オン・タップ

ボウルに3つのフレーバーを選べます - トロピカルフレーバー：グァバ、ライム、マンゴー；北米フレーバー：カシス、白桃、ミックスベリー；アイスクリーム：コーヒー、バニラ、チョコレート

ラズベリークーリ、ホイップクリーム、ミント入りのタルトなレモンカード

贅沢でトリュフのようなチョコレート好きのためのトルテ。チョコレートガナッシュ、ホイップクリーム、チョコレートの削りかけがトッピングされています。

季節のかぼちゃの美味しさを感じるニューヨークスタイルの焼きチーズケーキ。上にはホイップクリームとナツメグが乗っています。

セラーキャットのクラシッククロワッサンブレッドプリン、ホイップクリームとバーボンキャラメルグレーズがトッピングされています

超甘くて、超美味しい

冬季に季節外れでない場合、お金で買える最高の新鮮なフルーツ。蜂蜜、ギリシャヨーグルト、ミントと一緒に

レモンカードと一緒に提供される焼きたてのバタークロワッサン

豊かなバニラホイップクリームがたっぷりのフワフワのパンケーキ。$13で、卵とソーセージまたはベーコンを追加して、フルブレックファーストにしてください

リッチなバニラホイップクリームが添えられたレモンブルーベリーパンケーキ3枚。$15で、2個の卵とソーセージまたはベーコンを追加してフルブレックファーストにできます。

マイルドなレモンクリームで詰めたフレンチトーストで、新鮮なフルーツとシェフの本日の特製ソースで飾られています

ローストポテトやトースト、または自家製ビスケットと一緒に提供される、お好みの方法で調理された卵が2つ

フォンタニーニソーセージグレービーが、ふっくらした自家製バターミルクビスケットにたっぷりかかっています

卵、ほうれん草、赤ピーマン、キノコ、ペッパージャックチーズが詰まったソーセージ＆ベーコンブリトー。自家製トマティーヨサルサ、サワークリーム、コリアンダーがトッピングされています。朝食用ポテトが付いてきます。

自家製のポークソーセージグレービーで覆われたパン粉のついたビーフステーキ。2個の卵とトーストまたはビスケットを選択できます。

自家製ポークパティ（2枚）とポーチドエッグ2個が、黄金色のジャガイモ、ニンジン、セロリ、玉ねぎのハッシュの上に乗せられています。ホランデーズソースをかけて提供されます。

英語マフィンの上にカナダベーコンと2つのポーチドエッグをのせ、完璧なオランデーズソースで仕上げ、ポテトと一緒に提供されます

ローストほうれん草、キノコ、赤パプリカの上に完璧にポーチドエッグがのせられ、自家製ホランデーズソースでトッピングされ、ポテトと一緒に添えられた料理

自家製スモークでフレーク状にした大西洋産サーモンをのせたポーチドエッグ2個を、スクラッチで作ったオランデーズソースがかかったイングリッシュマフィンにのせたもの。ポテト添え

焼き赤パプリカ、ほうれん草、マッシュルーム、チェーブルチーズ。ローストポテトとトーストまたは自家製バターミルクビスケットと一緒に提供されます。

モッツァレラ、新鮮なホットハウスバジル＆トマト、バルサミックリダクション。ローストポテトとトーストまたはバターミルクビスケットを選べます。

焼かれた赤パプリカ、ハム、甘い玉ねぎ、トマト、そしてホワイトチェダーチーズ。ローストポテトとトーストまたは自家製バターミルクビスケットを選べます。

6オンスのグリルされたニューヨークストリップと、お好みで調理された卵2個、ハウスの朝食用ポテト、サワードウまたは小麦のトースト、または自家製バターミルクビスケットから選べる

その日の選択をウェイトキャットに尋ねてください

キャラメリゼした玉ねぎ、フレンチブレッドクルトン、溶けたプロボロンチーズが入ったリッチでロバストなベジタリアンブロス

春のミックスグリーン、削った大根、きゅうり、ピクルスした赤玉ねぎをジンジャーライムビネグレットで和えたもの

ロメインレタス、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ、猫のヘイルシーザードレッシング

大きなエビがグリーンの上に乗り、ゆで卵、アボカド、黒オリーブ、自家製ビーフピクルス、トマトとクラシックな自家製サウザンドアイランドドレッシングで添えられています。パンとバター付き

6オンスのグリルされたニューヨークストリップロインと温かいベビースピナッチ、レモンビネグレット、スライスした梨、ヘーゼルナッツ、シェーブル、クリーミーなタラゴンアイオリを添えたサラダ。追加料金なしで、ステーキの代わりに当店自慢のグリルサーモンをお選びいただけます。

バルサミックレデュースに乗せた、パセリとオリーブオイルで仕上げた、黄金色のパフペストリーで包まれたブリーとキャラメリゼしたオニオンの前菜

スモーキープロボローネ、ホワイトチェダー、ゴーダチーズが入ったフォカッチャパン。ハンドカットのフライと一緒に提供されます

オールナチュラルビーフ、熟成ホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ。ハンドカットフライと一緒に提供されます

すべて天然牛肉、ペッパージャックチーズ、チポトレランチ、レタス、トマト

ハーブで焼いた鶏肉を、サクサクのグラニースミスリンゴ、クランベリー、セロリ、マヨネーズと一緒に、レタスとトマトが乗ったバタークロワッサンパンに挟んでいます。ハウスカットのフライか、クランチーでタンジーなチポトレコールスローと一緒に提供されます。

ロメインレタス、削りパルメザンチーズ、そしてキャットのヘイルシーザードレッシング。ハウスカットのフライかコールスローと一緒に提供されます

シャバタロールに美味しいビーフブリスケットを、ジンジーなカロライナバーベキューソースとホワイトチェダーと一緒に。コールスローと当店自慢のハウスカットフライと一緒に提供されます。

本日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください

シロップとバター添え

卵1個、ビスケットまたはトーストと朝食ポテト

シロップとホイップクリームが添えられています

当店のクラシックなダウンサイズ版

日替わりの選択をウェイトキャットに尋ねてください。バゲット付き

たっぷりとしたロブスト（ベジタリアン）ブロスに、玉ねぎ、フレンチブレッドのクルトン、溶けたプロボローネチーズが入った料理

ミックスグリーン、大根、きゅうり、ピクルスした赤玉ねぎを、ジンジャーライムビネグレットで和えたサラダ

新鮮に焼いたビーツ、オレンジのくし切り、ゴートチーズ、ヘーゼルナッツ、ほうれん草、ミックスグリーン、きゅうりを重ねて、ジンジャーライムドレッシングをかけたサラダ

ロメインレタス、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ、揚げパルメザンクリスプ、そしてキャットのヘイル・シーザードレッシング

ハウススモークサーモン、サラダグリーン、ピクルドオニオン、青りんごスライス、オレンジセグメント、キュウリ、ピスタチオをジンジャーライムビネグレットで

自家製の焼き赤ピーマンハモスと自家製ピタチップとディッピング野菜

バルサミックレデュースの上に乗せたブリーとキャラメリゼした玉ねぎをゴールデンパフパイで包んだもの

にんにく風味のオリーブオイルでトッピングされた手延べフラットブレッド。クリーミーなモッツァレラチーズ、紫玉ねぎ、甘い赤ピーマン、カラマタオリーブ、トマト、フェタチーズが乗っています。焼いてから新鮮なほうれん草のシフォナードとバルサミコ酢をかけて仕上げました。

ムール貝をガーリック、バター、白ワインで蒸してバゲットと一緒に提供します

タイラムックホワイトチェダーグリットケーキとトマティーヨサルサを囲む5つの黒焼きマリネシュリンプ

フルーツ、ナッツ、カリカリのバゲットと一緒に提供される、ワインに合うチーズ3種類

ラスティックなプロシュート、ジェノヴァサラミ、ワインに合うチーズ3種類、カリカリのバゲット

6オンスのグリルされたニューヨークストリップロインと温かいベビースピナッチ、レモンビネグレット、スライスした梨、ヘーゼルナッツ、シェーブル、クリーミーなタラゴンアイオリ。またはステーキの代わりにグリルサーモンを選択することもできます

ハウススモークブリスケットには、ジッピーなカロライナバーベキューソースとホワイトチェダーが添えられています。スパイスを冷やすコールスローとハンドカットのフライと一緒に提供されます

オールナチュラルビーフ、熟成ホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ、ハンドカットフライ

自家製スモークチキン、焼き赤パプリカ、混合きのこを使用したリッチなガーリックマルサラクリームソース

ガーリックマルサラクリームソースで焼いた赤パプリカ、混合きのこ

新鮮なみじん切りにしたニンニク、白ワイン、新鮮な蛤をオリーブオイルとパルメザンチーズで和えたもの

大きなエビがグリーンのベッドの上に乗り、ゆで卵、アボカド、自家製ピクルスビーツ、トマトとクラシックな自家製サウザンドアイランドドレッシングで和えられています。自家製のパンとバターが付いてきます。

美しいコブチャスカッシュにガーリック風味のクスクスを詰め、季節野菜とパセリとチャイブオイル、タバスコガストリークで提供します

バターミルク漬けのフライドチキンの胸肉に、ガーリックとサワークリームのマッシュポテト、煮込んだ青菜、蜂蜜のトッピングとスパイシーなタバスコガストリークが添えられた料理

人参、玉ねぎ、パセリ、レモンビネガーで和えたクスクスと、エクストラバージンオリーブオイルとシェリービネガードレッシングで炒めたカブのスカッシュと一緒に提供され、季節野菜と一緒に添えられます

中国風五香味の豚ヒレ肉メダリオン、炒めリンゴ、キャラメリゼ玉ねぎ、ガーリックサワークリームマッシュポテト、季節野菜添え

見事に焼かれた10オンスのニューヨークストリップ。キャラメライズドオニオン、ビーフグラス、季節の野菜、そして素敵な塊のガーリックサワークリームマッシュポテトが添えられています。

パンとバターが付いてきます

ホワイトチェダーとサワークリームがトッピングされています

ロメインレタス、自家製クルトン、削りパルメザンチーズ、揚げパルメザンクリスプ、そしてキャットのヘイルシーザードレッシング

フレンチオニオンディップと一緒に

チェダーチーズ、スモーキーベーコン、サワークリームがトッピングされています

ワン！ チップス付き

チーズ入り

スモークチキンブレスト、シャープホワイトチェダー＆アップルウッドベーコンを温かくてカリカリの小麦粉トルティーヤで、自家製トルティーヤチップ、サワークリーム、ピコ・デ・ガイオと一緒に提供します

自家製の焼き赤ピーマンハムスと自家製ピタチップ、新鮮な野菜

スモーキープロボローネ、ホワイトチェダー、ゴーダで満たされています。チップス付き

風味豊かに調理された鶏胸肉を薄くスライスし、スモーキープロボローネと一緒に当店自家製のフォカッチャに重ね、グリルしてペストアイオリとサクサクのレタスで満たし、チップスと一緒に提供します

ロメインレタス、削りパルメザンチーズ、そしてキャットのヘイルシーザードレッシング。チップス付き

ハーブで焼いたチキンを、サクサクのグラニースミスリンゴ、クランベリー、セロリ、マヨネーズと一緒にレタスとトマトで包んだもの。チップス付き。

オールナチュラルビーフ、熟成ホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ、ハンドカットフライ

オールナチュラルビーフ、熟成ホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ、ハンドカットフライ

オールナチュラルビーフ、プロボローネ、キャラメリゼドオニオン、カロライナBBQ

すべて天然牛肉、ペッパージャックチーズ、チポトレランチ、レタス、トマト入り。ハンドカットフライと一緒に提供されます

エクストラダークチョコレート：ケーキ、ガナッシュ＆クリーム、シャンティリークリーム入り

シェフジョアンの独特な手作りチーズケーキ。その日の選りすぐりをお尋ねください

きつい、クリスピーな泡、骨のように乾燥している

軽く甘いが、くどくない。美味しい

シラーのバラ - 美しくバランスが取れている

ミネラリーで、シャキッとしていて、フランスの！

オーク樽発酵/熟成

樽発酵 熟成

ムーヴェドル / シラー

ドメーヌ・ジュクラリー、フランス - モントーヤ、カリフォルニア - ライアン・パトリック、ワシントン

ジョリス、カリフォルニア - スピンドリフト、ウィラメットバレー - ホイッスリングドッグ、ウィラメットバレー

デュマネ, フランス - レヴェルリー, ワシントン - モントーヤ, カリフォルニア

ドライ

きつい、クリスピーな泡、骨のように乾燥している

楽しいクリスピーなイチゴのエッセンス

オフドライ

ドライスタイル

淡い、完璧な、ドライ

シャルドネ / シュナン

100% ピノ・ノワール

イタリアの国境を越えたばかり

クラシック。シトラスのオーバートーン、穏やかなミネラル

やや甘く、ややスプラッシーで、美味しい

3-D 美味しい 楽しい骨のように乾燥した

オフドライ ホワイト ブレンド、ジューシー

91ポイント ワイン・エンスージアスト！

90ポイント、ロバート・パーカー

コロンバール、ユニ・ブラン

"オレンジ" ワイン

オフドライ、フルーティ

ドライ, シトラス

辛口

(ドライ) コストコで販売されている「ブルー・スレート」ではありません

90ポイント ワインエンスージアスト！

オフドライ、90ポイント！

オフドライ ディバイン

骨のように乾燥した美味しいクラシック

グルナッシュ ブラン、グルナッシュ グリ、マカベウ

セミヨン, ソーヴィニヨン・ブラン マスカデル

マルサンヌ、ヴィオニエ、クレレットなど

オークなし

オークなし

ミネラリー, クリスプ, フランスの

オークなし！美味しい

フルーティーでマイルドなオーク

中立的なフレンチオークで樽熟成

92ポイント

良いしっかりした果実、明るい、低いオーク

少しのオーク

軽いオーク、素敵

樽発酵 / 熟成

軽いオーク、レモン風味

樽発酵 熟成

ドライ、クリスプ

オークの香り、バターのような、クラシックなカトゥレ

リッチで、まろやかで、贅沢。セクシー

バレル フルーツ フレーバー

リンゴとキャラメル

オークなし

シトラス, マイルドオーク, バランスの取れた

ナッツのような、微妙な、発光する

バターのような, オークの, バランス, スタグス リープ

フルーティーで、スムーズで、エレガント

口当たりの良い、トーストしたオーク、豪華

バランスの取れた美

オークなし

オークなし

ムールヴェードルのロゼ ガルナチャ

グルナッシュのローズ

シラーのバラ - 美しくバランスが取れている

軽やかで、明るく、美味しい

リッチでまろやかなブルゴーニュ

ガメイ: ピノ・ノワール ブレンド

2011年 カリフォルニアの素晴らしい年

作られたのはたった70ケースです！

赤ブルゴーニュ

93ポイント WS – 年間トップ100ワイン！

95 ポイント ワイン スペクテイター

カンノナウ

ダルバ・スーペリオーレ

アルバ トレヴィーニェ

オレゴン州ローグバレーのブドウ

"ムールヴェードル" フランスで

プチシラーはシラーではなく、独自のブドウ品種であり、シラーよりもインクのように濃く、暗く、深い

ローヌ ブレンド – 50 シラー, 10 グルナッシュ, 40 カリニャン

シラー, カリニャン, グルナッシュ

メルロー、グルナッシュ、シラー

ムーヴェドル / シラー

ローヌタイプのブレンド、ブドウはシエラフットヒルズから調達

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル

信じられないほどジューシーなトップドロワー

70% メルロー, 30% カベルネ

80% メルロー, 10 CF, 10 CS

ワイン業界のベンチマークメルロー

クレイジーに美味しい「カルト」ワイン

77% カベルネ・ソーヴィニヨン, 21% メルロ, 2% マルベック

しなやかで、空気のように軽やかでありながら、強烈

カベルネ ソーヴィニヨン / メルロー

リッチで風味豊かで大胆な、超抽出された色

八つの品種

51% カベルネ ソーヴィニヨン, 27% メルロー, 17% シラー, 5% プティ ヴェルド

70% CS, メルロー, マルベック, シラー

メリタージュ ブレンド

74% カベルネ・ソーヴィニヨン, 13% メルロ, 8% シラー, 3% カベルネ・フラン, 2% マルベック

カベルネ、メルロー、シラー、プリミティーヴォ

36% メルロー、28% カベルネ・ソーヴィニヨン、27% カベルネ・フラン、9% プティ・ヴェルド

57% カベルネ フラン / 40% メルロ / 3% サンジョヴェーゼ

ボルドースタイル

ボウル用に任意の3つのフレーバーを選んでください - トロピカルフレーバー: グアバ、ライム、マンゴー; 北米フレーバー: カシス、ホワイトピーチ、ミックスベリー; アイスクリーム: コーヒー、バニラ、チョコレート

タルトの新鮮なレモンカードをラズベリークーリ、ホイップクリーム、ミントと共にグラスに入れたもの

贅沢でトリュフのようなチョコレート愛好者のトルテに、チョコレートガナッシュ、ホイップクリーム、チョコレートの削りがトッピングされています

ニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキに季節のカボチャの美味しさを加えたもの。ホイップクリームとナツメグがトッピングされています

セラーカットのクラシッククロワッサンブレッドプディングにホイップクリームとバーボンキャラメルグレーズをトッピング

超甘い、超美味しい

お金で買える最高の新鮮な果物（冬に季節外でない場合）。はちみつ、ギリシャヨーグルト、ミントと一緒に

新鮮に焼き上げたバタークロワッサン、レモンカード添え

リッチなバニラホイップクリームを添えたふわふわのパンケーキ3枚。$13でお好みの卵とソーセージまたはベーコンを追加してフルブレックファーストにできます。

リッチなバニラホイップクリームを添えた3枚のレモンブルーベリーパンケーキ。15ドルで、卵2個（お好みの調理法）とソーセージまたはベーコンの選択を追加してフルブレックファーストにできます。

穏やかなレモンクリームが詰められ、新鮮なフルーツとシェフのその日のソースで飾られたフレンチトースト

お好みの方法で調理された2つの卵、ローストポテトとトーストまたは自家製ビスケットが添えられています

フォンタニーニソーセージグレイビーが2つのふっくらした自家製バターミルクビスケットの上にたっぷりかけられています

ソーセージとベーコンのブリトーに卵、ほうれん草、赤ピーマン、マッシュルーム、ペッパージャックチーズを詰めました。自家製のトマティロサルサ、サワークリーム、コリアンダーをトッピング。朝食用のポテトが付いています。

自家製の豚ソーセージグレービーをかけたパン粉をまぶした牛肉ステーキ。卵2個とトーストまたはビスケットの選択付き

自家製豚パティ（2個）とポーチドエッグ2個が、黄金のポテト、ニンジン、セロリ、玉ねぎのハッシュの上に盛り付けられています。オランデーズソースをトッピング

2つのポーチドエッグとカナディアンベーコンをイングリッシュマフィンの上にのせ、完璧なオランデーズソースをかけ、ポテトを添えています

完璧にポーチドエッグがローストしたほうれん草、マッシュルーム、赤ピーマンの巣の上に乗り、自家製オランデーズソースがかかり、ポテトが添えられています

ポーチドエッグ2個に自家製スモークしたフレーク状のアトランティックサーモンをトッピングし、イングリッシュマフィンの上に手作りのオランデーズソースをかけました。ポテト付き。

ローストした赤ピーマン、ほうれん草、マッシュルーム、そしてシェーブル。ローストポテトとトーストまたは自家製バターミルクビスケットの選択付き

モッツァレラ、フレッシュ、ハウスバジル、バルサミコ減少のトマト。ローストポテトとトーストまたはバターミルクビスケットの選択付き

ローストした赤ピーマン、ハム、甘い玉ねぎ、トマト、白チェダーチーズ。ローストポテトとトーストまたは自家製バターミルクビスケットの選択付き

6オンスのグリルニューヨークストリップとお好みの調理法で作った2つの卵、ハウスブレックファストポテト、サワードウまたは小麦トースト、または自家製バターミルクビスケットの選択

ウェイトキャットにその日のセレクションを聞いてください

リッチで力強いベジタリアンブロスにキャラメル化した玉ねぎ、フランスパンのクルトン、溶けたプロボローネ

春のミックスグリーン、薄切りの大根、きゅうり、ピクルスの赤玉ねぎをジンジャーライムビネグレットで和えたもの

ロメイン、手作りクルトン、削ったパルメザン、キャットのヘイルシーザードレッシング

大きなエビがグリーンの上に乗り、ゆで卵、アボカド、黒オリーブ、自家製ピクルスの牛肉、トマトが添えられ、クラシックな自家製1,000アイランドドレッシングで和えられています。パンとバター付き

6オンスのグリルニューヨークストリップロイン、温かいベビースピナッチ、レモンビネグレット、スライスした洋ナシ、ヘーゼルナッツ、シェーブル、クリーミータラゴンアイオリ。ステーキの代わりに当店のジューシーなグリルサーモンに変更可能で、追加料金はかかりません。

ブリーとキャラメリゼオニオンの前菜を金色のパフペストリーで包み、バルサミコの減少とパセリ、オリーブオイルをかけたもの

スモーキーなプロボローネ、ホワイトチェダー、ゴーダを詰めたフォカッチャブレッド。手切りのフライが付いています

オールナチュラルビーフ、エイジドホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ。手切りフライ付き

オールナチュラルビーフ、ペッパージャックチーズとチポトレランチ、レタスとトマト

ハーブでローストした鶏肉を、シャキシャキのグラニースミスリンゴ、クランベリー、セロリ、マヨネーズと混ぜ、バター風味のクロワッサンブレッドにレタスとトマトを添えて提供します。ハウスカットのフライまたはクリスピーでピリッとしたチポトレコールスローが付いています。

ロメイン、削ったパルメザン、そしてザ・キャッツ・ヘイルシーザードレッシング。ハウスカットのフライまたはコールスローが付いています

美しいビーフブリスケットをシアバターロールに挟み、ジンギーカロライナバーベキューソースとホワイトチェダーをトッピング。コールスローと当店自家製フライが添えられています

本日のセレクションについては、サーバーにお尋ねください

シロップとバター付き

1つの卵、ビスケットまたはトーストと朝食用ポテト

シロップとホイップクリーム付き

私たちのクラシックダウンサイジング

ウェイトキャットにその日のセレクションを尋ねてください。バゲットが付いています

リッチで力強い（ベジタリアン）ブロスに玉ねぎ、フランスパンのクルトン、溶けたプロボローネチーズ

ミックスグリーン、ラディッシュ、キュウリ、ピクルス赤玉ねぎをジンジャーライムビネグレットで和えたもの

新鮮なローストビート、オレンジのくし形、ゴートチーズ、ヘーゼルナッツ、ほうれん草、ミックスグリーン、きゅうりを重ね、ジンジャーライムビネグレットをかけたもの

ロメイン、手作りクルトン、削ったパルメザン、揚げたパルメザンクリスプ、そしてキャットのヘイルシーザードレッシング

自家製スモークサーモン、サラダグリーン、ピクルスオニオン、グリーンアップルスライス、オレンジセグメント、キュウリ、ピスタチオ、ジンジャーライムビネグレット

ローストレッドペッパーの自家製ハムス、自家製ピタチップスとディッピング野菜付き

ブリーとキャラメライズドオニオンがバルサミコソースをかけた黄金のパフペストリーに包まれています

手で伸ばしたフラットブレッドに、ガーリック風味のオリーブオイル、クリーミーなモッツァレラ、紫玉ねぎ、甘い赤ピーマン、カラマタオリーブ、トマト、フェタチーズをトッピング。焼き上げた後、新鮮なほうれん草のシフォナードとバルサミコをかけて仕上げます。

ガーリック、バター、白ワインで蒸し焼きにしたムール貝をバゲットと共に提供します

五つの黒こげにマリネされたシュリンプがティラモクのホワイトチェダグリットケーキとトマティーヨサルサを囲んでいます

フルーツ、ナッツ、そしてカリカリのバゲットを添えた3種類のワインに合うチーズ

素朴なプロシュート、ジェノバサラミ、ワインに合う三種のチーズ、カリカリのバゲット

6オンスのグリルニューヨークストリップロイン、温かいベビースピナッチ、レモンビネグレット、スライスした洋ナシ、ヘーゼルナッツ、シェーブル、クリーミータラゴンアイオリ。ステーキの代わりにグリルサーモンを使用することもできます。

自家製スモークブリスケットにピリッとしたカロライナバーベキューソースとホワイトチェダーをトッピング。スパイスを和らげるコールスローと手切りフライが添えられています

オールナチュラルビーフ、エイジドホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ、手切りフライ付き

自家製スモークチキン、ロースト赤ピーマン、ミックスマッシュルームをリッチなガーリックマルサラクリームソースで

ローストした赤ピーマン、ガーリックマルサラクリームソースのミックスマッシュルーム

新鮮なみじん切りのニンニク、白ワイン、新鮮なクラムをオリーブオイルとパルメザンで和えた料理

大きなエビがグリーンの上に乗り、ゆで卵、アボカド、自家製ピクルスのビート、トマトが添えられ、クラシックな自家製1,000アイランドドレッシングで和えられています。自家製のパンとバターが付いています。

美しいコブチャスカッシュにガーリックの香りがするクスクスを詰め、季節の野菜とパセリチャイブオイル、タバスコガストリックを添えて提供します

バターミルクに浸したフライドチキンの胸肉、ガーリックとサワークリームのマッシュポテト、煮込んだ野菜、ハニードリズルで甘く、スパイシー（美味しい！）タバスコガストリック

人参、玉ねぎ、パセリ、レモンビネグレットを混ぜたクスクスと共に提供され、ソテーしたカブとエクストラバージンオリーブオイルとシェリービネグレットで和えたカボチャを添え、季節の野菜と共に提供されます

中国の五香粉で焼いた豚ヒレ肉のメダリオン、ソテーしたリンゴ、キャラメル玉ねぎ、ガーリックサワークリームマッシュポテト、季節の野菜

美しくグリルされた10オンスのニューヨークストリップ、キャラメリゼされた玉ねぎ、ビーフグラス、季節の野菜、そして素晴らしいダマのあるガーリックサワークリームマッシュポテト

パンとバターが付いています

ホワイトチェダーとサワークリームをトッピング

ロメイン、手作りクルトン、削ったパルメザン、揚げたパルメザンクリスプ、そしてキャッツヘイルシーザードレッシング

フレンチオニオンディップ

チェダーチーズ、スモーキーなベーコン、サワークリームをトッピング

ワン！チップ付き

チーズ入り

スモークチキンブレスト、シャープホワイトチェダー、アップルウッドベーコンを温かくてカリカリの小麦トルティーヤで包み、当店自家製のトルティーヤチップ、サワークリーム、ピコ・デ・ガロと一緒に提供します

ローストレッドペッパーの自家製ハムスと自家製ピタチップス、新鮮な野菜

スモーキーなプロボローネ、ホワイトチェダー、ゴーダが詰まっています。チップ付きで提供されます

ジューシーな味付けされた鶏の胸肉を薄くスライスし、スモーキーなプロボローネと一緒に自家製フォカッチャに重ねてグリルし、ペストアイオリとシャキシャキのレタスを詰めて、チップスと一緒に提供します

ロメイン、削ったパルメザン、そしてザ・キャッツ・ヘイルシーザードレッシング。チップス付き

ハーブでローストした鶏肉を、シャキシャキのグラニースミスリンゴ、クランベリー、セロリ、マヨネーズと混ぜ、レタスとトマトを添え、チップスが付いています

オールナチュラルビーフ、エイジドホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ、手切りフライ付き

オールナチュラルビーフ、エイジドホワイトチェダー、トマトジャム、ハニーディジョンマスタードアイオリ、手切りフライ付き

オールナチュラルビーフ、プロボローネ、キャラメライズドオニオン、カロライナBBQ

オールナチュラルビーフ、ペッパージャックチーズとチポトレランチ、レタスとトマト付き。手切りのフライドポテトが付いています

エクストラダークチョコレート：ケーキ、ガナッシュクリーム、シャンティクリーム

シェフジョアンの独特な自家製チーズケーキ。日替わりのセレクションをお尋ねください

きつい、クリスピーな泡、骨のように乾燥している

軽く甘いが、くどくない。美味しい

シラーのバラ - 美しくバランスが取れている

ミネラリーで、シャキッとしていて、フランスの！

オーク樽発酵/熟成

樽発酵および熟成

ムーヴェドル / シラー

ドメーヌ・ジュクラリー、フランス - モントーヤ、カリフォルニア - ライアン・パトリック、ワシントン

ジョリス、カリフォルニア - スピンドリフト、ウィラメットバレー - ホイッスリングドッグ、ウィラメットバレー

デュマネ, フランス - レヴェリー, ワシントン - モントーヤ, カリフォルニア

ドライ

きつい、クリスピーな泡、骨のように乾燥している

楽しいクリスピーなイチゴのエッセンス

オフドライ

ドライスタイル

淡い、完璧な、ドライ

シャルドネ / シュナン

100% ピノ・ノワール

イタリアの国境を越えて少し

クラシック。シトラスのオーバートーン、穏やかなミネラル

やや甘く、ややスプラッシーで、美味しい

3-D おいしくて、驚くほどドライ

オフドライ ホワイト ブレンド、ジューシー

91ポイント ワイン・エンスージアスト！

90ポイント、ロバート・パーカー

コロンバール、ユニ・ブラン

"オレンジ" ワイン

オフドライ、フルーティ

ドライ, シトラス

辛口

(ドライ) コストコで販売されている「ブルー・スレート」ではありません

90ポイント ワインエンスージアスト！

オフドライ、90ポイント！

オフドライ ディバイン

骨のように乾燥した美味しいクラシック

グルナッシュ ブラン、グルナッシュ グリ、マカベウ

セミヨン, ソーヴィニヨンブラン & ミュスカデル

マルサンヌ、ヴィオニエ、クレレットなど

オークなし

オークなし

ミネラリー, クリスプ, フランスの

オークなし！美味しい

フルーティーでマイルドなオーク

ニュートラルなフレンチオークで樽熟成

92ポイント

良いしっかりした果実、明るい、低いオーク

少しのオーク

軽いオーク、素敵

樽発酵 / 熟成

軽いオーク、レモン風味

樽発酵および熟成

ドライ、クリスプ

オークの香り、バターのような、クラシックなカトゥレ

リッチで、まろやかで、贅沢。セクシー

バレルとフルーツのフレーバー

リンゴとキャラメル

オークなし

シトラス, マイルドオーク, バランスの取れた

ナッツのような、微妙な、発光する

バターのような, オークの, バランス, スタグス リープ

フルーティー、スムーズ、エレガント

口当たりの良い、トーストしたオーク、豪華

バランスの取れた美

オークなし

オークなし

ムールヴェードルとガルナッチャのロゼ

グルナッシュのローズ

シラーのバラ - 美しくバランスが取れている

軽やかで、明るく、美味しい

リッチでまろやかなブルゴーニュ

ガメイ: ピノ・ノワール ブレンド

2011年 カリフォルニアの素晴らしい年

わずか70ケースのみ製造！

赤ブルゴーニュ

93ポイント WS – 年間トップ100ワイン！

95 ポイント ワイン スペクテイター

カンノナウ

ダルバ・スーペリオーレ

アルバ トレヴィーニェ

オレゴン州ローグバレーのブドウ

"ムールヴェードル" フランスで

プチシラーはシラーではなく、独自のブドウ品種であり、シラーよりもインクのように濃く、暗く、深い

ローヌ ブレンド – 50 シラー, 10 グルナッシュ, 40 カリニャン

シラー, カリニャン, グルナッシュ

メルロー、グルナッシュ、シラー

ムーヴェドル / シラー

ローヌタイプのブレンド、ブドウはシエラフットヒルズから調達

グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル

信じられないほどジューシーで最高級

70% メルロー, 30% カベルネ

80% メルロー, 10 CF, 10 CS

ワイン業界のベンチマークメルロ

クレイジーに美味しい「カルト」ワイン

77% カベルネ・ソーヴィニヨン, 21% メルロ, 2% マルベック

しなやかで、空気のように軽やかでありながら、強烈

カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ

リッチで風味豊かで大胆な、超抽出された色

八つの品種

51% カベルネ ソーヴィニヨン, 27% メルロ, 17% シラー, 5% プティ ヴェルド

70% CS, メルロー, マルベック, シラー

メリタージュ ブレンド

74% カベルネ・ソーヴィニヨン, 13% メルロ, 8% シラー, 3% カベルネ・フラン, 2% マルベック

カベルネ、メルロー、シラー & プリミティーヴォ

36% メルロー, 28% カベルネ・ソーヴィニヨン, 27% カベルネ・フラン, 9% プティ・ヴェルド

57% カベルネ フラン / 40% メルロ / 3% サンジョヴェーゼ

ボルドー風

ボウル用に好きなフレーバーを3つ選んでください - トロピカルフレーバー: グアバ、ライム、マンゴー; 北米フレーバー: カシス、ホワイトピーチ、ミックスベリー; アイスクリーム: コーヒー、バニラ、チョコレート

タルトな新鮮なレモンカードをグラスに入れ、ラズベリークーリ、ホイップクリーム、ミントを添えています

贅沢でトリュフのようなチョコレート愛好者のトルテに、チョコレートガナッシュ、ホイップクリーム、チョコレートの削りがトッピングされています

ニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキに季節のカボチャの美味しさを加えました。上にはホイップクリームとナツメグがのっています

セラーカットのクラシックなクロワッサンブレッドプディングにホイップクリームとバーボンキャラメルグレーズをトッピング

超甘い、超美味しい

お金で買える最高の新鮮な果物（冬に季節でない場合）。はちみつ、ギリシャヨーグルト、ミントと一緒に

新鮮に焼き上げたバタークロワッサン、レモンカード添え

リッチなバニラホイップクリームを添えたふわふわのパンケーキ3枚。13ドルで、卵をお好みで追加し、ソーセージまたはベーコンを選ぶことでフルブレックファーストにできます。

リッチなバニラホイップクリームを添えた3枚のレモンブルーベリーパンケーキ。$15で、2つの卵をお好みで追加し、ソーセージまたはベーコンを選ぶことでフルブレックファーストにできます。

穏やかなレモンクリームが詰められ、新鮮なフルーツとシェフのその日のソースで飾られたフレンチトースト

お好みの方法で調理された2つの卵、ローストポテトとトーストまたは自家製ビスケットが添えられています

フォンタニーニソーセージグレイビーが2つのふっくらした自家製バターミルクビスケットの上にたっぷりかけられています

ソーセージとベーコンのブリトーに卵、ほうれん草、赤ピーマン、マッシュルーム、ペッパージャックチーズを詰めました。自家製トマティロサルサ、サワークリーム、コリアンダーをトッピング。朝食用ポテトが付いています。

自家製の豚ソーセージグレービーをかけたパン粉をまぶした牛肉ステーキ。卵2個とトーストまたはビスケットの選択付き