カモダイナー炭次郎
カモダイナースミジロウ / KAMO DINER SUMIZILO
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炭火創作料理と厳選ワインを愉しむ隠れ家ダイナー
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メニュー
前菜プレート、サラダ 鴨の炙りレバーハツ刺しを初め、メインの『むさし麦豚の炭火焼き』に〆のお料理まで含んだコースです！ 2時間飲み放題付きですので、各種飲み会や女子会、ご宴会にもぴったりです♪ +1000円でメインを京鴨ロースの炭火焼きに変更可（前日までにご連絡ください）
こちらは単品鴨しゃぶご予約用です。 コースではございませんのでご了承ください。 鴨しゃぶ2人前からのご注文必須となります。 お決まりでしたら何人前ご希望か記載お願い致します。
前菜、サラダ 京鴨の炙りレバー刺しを始め メインの『京鴨の炭火焼き』に〆のお料理まで含んだコースです！ 2時間飲み放題付きですので、各種飲み会や女子会、ご宴会にもぴったりです♪
前菜サラダ 京鴨の炙りレバー刺しを始め、 贅沢メイン2種の『京鴨の炭火焼き』と『和牛肩ロース』に〆のお料理まで含んだ贅沢なコースです！ 2時間飲み放題付きですので、各種飲み会や女子会、ご宴会にもぴったりです♪
料理のみのコースとなります！ ※お一人様ワンドリンク以上ご注文必須 ２時間飲み放題 ＋2500円（税込） ワイン付き飲み放題 ＋3000円（税込） ※接待時のみ冷菜プレート小分けでご提供可能ですので ご相談ください
2時間飲み放題 生ビール、焼酎、サワーなど ラストオーダー10分前 ワイン、カクテルなど飲み放題 ＋500円 お気軽にお電話ください！ 当日でも可
新鮮な鴨のレバーとハツを軽く炭火で炙り刺しで提供しております。
鴨の冷菜３品、人参のラペ、たまごトリュフサラダ仕入れ状況により内容変わる場合もございます。
ブッラータチーズと季節フルーツの組み合わせ間違いなし！
フランスの伝統的なパテで香草やスパイスを混ぜて作ります。炭次郎では鴨肉を使い季節に合わせて栗やネギなどと合わせております。
炭火で調理した新鮮な鴨ロースをカルパッチョで！
季節のフルーツ入りさっぱりとしたサラダです！
トリュフを混ぜ込んだちょっとリッチな卵サラダです。
鴨のロースともも肉を時間をかけて水分を抜き生ハムにしております。
シェフ特製の人参ラペリピーターの多い逸品
りんご酢漬にしたピクルス箸休めにぴったり！
旬の食材を使ったメニューもたくさんご用意しております！
シェフ特製のふわふわチーズオムレツ季節の炭火焼き野菜を添えて
鴨の手羽元をホロホロになるまで煮込んでます旨味たっぷり！自家製フォカッチャとの相性抜群！
旬の食材を使用したメニュー多数ご用意しております！
旨味の強い京鴨は炭の香りを生かしてシンプルに紅塩と刻み山葵で！季節限定の特製ソースもございます！
豚本来の甘味と旨味を炭の香りで閉じ込めた逸品こだわりの鎌倉マスタードとお召し上がりください
国産牛の肩ロースを炭火で酸味と甘みの効いたマディラソースで提供しております。
炭次郎の鴨しゃぶはお出汁が自慢！仕入れの関係上、数量限定販売。ご予約様優先とさせていただきます。当日でもご用意可能な場合もございますのでお気軽にどうぞ！
創作蕎麦は当店でしか食べれない逸品！
特製のかえし醤油で味付けした炭焼きおにぎりに 特製の出汁をかけて〆は贅沢な鴨茶漬けで
デザートも豊富！全４種食後のお口直しにぜひ
麦、芋、梅酒
700円からご用意しております！スパークリング、白、赤、オレンジワインなど！
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