藤堂製麺

鹿児島産　バラ先なんこつ　まるごと一本使用　豚バラなんこつが柔くなるまで 4時間弱火でじっくり煮込んでます。バラ先なんこつが吸収しやすいカルシウム成分たっぷり含んでいます。

鶏ベースの白いスープが特徴の『鶏白湯』。豚骨よりはサッパリ楽しむことができるので、女性に人気のメニュー。卵や店自慢のチャーシューなどトッピングを追加するのもおすすめです。

おすすめ

国産のゲンコツを大量に使用し、18時間じっくり煮込んで作る自慢の濃厚魚介豚骨スープ。このスープに、3種類の北海道産小麦をバランスよくブレンドした自家製麺をつけ麺にして楽しむ一品です。