ソカラット・パエリア・バー - チェルシー

チュロス、ホットチョコレートソース、カヘタ

フラン、パッションフルーツ、ピスタチオクランブル、ホワイトチョコレートココナッツフォーム

チョコレートのベニェ、コーヒーソース、ホイップクリーム、ストロベリークーリー

伝統的なガリシアアーモンドケーキ、バニラアイスクリーム

カラメリゼしたミルク入りブリオッシュ、レモンカード、苺、バニラアイスクリーム

デイリーセレクションについてはサーバーにお尋ねください。

フミージャ

Pedro Ximenez de Toro Albalá Montilla-Moriles.

甘いオロロソ、ヘレス

スパークリングモスカテル、バレンシア

エスプレッソ、練乳

エスプレッソ、ベイリーズ・ラムまたはブランデーを選択してください。

エスプレッソ、スペインブランデー、ホイップクリーム。

デイリーセレクションについてはサーバーにお尋ねください

テキーラ、アンチョチリリキュール、オレンジジュース

ジン、トニックウォーター、ジュニパーベリー、アンゴスチュラ

ハラペーニョ風味のロスベシノスメスカル、トレスオレンジリキュール、キュウリ、バジル、新鮮なライム

ジン、カンパリ、スペインシェリー

ジン、ラベンダー風味のブルーベリーシロップ、レモンジュース

ウォッカ、グレープフルーツリキュール、レモンジュース、イチゴ、ローズマリーシロップのスプラッシュ

新鮮なカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、カリュア

カンパリ、カバ、炭酸水

スプライトまたはコカ・コーラと赤ワイン

マンサニージャ・シェリー、スプライト

ガスレモンソーダ入りの魔法ビール

スペインのベルモット、レモンとローズマリーが入っています

ノンアルコール

ガリシア産のドライハードアップルサイダー

リンゴ、オレンジ、またはレモンの選択肢を持つスペインのソーダ

カバ ブリュット（2020年）

カバ ロゼ ブリュット。N/V

B. ネイチャー・リースリング（2018年）

B. インペリアル シャンパン N/V

(バイオダイナミック) シャレルロ、ガルナチャ。ペネデス、2021年。

ブランコ・デ・テンプラニーリョ ティエラ・デ・カスティーリャ、2022年

Verdejo, Tierra de Castilla y León, 2022

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2022

ソーヴィニヨン・ブラン、ペネデス、2022

トレイサドゥーラ、リベイロ、2021

シャルドネ、S. ブラン、テンプラニーリョ、ガルナチャ、T デ カスティーヤ、2019年

ホンダラビ・ズリ、ホンダラビ・ベルツァ、ゲタリアコ・チャコリーナ、2022

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2022年

ゴデージョ、ビエルソ、2021年

ビウラ、ソーヴィニヨン・ブラン、リオハ、2018

テンプラニーリョ、リオハ、2020年

(オーガニック) シラー、カスティーリャ・ラ・マンチャ、2022年

テンプラニーリョ、リオハ クリアンサ、2020年

カベルネ、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、ナバラ、2014年

ティント・フィーノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2018年

ガルナッチャ、マドリッド、2022

テンプラニーリョ、ピノ・ノワール、カスティーリャ・イ・レオン、2019年

ガルナチャ、プリオラート、2021年

シラー、ティエラ・デ・カスティーヤ、2018年

マントネグロ、メルロ、カベルネ。ビニサレム・マヨルカ。2021

カベルネ・ソーヴィニヨン、ペネデス 2019

ティント・フィーノ、リベラ・デル・ドゥエロ クリアンサ、2020

メルロ、シラー、メノルカ。2019年

テンプラニーリョ、リオハ、2016

テンプラニーリョ、リオハ、2018

ティント・フィーノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2011年

ティント フィーノ、リベラ デル ドゥエロ、2018年

ティント・フィーノ、リベラ・デル・ドゥエロ クリアンサ、2020

テンプラニーリョ・ブレンド、リオハ、2010年

ティント フィノ、リベラ デル ドゥエロ、2016年

ティント・フィーノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2019

カベルネ・ソーヴィニヨン、ペネデス、2017

ティント フィーノ、リベラ デル ドゥエロ、2015年

軽いボディ、アーモンドの香り、さっぱりと乾燥した

甘く香り高い、ハチミツとレーズン

ナッツ、ドライフルーツ＆レザーの香り

焙煎ナッツとキャラメルの香り

軽くて乾燥した

伝統的なスペインの卵とじゃがいものオムレツ

ほうれん草入りのサクサクとクリーミーなクロケット

カリカリのポテトの角切り、アイオリ、辛いトマトソース

バルデオンチーズ、アーモンド、焼きリンゴピューレが詰まったベーコンで包まれたデーティル

シズリングシュリンプ、オリーブオイル、ニンニク、グインディージャペッパー

軽いトマトソースで作られた子牛と牛肉のミートボール

新鮮なトマトのスプレッド、オリーブオイル、ニンニク、カントリートースト

サクサクのブリュッセルスプラウト、刻んだアーモンド、甘辛いグレーズ

焼きズッキーニ、ナス、人参、カリフラワー、ブロッコリー

チョリソ、白ワインソース、パプリカ

赤ワインで煮込んだカルビ、カボチャのピューレ

ハモンセラーノ、チョリソ＆サルチチョンイベリコ、マンチェゴ、イディアサバル＆マホンチーズ、マルコナアーモンド、オリーブ、メンブリージョ

鶏肉、牛肉、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、ハマグリ、ソラマメ

エビ、ムール貝、ホタテ、ハマグリ、白身魚、インゲン豆

ナス、カリフラワー、アーティチョーク、トマト、ひよこ豆、スノーピー

エビ、イカ、ホタテ、魚、ピキーリョ唐辛子、イカ墨

チキン、チョリソ、ショートリブ、マッシュルームソフリート

ビーミセリ麺、エビ、イカ、鶏もも肉、ブリュッセルスプラウト

パーティー用に4つのタパスと2つのパエリアを選択してください

パーティー用に5つのタパスを選択してください

任意のエントリーの購入で、1時間半のレッドサングリアまたはミモザが楽しめます。テーブル全体の参加が必要です。

卵、じゃがいも、玉ねぎのオムレツ、パンコントマテのトースト、マーケットグリーンと一緒に提供されます

エビとネギを入れた3個の卵を柔らかくスクランブルし、パタタス・ブラバス、マーケットグリーンと一緒に

焼き卵のキャセロール、チョリソ、ジャガイモ、アーティチョーク、ファバ豆、トマトソース、カントリートースト

ベーコン、ベイクドエッグ、チェダーチーズ、トマトソフリート

2つの目玉焼き、ハモンセラーノ、マンチェゴチーズ、カリカリのジャガイモのくさや

ブリオッシュパン、ミルクのバッター、苺のコンポート、苺、ブルーベリー、メープルシロップ&ホイップクリーム

パン粉をまぶしたチキンカツレツ、パセリ＆ニンニク、ルッコラ、イディアサバルチーズ

アボカドの塊、2つのポーチドエッグ、トマトトースト、パタタス・ブラバス、マーケットグリーン

2個のポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、ピキーヨソース、パタタス・ブラバス、マーケットグリーン。選択肢：ベーコン、スモークサーモン、またはほうれん草

スカートステーキ、卵2個（好みの調理法）、パタタス・ブラバス、マーケットグリーン

ミックスグリーン、アボカド、アスパラガス、サクサクしたリンゴ、ドライクランベリー、キャンディウォルナッツ、シェリーハニービネグレット

ブラータチーズ、ヘイルームトマト、ビーツ、フリゼ、バジルシェリービネグレット

マドリッドのラガー

バルセロナのラガー

Verdejo、カスティーリャ・イ・レオンのティエラ、2022年

ティント、テンプラニーリョ、リオハ・クリアンサ

カバ ブリュット（2020年）

ソーザテキーラ、新鮮なライムまたはハラペーニョ風味のジュース、トリプルセック、塩

ジン、レモン、トニックウォーター、アンゴスチュラ、ジュニパーベリー

ジュウジュウ焼かれたエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

その日のサクサクでクリーミーなコロッケ

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

輸入されたスペインのタコをガリシア風に調理し、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩を添えています

赤ワインで煮込んだショートリブ、バターナッツスクワッシュのピューレ、ベビーキャロット

カリカリのブリュッセルスプラウト、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ニンニク、田舎風トースト

クラシックなスペインのジャガイモとキャラメライズした玉ねぎのオムレツ、パドロンペッパー、トマトトースト

カリカリのポテトキューブ、アイオリ、スパイシーなトマトソース

バコンで包まれたデーツ、バルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレを詰めたもの

グリルしたイカ、パセリ、ニンニク、オリーブオイル、海塩

焼きごまのクラストをまとったマグロ、アボカド、モホ・ピコン

マリネしたグリルラムチョップ、新じゃがいも、スパイシーハニーソース

グリルしたスズキのフィレ、スペイン風のソテー野菜ピスト

軽いトマトソースの中にある子牛と牛肉のミートボール

タラのロイン、レモンポテトコンフィ、白ワイン、アサリ、ニンニク、パセリ

ソテーしたオイスター茸、クリーミニ、シメジ、マイタケ、シュレッドマンチェゴ、セロリ根のピューレ

重ねたナス、キノコ、ズッキーニ、トマト、ゴートチーズ、バジルオイル、カボチャの種

ムール貝、白ワイン、軽いスパイシーなトマトソース

フライドアーティチョーク、レモンケイパーのレムラード

ラムシャンク、ブラウンソース、蒸しグリーンビーンズ、レモンタイム、ヘーゼルナッツ

ローストしたカボチャ、フェタチーズ、ミックスグリーン、クルミ、クランベリー、シェリー・ビネグレット

揚げたシシトウペッパー、レモンの皮、海塩

マルコナアーモンドとマリネしたオリーブ

白アンチョビ、スペインのオリーブ、ピパラ、エクストラバージンオリーブオイル

18ヶ月熟成のスペインの白豚、トマトトースト

100% イベリコ スペイン黒足豚、どんぐり飼育、36ヶ月熟成、トマトトースト

ハモンセラーノ、チョリソー＆サルチチョンイベリコ、マンチェゴ、イディアザバル＆マホンチーズ、マルコナアーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

シェフが選んだスペインのチーズ、さまざまなペアリング

放し飼いの骨付き鶏肉、チョリソ、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コックル、ソラマメ、ピーマン、トマトソフリート

エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、コックル、白身魚、スナップエンドウ、ピーマン、トマトソフリート

エビ、イカ、白身魚、ホタテ、ピキージョペッパー、ソラマメ、イカ墨のソフリート

ナス、ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ、ひよこ豆、トマト、アーティチョーク、ピーマン、トマトソフリート

豚ロースの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリト

ロブスター、イカ、エビ、白身魚、ホタテ、ピーマン、トマトソフリート

バーミセリ、イカ、エビ、放し飼いの鶏肉、芽キャベツ、マッシュルームのソフリート

チュロス、ホットチョコレートソース

フラン、パッションフルーツ、ピスタチオクランブル、ホワイトチョコレートココナッツフォーム

70%ダークチョコレートムース、ココアクランブル、海塩、エキストラバージンオリーブオイル

伝統的なバスクのチーズケーキ、ストロベリーソース

キャラメル風味のミルク入りブリオッシュ、レモンカード、イチゴ、バニラアイスクリーム

サーバーに日替わりのセレクションを尋ねてください

フミリャ

ペドロ・ヒメネス・デ・トロ・アルバラ・モンティージャ・モリレス。

甘いオロロソ、ヘレス

スパークリング・モスカテル、バレンシア

エスプレッソ、練乳

エスプレッソ、ベイリーズのラムまたはブランデーの選択。

エスプレッソ、スペインのブランデー、ホイップクリーム。

サーバーに日替わりのセレクションを尋ねてください

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、カルーア

ジン、トニックウォーター、ジュニパーベリー、アンゴスチュラ

ハラペーニョが infused されたロス・ベシーノス・メスカル、トーレス・オレンジ・リキュール、キュウリ、バジル、新鮮なライム

ジン、カンパリ、スペインのシェリー

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、クレーム・ド・カカオ

メスカル、ビートシュラブ、ライムジュース、エルダーフラワー

テキーラ、タマリンドシロップ、ティオ・ディエゴ、ライムジュース

ジン、キャロットシロップ、レモンジュース、コアントロー、コニャック

カンパリ、カヴァ、クラブソーダ

スプライトまたはコカ・コーラを混ぜた赤ワイン

マンサニージャ・シェリー、スプライト

ガス入りレモンソーダの魔法ビール

スペインのヴェルモット、レモンとローズマリーが含まれています

ノンアルコール

乾燥した硬いリンゴのバスクサイダー

リンゴ、オレンジ、またはレモンのスペインのソーダ

カバ ブリュット (2020)

カヴァ ロゼ ブリュット。N/V

B. ネイチャー・リースリング (2020)

B. インペリアル シャンパン N/V

(バイオダイナミック) シャレッロ、ガルナッチャ。ペネデス、2022

ブランコ・デ・テンプラニーリョ ティエラ・デ・カスティーリャ, 2023

(オーガニック) ソーヴィニヨン・ブラン, ティエラ・デ・カスティーリャ・イ・レオン, 2023

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2023

パレリャーダ、マカベウ、シャレッロ、ペネデス、2022

ベルデホ、カスティーリャ・イ・レオン、2022

トレイシャドゥラ、リベイロ、2023

ホンダラビ・ズリ、ホンダラビ・ベルツァ、ゲタリャコ・チャコリナ、2023

アルバリーニョ、ゴデッロ、リアス・バイシャス、2022

シャルドネ、ペネデス、2023

ザレル・ロ、ソーヴィニヨン・ブラン、ペネデス、2022

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2022

ビウラ、ソーヴィニヨン・ブラン、リオハ、2018

テンプラニーリョ、リオハ、2020

クリアンサ、テンプラニーリョ、リオハ、2021

メンシア、カンタブリア、2020

カベルネ、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、ナバーラ、2014

ティント・フィーノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2018

(オーガニック) シラー、カスティーリャ・ラ・マンチャ、2022

テンプラニーリョ、ピノ・ノワール、カスティーリャ・イ・レオン、2019

ティント・フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2022

マンテネグロ、メルロー、カベルネ。ビニッサレム-マヨルカ。2021

ガルナッチャ、プリオラート、2021

カベルネ・ソーヴィニヨン、ペネデス、2019

ティント・フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2020

シラー、メルロー、メノルカ、2021

テンプラニーリョ、リオハ、2018

テンプラニーリョ、リオハ、2019年

(限定版) ティント・フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2020

ティント・フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2011

ティント・フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2018

クリアンサ、ティント・フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2020

テンプラニーリョ・ブレンド、リオハ、2011年

ティント フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2016

テンプラニーリョ、カベルネ、メルロー、リベラ・デル・ドゥエロ、2020

カベルネ・ソーヴィニヨン、ペネデス、2017

ティント フィノ、リベラ・デル・ドゥエロ、2016

軽やかなボディ、アーモンドの香り、シャキッとした乾燥感

甘くて香り高い、蜂蜜とレーズン

ナッツ、ドライフルーツ、レザーの香り

トーストしたナッツとキャラメルの香り

軽やかでドライ

伝統的なスペインの卵とジャガイモのオムレツ

サクサクでクリーミーなクロケット。ほうれん草、セラーノハム、またはチョリソーから選べます

カリカリのポテトキューブ、アイオリ、スパイシーなトマトソース

バコンで包まれたデーツにバルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレを詰めたもの

ジュウジュウ焼かれたエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

軽いトマトソースの子牛と牛肉のミートボール

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ニンニク、田舎風トースト

カリカリのブリュッセルスプラウト、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

グリルしたズッキーニ、ナス、ニンジン、カリフラワー、ブロッコリー

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

ハモンセラーノ、チョリソー＆サルチチョンイベリコ、マンチェゴ、イディアザバル＆マホンチーズ、マルコナアーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

輸入されたスペイン産のタコをガリシア風に調理し、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩を添えています

鶏肉、牛肉、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コッカル、ソラマメ

エビ、ムール貝、ホタテ、コッカル、白身魚、イングリッシュピー

ナス、カリフラワー、アーティチョーク、トマト、ひよこ豆、スナップエンドウ

エビ、イカ、ホタテ、ピキージョペッパー、イカ墨

豚ロースの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリート

パーティーのために4つのタパスと2つのパエリアを選んでください

パーティーのために5つのタパスを選んでください

1時間半の赤サングリアまたはミモザ。任意のメインディッシュを購入することで。テーブル全員が参加する必要があります

焼き卵のカセロール、チョリソ、ジャガイモ、アーティチョーク、ソラマメ、トマトソース、カントリートースト

2つの目玉焼き、ハモンセラーノ、マンチェゴチーズ、カリカリのくし型ポテト

卵、ジャガイモ、玉ねぎのオムレツ、トマトトーストと市場の野菜と共に提供

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ピキーヨソース、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン | ベーコン、スモークサーモン、またはほうれん草の選択

ミックスグリーン、アボカド、ピーカン、キュウリ、洋ナシ、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、マリネオリーブ、シェリー・ディジョン・ビネグレット

ベーコン、焼き卵、チェダーチーズ、トマトソフリート

ブリオッシュパン、ミルクバッター、ストロベリーコンポート、イチゴ、ブルーベリー、メープルシロップ＆ホイップクリーム

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、パセリとニンニク、アルグラ、イディアザバルチーズ

スカートステーキ、好きなスタイルの卵2個、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン

chunkyアボカド、2つのポーチドエッグ、トマトトースト、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン

マドリードのラガー

バルセロナのラガー

ヴェルデホ、カスティーリャ・イ・レオン州、2022年

ティント、テンプラニーリョ、リオハ・クリアンサ

カバ ブリュット (2020)

サウザテキーラ、新鮮なライムまたはハラペーニョのインフューズジュース、トリプルセック、塩

ジン、レモン、トニックウォーター、アンゴスチュラ、ジュニパーベリー

ジュウジュウ焼かれたエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

サクサクでクリーミーな日替わりクロケット

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

輸入されたスペインのタコ、ガリシア風、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩

赤ワインで煮込んだショートリブ、バターナッツスクワッシュピューレ、ベビーキャロット

カリカリのブリュッセルスプラウト、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ガーリック、カントリートースト

クラシックなスペインのポテトとキャラメライズドオニオンのオムレツ、パドロンペッパー、トマトトースト

カリカリのポテトキューブ、アイオリ、スパイシートマトソース

ベーコンで包まれたデーツ、バルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレ入り

グリルイカ、パセリ、ニンニク、オリーブオイル、海塩

焼きごまのマグロ、アボカド、モホ・ピコン

マリネしたグリルラムチョップ、新じゃがいも、野菜、チミチュリ

シーバスのフィレをグリルし、スペイン風の野菜ピストをソテーしたもの

子牛と牛のミートボールを軽いトマトソースで

タラのロイン、レモンポテトコンフィ、白ワイン、アサリ、ニンニク、パセリ

ソテーしたオイスター茸、クリーミニ、シメジ、マイタケ、シュレッドマンチェゴ、セロリ根のピューレ

重ねたナス、キノコ、ズッキーニ、トマト、ヤギのチーズ、バジルオイル、カボチャの種

グリルしたジャンボシュリンプ

揚げアーティチョーク、レモン・ケイパー・レムラード

スカートステーキ、フレンチフライ、チミチュリ

ローストアップル、ビーツ、フェタチーズ、ミックスグリーン、くるみ、シェリービネグレット

揚げたシシトウペッパー、レモンの皮、海塩

マルコナアーモンドとマリネしたオリーブ

ホワイトアンチョビ、スペインオリーブ、ピパラ、EVOO

スペインの白豚、18ヶ月熟成、トマトトースト

100% イベリコ スペイン黒足豚、どんぐり飼育、36ヶ月熟成、トマトトースト

ハモンセラーノ、チョリソ、サルチチョンイベリコ、マンチェゴ、イディアザバル、マオンチーズ、マルコナアーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

シェフの選んだスペインのチーズ、さまざまなペアリング

放し飼いの骨付き鶏肉、チョリソ、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コッカル、ファバ豆、ピーマン、トマトソフリート

エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、コックル、白身魚、スナップエンドウ、ピーマン、トマトソフリート

エビ、イカ、白身魚、ホタテ、ピキージョペッパー、ソラマメ、イカ墨ソフリート

なす、ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ、ひよこ豆、トマト、アーティチョーク、ペッパー、トマトソフリート

豚ロインの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリート

ロブスター、イカ、エビ、白身魚、ホタテ、ピーマン、トマトソフリート

バーミセリヌードル、イカ、エビ、放し飼いの鶏肉、芽キャベツ、マッシュルームソフリート

チュロス、ホットチョコレートソース

フラン、パッションフルーツ、ピスタチオクランブル、ホワイトチョコレートココナッツフォーム

70%ダークチョコレートムース、ココアクランブル、海塩、エキストラバージンオリーブオイル

伝統的なバスクのチーズケーキ、ストロベリーソース

キャラメルミルクを浸したブリオッシュ、レモンカード、イチゴ、バニラアイスクリーム

サーバーに日替わりのセレクションを尋ねてください

スペイン風の"クレームブリュレ"、シナモン、キャラメル化した砂糖

フミリャ

ペドロ・ヒメネス・デ・トロ・アルバラ・モンティージャ・モリレス。

スイートオロロソ、ヘレス

スパークリング・モスカテル、バレンシア

エスプレッソ、練乳

エスプレッソ、ベイリーズのラムまたはブランデーの選択。

エスプレッソ、スペインのブランデー、ホイップクリーム。

サーバーに日替わりのセレクションを尋ねてください

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、カルーア

ジン、トニックウォーター、ジュニパーベリー、アンゴスチュラ

ハラペーニョ infused ロス・ベシーノス メスカル, トーレス オレンジ リキュール, キュウリ, バジル, フレッシュ ライム

ジン、カンパリ、スペインシェリー

メスカル、ジンジャー、ハニー、新鮮なライム、バジル

ジャマイカのポットスチルブラックラム、ベルベットファレルナム、ティオペペ

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、クルーア

テキーラ、アペロール、パッションフルーツ、新鮮なライム、カバ

ウォッカ、グレープフルーツリキュール、レモンジュース、イチゴ、ローズマリーシロップ

カンパリ、カバ、クラブソーダ

スプライトまたはコカ・コーラを混ぜた赤ワイン

マンザニージャ・シェリー、スプライト

ガスレモンソーダ入りの魔法ビール

スペインのヴェルモット、レモンとローズマリーが含まれています

軽いモルトの特徴とバランスの取れた苦味を持つクラシックなバルセロナのラガー。

マドリードのクラシックなスペインのラガーで、軽い苦味と滑らかでさわやかな後味があります。

軽やかなボディのラガーで、穏やかなホップの香りと滑らかな飲み口を持っています。

国際的に愛されるオランダのラガーで、特徴的なモルトの甘さとほのかな苦味があります。

ガリシアのさわやかなペールラガーで、クリーンなフィニッシュが特徴です。

シトラス、松、花のホップの層を持つアメリカンクラフトIPA。ソカラットチェルシーの場所でのみ入手可能。

グラナダのフルボディラガー、トーストしたモルトとエレガントな複雑さに富んでいます。

グラナダの深いキャラメルノートと滑らかなフィニッシュを持つ大胆な赤ビール。ソカラットチェルシー ミッドタウンの店舗でのみ入手可能。

クラシックなピルスナーの風味とシャープなプロファイルを持つプレミアムドイツのノンアルコールビール。

ドライバスクスタイルのハードアップルサイダー、酸味のある果実と土のようなミネラリティを持つ。

新鮮なブルーベリー、シトラス、ハーブ。

熟したイチゴとライムのヒント。

香り高いローズマリーを infusedした新鮮なレモンジュース。

大胆でスパイシーなジンジャーの風味を持つ炭酸飲料。

リンゴ、オレンジ、またはレモンのスペインのソーダ

カバ ブリュット (2020)

カバ ロゼ ブリュット. N/V

B. ネイチャー リースリング (2020)

B. インペリアル シャンパン N/V

(バイオダイナミック) シャレッロ, ガルナチャ. ペネデス, 2022

ブランコ・デ・テンプラニーリョ・ティエラ・デ・カスティーリャ、2023

(オーガニック) ソーヴィニヨン ブラン, ティエラ デ カスティーリャ イ レオン, 2023

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2023

パレリャーダ、マカベウ、シャレッロ、ペネデス、2022

ベルデホ、カスティーリャ・イ・レオン、2022

トレイシャドゥラ、リベイロ、2023

ホンダラビ ズリ、ホンダラビ ベルツァ、ゲタリャコ-チャコリナ、2023

アルバリーニョ、ゴデッロ、リアス・バイシャス、2022

シャルドネ、ペネデス、2023

ザレル・ロ、ソーヴィニヨン・ブラン、ペネデス、2022

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2022

ビウラ、ソーヴィニヨン ブラン、リオハ、2019

ハウスレッド：リオハのテンプラニージョ（2020年）、滑らかで、柔らかいタンニンと赤い果実の風味。

リオハのテンプラニーリョ（2021年）、スパイス、チェリー、土の風味で樽熟成。

カンタブリアのメンシア（2020年）、フレッシュで花のような香り、シルキーな口当たり。

カベルネ、テンプラニーリョ、ガルナチャ (2014) のブレンド、深くてフルボディ。

リベラ・デル・ドゥエロのティント・フィノ（2018年）、構造的でエレガント、オーク熟成。

カスティーリャ・ラ・マンチャ産のオーガニック・シラー（2022年）、滑らかでフルーティー、柔らかいタンニンとスパイスのヒントがある。

テンプラニーリョ ピノ・ノワール (2019)、活気があり香り高く、バランスの取れたフィニッシュ。

ティント フィノ (2022)、フレッシュで若々しく、シルキーなタンニンと赤い果実。

マヨルカ産のマントネグロ、メルロ、カベルネのブレンド（2021年）、活気があり土のような風味。

プリオラートのガルナチャ（2021年）、力強くミネラル感があり、果実の深みが際立つ。

カベルネ・ソーヴィニヨン (2019)、熟した濃厚なブラックカラントとトーストの風味。

ティント フィノ (2020)、大胆な果実と洗練された質感を持つ現代リベラ。

メルローとシラーのメノルカ産（2021年）、滑らかで土の香りがあり、海岸のタッチがある。

テンプラニーリョ (2018)、深み、スパイス、シルキーな成熟を持つクラシック リオハ。

テンプラニーリョ (2019)、プラム、タバコ、バニラの豊かで層のある味わい。

限定版ティント・フィノ (2020)、大胆で構造的、コレクターズアイテム。ソカラット・チェルシー・ミッドタウンの店舗のみで入手可能。

リベラ・デル・ドゥエロ (2018)、熟したチェリー、スパイス、微妙なオークのノートで完璧に熟成。ソカラット・ノリタの店舗でのみ入手可能。

リベラ・デル・ドゥエロ (2020)、リッチで表現力豊か、特徴的なオークの統合。

リオハのテンプラニーリョ（2011年）、乾燥したチェリー、タバコ、磨かれたオークの層で優雅に熟成。ソカラット・チェルシー・ミッドタウンの店舗でのみ入手可能。

ティント フィノ (2016)、バランスが取れた大胆な味わいで、長く滑らかなタンニンを持つ。

テンプラニーリョ、カベルネ、メルロ（2020年）、豊かな強度を持つアイコニックなリベラワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨン（2017年）、深く、力強く、スペインの最も権威ある赤ワインの一つ。

ティント フィノ (2016)、豪華で、熟成に適し、洗練された構造を持つ。

アーモンドの香りがあり、塩味があり、すっきりとしたフィニッシュのパリッとした骨のように乾燥した味わい。

豊かに甘く、香り高く、蜂蜜、レーズン、モラセスの風味が感じられます。ソカラット・チェルシー・ノリタの店舗でのみ入手可能です。

ドライでアロマティック、トーストしたナッツとドライフルーツの層がある。

複雑でナッツのような風味があり、キャラメルと酸化したリッチさのヒントがあります。

軽やかでありながら表現力豊かで、くるみと木の温かみのある乾燥した風味。ソカラット・チェルシー・ノリタの店舗でのみ入手可能。

伝統的なスペインの卵とジャガイモのオムレツ

カリカリでクリーミーなクロケット。ほうれん草、セラーノハム、またはチョリソの選択

カリカリのポテトキューブ、アイオリ、スパイシーなトマトソース

ベーコンで包まれたデーツにバルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレを詰めたもの

ジュウジュウ焼かれたエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

子牛と牛のミートボールを軽いトマトソースで

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ガーリック、カントリートースト

カリカリの芽キャベツ、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

グリルズッキーニ、ナス、ニンジン、カリフラワー、ブロッコリー

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

ハモン セラーノ、チョリソ サルチチョン イベリコ、マンチェゴ、イディアサバル マホン チーズ、マルコナ アーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

輸入されたスペインのタコ、ガリシア風に調理、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩

鶏肉、牛肉、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コッカール、ソラマメ

エビ、ムール貝、ホタテ、コッカレ、ホワイトシュ、イングリッシュピー

ナス、カリフラワー、アーティチョーク、トマト、ひよこ豆、スナップエンドウ

エビ、イカ、ホタテ、シ、ピキージョペッパー、イカ墨

豚ロインの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリート

パーティーのために4つのタパスと2つのパエリアを選んでください

パーティーのために5つのタパスを選んでください

1時間半の赤サングリアまたはミモザ。任意のメインディッシュを購入することで。テーブル全体が参加する必要があります

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ピキーヨソース、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン | ベーコン、 cured サーモン、またはほうれん草の選択

焼き卵のカセロール、チョリソ、ポテト、アーティチョーク、ファバビーンズ、トマトソース、カントリートースト

卵、ジャガイモ、玉ねぎのオムレツ、トマトトーストと市場の野菜と一緒に提供

ふわふわのバターミルクパンケーキ、いちご、ブルーベリー、バナナ、メープルシロップ、チョコレート（サイド）

ベーコン、焼き卵、チェダーチーズ、トマトソフリート

ブリオッシュパン、ミルクバッター、ストロベリーコンポート、イチゴ、ブルーベリー、メープルシロップ、ホイップクリーム

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、パセリ、ニンニク、アルグラ、イディアサバルチーズ

スカートステーキ、卵2個（お好みのスタイル）、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン

chunkyアボカド、2つのポーチドエッグ、トマトトースト、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン

ロメイン、クラシックシーザードレッシング、チーズクリームクルトン、パルメザン、クラッキングリッツ

マドリードのラガー

バルセロナのラガー

ベルデホ、カスティーリャ・イ・レオン、2022

ティント、テンプラニージョ、リオハ・クリアンサ

カバ ブリュット (2020)

サウザテキーラ、新鮮なライムまたはハラペーニョのインフューズジュース、トリプルセック、塩

ジン、レモン、トニックウォーター、アンゴスチュラ、ジュニパーベリー

ジュウジュウ焼かれたエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

サクサクでクリーミーな日替わりクロケット

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

輸入されたスペインのタコ、ガリシア風、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩

赤ワインで煮込んだショートリブ、バターナッツスクワッシュピューレ、ベビーキャロット

カリカリのブリュッセルスプラウト、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ガーリック、カントリートースト

クラシックなスペインのポテトとキャラメライズオニオンのオムレツ、パドロンペッパー、トマトトースト

カリカリのポテトキューブ、アイオリ、スパイシーなトマトソース

ベーコンで包まれたデーツ、バルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレ入り

グリルしたイカ、パセリ、ニンニク、オリーブオイル、海塩

焼きごまのクラストをまとったツナ、アボカド、モホ・ピコン

マリネしたグリルラムチョップ、新じゃがいも、野菜、チミチュリ

シーバスのフィレをグリルし、スペイン風の野菜ピストをソテーしたもの

子牛と牛のミートボールを軽いトマトソースで

タラのロイン、レモンポテトコンフィ、白ワイン、アサリ、ニンニク、パセリ

ソテーしたオイスター茸、クリーミニ、シメジ、マイタケ、シュレッドマンチェゴ、セロリ根のピューレ

重ねたナス、キノコ、ズッキーニ、トマト、ヤギのチーズ、バジルオイル、カボチャの種

グリルしたジャンボシュリンプ

揚げアーティチョーク、レモン・ケイパー・レムラード

スカートステーキ、フレンチフライ、チミチュリ

ローストアップル、ビーツ、フェタチーズ、ミックスグリーン、くるみ、シェリービネグレット

揚げたシシトウペッパー、レモンの皮、海塩

マルコナアーモンドとマリネオリーブ

ホワイトアンチョビ、スペインオリーブ、ピパラ、EVOO

スペインの白豚、18ヶ月熟成、トマトトースト

100% イベリコ スペイン黒足豚、どんぐり飼育、36ヶ月熟成、トマトトースト

ハモンセラーノ、チョリソ、サルチチョンイベリコ、マンチェゴ、イディアザバル、マオンチーズ、マルコナアーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

シェフの選んだスペインのチーズ、さまざまなペアリング

放し飼いの骨付き鶏肉、チョリソ、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コッカル、ファバ豆、ピーマン、トマトソフリート

エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、コックル、白身魚、スナップエンドウ、ピーマン、トマトソフリート

エビ、イカ、白身魚、ホタテ、ピキージョペッパー、ソラマメ、イカ墨ソフリート

なす、ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ、ひよこ豆、トマト、アーティチョーク、ペッパー、トマトソフリート

豚ロインの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリート

ロブスター、イカ、エビ、白身魚、ホタテ、ピーマン、トマトソフリート

バーミセリヌードル、イカ、エビ、放し飼いの鶏肉、芽キャベツ、マッシュルームソフリート

チュロス、ホットチョコレートソース

フラン、パッションフルーツ、ピスタチオクランブル、ホワイトチョコレートココナッツフォーム

70%ダークチョコレートムース、ココアクランブル、海塩、エキストラバージンオリーブオイル

伝統的なバスクのチーズケーキ、ストロベリーソース

キャラメルミルクを浸したブリオッシュ、レモンカード、イチゴ、バニラアイスクリーム

サーバーに日替わりの選択を尋ねてください

スペイン風の「クレームブリュレ」、シナモン、キャラメル化した砂糖

フミリャ

ペドロ・ヒメネス・デ・トロ・アルバラ・モンティージャ・モリレス。

甘いオロロソ、ヘレス

スパークリング・モスカテル、バレンシア

エスプレッソ、練乳

エスプレッソ、ベイリーズのラムまたはブランデーの選択。

エスプレッソ、スペインのブランデー、ホイップクリーム。

サーバーに日替わりのセレクションを尋ねてください

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、カルーア

ジン、トニックウォーター、ジュニパーベリー、アンゴスチュラ

ハラペーニョ infused ロス・ベシーノス メスカル, トーレス オレンジ リキュール, キュウリ, バジル, フレッシュ ライム

ジン、カンパリ、スペインのシェリー

メスカル、ジンジャー、ハニー、新鮮なライム、バジル

ジャマイカのポットスチルブラックラム、ヴェルヴェットファレルナム、ティオペペ

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、クルーア

テキーラ、アペロール、パッションフルーツ、新鮮なライム、カバ

ウォッカ、グレープフルーツリキュール、レモンジュース、イチゴ、ローズマリーシロップ

カンパリ、カバ、クラブソーダ

スプライトまたはコカ・コーラを混ぜた赤ワイン

マンザニージャ・シェリー、スプライト

ガス入りレモンソーダの魔法ビール

スペインのヴェルモット、レモンとローズマリーが含まれています

軽いモルトの特徴とバランスの取れた苦味を持つクラシックなバルセロナのラガー。

マドリードのクラシックなスペインのラガーで、軽い苦味と滑らかで爽やかな後味があります。

軽やかなボディのラガーで、穏やかなホップの香りと滑らかな飲みやすさがあります。

国際的に愛されるオランダのラガーで、特徴的なモルトの甘さとほのかな苦味があります。

ガリシアのさわやかなペールラガーで、クリーンなフィニッシュが特徴です。

シトラス、松、花のホップの層を持つアメリカンクラフトIPA。ソカラットチェルシーの場所でのみ入手可能。

グラナダのフルボディラガー、トーストしたモルトとエレガントな複雑さに富んでいます。

グラナダの濃厚なキャラメルノートと滑らかなフィニッシュを持つ大胆な赤ビール。ソカラットチェルシーとミッドタウンの店舗でのみ入手可能。

クラシックなピルスナーの風味とシャープなプロファイルを持つプレミアムドイツのノンアルコールビール。

ドライバスクスタイルのハードアップルサイダー、酸味のある果実と土のようなミネラリティを持つ。

新鮮なブルーベリー、シトラス、ハーブ。

熟したイチゴとライムのヒント。

香り高いローズマリーを infusedした新鮮なレモンジュース。

大胆でスパイシーなジンジャーの風味を持つ炭酸飲料。

リンゴ、オレンジ、またはレモンのスペインのソーダ

カバ ブリュット (2020)

カバ ロゼ ブリュット. N/V

B. ネイチャー リースリング (2020)

B. インペリアル シャンパン N/V

(バイオダイナミック) シャレッロ、ガルナチャ。ペネデス、2022

ブランコ・デ・テンプラニーリョ・ティエラ・デ・カスティーリャ、2023

(オーガニック) ソーヴィニヨン ブラン, ティエラ デ カスティーリャ イ レオン, 2023

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2023

パレリャーダ、マカベウ、シャレッロ、ペネデス、2022

ベルデホ、カスティーリャ・イ・レオン、2022

トレイシャドゥラ、リベイロ、2023

ホンダラビ ズリ、ホンダラビ ベルツァ、ゲタリャコ-チャコリナ、2023

アルバリーニョ、ゴデッロ、リアス・バイシャス、2022

シャルドネ、ペネデス、2023

ザレル・ロ、ソーヴィニヨン・ブラン、ペネデス、2022

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2022

ビウラ、ソーヴィニヨン ブラン、リオハ、2019

ハウスレッド：リオハのテンプラニージョ（2020年）、滑らかで、柔らかいタンニンと赤い果実の風味。

リオハのテンプラニーリョ（2021年）、スパイス、チェリー、土の風味で樽熟成。

カンタブリアのメンシア（2020年）、フレッシュでフローラル、シルキーな口当たり。

カベルネ、テンプラニーリョ、ガルナチャのブレンド（2014年）、深くてフルボディ。

リベラ・デル・ドゥエロのティント・フィノ（2018年）、構造的でエレガント、オーク熟成。

カスティーリャ・ラ・マンチャ産のオーガニック・シラー（2022年）、滑らかでフルーティー、柔らかいタンニンとスパイスのヒントがある。

テンプラニーリョとピノ・ノワール（2019年）、活気があり香り高く、バランスの取れたフィニッシュ。

ティント フィノ (2022)、フレッシュで若々しく、シルキーなタンニンと赤い果実。

マヨルカ産のマントネグロ、メルロ、カベルネのブレンド（2021年）、活気があり土のような風味。

プリオラートのガルナチャ（2021年）、力強くミネラル感があり、果実の深みが際立つ。

カベルネ・ソーヴィニヨン（2019年）、熟した濃厚なブラックカラントとトーストの風味。

ティント フィノ (2020)、大胆な果実と洗練された質感を持つ現代的なリベラ。

メルローとシラー（2021年）で、滑らかで土のような味わいに海岸のタッチがある。

テンプラニーリョ (2018)、深み、スパイス、シルキーな成熟を持つクラシック リオハ。

テンプラニーリョ (2019)、プラム、タバコ、バニラの豊かで層のある味わい。

限定版ティント・フィノ (2020)、大胆で構造的、コレクターズアイテム。ソカラット・チェルシーとミッドタウンの店舗のみで入手可能。

リベラ・デル・ドゥエロ (2018)、熟したチェリー、スパイス、微妙なオークのノートで完璧に熟成。ソカラット・ノリタの店舗でのみ入手可能。

リベラ・デル・ドゥエロ (2020)、リッチで表現力豊かで、特徴的なオークの統合がある。

リオハのテンプラニーリョ（2011年）、乾燥したチェリー、タバコ、磨かれたオークの層で優雅に熟成。ソカラット・チェルシーとミッドタウンの店舗でのみ入手可能。

ティント フィノ (2016)、バランスが取れた大胆な味わいで、長く滑らかなタンニンを持つ。

テンプラニーリョ、カベルネ、メルロ（2020年）、豊かな強度を持つアイコニックなリベラワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨン（2017年）、深く、力強く、スペインの最も権威ある赤ワインの一つ。

ティント フィノ (2016)、豪華で、熟成に適し、洗練された構造を持つ。

アーモンドの香りがあり、塩味があり、すっきりとしたフィニッシュのパリッとした骨のように乾燥した味わい。

豊かに甘く香り高く、蜂蜜、レーズン、モラセスの風味が感じられます。ソカラット・チェルシーとノリタの店舗でのみ入手可能です。

ドライで香り高く、トーストしたナッツとドライフルーツの層がある。

複雑でナッツのような風味があり、キャラメルと酸化したリッチさのヒントがあります。

軽やかでありながら表現力豊かで、くるみと木の温かみのある乾燥した風味。ソカラット・チェルシーとノリタの店舗でのみ入手可能。

伝統的なスペインの卵とジャガイモのオムレツ

カリカリでクリーミーなクロケット。ほうれん草、セラーノハム、またはチョリソの選択

カリカリのポテトキューブ、アイオリ、スパイシーなトマトソース

バコンで包まれたデーツ、バルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレを詰めた

ジュウジュウ焼きエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

子牛と牛のミートボールを軽いトマトソースで

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ガーリック、カントリートースト

カリカリのブリュッセルスプラウト、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

グリルズッキーニ、ナス、ニンジン、カリフラワー、ブロッコリー

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

ハモン セラーノ、チョリソ & サルチチョン イベリコ、マンチェゴ、イディアザバル & マオン チーズ、マルコナ アーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

輸入されたスペインのタコ、ガリシア風に調理、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩

鶏肉、牛肉、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コッカレ、ソラマメ

エビ、ムール貝、ホタテ、コッカレ、ホワイトシュリンプ、イングリッシュピー

ナス、カリフラワー、アーティチョーク、トマト、ひよこ豆、スナップエンドウ

エビ、イカ、ホタテ、シ、ピキージョペッパー、イカ墨

豚ロインの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリート

パーティーのために4つのタパスと2つのパエリアを選んでください

パーティーのために5つのタパスを選んでください

1時間半の赤サングリアまたはミモザ。任意のメインディッシュを購入することで。テーブル全体が参加する必要があります

ポーチドエッグ2個、イングリッシュマフィン、ピキーヨソース、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン | ベーコン、 cured サーモン、またはほうれん草の選択

焼き卵のカセロール、チョリソ、ポテト、アーティチョーク、ファバビーンズ、トマトソース、カントリートースト

卵、ジャガイモ、玉ねぎのオムレツ、パン・コン・トマテトースト、マーケットグリーン付き

ふわふわのバターミルクパンケーキ、いちご、ブルーベリー、バナナ、メープルシロップ＆チョコレート（サイド）

ベーコン、焼き卵、チェダーチーズ、トマトソフリート

ブリオッシュパン、ミルクバッター、ストロベリーコンポート、イチゴ、ブルーベリー、メープルシロップ＆ホイップクリーム

パン粉をまぶした鶏のカツレツ、パセリとニンニク、アルグラ、イディアサバルチーズ

スカートステーキ、卵2個（お好みのスタイル）、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン

chunkyアボカド、2つのポーチドエッグ、トマトトースト、パプリカパセリフライ、マーケットグリーン

ロメイン、クラシックシーザードレッシング、チーズクリームクルトン、パルメザン、クラッキングリッツ

マドリードのラガー

バルセロナのラガー

ベルデホ、カスティーリャ・イ・レオンの土地、2022

ティント、テンプラニージョ、リオハ・クリアンサ

カバ・ブリュット（2020）

サウザテキーラ、新鮮なライムまたはハラペーニョのインフューズジュース、トリプルセック、塩

ジン、レモン、トニックウォーター、アンゴスチュラ、ジュニパーベリー

チュロス、ホットチョコレートソース

フラン、パッションフルーツ、ピスタチオクランブル、ホワイトチョコレートココナッツフォーム

70%ダークチョコレートムース、ココアクランブル、海塩、エキストラバージンオリーブオイル

伝統的なバスクのチーズケーキ、ストロベリーソース

キャラメルミルクを浸したブリオッシュ、レモンカード、イチゴ、バニラアイスクリーム

サーバーに日替わりの選択を尋ねてください

スペイン風の"クレームブリュレ"、シナモン、キャラメル化した砂糖

フミリャ

ペドロ・ヒメネス・デ・トロ・アルバラ・モンティージャ・モリレス。

スイートオロロソ、ヘレス

スパークリング・モスカテル、バレンシア

エスプレッソ、練乳

エスプレッソ、ベイリーズのラムまたはブランデーの選択。

エスプレッソ、スペインのブランデー、ホイップクリーム。

サーバーに日替わりのセレクションを尋ねてください

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、カルーア

ジン、トニックウォーター、ジュニパーベリー、アンゴスチュラ

ハラペーニョ infused ロス・ベシーノス メスカル, トーレス オレンジ リキュール, キュウリ, バジル, フレッシュ ライム

ジン、カンパリ、スペインシェリー

メスカル、ジンジャー、ハニー、新鮮なライム、バジル

ジャマイカのポットスチルブラックラム、ベルベットファレルナム、ティオペペ

新鮮に淹れたカンデラスコーヒー、ダブルエスプレッソウォッカ、クルーア

テキーラ、アペロール、パッションフルーツ、新鮮なライム、カバ

ウォッカ、グレープフルーツリキュール、レモンジュース、イチゴ、ローズマリーシロップ

カンパリ、カバ、クラブソーダ

スプライトまたはコカ・コーラの赤ワイン

マンザニージャ・シェリー、スプライト

ガス入りレモンソーダの魔法ビール

スペインのヴェルモット、レモンとローズマリーが含まれています

軽いモルトの特徴とバランスの取れた苦味を持つクラシックなバルセロナのラガー。

マドリードのクラシックなスペインのラガーで、軽い苦味と滑らかでさわやかな後味があります。

軽やかなボディのラガーで、穏やかなホップの香りと滑らかな飲み口を持っています。

国際的に愛されるオランダのラガーで、特徴的なモルトの甘さとほのかな苦味があります。

ガリシアのさわやかなペールラガーで、クリーンなフィニッシュが特徴です。

シトラス、松、花のホップの層を持つアメリカンクラフトIPA。ソカラットチェルシーの場所でのみ入手可能。

グラナダのフルボディラガー、トーストしたモルトとエレガントな複雑さに富んでいます。

グラナダの濃厚なキャラメルノートと滑らかなフィニッシュを持つ大胆な赤ビール。ソカラットチェルシーとミッドタウンの店舗でのみ入手可能。

クラシックなピルスナーの風味とシャープなプロファイルを持つプレミアムドイツのノンアルコールビール。

ドライバスクスタイルのハードアップルサイダー、酸味のある果実と土のようなミネラリティを持つ。

新鮮なブルーベリー、シトラス、ハーブ。

熟したイチゴとライムのヒント。

香り高いローズマリーを infusedした新鮮なレモンジュース。

大胆でスパイシーなジンジャーの風味を持つ炭酸飲料。

スペインのソーダ、リンゴ、オレンジ、またはレモンの選択

カバ ブリュット (2020)

カバ ロゼ ブリュット. N/V

B. ネイチャー リースリング (2020)

B. インペリアルシャンパン N/V

(バイオダイナミック) シャレッロ, ガルナチャ. ペネデス, 2022

ブランコ・デ・テンプラニージョ・ティエラ・デ・カスティーリャ、2023

(オーガニック) ソーヴィニヨン ブラン, ティエラ デ カスティーリャ イ レオン, 2023

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2023

パレリャーダ、マカベウ、シャレッロ、ペネデス、2022

ベルデホ、カスティーリャ・イ・レオン、2022

トレイシャドゥラ、リベイロ、2023

ホンダラビ ズリ、ホンダラビ ベルツァ、ゲタリャコ-チャコリナ、2023

アルバリーニョ、ゴデッロ、リアス・バイシャス、2022

シャルドネ、ペネデス、2023

ザレル・ロ、ソーヴィニヨン・ブラン、ペネデス、2022

アルバリーニョ、リアス・バイシャス、2022

ビウラ、ソーヴィニヨン ブラン、リオハ、2019

ハウスレッド：リオハのテンプラニージョ（2020年）、滑らかで、柔らかいタンニンと赤い果実の風味。

リオハのテンプラニーリョ（2021年）、スパイス、チェリー、土の風味で樽熟成。

カンタブリアのメンシア（2020年）、フレッシュでフローラル、シルキーな口当たり。

カベルネ、テンプラニーリョ、ガルナチャのブレンド（2014年）、深くてフルボディ。

リベラ・デル・ドゥエロのティント・フィノ（2018年）、構造的でエレガント、オーク熟成。

カスティーリャ・ラ・マンチャ産のオーガニック・シラー（2022年）、滑らかでフルーティー、柔らかいタンニンとスパイスのヒントがある。

テンプラニーリョとピノ・ノワール（2019年）、活気があり香り高く、バランスの取れたフィニッシュ。

ティント フィーノ (2022)、フレッシュで若々しく、シルキーなタンニンと赤い果実。

マヨルカ産のマントネグロ、メルロ、カベルネのブレンド（2021年）、活気があり土のような風味。

プリオラートのガルナチャ（2021年）、力強くミネラル感があり、果実の深みが際立つ。

カベルネ・ソーヴィニヨン (2019)、熟した濃厚なブラックカラントとトーストの風味。

ティント フィノ (2020)、大胆な果実と洗練された質感を持つ現代的なリベラ。

メノルカのメルローとシラー（2021年）、滑らかで土のような風味に海岸のタッチがある。

テンプラニーリョ (2018)、深み、スパイス、シルキーな成熟を持つクラシックなリオハ。

テンプラニーリョ (2019)、プラム、タバコ、バニラの豊かで層のある味わい。

限定版ティント・フィノ (2020)、大胆で構造的、コレクション可能。ソカラット・チェルシーとミッドタウンの店舗のみで入手可能。

リベラ・デル・ドゥエロ (2018)、完璧に熟成され、熟したチェリー、スパイス、微妙なオークのノートが感じられます。ソカラット・ノリタの店舗でのみ入手可能です。

リベラ・デル・ドゥエロ (2020)、リッチで表現力豊か、特徴的なオークの統合。

リオハのテンプラニーリョ（2011年）、乾燥したチェリー、タバコ、磨かれたオークの層で優雅に熟成。ソカラット・チェルシーとミッドタウンの店舗でのみ入手可能。

ティント フィノ (2016)、バランスが取れた大胆な味わいで、長く滑らかなタンニンを持つ。

テンプラニーリョ、カベルネ、メルロ（2020年）、豊かな強度を持つアイコニックなリベラワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨン（2017年）、深く、力強く、スペインの最も権威ある赤ワインの一つ。

ティント フィノ (2016)、豪華で、熟成に適し、洗練された構造を持つ。

アーモンドの香りがあり、塩味があり、すっきりとしたフィニッシュのパリッとした骨のように乾燥した味わい。

豊かに甘く、香り高く、蜂蜜、レーズン、モラセスの風味が感じられます。ソカラット・チェルシーとノリタの店舗でのみ入手可能です。

ドライで香り高く、トーストしたナッツとドライフルーツの層がある。

複雑でナッツのような風味があり、キャラメルと酸化したリッチさのヒントがあります。

軽やかでありながら表現力豊かで、くるみと木の温かみのある乾燥した風味。ソカラット・チェルシーとノリタの店舗でのみ入手可能。

伝統的なスペインの卵とジャガイモのオムレツ

カリカリでクリーミーなクロケット。ほうれん草、セラーノハム、またはチョリソの選択

カリカリのポテトキューブ、アイオリ、スパイシーなトマトソース

バコンで包まれたデーツ、バルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレ入り

ジュウジュウ焼きエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

子牛と牛のミートボールを軽いトマトソースで

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ガーリック、カントリートースト

カリカリの芽キャベツ、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

グリルズッキーニ、ナス、ニンジン、カリフラワー、ブロッコリー

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

ハモンセラーノ、チョリソ、イベリコサルチチョン、マンチェゴ、イディアザバル、マホンチーズ、マルコナアーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

輸入されたスペインのタコ、ガリシア風に調理、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩

鶏肉、牛肉、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コッカール、ソラマメ

エビ、ムール貝、ホタテ、アサリ、白身魚、イングリッシュピー

ナス、カリフラワー、アーティチョーク、トマト、ひよこ豆、スナップエンドウ

エビ、イカ、ホタテ、シ、ピキージョペッパー、イカ墨

豚ロインの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリート

パーティーのために4つのタパスと2つのパエリアを選んでください

パーティーのために5つのタパスを選んでください

ジュウジュウ焼きエビ、オリーブオイル、ニンニク、ギンディージャペッパー

サクサクでクリーミーな日替わりクロケット

スペインのチョリソ、ほうれん草、ひよこ豆、パプリカ

輸入されたスペインのタコ、ガリシア風、ポテトキューブ、パプリカオイル、海塩

赤ワインで煮込んだショートリブ、バターナッツスクワッシュピューレ、ベビーキャロット

カリカリのブリュッセルスプラウト、刻んだアーモンド、甘くてスパイシーなグレーズ

新鮮なトマトスプレッド、オリーブオイル、ガーリック、カントリートースト

クラシックなスペインのポテトとキャラメライズオニオンのオムレツ、パドロンペッパー、トマトトースト

クリスピーなポテトキューブ、アイオリ、スパイシーなトマトソース

ベーコンで包まれたデーツ、バルデオンチーズ、アーモンド、ローストアップルピューレ入り

グリルしたイカ、パセリ、ニンニク、オリーブオイル、海塩

焼きごまのマグロ、アボカド、モホピコン

マリネしたグリルラムチョップ、新じゃがいも、野菜、チミチュリ

シーバスのフィレをグリルし、スペイン風の野菜ピストをソテーしたもの

子牛と牛のミートボールを軽いトマトソースで

タラのロイン、レモンポテトコンフィ、白ワイン、アサリ、ニンニク、パセリ

ソテーしたオイスター茸、クリーミニ、シメジ、マイタケ、シュレッドマンチェゴ、セロリルートピューレ

重ねたナス、キノコ、ズッキーニ、トマト、ヤギのチーズ、バジルオイル、カボチャの種

グリルしたジャンボシュリンプ

揚げアーティチョーク、レモン・ケイパー・レムラード

スカートステーキ、フレンチフライ、チミチュリ

フリゼ、ビーツ、エアルームトマト、ブッラータ、シェリービネグレット

グリルサーディン、エスカリバーダ、トーストしたカントリーブレッド

ポーチド ユーコン ポテト、フライド オーガニック エッグ、ハモン セラーノ シェービング

揚げたシシトウペッパー、レモンの皮、海塩

マルコナアーモンドとマリネオリーブ

ホワイトアンチョビ、スペインオリーブ、ピパラ、EVOO

スペインの白豚、18ヶ月熟成、トマトトースト

100% イベリコ スペイン黒足豚、どんぐり飼育、36ヶ月熟成、トマトトースト

ハモンセラーノ、チョリソ、サルチチョンイベリコ、マンチェゴ、イディアサバル、マオンチーズ、マルコナアーモンド、オリーブ、メンブリーヨ

シェフの選んだスペインのチーズ、さまざまなペアリング

放し飼いの骨付き鶏肉、チョリソ、エビ、白身魚、イカ、ムール貝、コッカール、ファバ豆、ピーマン、トマトソフリート

エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、コッカレ、白身魚、スナップエンドウ、ピーマン、トマトソフリート

エビ、イカ、白身魚、ホタテ、ピキージョペッパー、ソラマメ、イカ墨ソフリート

なす、ブロッコリー、カリフラワー、スナップエンドウ、ひよこ豆、トマト、アーティチョーク、ピーマン、トマトソフリート

豚ロインの塊、放し飼いの鶏肉、チョリソ、スナップエンドウ、マッシュルームソフリート