アサリ入り
ロブスター入り
新鮮なハマグリ入り
バニラ、抹茶、ほうじ茶、いちご、黒ごま
甘い小豆ペースト、もち米のケーキ、寒天のキューブと黒蜜シロップ
リクエストを自由にしていただけます。新鮮で季節の魚を使った日替わりスペシャルが含まれています。
炙った脂ののったマグロ、特選の脂ののったマグロ、脂ののったマグロ、マグロ、醤油漬けのマグロ、スパイシーツナロール、味噌汁付き
脂ののったクロマグロ、クロマグロ、サーモン、白身魚、スジエビ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き、ハーフロール; 味噌汁付き
脂ののった青いマグロ、白身魚、銀魚、スジエビ、タコ、貝類を味噌汁と共に提供
脂ののったクロマグロ、クロマグロ、サーモン、白身魚、スジエビ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き
脂ののった青いマグロ、白身魚、銀色の魚、タコ、そしてホタテ
プレミアムエクストラファッティ
炙った特選脂身
特に脂肪が多い
脂身
普通のマグロ
日本のブリ
日本のストライプジャック
大きな目の赤いスナッパー
日本のスズキ
日本の鯛
ヒラメ
ヒラメのひれ
ニシン
イワシ
日本のサバ
イワシ
肝臓シャド
日本から輸入されたA5
海胆
白い赤ちゃんエビ
スパットシュリンプ
巨大なハマグリ
海のホタテ
ホタルイカ
新鮮なタコ
槍頭イカ
海のウナギ
淡水ウナギ
ベビーウナギ
サーモンの卵
卵のオムレツ
辛いタラの卵
醤油漬けのブルーフィン
醤油漬けの海トラウト
塩漬けのヒラメ
干しヒラメのひれ
煮たアワビ
煮たイカ
煮たハマグリ
青いヒレの脂身とネギ
ブルーフィンツナ
きゅうり
淡水ウナギ
辛いタラの卵
梅ときゅうり
ウメとシソ
アボカド
発酵大豆
調理されたカボチャ
漬けた野菜
日替わり
出汁入り
エビと白身魚入り
鯛、エビ、銀杏、しめじ、ウニをトッピング
ポン酢と一緒に提供
ゴールデンソースで
オリジナルの生姜ドレッシング付き
オリジナルの生姜ドレッシング付き
オリジナルのごまドレッシング付き
エビの頭入り
なめこ茸と豆腐入り
トップネッククラム入り
ロブスター入り
新鮮なアサリ入り
バニラ、抹茶、ほうじ茶、いちご、黒ごま
甘い赤豆ペースト、餅、寒天キューブと黒蜜シロップ
鰹節と共に
エビと白身魚入り
レンコンとシイタケ入り
エビ出汁入り
自家製ドレッシング付き
自家製ドレッシング付き
すべてのおまかせには白味噌汁とデザートが付いています
寿司 - トロ、サーモン、スジエビ、白身魚、マグロ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き、ハーフロール
刺身 - 脂ののったマグロ、白身魚、光り物、貝類
刺身 - マグロ、白身魚、光り物、貝類。寿司 - トロ、スジエビ、白身魚、サーモン、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き
ネギ入り
ネギ入り
リクエストは自由です。新鮮で季節の魚を使った日替わりスペシャルが含まれています。
炙った脂ののったマグロ、特選脂ののったマグロ、脂ののったマグロ、マグロ、醤油漬けのマグロ、スパイシーツナロール、味噌汁付き
脂ののったクロマグロ、クロマグロ、サーモン、白身魚、スジエビ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き、ハーフロール; 味噌汁付き
脂ののったブルーフィン、白身魚、銀魚、スジエビ、タコ、貝類を味噌汁と共に提供
脂ののったクロマグロ、クロマグロ、サーモン、白身魚、スジエビ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き
脂ののったブルーフィン、白身魚、銀魚、タコ、ホタテ
プレミアムエクストラファッティ
炙った特選脂身
特に脂肪が多い
脂身
普通のマグロ
日本のアンバージャック
日本のストライプジャック
大きな目の赤いスナッパー
日本のスズキ
日本の鯛
ヒラメ
ヒラメのひれ
ニードルフィッシュ
イワシ
日本のサバ
イワシ
肝臓シャド
日本から輸入されたA5
海胆
白い赤ちゃんエビ
スパットシュリンプ
ジャイアントクラブ
海のホタテ
ホタルイカ
新鮮なタコ
槍頭イカ
海のウナギ
淡水ウナギ
ベビーウナギ
サーモンの卵
卵のオムレツ
辛いタラの卵
醤油漬けのクロマグロ
醤油漬けの海トラウト
塩漬けのヒラメ
干しヒラメのひれ
煮たアワビ
煮イカ
煮たハマグリ
青いヒレの脂身とネギ
ブルーフィンツナ
きゅうり
淡水ウナギ
辛いタラの卵
梅ときゅうり
ウメとシソ
アボカド
発酵大豆
調理されたカボチャ
漬けた野菜
日替わり
出汁入り
エビと白身魚入り
鯛、エビ、銀杏、しめじ、ウニをトッピング
ポン酢と一緒に提供
金色のソースで
オリジナルの生姜ドレッシング付き
オリジナルの生姜ドレッシング付き
オリジナルのごまドレッシング付き
エビの頭入り
なめこ茸と豆腐入り
トップネッククラム入り
ロブスター入り
新鮮なアサリ入り
バニラ、抹茶、ほうじ茶、ストロベリー、黒ごま
甘い小豆ペースト、餅、寒天キューブと黒蜜シロップ
鰹節と共に
エビと白身魚入り
レンコンとシイタケ入り
エビ出汁入り
自家製ドレッシング付き
自家製ドレッシング付き
すべてのおまかせには白味噌汁とデザートが付いています
寿司 - トロ、サーモン、スジエビ、白身魚、マグロ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き、ハーフロール
刺身 - 脂ののったマグロ、白身魚、光り物、貝類
刺身 - マグロ、白身魚、光り物、貝類。寿司 - トロ、スジエビ、白身魚、サーモン、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き
ネギ入り
ネギ入り
リクエストは自由です。新鮮で季節の魚を使った日替わりスペシャルが含まれています。
炙った脂ののったマグロ、特選脂ののったマグロ、脂ののったマグロ、マグロ、醤油漬けマグロ、スパイシーツナロール、味噌汁付き
脂ののったクロマグロ、クロマグロ、サーモン、白身魚、スジエビ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き、ハーフロール; 味噌汁付き
脂ののったブルーフィン、白身魚、銀魚、スジエビ、タコ、貝類を味噌汁と共に提供
脂ののったクロマグロ、クロマグロ、サーモン、白身魚、スジエビ、ウニ、イクラ、ウナギ、卵焼き
脂ののったブルーフィン、白身魚、銀魚、タコ、ホタテ