サラファン
CAPAFAH
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歴史あるロシア料理の名店
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
ジャスミン米を使用し専用のガス釜で炊き上げます かぐわしいクミンと風味豊かな牛ソテーの組合せをお楽しみください
お野菜を中心として周りをお肉でくるんだ ユニークな露西亞式ハンバーグ（正式名称ポジャッルスキー） テレ東アド街っく天国でも取り上げられました
毎週変わる、メインのお料理 店頭の黒板をお楽しみに！
ビーフストロガノフは代表的なロシア料理 帝政ロシア時代の貴族ストロガノフ伯爵が考案した料理です よく知られている、ハヤシライス見たいなものではなく サワークリームを使った白い色をしています この機会に正統派ビーフストロガノフをぜひお試しください
当店一番人気のお料理 マツコの知らない世界でも取り上げられました 50年間不動の定番を誇っています ボルシチに使うブイヨンで炊いたお米が入っているのが特徴 オーブンで半日かけて蒸し焼きされた 手間のかかったお料理をぜひに！
食欲を増進させる働きを持っています。中世においては、薬として飲まれていたもの。その伝統を、生かしながら現代人の嗜好に合うように作られたものです。甘さを卒業した大人酒です。
アニスの種子などをブランデー原酒に浸漬後蒸留後したもの。素晴らしい香りを持ち、ほんのわずか甘みをもちます。
アニスの種子、甘草などが主成分。フランスの代表的食前酒です。
1605年パリ近郊のシャルトリューズ修道院において作られ、約180種類の薬草を配合してあります。胃を爽やかにする役目を持っています。
単一生産者。単一年度で作る珠玉のシェリー深い味わいは他のシェリーの追随を許しません
スペインの誇りティオペペ（ペペ叔父さん）。ドライシェリーの代名詞。
日本のオールモルトビールの代表格、1887年に生まれました。古きよき日本のしっかりとしたビールです。
ロシア国内で一番のシェアをもつビールです。古都サンクトテルブルグで育った一級品の麦芽が放つ豊かな香りと、繊細な舌触りのするビールです。（只今戦争のため入荷停止中）
期間限定！！マンゴーのアペリティフ（微発泡）当店いち押し、マンゴー好きならぜひお試しください！今が旬！マンゴーを使ったスパークリングワインです。天然果汁だけを発酵させ、無着色・無香料でつくられています。豊かな香りと口いっぱいに広がる濃厚な味わいが豊かな泡とマッチし、優雅なひとときを演出してくれます。
フランス、ディジョン市の元市長キール氏が考案したカクテル。カシスリキュールを辛口の白ワインで割った飲み物です。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください
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