ザ・ステーキハウス
The Steakhouse
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洗練されたステーキとシーフードのダイニング
評価
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メニュー
レムラードソース、カクテルソース
マスカルポーネカスタード、バジルペストソース
ガーリックバター、カントリーブレッド
サフランリゾット、スパイシートマトのラブクラブブロス
ウッドランドマッシュルーム、サンドライドトマト、ほうれん草リコッタ、バターナッツスクワッシュピューレ
ケイパー、粗挽き黒胡椒、削ったパルメザン、マイクログリーン
シトラス・ブール・ブラン
レッジャーノクロスティーニ、新鮮なバジル、バルサミコ reduction
エメラルドバジルオイル
アルグラ、メープル・タバスコ・グレーズ
シーフードの詰め物、シトラス・ブール・ブラン
水耕栽培のビブレタス、ハニーバルサミックエマルジョン
トスサラダのベビーグリーン、キュウリ、サングリアトマト、ローストした虹色のベビーニンジン、スライスしたスイカ大根、シェリーシャロットビネグレット
クリスピーレッジャーノパルメザンチュイル、マリネされたスペイン産ホワイトアンチョビ
ベビーグリーン、ローストスイートキャロット、ザクロの種、砕いたゴートチーズ、トーストしたヘーゼルナッツ
紫玉ねぎ、シラントロランチ、バルサミコビネグレット
クリミニマッシュルーム、アーティチョーク、三分ゆで卵、温かいベーコンビネグレット
ベビーアイスバーグレタス、オーブンで乾燥させたプラムトマト、キャンディペッパーベーコン、ピクルスにした黄色いビーツ、スライスした赤玉ねぎ、ハーブビネグレット、ロックフォールドレッシング
溶けたグリュイエールチーズ
ベアルネーズソース
ベアルネーズソース
ホースラディッシュマスタードクラスト
シャロットデミ、ベアルネーズソース、クリームホースラディッシュ。40オンス(市場)で入手可能
ローストペアアグロドルチェ
ローストしたナス、トマト、新鮮なミント、ハニーラムジュ
プレミアムラブクラブ、アスパラガスの先端、ソースショロン
ソテーしたケール、キヌア、グリルアスパラガス、チェリートマトビネグレット
シアード・アヒ・ツナ、フレンチビーンズ、温かいフィンガリングポテト、トマト、柔らかいファームエッグ、カラマタオリーブ、シャンパンビネグレット
ブールブラン、チャイブオイル
蒸しアスパラガス、ブロッコリーニ、ローストトマト、グリルポータベロ
ライスピラフ、シトラスブールブラン