ソウルカルビ 岡崎本店

お肉を追いかけていたら、いつの間にか牧場に辿り着いていました。自分の目で牛を見て、生産者と向き合い、育て方や想いを聞き、納得するまで確かめる。数字やブランドではなく、最後は自分の舌と心が判断します。基準はただひとつ。「また食べたい」と素直に思えるかどうか。その積み重ねが、一皿の説得力になります。

1頭の牛から0.1%しか取れない希少な赤身肉。各

旨みたっぷりの牛タン。歯応えがたまらない一品です。

おすすめ焼いた後にネギを巻いてお召し上がりください！この味はきっとクセになります。

秘伝の手もみダレで漬け込んだ逸品。

おすすめ柔らかい赤身肉と濃厚な肉の旨み。各

おすすめ赤身と脂の調和が生む、静かな贅沢。ソウルカルビ基準の上質ロース。各

おすすめ上カルビならではのジューシーさにカルビ通の方にもご満足頂けるはずです。

旨さ・柔らかさは最上級！この極上霜降りの旨みを存分にご堪能ください。

丸ごと焼くのが本場韓国流。サンチュとソウルサラダを一緒に食べるのがオススメ。

厳選されたA5ランクの和牛のみ使用！

おすすめ牛一頭（1,000kg）からわずか3kgしか取れない希少部位。感動の美味さ。

宮崎の牧場で出会った曽山ポーク。 床暖房と徹底した空調管理、名泉の地下水、独自配合の飼料一すべては豚の健康のためにー 「豚を本気で育てる」 その真っ直ぐな姿勢に、私たちは心から惚れ込みました。脂は軽く甘く、 すっと溶けて旨みが広がる。私たちは味だけでなく、 “誰がどんな想いで育てたか” を大切にしています。

やみつきソウルサラダとサンチュ付き。野菜で巻いて食べるからさっぱり！

豚の首の部分です。サッパリとして歯ごたえのある食感です。

さっぱりと塩でもOK。タレとの相性も抜群。各

首まわりの希少部位。ほどよい弾力と濃い旨みが楽しめます。各

しっとりやわらかい国産銘柄鶏。澄んだ旨みと上品な甘み。

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コリコリとした食感とさっぱりとした旨みが特徴。お酒のつまみにも最高。

おすすめ皮側からカリっと焼いて香ばしさをお楽しみください。各

当店自慢の手もみダレとの相性は天下一品！牛ホルモンの丸腸です。

豚のミノでその食感がたまらない。

牛の第一胃袋です。丁寧に下処理してあるので臭みがありません。各

手もみダレと相性抜群。レバーが苦手な方でもぜひ一度お試しを！

秘伝の手もみダレが味の決め手！厳選した牛豚ホルモン。

お子様にも大人気。厳選のウインナーです。お酒のおつまみにもピッタリ！

お子様から大人の方まで大人気の焼きイカ。柔らかく、サッパリしています。

玉ねぎ、ピーマン、ナス、カボチャ、エリンギ入り。野菜もバランス良く取って健康的に！

ニンニク好きにはたまらない一品です。元気をつけたい方はぜひどうぞ！

ヘルシーなホイル焼きです。焼いたときのエリンギの香りはたまりません！

ホルモンの中で最も低カロリーで亜鉛を多く含みます！

桜肉は脂肪分がなく、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

韓国では、焼いた肉をたっぷりの野菜で包んで食べます。私たちが大切にしているのは 「肉1: 野菜3」という考え方。肉の旨みと脂を、 野菜がやさしく受け止め、体のバランスを整えてくれます。ただ満腹になるのではなく、 食べた後も重たくならないこと。 野菜とともに楽しむ焼肉は、体にすっとなじみます。韓国の焼肉文化の特徴は、”巻く”にあり。巻いて巻いて、食べて食べて!翌日の体の軽さを、ぜひ感じてください。

おすすめ自慢のオリジナル・ネギのチョレギサラダ。自家製の甘辛いタレでふんわり和えました。・1～2人前…400円

レタスと彩り鮮やかな数種の野菜に、こだわりの自家製ドレッシングをかけて。

お肉と一緒に食べれば、ビタミンCも摂れ、血中のコレステロールを下げてくれます。

毎日手間ひまをかけて丁寧に手作りしています。愛情を込めた一皿です。

オモニのキムチには歴史があります。創業者・文順子が母や祖母、 料理名人たちに囲まれて育ち、 何世代にもわたり受け継いできた家庭の味を礎に生まれました。さらに韓国へ料理留学を志し、本場で学び直すほどの探究心が、その味をより深く磨き上げています。オモニのキムチの特徴は、りんご・梨・パイナップルの三種のフルーツを惜しみなく使った、やさしい甘みのキムチ。 ニラや生姜の風味で凛とした辛味を実現。発酵を進めすぎない浅漬けで素材の息づかいを大切にしています。常時12種を手作りでご用意しています。長い年月の愛情と挑戦が詰まった、私たちの誇りです。

おすすめ・単品…600円・選べる三点盛り…各1,200円

・単品…800円・選べる三点盛り…各1,500円

組み合わせ自由です！白菜キムチ/ゴマの葉キムチ/大根キムチ/きゅうりキムチ/激辛青唐味噌漬/セロリキムチ/チャンジャ/のりキムチ/梅干しキムチ/タコキムチ/ごぼうキムチ/イカキムチ

ソウルカルビは焼肉屋であり、韓国料理の店でもあります。ピビンバ チヂミ、 チゲ、 冷麺。 どれも華やかなごちそうというより、家族が囲む食卓から生まれた味です。疲れた日にほっとする一皿。 誰かを思いながら作る、 あたたかな料理。私たちは、 焼肉とともに、 そんな韓国の家庭のぬくもりを、そっと届け続けたい。

風味豊かな味付け海苔。ご飯を乗せて肉を乗せたり、パリパリおつまみにも。

辛いメニューひんやり滑らかな絹ごし豆腐に韓国風ピリ辛ダレが絶妙に合う一品。

辛いメニュー当店のこだわりの手作りキムチに、曽山牧場の豚肉がベストマッチな一品。

牛だしが香ばしい、韓国風春雨焼きそば。

数種類の野菜が入った特製生地を使い、一枚一枚丁寧に焼き上げています。

とろ～り溶けたチーズがたっぷり乗ったチヂミに、キムチの味と食感がアクセントに！

おすすめエビ、イカ、貝などの海の幸をふんだんに乗せた、一番人気のチヂミです！

辛いメニューキムチと豚肉をベースに旨みと辛味をきかせた韓国鍋。最後にごはんを入れても◎各

辛いメニューエビ、カニ、貝などの海の幸がたっぷり。その旨みが溶け込んだスープが格別です。各

創業者パパさんとママさんは、いつも 「お腹いっぱいになってほしい」 と願っていました。出汁を丁寧にとり、化学調味料は極力使わない。やさしく、ぐっと飲み干せる味。自分の子どもに飲ませたい一杯です。

岡崎で有名な卵「ランニングエッグ」を使用。

骨作りに不可欠なカルシウムやリン、鉄分、ナトリウムなどがたっぷり摂れる一品。・1～2人前…400円

おすすめ肉厚な国産牛をじっくり煮込み、肉本来の旨みを最大限まで引き出したスープ。・1～2人前…600円

柔らかく煮込んだ牛すじの旨味が最高なスープ。

塩味でサッパリした、コラーゲンたっぷりの体に嬉しいスープ。

タンパク質と漢方食材の相乗効果により、「食べる点滴」とも呼ばれるほど疲労回復や免疫力向上に優れた滋養食です。

焼肉とお米は夫婦の関係。ソウルカルビのごはんは、 新潟・ 柿崎の岸田農場の特別なお米。全国の米を取り寄せて行った社内コンテストで一位に選ばれた逸品です。ソウルカルビ専用の田んぼで育て、 注文ごとに精米し直送。 粒が大きく甘み豊かなこしいぶきは、焼肉とタレの旨みをしっかり支えます。最高の焼肉は、最高のお米と共に。

牛骨を10時間じっくり煮込み、野菜を発酵させた最高のスープで気分まで爽快！

辛い料理温かいそうめんに韓国風ピリ辛ダレをトッピング。体に優しい締めの一品。

旨みたっぷり鶏スープに、韓国お餅、ふんわり卵、お豆腐が入っています。

おすすめ肉の旨み、野菜も入ったカルビクッパ。大きなカルビがゴロゴロ入っています。

ご飯の上に乗った目玉焼とナムル、ひき肉を混ぜ合わせれば絶妙な味わいです。

おすすめ具材が日本一多い11種類。手作りナムルがたっぷり！

チーズとの相性抜群。チーズ好きは必食です。

おすすめ社長自ら新潟県柿崎市まで生産者に会い米作りに対する想いと味を確かなものと実感。最初の一口はごはんだけで味わってもらいたいほどこだわりのごはんです。・小…250円・中…350円・大…450円

岸田農場直送のおいしいお米、岡崎で有名な卵「ランニングエッグ」、こだわりのチャンジャ、そしてTKG専用醤油で最高の〆に！

ミルクの甘みとバニラの香りが広がる、食後にぴったりな定番のアイス。

柚子の爽やかな酸味でお口直しに最適。さっぱりとした後味のデザート。

おすすめバニラアイスに温かいエスプレッソを。ほろ苦さと甘さが絶妙な一品。

140年続く手もみダレを使用した焼肉弁当！冷めても甘みと粘りが際立つ新潟県産こしいぶき 「岸田米」を厳選し、お肉の旨みを最大限に引き立てる最高のお弁当に仕上げました。店主より手作りで丁寧に仕込みを行うため、前日17時までのご予約をお願いしております。ご協力に心より感謝申し上げます。慶事、法事・研修・会議など向けに3,500円以上のお弁当もご相談承ります！LINE公式アカウントからのご予約を推奨しております！

ご自宅でもソウルカルビの本格焼肉を！・全てのお肉が味付け済み（手もみダレ 塩味） 持って帰ったらすぐに焼肉がお家で食べられます。・焼肉はもちろん、キムチ、サラダもお持ち帰りできます普段のちょっとしたお食事や、週末のBBQでもぜひソウルカルビの味わいをお楽しみください！店内メニューの単品お肉は店内飲食よりお肉の量が20%増量

全国にお届けいたします！140年間代々受け継がれてきた秘伝のタレで味付けした店舗で人気のお肉を詰め合わせました。当店に丁寧に下処理し、 鮮度抜群の状態で真空瞬間冷凍しています。それぞれ秘伝のタレでもみ混んでいますので、解凍して焼くだけでお肉本来の味と食感をお楽しみいただけます。

①4名～50名様の宴会に！ 歓送迎会、忘年会など様々なシーンでご利用いただけます！②無料駐車場完備！※台数に限りがありますので乗り合わせのご協力をお願いいたします。③無料設備が充実です！マイク、プロジェクター等 ※ご利用の際は事前に、ご相談ください④飲み放題は生ビールOK！ ビールやハイボール、ノンアルコールビール等30種類以上のドリンクをご用意！送迎付きでらくらく！ お酒を飲んでも安心！⑤「肉バス」 無料送迎！バス送迎ご希望の方は店舗までお気軽にご相談ください！

・サムギョプサル・プデチゲ・トッポギ・チヂミ・キンパ・ナムル盛合せ・キムチ盛合せ・やみつきソウルサラダ・サンチュ・ライスお一人様

・サムギョプサル・壺漬けハラミ・上カルビ・塩タン・牛ホルモン・焼きイカ・焼き野菜・エリンギのホイル焼き・ナムル盛合せ・キムチ盛合せ・やみつきソウルサラダ・サンチュ・ワカメスープ・ライスお一人様

・骨付きソウルカルビ・上ハラミ・塩タン・塩ロース・牛ホルモン・焼きイカ・焼き野菜・エリンギのホイル焼き・ナムル盛合せ・キムチ盛合せ・やみつきソウルサラダ・サンチュ・ワカメスープ・ライスお一人様

生ビール、ウイスキー、 酎ハイ、焼酎、日本酒、 果実酒や韓国料理との相性抜群なマッコリなど様々なドリンクを飲み放題で楽しめます！お一人様

プレミアムワイン （赤、白）、 生マッコリ、プレミアムハイボール （マッカラン等）、サッポロ赤星、プレミアム焼酎お一人様

・味の表記（塩/タレ） がないものは、全て自慢の手もみダレで提供いたします。