うおなか

鰻料理はカリッとした食感とふわっとした身が特徴で、山椒の香りが引き立ちます。一品料理も豊富で、どじょうの唐揚げやウニなど、季節ごとの新鮮な食材を使った料理が楽しめます。焼酎などのお酒と一緒に味わうことで、より一層の美味しさを堪能できます。

新しく清潔感のある店内は、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむのに最適です。丁寧な接客とともに、ゆったりとした時間を過ごせる空間が広がっています。訪れるたびに新しい発見があり、何度でも足を運びたくなる魅力があります。

2022年10月30日に岐阜県大垣市でオープンしました。新しいながらも、地元の人々に愛されるお店として、鰻料理の新しいスタイルを提供しています。地域の食文化を大切にしながら、常に新しい挑戦を続けています。