火鍋酒房 HOI 品川店
ホイ / HOI Shinagawa
異国情緒あふれる四川風味と極上の火鍋体験
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『国産牛上ロース』や『天使の海老』をはじめとした厳選食材を自家製の二色スープで味わえる極上の四川火鍋を是非! 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 どちらか一色でもご用意できます。 また食材やお時間などご相談ごとございましたらお気軽にお問い合わせください。
牛ハラミや生ラムなどお肉4種と野菜6種が楽しめる当店のスタンダードな火鍋セットです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 どちらか一色でもご用意できます。 また食材やお時間などご相談ごとございましたらお気軽にお問い合わせください。
ランチタイムに本格四川火鍋をシンプルに味わえるセットです。
厳選した国産牛上ロースをはじめとした7種の肉や魚介と6種の野菜がセットになった、贅を尽くした四川火鍋の2時間飲み放題付きコースです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでバラエティ豊かな具材をお楽しみください!
厳選した国産牛上ロースをはじめとした7種の肉や魚介と6種の野菜がセットになった、贅を尽くした四川火鍋のコースです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでバラエティ豊かな具材をお楽しみください!
厳選した国産牛上ロースをはじめとした7種の肉や魚介と野菜6種がセットになった、贅を尽くした四川火鍋です。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでバラエティ豊かな具材をお楽しみください! ※〆の麺、デザートなどはついておりません。火鍋具材も含め追加注文可能です。
選べる肉4種と野菜6種がセットになったお得な四川火鍋に2時間飲み放題がついたコースです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでお好みの具材をお楽しみください!
選べる肉4種と野菜6種がセットになったお得な四川火鍋のコースです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでお好みの具材をお楽しみください!
選べる肉4種と野菜6種がセットになったお得な四川火鍋のセットです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでお好みの具材をお楽しみください! ※〆の麺、デザートなどはついておりません。火鍋具材も含め追加注文可能です。
シンプル具材の四川火鍋に2時間飲み放題がついたコースです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでお楽しみください!
シンプル具材の四川火鍋のコースです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでお楽しみください!
四川火鍋に一杯ついてるシンプルなセットメニューです。 四川成都で直接買付けた漢方生薬と香辛料で作る辛うまスープ”麻辣紅湯”。 老鶏を8時間じっくり煮込んだコク深い“白湯”。 本場仕込みの自家製二色スープでお楽しみください! ※〆の麺、デザートなどはついておりません。火鍋具材も含め追加注文可能です。
よだれ鶏、馬蘭頭、小籠包、麻婆豆腐、〆には坦々麺などHOIで人気の逸品料理を色々楽しめる火鍋なしのコースです
よだれ鶏、馬蘭頭、小籠包、麻婆豆腐、〆には坦々麺などHOIで人気の逸品料理を色々楽しめる火鍋なしのコースに飲み放題をおつけしました
しっかり辛くおいしくつくってます
上海でひと口食べた瞬間にメニュー化決定!日本人向けに少しアレンジしてます
最高にうまい状態で食べて頂きたいので前日までの要予約にしてます
上質なクラゲを酒の肴に最高な味つけに仕上げました
濃厚な胡麻ダレで食すしっとり仕上げた丸鶏
やわらかく蒸しあげたハチノスとパクチーの相性は最高隠し味はあのお酢です
HOIのピータンはタレが決め手!ピータン好きによるピータン好きのためのピータン!ピータン何回言うねん!
ビールやハイボールと一緒にやると最高!
中華定番の葱ソースをレモンの爽やかな香りとともに
肉の旨みと中国香辛料の独特な風味が楽しめます
他では味わえない麻婆豆腐を是非!
なめらかな幸せが口の中に広がります
厳選した漢方生薬と香辛料からつくる滋味深い辛さの【麻辣紅湯】老鶏を8時間じっくり煮込んでうまみを引き出したコク旨【白湯】本場四川の味を忠実に再現した自家製2色スープで贅を尽くしたバラエティ豊かな食材を心ゆくまでお楽しみください。※※ スープはどちらか1色でもご用意できます※※お飲み物は、樽生ヱビスビール、甕出し紹興酒、ワイン、ハイボール、中国茶などからお選びいただけます。
選べる肉4種とお野菜6種を味わえるお得なセットです。厳選した漢方生薬と香辛料からつくる【麻辣紅湯】老鶏を8時間じっくり煮込んでうまみを引き出したコク旨【白湯】本場四川の味を忠実に再現した自家製2色スープでお好みの食材を心ゆくまでお楽しみください。※※ スープはどちらか1色でもご用意できます※※お飲み物は、樽生ヱビスビール、甕出し紹興酒、ワイン、ハイボール、中国茶などからお選びいただけます。
シンプルな食材で本格四川火鍋を気軽に味わえるセットです。厳選した漢方生薬と香辛料からつくる【麻辣紅湯】老鶏を8時間じっくり煮込んでうまみを引き出したコク旨【白湯】本場四川の味を忠実に再現した自家製2色スープでお楽しみください。※※ スープはどちらか1色でもご用意できます※※お飲み物は、樽生ヱビスビール、甕出し紹興酒、ワイン、ハイボール、中国茶などからお選びいただけます。
他では味わえない麻婆豆腐を是非!
しっかり辛くおいしくつくってます!
上質なクラゲを酒の肴に最高な味つけに仕上げました。
上海でひと口食べた瞬間にメニュー化決定!日本人向けに少しアレンジしてます。
肉のうまみを逃すことなく、火鍋で用いる漢方生薬、キノコと一緒に蒸しあげたホイの完全オリジナルメニュー。
HOIの人気前菜や酒の肴をバラエティ豊かに楽しめます。
熱々の肉汁はとても美味しいですがくれぐれもヤケドにはご注意ください!
旨味たっぷりだけどサッパリ頂けるつゆそば。呑んだ〆や二日酔いの日のランチに最高です。
ランチメニューの一番人気!
いわゆる四川担々麺。こっちの方が好みという方も結構います。
中国カステラ&バニラとストロベリーのアイスクリーム2種
500mlボトル:6,500円・複雑にしてエレガントな香り。なめらかでほの甘い口当たり。
500㎖デキャンタ:3,500円 ・通常より餅米の量を多く使用しており香り豊かでコクがある。 イチオシです!
500㎖デキャンタ:3,000円
白ワインに金木犀を漬け込み3年間熟成させた果実酒。
中国では貧血や冷え性の漢方として有名。
野性味あふれる鮮烈な風味と甘酸っぱい香りが特長。
その名の通り、美しい黄金色でキンモクセイのような甘く優雅な香りが特徴のウーロン茶です。
雲南省産の黒茶。消化を助けるので飲み過ぎや食べ過ぎたときにどうぞ!
かすかに香る桃の香り☆日本では入荷の少ない珍しいお茶です!
お湯を注ぐと、花のように咲き中から千日花が現れます。
プーアル茶に2色の胡椒とハーブで体を温め冷え性・風邪予防に 。
梅のほのかな酸味と甘みが喉を潤してくれる清涼飲料水。その成分から食欲増進、食後の消化を助ける飲物としても知られます。