轟屋
ゴウヤ / Gouya
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沖縄料理とライブを楽しむならここ
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ご宴会はこのコースで決まり!(GO-YAじよ~と~コース)通常6200円→クーポン利用で5500円(税込)。飲み放題120分付き! オリオンビールも飲み放題♪♪ 沖縄満喫のコースとなっております! 各種宴会に是非、御賞味くださいませー!!
各種宴会はこのコースで決まり♪♪ 沖縄食材はもちろん、新鮮な鮮魚のカルパッチョ、シャキシャキ野菜、ガッツリメインの牛ステーキ、おつまみのお料理も♪♪全7品! オリオンビールもOK! 飲み放題120分。お席は150分となります。
人気は泡盛ピーチマンゴ、シークワァーサーチュウハイ、泡盛梅干トマト。泡盛は沖縄本島はもとより、石垣島、宮古島、久米島、伊是名島などの泡盛も置いております。ビールは、沖縄と言えば(オリオンビール)です。もちろん(生)でご用意しております。ライブに上がっているアーティストと一緒に沖縄式の乾杯で盛り上がりましょう!!!
ボトルは、約45種類の中から、お選び頂けます。カラカラ一合、(4~5杯)分。グラス売りもお客様のご要望により全種類から選べます。沖縄の綺麗な琉球グラスでどうぞ!!グラス 450円~カラカラ(1合) 1,000円~
泡盛を三年以上熟成させたものを、古酒(クース)言い、とても丸みのあるなめらかな味わいが、特徴!!轟屋厳選泡盛、毎月おすすめでお出ししています。グラス 550円~カラカラ(1合) 1,100円~
生ビールでみんなでハナハナ~! 沖縄の代名詞オリオンビールで~す♪♪味の方も最近リューアル、更においしくなりました。
ご存知『世界のドライ』です。
グァバビール・パッションビール・シャンディガフ・シークワーサービール・アセロラビール・レモンビール・ライムビール
シークワーサー・アセロラ・カルピス・ライム・レモン・梅・の六種類!!
グァバ・パッション
ピーチマンゴ・シークワーサーカルピス・サンライズ(オレンジ味)・バナナコーラ・カシスパイン・パッソアグレープ・ビューティーパイン・梅干トマト・カルアミルク・パッション・マリブミルク・カシスグレープフルーツ
ピーチグァバ・グリーンバナナパイン・ライチブルー・カシスパッション・パイナップルブルー・シークヮーサーライチ・カシスシークヮーサー・カシスオレンジ・ヨギーパイン・ファジーネーブル
生姜(西表島産黒糖使用)ゆず(シークヮーサー果汁入り)
沖縄ミックスジュース・沖縄パイナップル・シークヮーサーカルピス・アセロラパッション・グァバパッション・アセロラグレープフルーツ・カシオレテイスト・ジント二テイスト・シャルドネスパークリングテイスト・サラトガクーラー・ルージュシトロン
アサヒドライゼロ
☆彡今、大人気の泡盛梅酒☆彡さわやかな風味と軽い口当たりが特徴です。まろやかで飲みやすいですよ☆グラス
泡盛の風味が生きた梅酒です。泡盛好きにはたまらない一杯です。グラス
香り高く甘さ控えめ、酸味の効いたさっぱりとした味わいです。グラス
轟屋が自信を持っておすすめのボトル泡盛で~す 今帰仁の名水と美しい風土が育んだ『古里』は淡麗で上品な味わいの泡盛です。グラス560円。ボトル2800円。グラス450円 一合1000円 ボトル2100円
芳醇でまろやかという表現がぴったりな泡盛です。グラス580円 。 ボトル3000円。
濃厚で古酒香の強い味わいの泡盛。グラス850円。ボトル5800円。
嘉真良井の地下から湧き出る清水を使用した泡盛。独特の甘みと柔らかいのど越しが特徴です。グラス売り690円。ボトル3400円。グラス605円。ボトル3080円グラス550円 一合1100円 ボトル2800円
名水『金武大川』のある地で育まれた、まろやかで淡麗な味わいの泡盛。龍ゴールド。グラス売り750円。ボトル3900円。グラス660円。ボトル3410円グラス600円 一合1200円 ボトル3100円
癖のないまろやかな味わいと爽やかな香りが人気。グラス670円。ボトル3800円。
マイルドで飲み飽きしない味わい。沖縄のスタンダード泡盛。グラス630円。ボトル2700円。
当店轟屋、一押しの泡盛です。グラス600円。
かりゆしとは、沖縄の方言で『祝い』など、おめでたいことの意味。 グラス650円。ボトル3000円。グラス550円 一合1100円 ボトル2300円
芳醇な香りでキレがあり、通の間で評価の高い酒。グラス850円 。 ボトル7600円。。
深いコクと香り、独特な甘みとまろやかな味わい。グラス700円。ボトル4000円。
柔らかな香りと伸びのある爽やかさ。長年幅広い年齢層に親しまれている。グラス580円。ボトル3000円。グラス495円。 ボトル2310円グラス450円 一合1000円 ボトル2100円
祝い酒に大人気で、熟成三年以内の泡盛です。グラス720円。ボトル4500円。
マイルドな古酒。ロックで味わうのがお薦めです。グラス660円 。ボトル3900円。
香りが柔らかく、旨みもしっかり引き出されている瑞穂酒造の自信作。女性の方に人気の泡盛です。グラス660円。ボトル3900円。グラス495円 ボトル3630円グラス550円 一合1100円 ボトル3300円
ゴールドと命名された当酒造所の自信作。熟成された味わいで『国際品評会金賞』を受賞した泡盛。グラス850円。ボトル6800円。グラス770円 ボトル6270円グラス700円 一合1500円 ボトル5700円
甘み、旨みはしっかりと、ストレートできれいな味わい。グラス650円。ボトル2800円。
ポピュラーな泡盛で、宮古島の自然が詰まった豊かな味わい。グラス600円。ボトル2700円。
熟成された味わい、まさにVIP級の泡盛です。グラス790円。ボトル4900円。
泡盛の本場宮古島でもベストセラーの古酒。グラス700円。ボトル4100円。
すっきりとしたレギュラータイプの辛口の泡盛です。グラス600円。ボトル2700円。
爽やかな香りと甘い飲み口が特徴です。グラス600円。ボトル2700円。
石垣島ではスタンダードな爽やかな味わいの泡盛。グラス600円。ボトル2800円。
5年古酒。とてもまろやかな味わいで、飲みやすい。グラス780円。ボトル5900円。
毎年ごとに味や香りの違いが楽しめる泡盛です。グラス750円。ボトル5400円。
芳醇な香りと、飲みやすが自慢の泡盛。グラス600円。ボトル2700円。
伝統製法の地釜蒸留による泡盛。手造りのロマンを追求した深い味わいが魅力だ。グラス850円。ボトル7200円。グラス825円 ボトル7260円グラス750円 一合1500円 ボトル6600円
香ばしいロースト香、やわらかい泡盛らしい味わいの酒です。グラス600円。ボトル2800円。
芳醇にしてまろやかな味わいの、宮古島限定の泡盛です。グラス750円。ボトル5200円。
一年以上熟成させており、やわらかな味わいになっております。グラス580円。ボトル2800円。
3年以上熟成。気品あるきめ細やかな味わいで、まろやかさと甘みが楽しめる泡盛です。グラス750円。ボトル6600円。グラス700円 ボトル6490円グラス700円 一合1500円 ボトル5900円
口当たり軽やかで、古酒の様なまろやかさが美味。グラス580円。
泡盛本来の旨味が引き出された個性豊かな泡盛。グラス580円。ボトル2700円。
沖縄本島に流れる「轟の滝」に、ちなんだ復刻版泡盛。グラス 580円。ボトル3600円。
ほのかな穀物の香りと優しい甘み。グラス 600円。ボトル2800円。
ヤンバル自然仕込みで口当たりまろやか。グラス 560円。ボトル2800円。
甘み、旨みはしっかりと、ストレートできれいな味わい。グラス 720円。
口当たりがよく、まろやかさが美味。グラス 680円。
伝統的な味わいで、やわらかな口当たり。グラス 700円。 ボトル4000円。
あまーい香りと芳醇な味わい。グラス 550円 ボトル4000円。
本格派古酒泡盛の醍醐味を堪能できます。グラス 730円。
樫樽熟成。香りと深みのある独特な甘みで初めての方にも!グラス700円。ボトル4100円。
長い歳月が醸し出す香りとコク。こだわった独特の風味。グラス 750円。ボトル6200円。
希少価値の高い泡盛です。是非ご賞味下さい♪グラス820円。ボトル5200円。
沖縄サミットで最高賞を受賞した酒造所自慢の泡盛。グラス 850円。
オレンジジュース・マンゴジュース・ジンジャーエール・コーラ・カルピス・シークワーサージュース・パイナップルジュース・ウーロン茶・ウコン茶・サンピン茶・ルートビアなど。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※上記価格は税抜き価格になります。
ミネラルたっぷりな海のグリーンキャビア。プチプチとした食感が、やみつきになる事まちがいなし。人気商品!
シークワァーサーポン酢で食べるコリコリした歯ざわりが特徴です。
沖縄ではスヌイと言い、少し太めのもずくです。シークワァーサーポン酢でつるつると。
紅麹と豆腐の絶妙なハーモニー。チーズのような食感です。琉球王朝珍味。
塩漬けにしてあります。
ピーナッツで作ったプリンプリン豆腐。
島豆腐の最もおいしい食べ方の一つです。
沖縄自慢のかまぼこ。
沖縄特産アロエベラの刺身です。
桜チップで燻製にした豚の顔。生ビールとの相性も抜群!イケます!
パパイヤのキムチ漬けや、大根のうこん漬けなど、日替りです。泡盛との相性ぴったり。
島豚の三枚肉の塩付けです。一度食べたら病みつきになりそう。豚肉の伝統的な保存料理です。
ふわふわ玉子の中にもずくがいっぱい!
沖縄の母が作るお弁当の定番。
平焼き。沖縄風チヂミ、エスニックソース。
カジキマグロに色どり野菜をのせて、イタリア風に!
沖縄の定番チャンプルーからソーミン,パパイヤ,島豆腐など種類が豊富。南の島の陽気な空気に包まれて【うちなぁー料理】を召し上がれ!!『うちなーんちゅー』の元気の素。沖縄野菜の王様『ゴーヤー』は、レモンの約3倍のビタミンC。沖縄料理代名詞。
沖縄ではちくわを大きくした形の車麩を使います。轟屋料理長の絶対的自信の一品です。グルテンたっぷり。
沖縄の代表的料理の1つです。ゆがいたソーメンを炒めた料理です。絶品!
新鮮なスミイカを使ったソーミンチャンプルーです。
ナーベラー(へちま)は、沖縄ではゴーヤーと同じぐらい需要のある野菜!!ンブシーとは、味噌を豊富に使用した”味噌煮料理”の事です。
沖縄では野菜感覚。ビタミンA、C、鉄分が多く含まれています。
昆布の炒め物です。沖縄の代表料理の一品。栄養学的にも理にかなった長寿食です。
島豆腐でつくったおいしいマーボー豆腐!これは<じょうとう>だねー。
アツアツのロースステーキ!!ステーチは沖縄の方言です。轟屋一押しのお肉料理。
沖縄の健康食材をふんだんに使ったオリジナルヘルシーサラダ。
島豆腐は、天然のにがりが使われているのでミネラルがたっぷり濃縮されています。大豆の味がする本物の豆腐です。上に乗せてるはるまきの皮とご一緒にどうぞ。
そのまんまゴーヤーのサラダ!ゴーヤーを思う存分味わってください。
タコスミートの具をご飯にのせた料理です。ちなみにタコは入っていませんのであしからず。まさに、沖縄ならではのチャンプルー(ごちゃ混ぜ)文化。
名前どうりゴーヤーいっぱいのチャーハン!味付けも轟屋風!
ポーク、あんだんすー、パパヤー漬物などを入れた沖縄おにぎりです。
野菜たっぷりで、腹持ちがよく、酒のつまみにもぴったり♪♪塩orソース選んでね~♪♪
食物繊維たっぷりで、舌触りの良い天ぷらです。
もちっとした衣の食感が特徴です。
うちなー風ゴーヤー入り天ぷら。衣が厚めなのが特徴です。揚げる事で苦味が抑えられ、とても食べやすくなります。
香がよく、独特の旨みがあり、らっきょ好きにはたまりません。大宜味村、東風平農園産島らっきょ使用!
赤ワインの成分と同じ、ポリフェノールを持つ紅芋は、ほんのり甘く鮮やかな紫色。
骨まで食べられる、沖縄でもっともポピュラーな県魚をシークワサーポンズで。
『島豚の角煮』です。豚肉料理の代表格!皮付きの豚バラ肉はとろけるような舌触り。コラーゲンたっぷりで翌朝のお肌に違いが…!?
骨付きあばら肉の煮つけ料理です。(スペアリブ)。ダシもよく出て、旨みを感じる一品にしあがっております。
とてもやわらかい豚足の煮つけです。コラーゲンたっぷり美肌効果絶大!
豚バラ肉(三枚肉)の煮つけがのっているのが沖縄ソバです。轟屋特製のスープが絶品!
スペアリブの煮つけがのっているものがソーキソバです。豚だし汁と鰹だし汁のバランスが絶妙なソバです。
沖縄といえば〝BLUEーSEAL〟。南国最高のアイスクリーム!紅芋とさとうきび、その他(日によって替わります)の3種類の味があります。
食後にさっぱり、うちなーシャベット。シークワーサーの味です。
日替わりの限定です。スタッフにお尋ねください!
夏にぴったり沖縄定番料理の創作!ピリ辛のキムチと相性抜群!
風味豊かな特製ソースは料理長イチオシ!
スタッフオススメ☆ シメにぴったりのオリジナルソバです!
生姜風味で女性にイチオシ!
じっくり骨まで煮込んでとろっとろ♡
とろーりバターと黒みつでデザート感覚で召し上がれ♪
外はカリッと、中はとろ〜り。
ふわっふわのとろとろオムレツです
やみつきになる炒め物です♪
沖縄野菜のピクルスです!
沖縄風チヂミ!女性に一番人気です☆
オリジナルスパイスがgood!
とってもジューシーな豚がアツアツ鉄板に乗って!自家製のおろしソースが最高~♪♪絶対ご注文を!!
鉄板に乗って再登場!!アツアツでスタミナ満点!?うちなんちゅー大好き、定番料理。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※上記価格は税抜き価格になります。

