ちゃのまのごちそう
チャノマノゴチソウ / Chanoma no Gochisou
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地元の野菜を堪能できる自然派レストラン
評価
口コミ
メニュー
季節の野菜をふんだんに使用したコース料理です。 前菜からデザートまで野菜を楽しんでいただけるコースとなっております。
“スープセット”はいかがでしょうか?食欲が無くてもスープなら食べやすく疲労が溜まった身体にも優しく浸透してくれる食べるスープ!
“野菜プレート”セットはいかがでしょうか?ビタミン、ミネラル、食物繊維など身体機能を正常に維持する大切な栄養素たっぷりプレート!
“サラダボウル”はいかがでしょうか?厚生労働省が定めた、1日に必要な野菜摂取量350gをこの一杯で!
“野菜カレー”はいかがでしょうか?動物性を使わずに野菜だけで作ったカレーと揚げ野菜をトッピングを!
“旬のお野菜・フルーツを使ったヘルシースイーツ”ショーケースをご覧ください
お好きなスープ 1品 (R、Sどちらでも可)+パン2ヶorご飯+ミニサラダスープの値段 +450円
お好きなスープ S2品+ パン2ヶorご飯+ミニサラダスープの値段 +450円
野菜プレート+お好きなスープ+パン1ヶ+炊き込みご飯 (R、Sどちらでも可)スープの値段+1,320円
ハーブチキンと野菜・Regular…820円・Small…620円
ソーセージと豆腐・R…770円・S…570円
ミネストローネ・R…680円・S…480円
4種豆とつくね・R…700円・S…500円
地鶏のトマト・R…770円・S…570円
地鶏のクリーム煮~パイ添え~Regularのみ
シーフードと明太子クリーム・R…880円・S…680円
クラムチャウダー・R…880円・S…680円
ソーセージのスープカレー・R…890円・S…690円
豚バラ肉のスンドゥブ風・R…890円・S…690円
・NO.1 フレンチ(オニオン)・甘酒ごま・ビーツと塩麹・ゆず胡椒・青しそ・ノンオイルシーザー
+150円
+100円
スープメニューからお選びください(R、Sどちらでも可)+ スープの値段
ビタミンやミネラルたっぷりの野菜やフルーツ、タンパク質が豊富に含まれた肉や魚など様々な食材が1つのボウルに盛られた栄養満点のサラダです。また、タンパク質、脂質、炭水化物の3つをバランス良く摂取することができるため、免疫力を高めたり、 理想の身体を作ることができるとされています。ビタミンやミネラルは、人間の身体を健康に保つためには必要不可欠です。ビタミンやミネラルは野菜に多く含まれているため、 野菜不足になると、 身体にさまざまな不調が出てきてしまいます。毎日を健康に過ごすためには、普段の食生活の中に野菜を上手に取り入れることが大切です。
*スープメニューからお選びください(R、 Sどちらでも可)+スープの値段
*ショーケースの中からお選びください
ちゃのまからのお知らせ地産地消を意識して旬の野菜を生産者から引き継ぎ、託された思いを料理に込めて存分に楽しんで頂きたいと思い、 シンプルな表現で新しい発見を楽しんでいただけたらと思います。ちゃのまの野菜は有機野菜を使用しています。ベースとなるスープには一切、動物性、化学調味料、保存料は使用していません。*トッピングやスープの内容によっては使用しています。愛知県には「あいちの伝統野菜21品目37品種」の野菜があります。当店は「あいちの伝統野菜が食べられるお店」として認定いただいています!『あいちの伝統野菜 4つの定義』* 昭和30年頃に栽培されていたもの*地名、人名がついているものなど愛知県に由来しているもの*今でも種や苗があるもの*種や生産物が手に入るもの時期によっては使用していない時もありますオーナー自身も伝統野菜保存会 会員三河地域は良質な醸造も豊かで味噌、油、醤油、白たまり、 みりんも厳選して使用しています。味噌(まるや八丁味噌、カクキュー)油(西尾市 ほうろく菜種油)醤油(碧南市 七福醸造)白たまり(碧南市 日東醸造)みりん(碧南市角谷文次郎商店、杉浦味淋) など
赤・白各
赤
一切の熱を加えずに、ゆっくりと強い圧力ですりつぶしプレスをして搾作した栄養価の高いジュース600円~
美容や健康に気遣う女性はもちろんのこと、野菜が苦手な方やお子様にもおすすめです。
内容は黒板をご覧くださいアイス・ソーダ・ホット各
白葡萄や洋梨を思わせる発酵由来のフルーティーな香りと酸味、爽やかな微炭酸
ORIGNALに分厚い皮が特徴の徳島県産木頭柚子を漬け込んだシャンパンのようなクリアゴールド、グラスを口元に運ぶと柚子の香りが鼻を抜け、爽やかで清涼感溢れる味わい。
淡い赤色のロゼワインを思わせる外観。北海道をはじめ国内で丁寧に栽培された、赤紫蘇の華やかな香りがふわっと口に広がります。
ホップならではのグレープフルーツ、柑橘、ライチ、ハーブなどの様々の華やかな香りと、しっかりした酸味が特徴。
碧南市 鈴盛農園さん
サンふじすりおろし長野県 太陽農場さん
愛西市 石原農園さん
常滑市 澤田酒造さん
アイスorホット各
アイスorホット各
新城市柑橘系の香りと柔らかい味わいの品種、やぶきた、あさつゆをブレンドアイス or ホット各
京都府新芽だけを集めて作ったブレンドティー、甘い香りに、まろやかな渋みアイス or ホット各
鈴木製茶アイス or ホット各
赤堀製茶アイス or ホット各
鈴木製茶アイス or ホット各
赤堀製茶アイス or ホット各
アイス・ホット各
100%

