ORANG ORANG cacao mozo ワンダーシティ店

インドネシア産カカオ50%本和香糖 50%のみで作られた板チョコです沖縄の原料糖のみで作られた砂糖 「本和香糖」のコクのある優しい甘さと、インドネシア産カカオの特徴であるベリーのようなニュアンスがお互いを引き立て合う、とても親しみやすいブレンドですオランオランカカオの商品を、初めてお召し上がりになる方へもおすすめです

インドネシア産カカオ70%本和香糖 30%のみで作られた板チョコですインドネシア産カカオ本来の、ラズベリーを思わせるフルーティな酸味をお楽しみいただける当店オススメのブレンドです!

インドネシア産カカオ85%本和香糖15%のみで作られた板チョコです。どっしりとビターなボリューム感がありながら、インドネシア産カカオならではの酸味が全体をキュッと引き締め、苦みが後を引かずすっきりした後味。絶妙なバランスに仕上がっております。ほのかにグリーンな植物のニュアンス、濃厚な赤ワイン、ナッツ、スパイス────複雑で豊かな香りと自然のパワーを感じさせてくれる逸品です!

インドネシア産カカオ70%本和香糖 30%で作られた板チョコにドライストロベリードライクランベリードライブルーベリーをトッピングいたしました。インドネシア産カカオが持つベリーを思わせるフルーティな酸味に、ドライフルーツの凝縮された甘みが溶け合い、ハイカカオが苦手な方でも食べやすい味わいとなっております。

インドネシア産カカオ70%本和香糖 30%で作られた板チョコへさらにカカオニブをトッピングいたしました。一口噛んだ瞬間、カカオ豆そのものの豊かな香りが口いっぱいに広がります。【カカオニブとは】カカオ豆を砕いたものカカオ豆を発酵、乾燥、焙煎した後に外皮と胚芽を取り除き、胚乳部を砕いたもので、いわば「チョコレートの源」とも言える存在です。カカオニブを磨り潰しペースト状にしたものを「カカオマス」と言います。カカオマスに砂糖を加えさらに長時間練り上げていき、成型と調温、熟成を経てチョコレートが出来上がります。カカオニブは抗酸化物質やミネラル、食物繊維などを豊富に含み、健康や美容をサポートするスーパーフードとしても注目されています！

インドネシア産cacao50%本和香糖 50%のみで作られた板チョコに愛知県犬山市　『日比野製茶』抹茶入り玄米茶をトッピングしたコラボ商品です玄米の香ばしい味わいとサクサクとした食感抹茶のまろやかな風味cacao50%チョコレートの優しい甘さが絶妙に調和する逸品食べるとなんだか「ほっこり」するそんな味わいになっております『日比野製茶』さんは愛知県犬山でお茶の栽培から製茶、製造、販売まで一貫して行っているお茶屋さんです。敷き藁や籾殻などの有機資材をベースにした土づくりを行い、2021年からは無農薬での栽培を行っています。お茶はもちろんの事、緑茶やほうじ茶を使ったジェラートの販売もされていらっしゃいます。

愛知県を代表する農作物の「みかん」その中でも三河湾に面した温暖な海洋性気候の『蒲郡』で生産されるみかんは糖度が高く、程よい酸味があるのが特徴です。果皮も薄く丸ごとドライにしても皮ごと食べる事ができ、味わいはもちろん、香りも楽しむ事が出来るのがポイントです！みかんのドライにはお砂糖や添加物は使っておらず、素材そのものの味わいを凝縮しています。みかんを房ごとにドライにされた味わい凝縮ドライみかんとみかんを輪切りにし、皮ごとドライにされた香るドライみかん2種のドライみかんをトッピングしています。食べる場所によって味わい、風味に違いがあるのがポイントです。ドライみかんの凝縮されたコクと旨みに負けないインドネシア産cacao70%のカカオのうまみ、オランオランでしか味わえない組み合わせです。

インドネシア産カカオ70％のチョコレートと、上質な生クリームのみで作る生チョコレートです。華やかな香りと、心地良い口どけ、フルーティな酸味はインドネシア産ならではの味わい。一度食べたら病みつきになること間違いなしです！※冷凍でお渡しいたします解凍してお召し上がりくださいませ食べる直前に少しだけ室温に置き、やや柔らかくなったくらいが一番香りが良く食べごろでございますご解凍後はできるだけお早めにお召し上がりくださいませ

インドネシア産バニラビーンズをたっぷり混ぜ込んだ、甘くてミルキーな自家製バニラホワイトチョコの生チョコレートとオランオランカカオ定番フレーバーインドネシア産cacao70％を使用した、生チョコレートの２層の生チョコレートです。バニラのリッチな香りとcacaoの程よくビターで個性的な味わいはオランオランカカオならではの味わいです。※冷凍でお渡しいたします解凍してお召し上がりくださいませ食べる直前に少しだけ室温に置き、やや柔らかくなったくらいが一番香りが良く食べごろでございますご解凍後はできるだけお早めにお召し上がりくださいませ

火をいれずに自然そのままの香りを活かして作る生ガトーショコラです。濃厚な味わいがチョコレート好きにはたまらない逸品!※冷凍でお渡しいたします凍ったまま、お召し上がりになる分だけをカットし、解凍してお召し上がりください。食べる直前に少しだけ室温に置き、やや柔らかくなったくらいが一番香りが良く食べごろでございます。また、半解凍の状態でビターなアイスケーキとしてもお召し上がりいただけます。ご解凍後はできるだけお早めにお召し上がりくださいませ。

材料はとってもシンプルで、たっぷりの北海道産バターに卵黄、お砂糖、薄力粉のみ。シンプルだからこそ良質なバターの風味を感じられ、しつこさの無い、食べ飽きない味わいに仕上がっております。

カカオ70%チョコをたっぷりと練り込んだガレットブルトンヌ。アーモンドのコクと、バターの風味も合わさり、1枚目でも満足感のあるリッチな味わいです。

リッチなバターの風味とザクザク食感が特徴のガレットブルトンヌにスマトラ島産クローブでマリネしたドライオレンジを詰め込みました。ザクっとしたブルトンの食感と、しっとりマリネされたドライオレンジの風味は優しい味わいながらリッチな気持ちになれる一品です。

サクサクとした食感とリッチな味わいが特徴のガレットブルトンヌの生地に甘さ控えめで、歯切れの良い食感に仕上げたヌガーであえたカカオニブとオートミールを合わせました。カカオニブの香りと食感を活かす為に　ヌガーは通常のフロランタンの様なキャラメルの味わいはつけずシンプルに仕上げています。ゴロッと具沢山のフロランタンは噛めば噛むほどカカオニブの味わいが口に広がる一品です。暑い季節にも溶ける心配のないチョコレート屋さんの焼き菓子をぜひお試し下さい。

ザクザク食感のガレットブルトンヌの生地に、程よく塩気を効かせたコリアンダーと白ごまのヌガーをのせたおやつにも、おつまみにもオススメのフロランタンです。コリアンダーの爽やかスパイシーな香りと、白ごまの風味、ローストした刻みアーモンドの香ばし香りにほんのり塩気を効かせてデュカソルトをイメージして作りました。主役が具材になるように、キャラメルをかけない、歯切れのよいヌガーで仕上げています。ゴロゴロとたっぷりのせた素材の味を楽しんで頂けるフロランタンになっていると思います。

ココアパウダーは一切つかわずcacao70％チョコレートをたっぷり練り込んでつくった自家製クッキーです。サクッとした食感とバタークッキーらしい口溶けの良さが特徴です。甘さ控えめなマットな味わいのクッキーと、まわりについているお砂糖のほんのりとした甘みがしつこさの無い、飽きのこない味わいになっていると思います。お菓子は好きだけど、甘いものは苦手そんな方にオススメの一品です

優しいバターの香りと、ホロッと口溶けのよい食感が特徴のバタークッキーに、優しく香るバニラシュガーをまとわせた一品です。素朴な味わいながらクセになる。ちょっと疲れたなぁーという時に食べてほしい、一口食べるとホッとする。そんな商品になっていたら嬉しいです。

サクッシュワッと口の中で溶けていくあまいメレンゲと、カカオニブのビターな味わい、ふわっと香るベリーのような酸味のある香りがバランスのよい一品です。食べ始めるとついつい食べ過ぎてしまう手が止まらなくなる味わいです。程よい甘みがあるので、コーヒーや紅茶のお供にもオススメです

上質なインドネシア産シナモンの香りと、サクッと口溶けのよい焼きチョコのような味わいがクセになる一品です。程よい甘みとシナモンの香りがあるので、紅茶やコーヒー、ホットミルク等のお供にオススメです。

ココアパウダーは使わずに当店のcacao85%チョコのみでつくったマドレーヌ生地はしっとりホロッと口溶けよく中にはカカオニブが入っているのでカリッとした食感と、噛んだ時に広がるカカオの香りがオススメの一品です。

ソフトクリームにはこの期間限定でインドネシア・バリ産70%×ベネズエラ産カカオ70%のブレンドを使用。食べやすく、スッキリとした味わいです！濃厚な生チョコと、チョコレートソースにはインドネシア産カカオを使い、豊かなコクとベリーを思わせるチャーミングな酸味が絶妙なハーモニーを奏でますワッフルチップとともにお召し上がりくださいませ!

ソフトクリームにはこの期間限定でインドネシア・バリ産カカオ70%×ベネズエラ産カカオ70%のブレンドを使用。食べやすく、スッキリとした味わいです！濃厚な生チョコと、チョコレートソースにはインドネシア産カカオを使い、豊かなコクとベリーを思わせるチャーミングな酸味が絶妙なハーモニーを奏でますコーンはココアワッフルコーンを使用しております。

チョコレートづくりの過程で生まれる、カカオ由来素材“ハスク”を使用。カカオ本来の香りと黒糖のようなコク、りんごのじゅわっとした甘みが絶妙にマッチ。

チーズづくりの過程で生まれる“ホエー”を使ったグラニータ。栄養価の高さから、健康や美容の面でも注目されている素材です。すっきりとした味わいに優しいミルク感、桃の甘みが広がります。

当店おすすめの70％のチョコレートに北海道産生クリームを合わせたチョコムースと、チョコを使った口どけの良い生地で甘さ控えめで濃厚なビターなケーキです。

70％のチョコを使ったダークなムースとグランマニエというオレンジのお酒にオレンジの皮や果肉を漬け込み、そのオレンジを贅沢に使用した、お酒を感じる大人なケーキです。

専門店ならではのチョコレートの香りをしっかり感じつつ、口どけよく食べやすい甘さのムースに仕上げました。ご年配の方からお子様まで食べやすいケーキです。

単品 ¥3893個セット(チョコ・バニラ・コーヒーまたはチョコ・限定2種） ￥1,134(税込)5個セット(チョコ・バニラ・コーヒー＋限定2種）￥1,890(税込)【味のご紹介】・チョコインドネシア産の70%のチョコレートを贅沢に使用しました。当店のチョコの特徴であるカカオ本来の味を楽しめます。・バニラインドネシア産の香り豊かなバニラを贅沢に使用しました。周りのチョコはバニラの香りを出すためにオリジナルのチョコを使用しています。・コーヒーインドネシア産のスペシャリティコーヒーの豆を使用しました。食べた瞬間口の中にコーヒーの香りと苦さがふわっと広がります。・オレンジ(期間限定)フレッシュのオレンジを使った手作りのジャムやピールが入った爽やかな限定商品です。・抹茶(期間限定)香り豊かな宇治抹茶を贅沢に使用しました。抹茶のほろ苦さがチョコクリームの濃厚さとよく合います。1つ1つ丁寧に仕上げた生菓子です。手土産やご褒美にもおすすめです。

全3種プレーンクッキー×キャラメルソースアイスカカオクッキー×チョコアイス　カカオチャイクッキー×チョコアイス口溶けが良く、口の中にバターやカカオ、スパイスの香りがフワッと香るのが特徴です。

チョコレート専門店だからこそ作れる、 夏だけの特別なかき氷。 ふわふわに削った氷に、なめらかなクリーム、とろりと流れる濃厚なチョコレートソース。 さらに、甘酸っぱいダークチェリーと削りチョコをトッピングしました。 カカオからチョコレートを手作りするオランオランのチョコレートだからこそ生まれる、深いコクと豊かな香り。 ひと口目は濃厚なのに、後味は驚くほど軽やか。 「チョコなのに、さらっと食べられる。」そんな絶妙なバランスを楽しめる一杯です。 暑い季節に味わっていただきたい、オランオランだけのカカオかき氷です。

甘酸っぱいいちごと、濃厚なカカオが出会う。 ごろっと果肉が入った自家製いちごソースを、ふわふわの氷にたっぷりと。 なめらかなクリームとチョコレートソースを重ね、中にもいちごソース、チョコレートソース、ふわふわクリームを忍ばせました。 仕上げには、香り豊かなバニラの削りチョコとホワイトチョコをトッピング。 チョコレート専門店だからこそ生まれた、夏だけの特別なかき氷。 甘酸っぱいいちごと、カカオの奥深い香りが重なり合う、チョコレート専門店ならではの贅沢な味わい。 最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。 ぜひご賞味ください。

フレーバー・濃厚カカオ・バニラ＆ミルク・アッサムミルクティー・パルプ＆ライチ(数量限定) +100円パルプ＆ライチはプレミアムフレーバーにつき数量限定のご用意になります。