Cocktail Bar すずめ

その日その時その瞬間に飲みたいニュアンスをお伝えいただければ、バーテンダーがそちらに寄り添った形でカクテルをお作り致します！甘め、さっぱりめなどの味の調整から、弱め、強めなどの度数の調整も出来ますので、お気軽にバーテンダーまでお伝えください！

例)春... いちご、さくらんぼ、メロン、びわ夏... パッションフルーツ、スイカ、パイナップル、マンゴー秋... シャインマスカット、巨峰、ピオーネ、柿、梨冬... いちご、りんご、みかん、金柑

Coconut Banana Rum / Roasted Green Tea Rum / Cinnamon Honey / Lemonココナッツバナナラム / ほうじ茶ラム / シナモンハニー / レモン

Marigold infused Gin / Grand Marnier / Orange / Lemon / Honey / Egg Whiteマリーゴールドジン / グランマルニエ / オレンジ / レモン / 蜂蜜 / 卵白

Armagnac / Grand Marnier / Earl Gray Syrup / Lemon / Honey / Orange Bittersアルマニャック / グランマルニエ / アールグレイシロップ / レモン / 蜂蜜 / オレンジビターズ

Ardbeg 10y / Fino Sherry / Cinnamon Honey / Lemon / Egg White / Fernet Blancaアードベッグ 10年 / フィノシェリー / シナモンハニー / レモン / 卵白 / フェルネットブランカ

Miso infused Vodka / ROKU / Jasmine Syrup / Yuzu / Lemon / Egg White味噌ウォッカ / 六 ジン / ジャスミンシロップ / 柚子 / レモン / 卵白

Soba Tea infused Tequila / Umami Sake / Cointreau / Yuzu / Lime / Wasabi Saltそば茶テキーラ / 日本酒 / 鰹節 / コアントロー / 柚子 / ライム / わさび塩

Chili infused Tequila / Spicy Cointreau / Tsukudani / Yuzu / Lemon / Shichimi Seaweed自家製唐辛子テキーラ / 辛味コアントロー / 佃煮 / 柚子 / レモン / 七味海苔

Spicy Cointreau / Fino Sherry / Shiso / Spicy Cucumber Shrub / Lime / Egg White辛味コアントロー / フィノシェリー / 紫蘇 / 胡瓜の辛口シュラブ / ライム / 卵白

Whisky / Honey Water / Angostura Bittersウイスキー / ハニーウォーター / アンゴスチュラビターズ

Whisky / Sweet Vermouth / Angostura Bittersウイスキー / スイートベルモット / アンゴスチュラビターズ

Whisky / Lemon / Sugar / Egg White / Angostura Bittersウイスキー / レモン / 砂糖 / 卵白 / アンゴスチュラビターズ

Gin / Campari / Sweet Vermouthジン / カンパリ / スイートベルモット

Gin / Dry Vermouth / Juniper Bittersジン / ドライベルモット / ジュニパービターズ

Tequila / Grapefruit / Soda / Saltテキーラ / グレープフルーツ / 炭酸 / 塩

Tequila / Cointreau / Lime / Saltテキーラ / コアントロー / ライム / 塩

Rum / Lime / Sugarラム / ライム / 砂糖

Rum / Lime / Sugar / Mint / Sodaラム / ライム / 砂糖 / ミント / 炭酸

Cachaca / Lime / Sugarカシャーサ / ライム / 砂糖

Cognac / Cointreau / Grand Marnier / Lemonコニャック / コアントロー / グランマルニエ / レモン

Armagnac / Grand Marnierアルマニャック / グランマルニエ

Amaretto / Bourbon / Lemon / Honey Water / Egg White / Angostura Bittersアマレット / バーボン / レモン / ハニーウォーター / 卵白 / アンゴスチュラビターズ

Bourbon / Amaro / Aperol / Lemonバーボン / アマーロ / アペロール / レモン

Scotch / Ginger / Honey Water / Lemon / LAPHROAIGスコッチ / 生姜 / ハニーウォーター / レモン / ラフロイグ

Rye / Cognac / Sweet Vermouth / Benedictine DOMライウイスキー / コニャック / スイートベルモット / ベネディクティン DOM

Whisky Sour / Red Wineウイスキーサワー / 赤ワイン

Gin / Green Chartreuse / Maraschino / Limeジン / グリーンシャルトリューズ / マラスキーノ / ライム

Gin / Basil / Lemon / Sugarジン / バジル / レモン / 砂糖

Mezcal / Cointreau / Lime / Pineapple / Agaveメスカル / コアントロー / ライム / パイナップル / アガヴェ

Mezcal / Yellow Chartreuse / Aperol / Lemonメスカル / イエローシャルトリューズ / アペロール / レモン

Pisco / Lime / Sugar / Egg Whiteピスコ / ライム / 砂糖 / 卵白

Espresso / Cointreauエスプレッソ / コアントロー

Vodka / Coffee Liqueur / Heavy Creamウォッカ / コーヒーリキュール / 生クリーム

Irish Whisky / Coffee / Sugar / Heavy Creamアイリッシュコーヒー / コーヒー / 砂糖 / 生クリーム

Coffee Vodka / Campari / Cacao / Sweet Vermouthコーヒーウォッカ / カンパリ / カカオ / スイートベルモット

Vodka / Espresso / Cacao / Coffee Liqueur / PX Sherry / Hazelnut Liqueurウォッカ / エスプレッソ / カカオ / コーヒーリキュール / PXシェリー / ヘーゼルナッツ

Tequila REPOSADO / Vanilla / Espresso / Orange Bittersレポサドテキーラ / バニラ / エスプレッソ / オレンジビターズ

Coffee Vodka / PX Sherry / Cacao / Espresso / Milk / Heavy Cream / Coconut / Cocoa Powderコーヒーウォッカ / PXシェリー / カカオ / エスプレッソ / 牛乳 / 生クリーム / ココナッツ / ココアパウダー