炙屋 とり角

看板メニューの知覧どり盛り合わせ！モモ　はつ　セセリ　砂肝　レバー　　さつま揚げが入った知覧どり満喫セット！

とり角に来たらこれは外せない！炭で炙って知覧鶏の甘味と弾力を堪能！

刺身でよし！炙ってよし！鮮度抜群のハツを炭の風味とともに！

秘伝のタレで味付けしたせせり！お子様にも大人の方にも大人気！

刺身でも揚げ物でも歯応えがたまらないっ！どの砂ずりがお好みですか？

苦手な方でも臭みがなく、この柔らさを知ればはまること間違いなし！

特製味噌に漬け込んだ、赤身よりのカルビ。肉の味が引き立ちます

老舗の手作りにこだわった薩摩揚げ、カリッと炙って頂いてください

卓上で炙るエイヒレはお酒に合うこと間違いなし！

こちらはいわゆる宮崎風のもも炭火焼。黒い炭の風味がやはり美味しい！店長が心を込めて焼いてきます！

本場宮崎県の方からも絶賛のとり角のタタキ！必食です

知覧どりのたたき、湯引きしたハツと砂ずりの３点盛り

自家製のユッケだれと知覧鶏の甘さが絶妙にマッチ！

手間をかけた２度揚げでカリッと仕上げます。

宮崎のチキン南蛮も美味しいけれど少し重たい。とり角ではチーズ入りのチキンカツを甘酢タレで。ピンク色のタルタルマヨネーズがインパクト大！

刺身、炙りでも良いけど、サクッと揚げ歯ごたえも抜群！

宮崎のブランド豚"あじ豚"を使用したしゃぶしゃぶ！あっさりとして甘味もあってやみつきになること間違いなし！

もうかれこれ２５年手を加えずお出し続けています。まさに鉄板メニュー

とりあえずこれ！

ごだわりにこだわった手作りポテサラ！売り切れ注意！

サイコロにカットしたクリームチーズにピーナッツと鰹節と醤油。おつまみに最高！

酒盗とチーズがなんともいえないマッチ！お酒がすすむすすむ！

鴨パストラミとクリームチーズ　ワサビドレッシングで

なんというか。知覧どりの親子丼が一番美味しいのではないかと思っています。ぜひお試しください