ザ・ステーキハウス

レムラードソース、カクテルソース

マスカルポーネカスタード、バジルペストソース

ガーリックバター、カントリーブレッド

サフランリゾット、スパイシートマトのラブクラブブロス

ウッドランドマッシュルーム、サンドライドトマト、ほうれん草リコッタ、バターナッツスクワッシュピューレ

ケイパー、粗挽き黒胡椒、削ったパルメザン、マイクログリーン

シトラス・ブール・ブラン

レッジャーノクロスティーニ、新鮮なバジル、バルサミコ reduction

エメラルドバジルオイル

アルグラ、メープル・タバスコ・グレーズ

シーフードの詰め物、シトラス・ブール・ブラン

水耕栽培のビブレタス、ハニーバルサミックエマルジョン

トスサラダのベビーグリーン、キュウリ、サングリアトマト、ローストした虹色のベビーニンジン、スライスしたスイカ大根、シェリーシャロットビネグレット

クリスピーレッジャーノパルメザンチュイル、マリネされたスペイン産ホワイトアンチョビ

ベビーグリーン、ローストスイートキャロット、ザクロの種、砕いたゴートチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ

紫玉ねぎ、シラントロランチ、バルサミコビネグレット

クリミニマッシュルーム、アーティチョーク、三分ゆで卵、温かいベーコンビネグレット

ベビーアイスバーグレタス、オーブンで乾燥させたプラムトマト、キャンディペッパーベーコン、ピクルスにした黄色いビーツ、スライスした赤玉ねぎ、ハーブビネグレット、ロックフォールドレッシング

溶けたグリュイエールチーズ

ベアルネーズソース

ベアルネーズソース

ホースラディッシュマスタードクラスト

シャロットデミ、ベアルネーズソース、クリームホースラディッシュ。40オンス（市場）で入手可能

ローストペアアグロドルチェ

ローストしたナス、トマト、新鮮なミント、ハニーラムジュ

プレミアムラブクラブ、アスパラガスの先端、ソースショロン

ソテーしたケール、キヌア、グリルアスパラガス、チェリートマトビネグレット

シアード・アヒ・ツナ、フレンチビーンズ、温かいフィンガリングポテト、トマト、柔らかいファームエッグ、カラマタオリーブ、シャンパンビネグレット

ブールブラン、チャイブオイル

蒸しアスパラガス、ブロッコリーニ、ローストトマト、グリルポータベロ

ライスピラフ、シトラスブールブラン