CHINESE FAN

シルクのように優しくなめらかな味わ。ラグジュアリービール

餃翠セット：餃子５個＋翠ジンソーダ　¥1,000

紹興酒５年一合　￥1,000紹興酒５年ボトル　￥4,000

紹興酒10年一合　￥1,800紹興酒10年ボトル　￥6,000

当店メニュー：天然鮎の春巻き・棒棒鶏・豚のコブクロに合います。産地：ポルトガル　品種：アリント　さっぱり辛口輝きのあるグリーンかかったイエロー。フレッシュでトロピカルフルーツの香り。マスカットのような果実味と、酸はシャープ。

当店メニュー：鹿肉の黒胡椒炒め・レバニラ炒めに合います。産地：イスラエル　品種：カベルネソーヴィニヨン　フルボディーブラックチェリーやブラックベリー、熟成したプラムの香りが広がります。

当店メニュー：台湾酢豚・油淋鶏に合います。産地：ニュージーランド　品種：ピノノアール　ミディアムボディー赤いベリー系果実やドライタイム、黒いオリーブのアロマが香ります。

当店メニュー：酢クラゲ・きゅうりのたたき・エビ天に合います。産地：フランス　品種：シャルドネ　辛口香ばしいビスケットを思わせる複雑味にフレッシュでキレのある酸、エレガントなスタイルに仕上がっています。

当店メニュー：町中華すべての料理に合います。産地：ポルトガル　品種：トゥーリガ・ナショナル　辛口苺やチェリーそして白桃のニュアンスを感じるフルーティーな飲み口。辛口ですがほんのりと甘酸っぱく優しい。