プリマヴェーラ

エクストラバージンオリーブオイルに漬けたミックスオリーブ

ローズマリーとトマト、サフランとオリーブ、活性炭と山羊のチーズ

キャラメリゼした玉ねぎ、クルトン、パルメザンチーズ、ブランデー

焼きなす、バッファローモッツァレラ、トマトソース、パルメザンチーズの層。トーストしたチャバタと一緒に提供されます。

軽く小麦粉をまぶした、カリカリの揚げたベビーイカ。イカ墨のマヨネーズと一緒に提供されます。

サフランライスボールにイノシシのラグーとパルメザンチーズを詰めた料理

新鮮なトマト、トリュフとマッシュルーム、スモークサーモンとリコッタ、プロシュートクルードとブファラ、ペストを添えたトーストしたチャバタの上に

クリーミーなブッラータチーズ、ルッコラ、生ハム、チェリートマト、手作りのパンにトリュフオイルをかけたもの

ナス、ローストペッパー、玉ねぎ、オリーブをポモドーロソースで和え、ルッコラと削ったパルメザンチーズを添えた料理

ゴルゴンゾーラクリーム、きのこ、くるみを使ったトリコロールニョッキ

鶏肉のエスカロップをゴマのパン粉で覆い、パッパルデッレ・アル・ポモドーロの上にのせた料理

自家製のイノシシ肉のラグーと赤ワイン、トリュフオイルを使ったパッパルデッレ

自家製の白ウサギのラグーにクリームを少し加えたもの

スカロップとエビ、ガーリック、チェリートマト、エクストラバージンオリーブオイル、パセリ

手作りの仔牛ラビオリを野菜のブロスで

混合野生キノコ、トリュフオイル、ルッコラ、粉チーズ

バターナッツスクワッシュのリゾット、サルシッチャとブッラータ添え

クリーミーなマッシュルームソースで、ローズマリー風味のベビーポテトとミックスリーフのガーニッシュを添えて

サンファイア、フレゴラ、蒸しアサリ、チェリートマト、ニンニク、白ワイン、レモンタラゴンソースを添えて

ブロッコリーステム、チェリートマト、オレンジの皮を添えた赤キャベツの上にローストしたベビーポテトを乗せて

濃厚な赤ワインソースのマッシュポテト添え

チャンキー・チップス、クリームソテーほうれん草、ルッコラとパルメザンのサラダ

ベアルネーズソース、ペッパーコーンソース、クリーミーマッシュルームソース

私たちのピザは自家製の生地から作られ、薄くてカリカリのベースを作るために手で伸ばされ、新鮮なトマトソースとモッツァレラチーズがトッピングされています

モッツァレラチーズ、トマトソース、バジルとハーブ。ビーガンオプションあり

炭火焼きのベース、バッファローモッツァレラ、チェリートマトとバジル

スパイシーなペパロニとハラペーニョペッパー

炭火焼きのベース、チェリートマト、スモークスカモルツァ、ローストペッパー、オリーブ、ペストソース

パルマハム、ルッコラの葉、パルメザンチーズの削り

炭火焼きのベース、サルシッチャ・ピカンテ、ローストペッパーとチェリートマト

ゴルゴンゾーラ、サルシッチャと赤玉ねぎ

スパイシーソーセージ、ペパロニ、パルマハム、赤玉ねぎ

炭火焼きのベース、ルッコラ、チェリートマト、シュレッドブッラータチーズとプロシュートクルード、トリュフオイルをかけて

ミックスリーフサラダ、トマト、きゅうり、ハニーマスタードドレッシング

グリルチキンストリップ、コスレタス、クルトン、パルメザンを自家製シーザードレッシングで和えたもの

グリルしたオーガニックサーモンフィレ、ミックスリーフサラダ、チェリートマト、キュウリ、ローストペッパー

白桃とアプリコットの風味、アーモンドのフィニッシュを持つ新鮮で軽やかなシャルドネとトレビアーノのブレンド

フルーティでクリスプ、クリーミーなネクタリンの風味と穏やかな甘い洋梨の香り

熟した黄色いリンゴ、パイナップル、バニラの香りとともに、爽やかなシトラスのノート

シャキッとしたグリーン・ガージェとライムの風味、心を高揚させる savory なフィニッシュ

シャープでバランスが良く、青い果実、オーク、ハチミツの風味が感じられます

ミディアムボディで、柔らかくフルーティーな土のようなブラックベリーの風味

フルボディでリッチな魅力的な赤いチェリーとプラムの香り

濃厚な風味と深い色合いを持ち、プラム、ブラックチェリー、野生のベリーの特徴を持つ果実の豊かさに満ちています

非常にリッチでフルボディながら、驚くほど滑らか。黒い果実とスパイスのノート、ジューシーな風味と中程度のタンニン

ミディアムボディでバランスが良く、ワインに浸したチェリーの鮮やかなノートが赤い果実や森の果実とバニラの微妙なトーンと出会います

スティングの曲「シスター・ムーン」にちなんで名付けられたこのワインは、サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドです。トスカーナの特徴とエレガンスを持つフルボディ。ダークチェリーと熟したダークハーブの際立ったノートがあり、長くリッチなフィニッシュが続きます。

鮮やかなチェリーとプラムのフルーツフレーバー

ドライでクリスプ、野生のイチゴの風味