パリス・ゴー・ビストロ
Paris Go Bistro
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クラシックと現代的なフレンチビストロ
評価
口コミ
写真
メニュー
注文に応じて開かれた新鮮なタスマニア産牡蠣
にんにくとハーブで調理された新鮮なタスマニア産の牡蠣
クリーミーなチーズソースがかかった新鮮なタスマニア産牡蠣
A mixed platter of oysters
本日のスープ(スペシャルボードをご覧ください)
フレンチオニオンスープ
自家製の豚肉と仔牛のテリーヌ
ラスティックな豚とアヒルのパテ
鶏レバーパテ
ディル、ペルノ、レモン、オリーブオイルで新鮮に漬け込んだ海のトラウト
自家製の様々な熟成肉と冷たい肉の盛り合わせ
オーシャントラウト、パテ、テリーヌの組み合わせ
各種の調味料とコニャックの一振りを加えた目のフィレを切ったもの(マイルド、ミディアム、またはスパイシー)
キングジョージホワイティングのダンプリング、エビソース添え
シャンパンソースで蒸した南タスマニア産の新鮮なムール貝
ヤギのチーズとクリーミーなバジルソースが詰まったラビオリ
マッシュルームリゾットを詰めたベジタリアン用パプリカ
骨付き大西洋サーディンとバージンオリーブオイル
サラダ添えのポワローレタルト
森のキノコカップにエスカルゴとハーブガーリックバターをトッピングした料理
黒トリュフのオムレツ
フラジュレ豆と一緒に提供されるコンフィットダックの脚
モロッコ風のスパイスで焼いたウズラ
マスタードソースの上にある地方の豚の粗挽き内臓ソーセージ
その日の2種類の魚料理(どちらもスペシャルボード/市場価格が異なる場合があります)
ビールバッターで揚げた新鮮な魚とタルタルソース
日替わり料理(スペシャルボード/市場価格が異なる場合があります)
各種の調味料とコニャックの一振りを加えた手切りアイフィレ肉(マイルド/ミディアムまたはスパイシー)
ベアネーズソースがかかったプライムクオリティ250gのアイフィレ
ペッパー、マッシュルーム、ベアネーズ、またはボルドレーズソースが付いたスコア4のポーターハウス
サラダとマスタードまたはガーリックバターが添えられたミニットステーキ
ピノ・ノワールでじっくり煮込んだ牛肉、ブラックトリュフのマッシュポテトと一緒に提供されます
本日のラム料理
日替わりの鶏肉料理
コンフィの脚、ポート酒で焼いた胸肉、赤いカラントと野生のベビーイチジク
赤キャベツとピンクペッパーのジュースでマリネした豚カツ
グリーンオーク/バターレタス、くるみ油、シャンパンビネガードレッシング入りのロックフォールチーズ
ラズベリービネガーを添えた焼いたビーツとゴートチーズ
焼きナスに焼いた赤パプリカ、玉ねぎ、オリーブ、バルサミコビネガードレッシングをかけたサラダ
玉ねぎ、オリーブ、焼き赤パプリカ、バルサミコビネガードレッシングが添えられたスライスしたトマト
赤ワインマスタードビネグレットの入った新鮮なレタス
シェフの選択
本日のデザート(スペシャルボードをご覧ください)
アイスクリームと一緒に提供される、熱い薄いパイ生地のりんごタルト(20分かかります)
クレーム・アングレーズと一緒に提供されるメレンゲ
キャラメリゼしたレモンタルト
手作りアイスクリームとソルベのセレクション
ダーク&ホワイトチョコレートムース
キャラメリゼしたコニャックとバニラクリーム
バニラアイスクリームで詰められたシュー生地、ホットクーベルチュールチョコレートソースがかかったもの
ラムレーズンアイスクリームと一緒に提供されるイチジクのプリン、バタースコッチソースをトッピングしたもの
厳選された輸入チーズの品揃え
白ワインとクレーム・ド・カシス
シャンパンとクレーム・ド・カシス
マルティーニ・ロッソ、カンパリ&ソーダ
日替わりデザート(スペシャルボードをご覧ください)
アイスクリームと一緒に提供される熱い薄いパイ生地のりんごタルト(20分かかります)
クレーム・アングレーズと一緒に提供されるメレンゲ
キャラメリゼしたレモンタルト
手作りアイスクリームとソルベの選り抜き
ダーク&ホワイトチョコレートムース
キャラメリゼしたコニャックとバニラクリーム
バニラアイスクリームで詰められたシュー生地、ホットクーベルチュールチョコレートソースがかかったもの
ラムレーズンアイスクリームと一緒に提供される無花果プリン、バタースコッチソースをトッピングしたもの
厳選された輸入チーズの品揃え
オーダーに応じて開かれた新鮮なタスマニア産牡蠣
にんにくとハーブで調理された新鮮なタスマニア産の牡蠣
クリーミーなチーズソースがかかった新鮮なタスマニア産牡蠣
A mixed platter of oysters
本日のスープ(スペシャルボードをご覧ください)
フレンチオニオンスープ
自家製の豚肉と仔牛のテリーヌ
ラスティックな豚肉とアヒルのパテ
鶏レバーペースト
ディル、ペルノ、レモン、オリーブオイルで新鮮に漬け込まれた海のマス
自家製の様々な熟成肉と冷たい肉料理
オーシャントラウト、パテ、テリーヌの組み合わせ
さまざまな調味料とコニャックの一振りを加えた目のフィレ肉を切ったもの(マイルド、中辛、辛口)
マッシュルームリゾットが入ったベジタリアンの詰め物入りピーマン
骨付き大西洋サーディンとバージンオリーブオイル
サラダ添えのポワローレタルト
森のキノコカップにエスカルゴとハーブガーリックバターをトッピングした料理
黒トリュフのオムレツ
フラジュレ豆と一緒に提供されるコンフィットダックの脚
モロッコ風スパイスで焼いたウズラ
マスタードソースの上にある地方の豚の粗挽き内臓ソーセージ
キングジョージホワイティングのダンプリング、プローンソース添え
シャンパンソースで蒸した南タスマニア産の新鮮なムール貝
ヤギのチーズとクリーミーなバジルソースが詰まったラビオリ
本日の魚料理2種盛り合わせ(どちらもスペシャルボード/市場価格により異なる)
タルタルソースを添えたビールバッターで揚げた新鮮な魚
日替わり料理(スペシャルボード/市場価格は変動する場合があります)
各種の調味料とコニャックの一振りを加えた手切りアイフィレ肉(マイルド/ミディアムまたはスパイシー)
ベアネーズソースがかかったプライムクオリティ250gのアイフィレを提供します
ペッパー、マッシュルーム、ベアルネーズ、またはボルドレーズソースがついたスコア4のポーターハウス
サラダとマスタードまたはガーリックバターが添えられたミニットステーキ
ピノ・ノワールでじっくり煮込んだ牛肉、黒トリュフのマッシュポテトと一緒に提供
本日のラム料理
日替わりの鶏肉料理
ポルト酒で焼いたコンフィの脚、赤いカシスと野生のベビーイチジクを添えたローストした胸肉
赤キャベツとピンクペッパーのジュースでマリネした豚カツ
グリーンオーク/バターレタス、くるみ油、シャンパンビネガードレッシング入りのロックフォールチーズ
ラズベリービネガーを添えた焼きビーツとゴートチーズ
焼きナスに焼いた赤パプリカ、玉ねぎ、オリーブ、バルサミコ酢ドレッシングをかけたサラダ
玉ねぎ、オリーブ、焼き赤パプリカ、バルサミックビネグレットと一緒に提供されるスライスしたトマト
新鮮なレタスと赤ワインマスタードビネグレット
シェフの選択
白ワインとクレーム・ド・カシス
シャンパンとクレーム・ド・カシス
マルティーニ・ロッソ、カンパリ&ソーダ
注文に応じて開かれた新鮮なタスマニアの牡蠣
新鮮なタスマニアの牡蠣をニンニクとハーブで調理したもの
新鮮なタスマニアの牡蠣とクリーミーなチーズソース
牡蠣のミックスプレート
本日のスープ(スペシャルボードを参照)
フレンチオニオンスープ
自家製の豚肉と子牛のテリーヌ
素朴な豚肉と鴨のパテ
鶏のレバーのパテ
ディル、ペルノ、レモン、オリーブオイルで新鮮に治療された海のマス
自家製のさまざまな cured meats と冷たい肉
オーシャン トラウト、パテ、テリーヌの組み合わせ
さまざまな調味料とコニャックのひとふり(マイルド、中辛、または辛口)を添えたアイフィレの薄切り
キノコリゾットのベジタリアン詰めピーマン
バージンオリーブオイルで調理した骨付きアトランティックサーディン
サラダと一緒に提供されるリークタルト
森のきのこカップにカタツムリとハーブガーリックバターをトッピング
黒トリュフのオムレツ
フラジョレ豆と一緒に提供される鴨のコンフィ
モロッコのスパイスで焼いたウズラ
マスタードソースの地方の豚の粗挽き内臓ソーセージ
エビソースのキングジョージホワイトングダンプリング
新鮮な蒸し南タスマニアムール貝のシャンパンソース
クリーミーなバジルソースをかけたヤギのチーズ入りラビオリ
その日の魚料理2品(特別メニューに掲載/市場価格は変動する場合があります)
タルタルソースを添えたビールバッターの新鮮な魚
本日の料理(特別メニュー/市場価格は変動する場合があります)
手切りのアイフィレに様々な調味料とコニャックのひと振り(マイルド/ミディアムまたはスパイシー)
プライムクオリティ250gアイフィレ、ベアルネーズソース添え
4ポーターハウスをペッパー、マッシュルーム、ベアルネーズまたはボルドレーズで
ミニットステーキはサラダとマスタードまたはガーリックバターと一緒に提供されます
ピノ・ノワールでじっくり煮込んだ牛肉、黒トリュフのマッシュポテト添え
本日のラム料理
本日の鶏料理
コンフィレッグ、ポート、赤スグリ、野生のベイフィグでローストした胸肉
赤キャベツとピンクペッパーコーンのジュースでマリネした豚カツ
グリーンオーク/バターレタス、ロックフォールチーズとくるみ油、シャンパンビネガードレッシング
ラズベリー酢で和えたヤギのチーズと一緒に提供されるローストビート
グリルしたナスにローストした赤ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、バルサミコビネグレットをかけたもの
スライスしたトマトを玉ねぎ、オリーブ、ローストした赤ピーマン、バルサミコビネグレットと一緒に提供します
新鮮なレタスと赤ワインマスタードビネグレット
シェフのセレクション
本日のデザート(スペシャルボードを参照)
アイスクリームと一緒に提供される熱い薄いペストリーのアップルタルト(20分お待ちください)
メレンゲとクレーム・アングレーズ
キャラメリゼしたレモンタルト
自家製アイスクリームとソルベのセレクション
ダークホワイトチョコレートムース
キャラメル化したコニャックとバニラクリーム
バニラアイスクリームが詰まったシュー生地に、熱いカバーチョコレートソースをかけたもの
イチジクのプリンにラムレーズンアイスクリームを添え、バタースコッチソースをかけたもの
輸入チーズの厳選されたセレクション
クレーム・ド・カシスと白ワイン
クレーム・ド・カシスとシャンパン
マティーニ ロッソ、カンパリ ソーダ
注文に応じて開かれる新鮮なタスマニアの牡蠣
新鮮なタスマニアの牡蠣をガーリックとハーブで調理したもの
新鮮なタスマニアの牡蠣とクリーミーなチーズソース
牡蠣のミックスプレート
本日のスープ(スペシャルボードを参照)
フレンチオニオンスープ
自家製の豚肉と子牛のテリーヌ
素朴な豚肉と鴨のパテ
鶏のレバーのパテ
ディル、ペルノ、レモン、オリーブオイルで新鮮にマリネされた海のトラウト
自家製のさまざまな cured meats と冷たい肉
海のマス、パテ、テリーヌの組み合わせ
さまざまな調味料とコニャックのひとふり(マイルド、中辛、または辛口)を添えたカットアイフィレ
キノコリゾットのベジタリアン詰めピーマン
バージンオリーブオイルで調理した骨付きアトランティックサーディン
サラダと一緒に提供されるリークタルト
森のきのこのカップにカタツムリとハーブガーリックバターをトッピング
黒トリュフのオムレツ
フラジェレ豆と一緒に提供される鴨のコンフィ
モロッコのスパイスで焼いたウズラ
マスタードソースの地方の豚の粗挽き内臓ソーセージ
エビソースのキングジョージホワイトングダンプリング
新鮮な蒸し南タスマニアムール貝のシャンパンソース
ヤギのチーズとクリーミーなバジルソースが入ったラビオリ
その日の魚料理2品(特別メニューに掲載/市場価格は変動する場合があります)
タルタルソースを添えたビールバッターの新鮮な魚
本日の料理(特別メニュー/市場価格は変動する場合があります)
手切りのアイフィレに様々な調味料とコニャックのひと振り(マイルド/ミディアムまたはスパイシー)
プライムクオリティ250gアイフィレにベアルネーズソースを添えて
スコア4ポーターハウス、ペッパー、マッシュルーム、ベアルネーズまたはボルドレーズ
ミニットステーキとサラダ、マスタードまたはガーリックバター付き
ピノ・ノワールでじっくり煮込んだ牛肉、黒トリュフのマッシュポテト添え
本日のラム料理
本日の鶏料理
コンフィレッグ、ポート、レッドカレント、ワイルドベイビーフィグのローストブレスト
赤キャベツとピンクペッパーコーンのジュースでマリネした豚カツ
グリーンオーク/バターレタス、ロックフォールチーズとくるみ油、シャンパンビネガードレッシング
ラズベリー酢で和えたヤギのチーズと一緒に提供されるローストビート
グリルしたナスにローストした赤ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、バルサミコビネグレットをかけたもの
スライスしたトマトを玉ねぎ、オリーブ、ローストした赤ピーマン、バルサミコビネグレットと一緒に提供します
新鮮なレタスと赤ワインマスタードビネグレット
シェフのセレクション
本日のデザート(スペシャルボードを参照)
アイスクリームと一緒に提供される熱い薄いペストリーのアップルタルト(20分お待ちください)
クレーム・アン・グレーズと一緒に提供されるメレンゲ
キャラメルレモンタルト
自家製アイスクリームとソルベのセレクション
ダーク&ホワイトチョコレートムース
キャラメル化したコニャックとバニラクリーム
バニラアイスクリームが詰まったシュー生地に、熱いカバーチョコレートソースをかけたもの
イチジクのプリン、ラムとレーズンのアイスクリームを添え、バタースコッチソースをトッピング
輸入チーズの厳選されたセレクション
クレーム・ド・カシスと白ワイン
クレーム・ド・カシスとシャンパン
マティーニ・ロッソ、カンパリ&ソーダ
