ザ・レストラン・アット・グッドストーン
The Restaurant at Goodstone
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田舎の季節感あふれる温室ダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
フォアグラ | りんご | 洋ナシ | バーボン | メープル
トロピカルフルーツ | コリアンダー | ハラペーニョ
ヤギのチーズ | クルミ | ルッコラ | バルサミコ | オリーブオイル
ケイパー | 赤玉ねぎ | クレマ | 農場の卵 | ブリニ
リンゴ | マルメロ | 洋ナシ | バターナッツ | 温かいスパイス
セロリの根のテクスチャ | ブラックトランペットマッシュルーム | トリュフ
ニョッキ・サルディ | カブ | ニンジン | キノコ | タマネギ | トリュフ
ドライフルーツ | りんご | 洋梨 | クルミ | ザクロ
ラーメン | 鴨の卵 | 人参 | かぶ | 大根
ヴァドゥヴァン | バターナッツスクワッシュ | トルテリーニ | ホウレンソウ
サンチョーク | ビーツ | ホウレンソウ | 赤ワイン
ハチミツ | ラベンダー | セロリの根 | ブラックトランペット | セロリ | ニンジン
チポリーニオニオン | マッシュルーム | ホウレンソウ | ポテト
シェフの調理 – 2オンス
フォアグラ | りんご | 洋ナシ | バーボン | メープル
トロピカルフルーツ | コリアンダー | ハラペーニョ
ヤギのチーズ | クルミ | ルッコラ | バルサミコ | オリーブオイル
ケイパー | 赤玉ねぎ | クレマ | 農場の卵 | ブリニ
リンゴ | マルメロ | 洋ナシ | バターナッツ | 温かいスパイス
セロリの根のテクスチャ | ブラックトランペットマッシュルーム | トリュフ
ニョッキ・サルディ | カブ | ニンジン | キノコ | タマネギ | トリュフ
ドライフルーツ | りんご | 洋梨 | クルミ | ザクロ
ラーメン | 鴨の卵 | 人参 | かぶ | 大根
ヴァドゥヴァン | バターナッツスクワッシュ | トルテリーニ | ホウレンソウ
サンチョーク | ビーツ | ホウレンソウ | 赤ワイン
ハチミツ | ラベンダー | セロリの根 | 黒トランペット | セロリ | ニンジン
チポリーニオニオン | マッシュルーム | ホウレンソウ | ポテト
シェフの調理 – 2オンス
バターナッツスクワッシュ | シャントレル | ほうれん草
フロマージュ・ブラン・トルテリーニ | トリュフ(ベジタリアン)
ブリオッシュとソーセージの詰め物 | クランベリー | 根菜 | グレービー
庭の野菜の食感 | トランペットマッシュルーム
新鮮な季節の果物
ブリオッシュとソーセージの詰め物 | クランベリー | マカロニとチーズ | グレービー
ベリー入り
cured egg yolk [2022年リザーブ・シャルドネとペアリング]
グラニースミスアップル [2024年のアルバリーニョとペアリング]
秋の野菜 | タラゴンソース [2022年ペティヴェルドとペアリング]
[2021年のミュスカット・オットネルとペアリング]