ポピーノ

1817年の創業以来、頑ななまでのドイツ人気質で、水、麦芽、ホップにこだわり抜いて作られた最高品質のピルスナー。喉ごしがよく、気温、湿度の高い日本でも楽しめるビールです。

文豪ゲーテが愛したと言われるビール。黒ビールの中では、甘さ控えめで、ドライな口当たり。上品なビターチョコレートを思わせる風味です。

世界一予約の取れないレストラン、『エル・ブジ』で唯一提供されていたビール。フルーツや花の香り後にフレッシュな酵母の香りと甘いスパイスを連想されるような香りがします。

『貴族のビール』とも言われるヴァイスビア生産量世界№１．レモンのような柔らかな酸味に小麦のモルト香が加わり全体的にまろやかな味わい。

ベルギーの西フランダース地方にふるくから伝わるレッドビールの傑作。オーク樽熟成がかもし出す独特の風味と上品な甘さのハーモニーが特徴です。

コドーニュ クラシコ ［スペイン］■ハーフボトル…2,000円

スパークリングワインとカシスのカクテル

スパークリングワインとオレンジのカクテル

カンパリとソーダのカクテル

白ワインとソーダのカクテル

ビールとジンジャーエールのカクテル

南フランス産スパークリングミネラルウォーター爽快な飲み口が料理にピッタリです

イタリア産スパークリングミネラルウォーターミネラルたっぷり、すっきりした味わいです

【品種】グルナッシュブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ香り豊かでエレガントなワイン。サラダ、前菜、魚料理まで様々な料理に合いやすいワインです。

【品種】パンサブランカ100オレンジピール、グレープフルーツを想わせる心地良い酸味とフルーティーな果実味を持つ辛口ワイン。

【品種】ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル毎年、一番良い葡萄だけを使って作られます。樽の香りと完熟したフルーツの風味のバランスが絶妙です。

【品種】シャルドネリッチでバランスに優れたクラシックなブルゴーニュワイン。果実味の洗練されたアロマとヴァニラのような味わいが特徴です。

【品種】フェテアスカ・ネアグラ、シラーチェリーやブラックベリーのアロマとシナモンとヴァニラのニュアンス。バランスがよく、流れるような柔らかな飲みごこちのワインです。

【品種】モテプルチアーノ、サンジョベーゼ有機栽培で育ったブドウの生命力を感じさせる、果実味の風味豊かな味わい。果実味とタンニンのバランスがとても心地良いです。

【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン，メルローバランスがよく、とにかく美味しい当店一押しのボルドーワイン

【品種】ピノ・ノワールチェリーやプラムなどの果実を思わせる芳醇な香り。なめらかなタンニンと果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。

おすすめのワインを日替わりで提供しています。■デキャンタ 1,600円

Krohn Colheita Port'977年以上の樽熟成の後、瓶詰め。評価の高いコレイタ

Vieux Calvados,Pay D'Augeイギリス王室御用達。三ツ星レストランでも愛飲されている銘柄

Sibona , la Grappa di Moscatoアロマに富む白ブドウから造られた、華やかな味わいのグラッパ

Ravello , Costiera Amalfitanaレモンの酸味と甘み、アルコールのバランスが絶妙

ライムジュースとジンジャエールで作った、さっぱりしたカクテルです。

フレンチスタイルのレモンスカッシュです。

ブラッドオレンジジュースとノンzるコールシャンパンを使用した真っ赤なミモザです。

イタリア発 真っ赤なオレンジジュース。酸が豊富で食事にピッタリ！

デュック ド モンターニュフランスで大人気 香りや味を損なうことなく、アルコール分をのぞいたベルギー産ノンアルコールスパークリングワイン

Duc de Montagne（デュック ド モンターニュ）フランスで大人気。香りや味を損なうことなく、アルコール分のみを取りのぞいてあります。

南フランス産スパークリングミネラルウォーター。爽快な飲み口が料理にぴったりです。

イタリア産スパークリングミネラルウォーター。ミネラルたっぷり、すっきりした味わいです。

■デキャンタ 1,600円

■ハーフボトル 2,000円