尾鶏 なかもず店

若鶏の定番です。とってもジューシー！

低脂肪、低タンパクでとってもヘルシー。

ハラミは鶏1羽から10g程しかとれない希少な部位です。弾力がありながら柔らかく、淡白ながら深みのある味が特徴です。ぜひご賞味ください！

梅肉との相性がバツグン！

若鶏の首あたりの部位です。とても人気のある身です。

当店オリジナル自慢のつくねです。ぜひご賞味ください。

程よい脂肪と、味わいのある部位です。シンプルに塩でお召し上がり頂いてもとても美味です。

若鶏の腎臓です。鶏1羽から取れる量はわずかとなり希少で、とても人気のある部位です。食べれば分かるこのおいしさ！

クセがなく、コリッとした感触で低脂肪ヘルシーな部位です。お塩やカラシをつけてもＧＯＯＤ！

カリカリ派？モチモチ派？焼き加減はお好みで！

若鶏の肝臓。ビタミンや鉄分を多く含み、お塩でもタレでもおいしい！

味と歯ごたえがあり、肝と同様にビタミンＡの豊富な部位です。焼きたてのジューシーさは絶品です！

コリコリとした食感が魅力の部位です。お塩でお召し上がりください。

コリコリとした食感が魅力の部位です。お塩でお召し上がりください。

まったりとした味わいがたまらない部位です。お塩でもタレでも最高です！

親鳥の身は若鶏よりも弾力があり、噛みごたえがあります。とても凝縮されたような味わいがあり、噛めば噛むほどに旨みがでてきます。

歯ごたえのある親鳥の皮です。焼き鳥通の方に人気があります。