大澤屋 石段店

伊香保の石段街の途中に店を構える専門店で、日本三大うどんと称される水沢うどんをツルツルシコシコの食感で堪能できると評判です。鰹だし香る醤油と胡麻の二種つゆが麺の旨みを引き立て、衣サクサクの大ぶり舞茸天ぷらやピリ辛こんにゃく、白玉あずきの甘味まで満足感を高めます。