にくよい

ブルックリンラガーは、19世紀、ビールづくりの町ブルックリンで人気のあった、麦とホップをたっぷり使ってつくるウィーンスタイルのビール製法を継承し生まれた、ブルックリン・ブルワリーで一番人気の商品です。琥珀色で麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、後味にはカラメル麦芽の風味も感じられます。

スーパーヒーローのように、ビールの多様性や楽しさを守っていきたいというDEFEND BEERの信念でつくったビール。トロピカルフルーツのような香りと、しっかりとした苦味がありながら爽快な後味が特長。

北海道空知郡発祥のホップを使用した爽やかでトロピカルな香味が特長のビールです。柑橘・レモングラス・ハーブを想わせる明るい余韻が楽しめます。

州産白桃100％使用の果実成分をたっぷり残したストレートジュース。ペクチンや食物繊維が、豊富に含まれています。果実により近いまさに「飲める白桃」です。

信州産りんご100％使用の果実成分をたっぷり残したストレートジュース。ペクチンや食物繊維が、豊富に含まれています。果実により近いまさに「飲める林檎」です。

スペイン産オレンジを100％使用した、濃縮還元していないストレートジュースです。甘味と酸味のバランスがよく、豊かな風味のオレンジの特徴をそのままに、ソフトな飲み口に仕上げました。

手で摘み取ったゆず、兵庫県の水、そして有機さとうきびだけでつくりました。ゆずは特有のアロマと酸味のある柑橘で、その中にはビタミンC、高抗酸化物質、ポリフェノールが豊富に含まれています。

ももスパークリングジュースは、山梨県産の手摘み白桃、兵庫県の水、有機きび砂糖から作られています。

そこに自社製造のレモン浸漬酒、レモンクラッシュ、国産蜂蜜を加えることで、本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。

南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。

みかんそのままのみずみずしい果肉をたっぷり詰め込んだ「あらごしみかん」外皮と内皮を丁寧に取り除き、果汁を損なわないようにブレンドすることで、まるでみかんを丸かじりしているようなフレッシュでジューシーな味わいになるようこだわりました。みかんの爽やかな香りと酸味、そしてつぶつぶの食感をお楽しみください。

フランス／クラフトジン ソーヴィニョン・ブラン

イタリア／ネグロアマーロ プリミティーボ

イタリア／ネグロアマーロ プリミティーボ

チリ カルメネール

アルゼンチン/マルベック

フランス メルロー カベルネ・フラン

フランス／シャルドネ

南アフリカ シュナン・ブラン

フランス ソーヴィニョン・ブラン