焼肉どうらく 千日前店

コリコリ食感と濃厚な旨みがやみつきに！ネギの風味が美味しさを一層際立てお酒がすすむ一品です。

歯ごたえの良いタン下を薄切りにしました。程よい脂と濃厚な味わいをネギと一緒にお楽しみ下さい。

柔らかいタン元とタン先の間に位置するタン中から取れる上質なタン。 ビタミン・鉄分・タウリンを多く含む部位です。

最上級タンの極厚切りステーキ。肉厚のタンは柔らかく、噛んだ瞬間に肉汁と旨みが溢れ出る極上の逸品。

極上の牛タン1本をそのままスライスカット。タンの美味しさ全てをご堪能いただけます！軽く炙って梅肉仕立ての香味野菜を巻いてお召し上がりください。

霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

赤身と霜降りのバランスが絶妙！旨みと甘みが口の中で美しい音色を奏でる一皿。

サシがしっかり入りながら、赤身の旨みが強く、肉として理想的な部位。さっくり噛み切れる歯ごたえとクセのない味は食べやすさ満点です！

焼肉の定番部位！あばら骨周辺の部位。「バラ」とも言います。ややしっかりとした食感で、脂が多く甘みが強いのが特徴です。

あばら骨周辺の部位になり、サシが入りやすく味は濃厚。脂の甘みと香りが楽しめます。カルビ好きも納得の一品！

ともバラの中で最も美しい霜降りで味は濃厚、超レアな部位。食感はプルプルしていて、口の中でとろける様は、正に大トロ！

あばら骨周辺の部位になり、大根おろしと脂の甘みによりさっぱりとした上品な味わいをお楽しみいただけます！

ハラミ本来の濃厚な旨みと上品な脂、ほどよい柔らかさが特徴で、ハラミ好きも納得の一皿。

150g の極厚ハラミを豪快に！噛むたびあふれる旨みを。

豚のバラ肉は、赤身と脂身のバランスが良く、濃厚且つ、しつこくない味わいが楽しめます！

豚の首肉の一部。脂が多いですが、意外とさっぱりしていて、重さはありません。口の中でとろけるような食感が楽しめます。

韓国焼肉の定番！脂の甘み溢れる豚バラをキムチ・サンチュと共にお召し上がりください。

[ 2枚 ]極上リブロースの甘美な口溶け。さっと炙って、とろける脂の旨みに蘭王卵を絡めて──濃厚な余韻が、舌にとどまる贅沢な一品。

赤身の旨み濃厚な肩甲骨付近の希少部位。

エキス分やゼラチン質が多く、旨みが濃厚。歯ごたえの良さも抜群です！

シルキーな舌触りが魅力的で、焼肉通がハマる部位。

料理長が本日のオススメ赤身肉をステーキカットに仕上げます。

※1組につき、ご注文は1品まで[ 150g ]黒毛和牛の特選フィレを贅沢に。きめ細やかな赤身の柔らかさと、噛むほどに広がる上品な旨み。焼肉の中で、静かに際立つ“極上の一枚” です。

1頭から僅か600ｇ程度しかとれない非常に希少な部位。フィレの更に中心部に位置し、フィレの中でもダントツの柔らかさを誇ります。繊細でクセのない甘み・見た目の美しさ・口の中で溶ける程の柔らかさ。まさに肉のQueen of the Queens！

本日オススメのホルモン150g を辛味噌仕立てでミックスしました。

※よく焼いてお召し上がりください※※生食不可※早朝から市場に直接買付する、新鮮な国産レバーだから味わえる、とろける食感と果物のようなフレッシュな甘みが格別！レバー好き必食のメニュー。

牛の部位の中で最も柔らかい部位と言われています。肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。赤身のほんのりとクセのない甘みも魅力です。

1頭から僅か600ｇ程度しかとれない非常に希少な部位。フィレの中でもダントツの柔らかさを誇ります。繊細でクセのない甘み・見た目の美しさが魅力的で、まさに肉のQueen of the Queens！

季節や仕入れ状況に応じた、お肉のお供にピッタリな野菜盛合せです。

口にすれば溶けるような黒毛和牛の霜降り肉に、蘭王の濃厚なコクが絶妙にマッチ。

和牛の霜降り肉の甘みがシャリと絶妙にマッチした一品。わさび醤油、にんにくポン酢からお選びいただけます

やわらかい赤身肉がシャリと合う！

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にんにくと塩昆布が効いた、おつまみに最適な一品

野菜豊富でボリューム満点！

■中　380円(税込)■大　480円(税込)

熱々の石鍋で香ばしく焼き上げる定番のビビンバ。おこげの香りと具材の旨みを混ぜてどうぞ。

《飲み放題対象ドリンク》プレミアムモルツ/金麦/ジムビームハイボール/ゴールドハイボール/ブラックハイボール/レモンサワー/トマトサワー/しょっぱい梅サワー/グレープフルーツサワー/シークワーサーサワー/赤玉パンチ/ウーロンハイ/緑茶ハイ/日本酒（燗・冷）/梅酒（ロック・水割・ソーダ割・お湯）/麦焼酎（ロック・水割・ソーダ割・お湯）/芋焼酎（ロック・水割・ソーダ割・お湯）/グラスワイン（赤・白）/マッコリ/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン/コーラ/デカビタC/ジンジャーエール/ホワイトウォーター/オレンジジュース/烏龍茶/緑茶/炭酸水

ジンジャーエール×ウイスキー

コーラ×ウイスキー

ジンジャーエール×ウイスキー

コーラ×ウイスキー

グレープフルーツ/ トマト/ しょっぱい梅/ シークワーサー

ウーロン茶×焼酎

緑茶×焼酎

サントリー赤玉スイートワインのソーダ割り

レモン/ グレープフルーツ/ オレンジ

グラス

グラス

グラス

グラス

グラス

1合

1合

1合

1合

1合

グラス

360ml

南フランスの太陽と風をたっぷり浴びた世界中の人が大好きなカベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤ワイン。【生産地】フランス・ラングドック【生産者】シャトー・デュ・コワント【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン

南フランスの太陽と風をたっぷり浴びた世界中の人が大好きなカベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤ワイン。【生産地】フランス・ラングドック【生産者】シャトー・デュ・コワント【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン

赤ワインの銘醸地ボルドーのワイン。しっかりとした味わいながら飲みやすく快適にのめる味わい。【生産地】フランス・ボルドー【生産者】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー

スミレのような美しい雰囲気とスパイシーでえ果実味豊か。まさに肉を食べたくなるようなワイン。【生産地】フランス・コート・デュ・ローヌ【生産者】アントニー・パレ【品種】シラー

華やかで可憐。じわじわと押し寄せる味わいが魅力のブルゴーニュ。貴族の貴婦人のような味わい。【生産地】フランス・ブルゴーニュ【生産者】マルセル・セルヴァン【品種】ピノ・ノワール

サンテミリオンの特級畑のワイン。果実味満点、ボリューム満点、余韻はエレガントで素晴らしい味わい。【生産地】フランス・ボルドー【生産者】シャトー・サン・タンジュ【品種】メルロー

じわじわと押し寄せるような味わいと強さが魅力で、最後は押し倒されているようなじっくりと味わうべきワイン。【生産地】フランス・ブルゴーニュ【生産者】フィリップ・ロシニョール【品種】ピノ・ノワール

14世紀から続き名門貴族が造る目の前に緑のブドウ畑が広がるような爽やかで果実味豊かな味わい。【生産地】フランス・ロワール【生産者】シャルドネ【品種】シャトー・デュ・コワン

14世紀から続き名門貴族が造る目の前に緑のブドウ畑が広がるような爽やかで果実味豊かな味わい。【生産地】フランス・ロワール【生産者】シャルドネ【品種】シャトー・デュ・コワン

はつらつとした柑橘系の香りが広がり、キリリとした辛口でしっかりとした味わい。【生産地】フランス・ボルドー【生産者】シャトー・ボリエ・ド・ノエラン【品種】ソーヴィニヨン、ブラン、セミヨン

華やかな白い花の香りがグラスに注がれた途端に広がる。それでいてしっかりとした辛口でホルモンにはぴったりのワイン。【生産地】フランス・コート・デュ・ローヌ【生産者】アントニー・パレ【品種】ヴィオニエ

今までフランスの一流でしか飲めなかったシャブリの中のシャブリ。世界を代表する白ワイン。【生産地】フランス・ブルゴーニュ【生産者】マルセン・セルヴァン【品種】シャルドネ

白ワインの代名詞の1つでもあるブドウ、ソーヴィニヨン・ブランで爽やかな辛口の代名詞でもあるサンセール。【生産地】フランス・ロワール【生産者】プレ・サンムレ【品種】ソーヴィニヨン・ブラン

ドイツとの国境沿いアルザス地方のスパークリングワイン。きりっとして爽やかな果実味ある味わい。【生産地】フランス・アルザス【生産者】リーフレ・ラン【品種】ピノ・ブラン・リースリング・オーセロワ

収穫後3時間以内の一番搾り果汁のみを使用したこだわりのシャンパーニュ。華やかで誰もが美味しいと魅了される味わい。【生産地】フランス・シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

世界中で愛されるシャンパーニュ。フレッシュでエレガントなスタイル。【生産地】フランス・シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

チャールズ皇太子の婚礼晩餐会で使用されたメゾンのシャンパーニュ。【生産地】フランス・シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

世界で最も有名なシャンパーニュ。美しく、ボリュームがあり、修道士ドン・ペリニヨンの偉業を実感する味わい。【生産地】フランス・シャンパーニュ【品種】シャルドネ、ピノ・ノワール