蔵+蕎麦 な嘉屋

本日の樽生は卓上メニューまたはスタッフまでお尋ねください。

季節のビールはスタッフまでお尋ねください。

オレンジピールやコリアンダー、ナツメグなどスパイスを用いた爽やかな香りのうすにごり小麦ビール。常陸野ネストビールの一番人気商品です。

アロマホップの華やかな香り、切れの良いフレッシュなのどごしが特徴の淡色ビール。飲みやすく、お食事にも合わせやすい定番のラガービールです。

日本産の柚子をふんだんに使用することで繊細で奥深いシトラスの香りを持ち、柚子由来の爽やかな酸味とラガーのキレをお楽しみください。

茨城県産の「福来みかん」とオレンジ風味のアロマホップで醸造しました。麦の旨味と果実のフルーティな香りとのバランスを楽しめます。

ビール本来の旨みを損なわず、厳選した麦芽と、ホップのみを材料に醸造した、軽さの中にもしっかりとしたコクを感じる本格的低アルコールビールです。※アルコールを0.3％含みます。

いろいろな酒をちょっとづつ季節の酒はスタッフまでお尋ねください。

お米の旨みを引き出した純米酒。すっきりとクセがなく、色んなお料理に合わせられます。旬の味覚とあわせてお楽しみください。 冷でも燗でも、美味しく召し上がっていただけます。

御前山産の酒米「ひたち錦」で醸造した華やかな香りの純米酒。一合

秋田杉の樽の中で、じっくりと熟成させました。一合

古来より伝わる山廃仕込の純米酒。1年以上じっくりと熟成させた芳醇な米の旨味が特徴です。一合

茨城の酒米「ひたち錦」を45％まで磨き、ひたちの酵母を用い醸造しました。

酒造米の最高峰兵庫県産山田錦を40％まで磨いて造り上げた、すっきりとした味わいとフルーティな香りが特徴の大吟醸です。

低アルコールの甘口の発泡性純米酒。白麹のすっきりした酸が醸し出す、爽やかな味わいをお楽しみください。300ml

白麹を使った発泡性純米酒「淡雫」に世界の希少ホップと言われる「Tardif de Bourgogne」を漬け込みました。柑橘系の香りと、淡雫の甘酸っぱさがマッチした紅色のリキュールです。300ml

鑑評会出品用の大吟醸を、3年間じっくりと寝かせて造り上げたまろやかでマイルドな深い味わい。2013年「ロンドンSAKEチャレンジ」金賞受賞2014年「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」金賞受賞180ml

酒米30%配合で醸造したもろみをポットスチルで蒸留したライスグレーンウイスキーに、味わい深いモルト原酒をブレンド。バーボン樽、シェリー樽を用い3年以上熟成。ロック/ストレート/ソーダ割り

木内酒造・八郷蒸溜所で製造したモルト原酒のみをバーボン樽、シェリー樽など複数の樽でそれぞれ3年以上熟成させ、バランスよくブレンドしたシングルモルトウイスキー。モルトの甘さとシェリー樽の華やかさの中に樽由来の複雑な香味が広がります。ロック/ストレート/ソーダ割り

酒造り200年。木内酒造の酒造りへの思いは、ローカルから世界へ羽ばたく事。常陸野の土地で栽培した大麦麦芽を一部用い、100%木内酒造の八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみをバーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成しブレンドしました。ロック/ストレート/ソーダ割り

日本を象徴する桜をイメージしたジャパニーズモルトウイスキー。バーボン樽熟成のモルト原酒をキーに、さくら樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽でそれぞれ熟成したモルト原酒をブレンドしました。桜を思わせる美しい色味、甘く華やかなフレーバーをお楽しみください。ロック/ストレート/ソーダ割り

茨城で契約栽培した希少な国産大麦の麦芽のみを用い、八郷蒸溜所で蒸溜した原酒を、バーボン樽、さらにシェリー樽で熟成させました。麦芽由来の厚みのある味わいと2種の樽の個性が重なり合う豊かな香りをお楽しみください。ロック/ストレート/ソーダ割り

ロック/ストレート/ソーダ割り

2009年『天満天神梅酒大会』第一位受賞常陸野ネストビールを蒸留したスピリッツの風味、豊かな梅の味わいを生かした木内梅酒。ホップの持つ爽やかな香り、軽い甘みと切れの良い酸味、さらりとしたのどごしが特徴です。（ストレート/ロック/ソーダ割り）

常陸野ネストビールを蒸留したスピリッツと国産の青梅で醸造した爽やかな酸味が特徴の木内梅酒をシェリー樽で一年熟成。さらにスモーキーなアイラ樽で熟成させたモルトウイスキーをブレンドしました。

‐ほうじ茶と大子産和光茶をブレンド‐

国産ぶどうをそのままジュースにしました。微発泡の口当たりが特徴です。無着色・無加糖・保存料不使用。

酒粕のまろやかな甘味と、すっきりレモンの酸味、ほのかに香る生姜の風味。「菊盛」の大吟醸酒粕を使用した、な嘉屋限定の酒粕ソーダです。爽やかで奥深い味わいをお楽しみください。