馬酔木

140g

杜仲高麗豚ロース120g使用

自由にお選びください・豚トロの串カツ杜仲高麗豚トロ肉・長ネギ・シシトウ使用・杜仲高麗豚ヒレかつ50g・カニ爪クリームコロッケ・海老フライフラワー種使用・チキンかつ総州古白鶏使用追加で一品ご注文の場合 1点850円となりますご飯・キャベツのお代わりは100円を頂戴いたします各

大山鶏使用・杜仲高麗豚 豚トロ肉使用各

杜仲高麗豚のヒレ筋を煮込んで作りました

青森県産こんな太いもずく、見たことありますか？青森の海が育んだ、希少な恵み一般的なもずくよりも太く、しっかりとした歯ごたえが特徴のちょっと珍しい「木もずく」です。磯の風味と、心地よい食感をさっぱりと小鉢でどうぞ。豊かな栄養をたっぷり含んだ津軽海峡の海で育った貴重なもずくです。一鉢

お取り寄せブランド各地の銘柄豚を現地より宅配便にてお取り寄せして揚げております。主なお取引は、幻霜スペシャルポーク、白金豚、沖縄アグー豚、杜仲高麗豚、ルイビ豚、荏原ハーブ豚、などです。その日により内容が変わります。詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。

ミルク北海道牛乳と生クリームの定番。

ブラッドオレンジの甘酸っぱく爽やかなソルベ。

芳醇なラムの香りとレーズンのコク。

前日までのご注文をお願いいたします・ロースかつ弁当…2,800円杜仲高麗豚ロースかつ130g・唐揚げ・揚げ餃子・鴨スモーク香の物・御飯・ヒレかつ弁当…2,800円杜仲高麗豚ヒレかつ120g・唐揚げ・揚げ餃子・鴨スモーク香の物・御飯・盛り合わせ弁当…3,000円一口ヒレかつ・海老フライ・カニ爪クリームコロッケ・唐揚げ鴨スモーク・香の物・御飯平日ランチタイムのみ・とんかつ弁当…1,500円杜仲高麗豚120g・香の物・御飯

全国の生産者様から選りすぐりのお肉を送って頂いています。・黒火乃牛かつ（九州産）60g…2,500円揚げ物のみ黒火乃牛が育つ牧場は、火の国・熊本をはじめとする九州6県にあります。清らかな水に恵まれた大自然の中で熟練の技術者が一頭一頭丹念に育てています。育成の中で特にこだわっているのが、子牛の時期を母牛の母乳で育てる事。手間はかかりますが、健康で丈夫な身体をつくるそうです。純白のビアンカ新潟県南魚沼市全国の生産者様から素晴らしいお肉を冷蔵で送っていただいています。・純白のビアンカ ロースかつ180g…3,600円150g…3,200円130g…3,000円・純白のビアンカ ヒレかつ 120g…3,000円純白のビアンカって、名前の由来はなに?最大の特徴は、 透き通るような純白の脂身です。この美しい脂身が、 「純白のビアンカ」という名前の由来なんだ。どうしてそんなにおいしい脂になるの?ヤスダヨーグルトの製造工程で生まれる、栄養価の高いホエイを飼料として与えて、大切に育てられているからなんだよ。食べると、どんな味わいなの?脂身の融点が低いから、口に入れた瞬間にフワッととろけるよ。臭みやしつこさがなく、 あっさりしながらも深いコクと上品な甘みが楽しめるんだ。お勧めのジェラートとコーヒーはスタッフにお尋ねください。岩中豚岩手県北上市・岩中豚 ロースかつ180g…3,200円150g…3,000円130g…2,800円・岩中豚 ヒレかつ 120g…2,800円JG、 岩中豚ってどんな特徴の豚なの?岩手県北上市の指定農場で、繁殖から肥育まで一貫生産される高級銘柄豚だよ。柔らかで旨みが強く、脂の甘みが上品なんだ。なんでそんなに美味しいの?徹底した衛生管理のもと、特定の病原菌を持たないSPF豚を育てているから、肉質がとても柔らかく、臭みもほとんどないんだよ。とんかつにしたときのおすすめポイントは?ビタミンEが約3倍含まれていて赤身の鮮やかさやまろやかなコクが際立つよ。とんかつにすると、衣はサクッと中はジューシーな極上の味わいに!東京食肉市場銘柄豚協会の指定第一号です

常陸の輝き・ロースかつ180g…3,400円150g…3,000円130g…2,800円・ひれかつ 120g…2,800円JG、この常陸の輝きってどんなお肉なの?茨城県で大切に育てられた銘柄豚だよ。どんなお肉なの?柔らかな肉質と上品な脂の旨みが特徴なんだ。どんな工夫があるのかな?麦やお米を配合した飼料で育てて、脂肪の質を良くしているんだ。香りを良くするために乳酸菌も加えているよ。食べるの楽しみ!僕はお塩で食べるのをおすすめするね。撫豚全国の生産者様から選りすぐりのお肉を宅急便で送って頂いています常盤牧場の豚は大きな撫の木の下でノンビリ育つ。奥久慈の自然の恵み、優しい味わいをご堪能ください旨みの広がりには驚きです!・撫豚ロースかつ180g…3,600円150g…3,200円130g…3,000円・撫豚ヒレかつ 120g…3,000円沖縄アグー豚全国の生産者様から選りすぐりのお肉を宅急便で送って頂いていますお客様のご要望が多い沖縄アグー豚をご用意いたしました。食味的には意外にもすっきりした感じですが、旨みの深さには驚きます！・沖縄アグー豚ロースかつ180g…3,800円150g…3,500円130g…3,200円・沖縄アグー豚ヒレかつ 120g…3,500円妻有ポーク新潟県越後妻有全国の生産者様から、素晴らしいお肉を冷蔵で送っていただいています。・妻有ポーク ロースかつ180g…3,800円150g…3,400円130g…3,200円・妻有ポーク ヒレかつ 120g…3,200円妻有ポークって、どんな豚さんなの?新潟の越後妻有で育った銘柄豚なんだ。自然豊かな土地で、のびのび育てられているよ。おいしさの理由はなに?特別配合飼料 「妻有エクセレント」で、時間をかけて大切に育てられているんだ。子豚の頃から抗生物質に頼らない飼育にもこだわっているよどんな味わいなの?脂の融点が32℃と低いから、口に入れるとふわっととろけるんだ。甘みと旨みが広がって、臭みがなくあっさり楽しめるよ。

期間限定お取り寄せ・牡蠣フライ（宮城県牡鹿半島産）大粒 4個…2,800円（ご飯、小鉢、お味噌汁、香の物付き）5個…2,800円（ご飯、小鉢、お味噌汁、香の物付き）・牡蠣フライのみで大粒 4個…2,300円5個…2,300円大粒 1個…700円大粒で1個…700円肝臓の機能を高め疲労回復を助け、スタミナの増強・・・ですが肝心なのはなにしろ美味しい!お刺身用をサッと揚げてます

「天然の素』 は杜仲と高麗人参の効果が最も高まる配合割合でつくられ、杜仲はコラーゲンの、高麗人参は細胞のタンパク質の新陳代謝を促進。その効果は国内外で高く評価され、 国際特許を取得しています。豚肉のコラーゲンの量と質 (可溶性コラーゲン) が向上することで、キメが整い、 やわらかで舌触りの良い、美味しい豚肉となります。